Im Destillat stehen die reifen und saftigen Noten der Williams Birne im Vordergrund und spiegelt den Geschmack der ausgereiften Früchte wieder. Jeder Schluck entführen direkt auf die Obstwiesen im Sommer.

Dieses Destillat überzeugt durch seine ausgewogenen und feinen Zwetschgennoten in der Nase und am Gaumen die sofort an die vollreifen Früchte erinnern.

Unser Süßkirschenbrand überzeugt bereits in der Nase mit seinem intensiven fruchtigen Duft, der durch Marzipan und Schokoladennoten abgerundet wird. Mit den ausgewogenen fruchtigen Noten und der leichten Süße der Früchte präsentiert sich dieser Brand mit einem feinen und milden Nachhall.

Himbeeren sind mit die sensibelsten Früchte, die wir bei uns auf dem Obsthof im Naturpark Augsburg anbauen. Nicht nur, dass sie höchst empfindlich sind und daher von Hand geerntet werden müssen, um die feinen Früchte nicht zu beschädigen. Sie müssen auch möglichst schnell verarbeitet werden, damit wir ihre Aromen ohne beeinträchtigung einfangen können.

Nur die besten, an Sträuchern und Bäumen ausgereifte Früchte werden für dieses besondere Destillat einzeln abdestilliert, um dann zum Wald und Wiesengeist zusammengeführt zu werden

Wie bei allen unseren Früchten setzen wir nur auf am Baum ausgereifte Früchte und verzichten darauf das Fallobst mit in die Maische zu geben. Denn nur aus den Besten Früchten lässt sich auch ein fein aromatischer Brand herstellen.

ieser Geist spiegelt die authentischen Cassis Aromen wieder und gibt die frischen Fruchtnoten perfekt wieder. Am Gaumen kann der Geist durch seinen weichen sowie lang anhaltenden und runden Abgang punkten.

Feinster Eierlikör nach einem alten Familienrezept aus der Zott Destillerie. Dieser Likör gehört zu den Klassikern und wird auch bei uns in der Familie gerne selbst in der eigenen Küche zubereitet. Für unseren Eierlikör verwenden wir die frischen Eier von einem regionalen Familienbetrieb. Denn wie auch bei unseren eigenen Obstsorten vom Zott Obsthof legen wir auch bei zugekauften Produkten größten Wert auf Regionalität und die bestmögliche Qualität.

So gut kann Quitte durften und hält im Geschmack was sie verspricht.

Die Williamsbirne gilt zurecht als die Primadonna unter den hunderten Birnensorten. Sie ist damit auch die wirtschaftlich bedeutendste Birne und wird sehr gerne getrunken. Das unverkennbare und sortentypische Aroma machen den Williamslikör zu einem Genusserlebnis der besonderen Art. Feinlikör auf Basis des Williamsbrands.

Edelbrand aus dem Chiemgau

Am Gaumen nimmt man zuerst die feinen Noten von frischen Himbeeren wahr, die begleitet werden von Birnen, Kirschen und Johannisbeeren.