Masottina

Calmaggiore Prosecco Spumante Extra Dry DOC

Artikelnummer: 08251600

Der Calmaggiore ist der Einstieg in die Top Linie von MASOTTINA. Auf Grund seiner feinen Perlage und den zarten Apfel und Zitrusnoten reiht er sich bereits in die Riege der Spitzen-Proseccos ein.

11,90 € 0.75 l

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ProduktinformationenCalmaggiore Prosecco Spumante Extra Dry DOC

Hersteller/Importeur:Masottina, San Fior-Italien

Kategorie:Schaumwein

Weingut:Masottina

Rebsorten:100% Glera

Passt zu:klassischer Aperitif, passt aber auch zu kreativen Fisch- und Geflügelgerichten.

Geschmacksrichtung:Extra Dry

Farbe:weiss

Ausbau:Edelstahltank

Vinifizierung:Nach der Lese von Hand werden die Reben sanft entrappt. Sowohl der Trester als auch der Most wird ausschließlich durch Schwerkraft bewegt, ohne den Einsatz von Pumpen. Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks bei ca. 15-18°C

Alkoholgehalt:11.00 % Vol.

Restsüße:14.00 g/l

Säure:5.40 g/l

Sensorik:Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr feine Perlage. In der Nase Aprikosen und Honigmelone sowie Glera-typische Apfelnoten. Am Gaumen sehr frisch und leicht cremig, im Nachhall dann nochmals reifere Zitrusnoten.

Gesetzl. Herkunft:Prosecco Treviso DOC

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Ferro 13

NERD Nero d Avola Sicilia DOC 2021

Artikelnummer: 08111621

Ich bin das “Andere ich” von Alberto Buratto, dem Mann der analytischen Zahlen. Geboren in Venetien, aber seit 15 Jahren von Sizilien adoptiert.

10,50 € 0.75 l

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ProduktinformationenNERD Nero d Avola Sicilia DOC 2021

Hersteller/Importeur:Ferro 13, 37135 Verona VR, Italien

Kategorie:Rotwein

Weingut:Ferro 13

Rebsorten:Nero d Avola

Passt zu:Alles, was gegrillt werden kann.

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Edelstahltank

Vinifizierung:Die Parzelle werden zu unterschiedlichen Zeiten geerntet und umgehend in den Weinkeller gebracht. Nach dem Entrappen und Anquetschen verbleibt für einige Stunden in Kryomazeration. Die Gärung erfolgt dann in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, ebenfa

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Restsüße:6.40 g/l

Säure:5.70 g/l

Sensorik:Das Bouquet erinnert an blumige Noten, mit Anklängen von Gewürzen wie Anis und Zimt.

Gesetzl. Herkunft:Sicilia DOC

Jahrgang:2021

Lagerfähig ca.:6 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Bodegas Care

Moscatel Semidry Cariñena DO 2020

Artikelnummer: 15222720

Der Moscatel semidry von CARE liegt gerade so im halbtrockenen Restzucker-Bereich. Enstprechend ist er zwar ein sehr süffiger und leichter Wein, aber keinesfalls "übersüßt".

6,80 € 0.75 l

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ProduktinformationenMoscatel Semidry Cariñena DO 2020

Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Zaragoza - Spanien

Kategorie:Weißwein

Weingut:Bodegas Care

Rebsorten:100% Moscatel

Passt zu:BBQ Chicken Wings mit Honig.

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:weiss

Ausbau:Edelstahltank

Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach dem anquetschen der Trauben erfolgt eine Kalt-Mazeration bei 9°C für ca. 18 Stunden. Nach dem abpressen wird der Most in Edelstahltanks überführt. Die Fermentation findet temperaturkontrolliert bei ungefäh

Alkoholgehalt:11.00 % Vol.

Restsüße:12.50 g/l

Säure:4.90 g/l

Sensorik:Spannender, halbtrocken ausgebauter Moscatel von CARE. Strohgelb in der Farbe, in der Nase Birne-, Pfirsich- und Blütenhonig-Aromen. Am Gaumen mild, harmonisch und gut ausbalanciert.

Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO

Jahrgang:2020

Lagerfähig ca.:6 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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