Hersteller/Importeur:Le Contesse, Via Cadorna, 58 - 31028 Vazzola (TV) - Italien
Weingut:Le Contesse
Gesetzl. Herkunft:IGT
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Schaumwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Glera, Chardonnay
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:10.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:10.00 g/l
Säure:7.80 g/l
Sensorik:Helles Gelbgrün, gelbe Äpfel und reife Birnen, Pfirsichblüten, zarte Wiesenkräuter, leicht minzig, frisch-fruchtig mit milder Perlage
Lagerfähig ca.:2 Jahre
Passt zu:Aperitiv, eingelegtes Gemüse, zum Mischen
Vinifizierung:Sanftes Pressen und Mostreinigung durch statische Deckantierung. Lagerung eines Teiles des Mostes bei niedriger Temperatur, Gärung des Rests mit kontrollierter Temperatur und dann Lagerung im Stahltanks bei niedriger Temperatur, Zweitgärung im Gärberhälte
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:259 kJ / 62 kcal
Kohlenhydrate in gr.:0,8
Davon Zucker:0,8
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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