Die Loire ist eine der längsten Flüsse Frankreichs und einer der wenigen in Europa, der auf großen Abschnitten nach wie vor nicht reguliert ist sondern in seinem natürlichem Zustand belassen wurde. Die Loire entspringt im Burgund und fließt nach einem Bogen strikt nach Westen dem Atlantik zu. Fast überall an den Hängen der Loire wird seit Jahrhunderten Weinbau betrieben und berühmt sind vor allem die vielen Schlösser entlang des Flusses. Hier ist vor allem Weißweingebiet mit den Rebsorten Sauvignon blanc und Chenin blanc, die hier meist trocken ausgebaut werden. Die wenigen Rotweine sind in erster Linie in Chinon zu finden, dort wird Cabernet franc und Malbec angebaut. Bezeichnend für die Weine von der Loire sind ihre Leichtigkeit, die frische Säure, Fruchtigkeit und Zartheit der Aromen, was auf die nördliche Lage zurückzuführen ist und was sie zu sehr modernen Weinen macht, die perfekt zur leichten Küche passen.

Brut Rosé 1851 Methode Traditionell 0,375 L

Artikelnummer: 40241200

Rosé-Champagner sind en vogue - aber leider knapp und sehr teuer. Eine wunderschöne Alternative ist dieser Cremant Rosé von Bouvet Ladubay, einem der ältesten Crémant-Produzenten an der Loire.

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ProduktinformationenBrut Rosé 1851 Methode Traditionell 0,375 L
Hersteller/Importeur:Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 11 rue Jean Ackerman, 49400 Saumur - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Bouvet Ladubay
Rebsorten:Cabernet Franc
Passt zu:Feste und Feiern
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:rosé
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung, Zweitgärung auf der Flasche
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:13.50 g/l
Säure:7.90 g/l
Sensorik:tolle Frucht von roten Früchten, Kirsche, sehr saftig und weich, feinperlig und elegant
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Brut Blanc 1851 Methode Traditionell 0,375 L

Artikelnummer: 40241300

Die besten Crémant Frankreichs kommen aus dem Elsaß und von der Loire. Im Prinzip ist der Cremant ein hochwertiger Winzersekt, in der Flasche vergoren, manchmal handgerüttelt, meistens gut. Bei Bouvet erhält der Crémant alle Aufmerksamkeit, die ein erstklassiges Produkt braucht. Zarter Blütenduft, etwas Apfel, feine Perlage, trocken und voller Frucht.

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ProduktinformationenBrut Blanc 1851 Methode Traditionell 0,375 L
Hersteller/Importeur:Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 11 rue Jean Ackerman, 49400 Saumur - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Bouvet Ladubay
Rebsorten:Chardonnay, Chenin Blanc
Passt zu:einem kompletten Fischmenue
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung, Zweitgärung in der Flasche
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:9.80 g/l
Säure:7.70 g/l
Sensorik:zartgrüne Noten frischer Äpfel, rassige Säure aber nicht zu trocken, feinste Perlage
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

La Petite Bulle Rose Saumur

Artikelnummer: 40241500

Beschwingt und fröhlich, fruchtig und frisch - so kommt der Petit Bulle frizzante von Bouvet-Ladubay daher. Diesen herrlich brizzelnden Rosé im Glas und der guten Laune steht nichts mehr im Wege....

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ProduktinformationenLa Petite Bulle Rose Saumur
Hersteller/Importeur:Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 11 rue Jean Ackerman, 49400 Saumur - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Bouvet Ladubay
Rebsorten:Cabernet Franc
Passt zu:für jeden Tag, Tapas, geräucherter Lachs
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:rosé
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Nicht zu reifes Lesegut, Vergärung und Ausbau im Stahltank, dann Zusetzung von Kohlensäure auf der Flasche
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:13.50 g/l
Säure:7.90 g/l
Sensorik:Helles lachsfarben, tolle Frucht von roten Beeren, Kirschen, sehr saftig und weich, feinperlig und elegant
Gesetzl. Herkunft:Saumur AOP
Lagerfähig ca.:2 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Sauvignon Blanc Petit Bourgeois Loire VdP 2022

Artikelnummer: 41720722

Wem der klassische Sancerre etwas zu teuer und zu mineralisch ist, dem sei der Petit Bourgeois empfohlen. Ursprünglich von Henri Bourgeois gedacht als Einstiegswein für die Gastronomie, finden wir den "Kleinen" eigentlich zu schade, um ihn nur auf Weinkarten zu positionieren. Wunderbarer fruchtig-frischer Sauvignon Blanc für launige Stunden auf der Terasse.

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ProduktinformationenSauvignon Blanc Petit Bourgeois Loire VdP 2022
Hersteller/Importeur:Domaine Henri Bourgeois, Chavignol, 18300 Sancerre - Frankreich
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
Weingut:Henri Bourgeois
Rebsorten:Sauvignon blanc
Passt zu:Sommersalate, Ziegenfrischkäse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand. Danach leichte Pressung und Vergärung bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank. Ausbau im Edelstahl-Tank.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.00 g/l
Säure:6.10 g/l
Sensorik:Hell grün-gelb, Birne, Annanas und Pfirsich, grüne Walnuß und Wiesenkräuter, herrlich frisch-fruchtig
Gesetzl. Herkunft:VdP
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

La Petite Reine Vintage Apfelsekt 2022

Artikelnummer: 40241722

Etwas süßer und aromatischer als klassischer Cidre, dazu noch alkoholfrei, ist der Petite Reine ein wunderbarer Begleiter durch einen warmen Tag. Der Duft nach besten Äpfeln der Region Calvados, die erfrischende Perlage… Dazu ein frisches Stück Zwiebelkuchen, was braucht man mehr……

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ProduktinformationenLa Petite Reine Vintage Apfelsekt 2022
Hersteller/Importeur:Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 11 rue Jean Ackerman, 49400 Saumur - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Bouvet Ladubay
Rebsorten:Calvados-Äpfel
Passt zu:Aperitiv, Zwiebelkuchen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahl
Vinifizierung:Beste äpfel aus dem Calvados, reif und aromatisch geerntet, versektet mit Hefebakterien
Restsüße:68.00 g/l
Säure:6.60 g/l
Sensorik:Feine Perlage, Duft nach Minze, Wiesenkräutern und Honig, fruchtig frisch mit viel Schmelz und herrlich erfrischend
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:1 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Cremant de Loire Excellence Demi Sec AOP

Artikelnummer: 40241900

Der Cremant Demi-Sec von Bouvet ist ein unglaublich beschwingter, feinfruchtiger Schaumwein, der einfach Freude macht. Gut gekühlt, eventuell sogar auf etwas Crushed-Ice, verbreitet er an heißen Tagen gute Laune. Auch zu asiatisch angehauchten Gerichten, creolischer Küche oder gereiften (Blauschimmel-)Käsen der perfekte Begleiter.

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ProduktinformationenCremant de Loire Excellence Demi Sec AOP
Hersteller/Importeur:Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 11 rue Jean Ackerman, 49400 Saumur - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Bouvet Ladubay
Rebsorten:Chenin Blanc, Chardonnay
Passt zu:Feste und Feiern, auf Eis, zu asiatischen Gerichten oder reifem Käse
Geschmacksrichtung:Demi Sec
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Temperatur kontrollierte Vergärung, gestoppt bei entsprechendem Restzucker, zweite Gärung in der Flasche
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:22.50 g/l
Säure:7.20 g/l
Sensorik:feinste Perlage, hochelegant, mineralisch, halbtrocken, volles Fruchtaroma nach Blüten und hellen, reifen Beeren, sehr süffiger Crémant
Gesetzl. Herkunft:AOP
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Cremant de Loire Excellence Brut AOP

Artikelnummer: 40240100

Die besten Crémant Frankreichs kommen aus dem Elsaß und von der Loire. Im Prinzip ist der Cremantr ein hochwertiger Winzersekt, in der Flasche vergoren, manchmal handgerüttelt, meistens gut. Bei Bouvet erhält der Crémant alle Aufmerksamkeit, die ein erstklassiges Produkt braucht. Zarter Blütenduft, etwas Apfel, feine Perlage, trocken, aber fruchtbetont mit schönem Schmelz und feiner Eleganz.

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ProduktinformationenCremant de Loire Excellence Brut AOP
Hersteller/Importeur:Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 11 rue Jean Ackerman, 49400 Saumur - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Bouvet Ladubay
Rebsorten:Chenin Blanc, Chardonnay
Passt zu:Feste und Feiern, Gemüsesalate, leichte Fischgerichte
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, zweite Gärung in der Flasche
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:12.50 g/l
Säure:7.80 g/l
Sensorik:feinste Perlen, hochelegant, mineralisch, trocken, wundervolles Aroma, sehr süffiger Crémant
Gesetzl. Herkunft:AOP
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Cremant de Loire Excellence Rose 0,75 L Saumur AOP

Artikelnummer: 40240800

Rosé-Champagner sind en vogue - aber leider knapp und sehr teuer. Eine wunderschöne Alternative ist dieser Rosé von Bouvet Ladubay, einem der ältesten Crémant-Produzenten an der Loire. Seine frische Frucht macht ihn schmelzig und weich, der Cabernet Franc sorgt für eine leicht würzige, rauchige Note, ohne die Frucht zu übertünchen. Macht einfach Spaß!

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ProduktinformationenCremant de Loire Excellence Rose 0,75 L Saumur AOP
Hersteller/Importeur:Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 11 rue Jean Ackerman, 49400 Saumur - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Bouvet Ladubay
Rebsorten:Cabernet Franc
Passt zu:Aperitif, gegrillte Garnelen mit Salat, Muscheln im Sud
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:rosé
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung, zweite Gärung auf der Feinhefe in der Flasche
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:13.50 g/l
Säure:7.90 g/l
Sensorik:Zart Lachsfarben, tolle Frucht von roten Früchten, Kirsche, sehr saftig und weich, feinperlig und elegant
Gesetzl. Herkunft:AOP
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Saphir Saumur AOP 2020

Artikelnummer: 40241620

Der Saphir Saumur Brut AOP ist etwas ganz Besonderes. Sein wunderbar weiniger Charakter verleiht ihm eine hohe Eleganz, bei gleichzeitiger fruchtigen Frische. In der Nase wie eine frisch gesenste Bergwiese, mineralisch im Nachhall mit feinster Perlage. Da müssen sich so manche Champagner sehr strecken, um mit zu halten. Unser Geheimtipp unter den französischen Schaumweinen.

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ProduktinformationenSaphir Saumur AOP 2020
Hersteller/Importeur:Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 11 rue Jean Ackerman, 49400 Saumur - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Bouvet Ladubay
Rebsorten:Chenin Blanc, Chardonnay
Passt zu:Aperitif, Meeresfrüchteplatte, Austern mit Kaviar
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahl
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung, zweite Gärung auf der Feinhefe in der Flasche
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:2.90 g/l
Säure:8.50 g/l
Sensorik:Hell-Gelb leuchtend, Weinbergspfirsich, Heublumen und Quitten in der Nase, etwas Minze und zarte Tabaknoten, herrlich weinig-frisch und elegant
Gesetzl. Herkunft:AOP
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
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Tresor Rose Saumur AOP

Artikelnummer: 40240400

Ein Rosé mit Kultstatus ist der Tresor Rosé von Bouvet Ladubay, der durch seine Vielfalt ein ganzes Menue begleiten kann. Zart Lachsfarben, herrliche Nase nach Erdbeeren und Weichselkirschen, feinstes Mousseux, vielschichtig und komplex, erinnert in seiner harmonischen Art an beste Rosé-Champagner, die zu oft deutlich höheren Preisen nicht mehr Trinkfreude vermitteln. Ein Gläschen Tresor Rosé kann der Start für einen unvergesslichen Abend sein….

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ProduktinformationenTresor Rose Saumur AOP
Hersteller/Importeur:Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 11 rue Jean Ackerman, 49400 Saumur - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Bouvet Ladubay
Rebsorten:Cabernet Franc
Passt zu:Geräuchertes Jakobsmuschelcarpaccio, Gemüseterrine mit Senfkaviar
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:rosé
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung, zweite Gärung auf der Feinhefe in der Flasche
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:14.00 g/l
Säure:7.80 g/l
Sensorik:Lachsfarben mit zarten violetten Reflexen, Erdbeeren und Himbeeren, Heublumen und zart Minze, minimale Raucharomen, hochelegant und mit feinster Perlage
Gesetzl. Herkunft:AOP
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
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Les Baronnes Sancerre Rose AOP 2022

Artikelnummer: 41730422

Nicht allzu viele Stöcke Pinot Noir haben sich in Sancerre verirrt, und aufgrund des doch recht kühlen Klimas dort werden diese Trauben dann bevorzugt zu einem ungewöhnlichen Roséwein verarbeitet. Der Sancerre Rosé ist ein fester, origineller Rosé mit feinem Beerenduft, der zu schade ist als leichtes Sommergetränk für die Terrasse.

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ProduktinformationenLes Baronnes Sancerre Rose AOP 2022
Hersteller/Importeur:Domaine Henri Bourgeois, Chavignol, 18300 Sancerre - Frankreich
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rosewein
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Henri Bourgeois
Rebsorten:Pinot Noir
Passt zu:Geflügel mediterran mit Oliven und Tomaten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rosé
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Dieser Rosé wird aus dem austropfendem Saft der Pinot Noir Traube nach einer 48-stündigen Kaltmazeration gewonnen. Thermoregulierte Gärung im Edelstahl, danach drei bis vier Monate élevage auf der Feinhefe.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:3.10 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Es dominieren Himbeer- und Kirschnoten, am Gaumen fein und leicht herb, schöne Fülle mit zartem Biss
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
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Instinct Blanc Saumur Brut Millesime AOP 2018

Artikelnummer: 40242018

Der Instinct ist die Spitzencuvée des Hauses Bouvet-Ladubay.90% Chenin Blanc, ummantelt mit einem kleinen Teil Chardonnay. Der Ausbau erfolgt im Eichenfass und genau das ergibt seinen sehr cremigen und vollmundigen Stil. Sehr komplex und elegant, am Gaumen cremig, mit schönen Brioche-Tönen. Spielt definitiv in der Champagner-Liga, zu einem vergleichsweise günstigen Preis, für uns einer der schönsten Prickler des Hauses.

[29,27 € /l
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ProduktinformationenInstinct Blanc Saumur Brut Millesime AOP 2018
Hersteller/Importeur:Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 11 rue Jean Ackerman, 49400 Saumur - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Bouvet Ladubay
Rebsorten:Chenin Blanc, Chardonnay
Passt zu:Austern, Muscheln in Pastis-Sud, Pasta mit Rahmmorcheln
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:weiss
Ausbau:Großes Holzfaß
Vinifizierung:Lesegut aus den besten Lagen des Saumur, reif geerntet und streng selektioniert, lange Hefestandzeit, Ausbau im Holzfaß
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:7.80 g/l
Säure:6.90 g/l
Sensorik:Zartes Hell-Gelb, feinste Perlage, Quitten, reife, grüne Äpfel, etwas Minze und Honigmelone, frisches Brioche und zart cremig am Gaumen, hochelegant und komplex
Gesetzl. Herkunft:AOP
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
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