Wenn das Ausgangsmaterial bereits so gut ist wie in diesem Fall der Slyrs Single Malt Whisky, wundert es nicht wenn daraus auch ein betörender Likör entsteht. Anfangs ist er angenehm süß, getragen von feinem Honig, Kräutern und Vanillen. Leicht gekühlt oder auf Eis ein wahrer Genuss!

Single Islay Malt Whisky. Seit der Wiedereröffnung vor 1998 gilt Ardbeg als Inbegriff für rauchige und komplexe Whiskies. Der Klassiker ist dieser 10 Jahre gereifter Single Malt mit allem was man mit Schottland verbindet. Wild und intensive und kraftvoll. Einfach toll. 46%vol.

Mit Ruhe und Bedacht lagert unser SLYRS Whisky in 225 l fassenden neuen Holzfässern aus amerikanischer Weißeiche. Traditionelle Herstellungsweise und bayerische Natur vermitteln diesem Whisky einzigartigen Genuss. Unsere Leidenschaft und Liebe, die wir in unserem Beruf als Destillateure jeden Tag aufs Neue erleben, geben diesem Destillat seinen unvergleichlichen Charakter.

Für den Fifty-One werden unterschiedliche Fässer verwenden amerikanische Weisseiche und Fässern in denen vorher Sherry, Portwein oder Sauternes gelagert wurde. Der Fifty-One ist also ein sehr spezieller Cuvée aus dem SLYRS Sortiment. Der Name Fifty-One bezieht sich auf den Alkoholgehalt des Whiskys. Diese Komposition ist durch seine kräftige, vielschichtige Natur der große Bruder des klassischen Slyrs.

Single Islay Malt Whisky. Seit der Wiedereröffnung 2004 gilt Ardbeg als Inbegriff für rauchige und komplexe Whiskies, ein Torfmonster. Der Uigeadail aus dem Haus Ardbeg, der in Faßstärke seine Kraft und seine Intensivität zeigt. 54,2 % vol.

Die Lagerung in ehemaligen Pedro Ximénez Fässern, süßer Sherry, bringt Aromen von Kirschen und Schokolade in den Whisky. Er ist sehr weich und braucht etwas Zeit im Glas um sich voll zu entfalten.

Die Lagerung von Whisky in ehemaligen Sherryfässern hat eine lange Tradition. Die Lagerung im Oloroso Fass bringt mehr Tiefe und Rauchigkeit in den Whisky. Man könnte glauben, das dieser aus Schottland kommt und nicht aus Bayern.