Weltoffenheit, Innovation und bayrischer Charme! Genau das haben unsere Destillateure mit unserem neuen Premium MALT Whisky erneut bewiesen. Durch die Verwendung bester Zutaten und der Liebe zum Handwerk eröffnen wir mit dem SLYRS MALT Whisky eine neue Ära. Unser junges, dynamisches Destillateur Team hat viel Zeit damit verbracht, diesen ganz besonderen Whisky bis zur Perfektion zu vollenden. Durch die Leidenschaft zum Handwerk und die Reifung in Fässern aus neuer amerikanischer Weißeiche kommt die SLYRS-DNA in Form von Vanille-, Malz- und Karamell-Aromen bestens zur Geltung.

Woodford Reserve Bourbon gehört zu der Serie von vier Kentucky Straight Whiskeys aus der Woodford Destillerie, die als größten Anteil jeweils eine der vier Hauptgetreidearten enthalten: Mais (Bourbon), Roggen (Rye), gemälzte Gerste (Malt) und Weizen (Wheat). Dieser Whiskey ist einer der wenigen Kentucky Straight Bourbons, die in Pot Stills gebrannt werden. Entsprechend voluminös ist sein Geschmack

Ursprünglich als 10-Jähriger abgefüllt, haben die zwei Extrajahre ihm deutlich mehr Aussagekraft und ein Aromenspektrum an kräftigem Malz, Zitrus und Blüten verliehen. Dies ist die leichteste und weichste Abfüllung innerhalb der Classic Malts of Scotland und überzeugt eher mit Frische, als mit kräftigem Geprotze.

Single Islay Malt Whisky. Seit der Wiedereröffnung vor 1998 gilt Ardbeg als Inbegriff für rauchige und komplexe Whiskies. Der Klassiker ist dieser 10 Jahre gereifter Single Malt mit allem was man mit Schottland verbindet. Wild und intensive und kraftvoll. Einfach toll. 46%vol.

Die rubinrote Versuchung – Das Portweinfinish verleiht diesem Single Grain einen dezent süßes Aroma. 43%vol

Der Cragganmore besticht durch eine sehrschöne Harmonie von Aroma, Geschmack und Abgang. Der 12-Jährige ist malzig trocken und leicht rauchig. Dieser Malt ist für zarte Gaumen. Es gibt keine vordergründigen, kräftigen Aromen. Vielmehr glänzt dieser Malt durch eine selten so gut geglückte elegante Ausgewogenheit.

Ein charaktervoller SLYRS Bavarian Single Malt Whiskey, der durch ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen und seien bayrischen Charakter besticht. Während der Lagerung in neuen 225-Liter-Holzfässern entwickelt sich sein unvergleichlich milder, angenehm-malziger Charakter.

In ehemaligen Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern gereift, strotzt Ardbeg Wee Beastie vor intensiven Aromen frischgemahlenen Pfeffers, saftigem Kiefernharz und beißenden Rauchschwaden. Eine Eruption am Gaumen mit Schokolade, Kreosot- Teeröl und Teer, gefolgt von herzhaftenleischnoten, die ein salzig-langes Mundgefühl auflösen.

Der SLYRS Bavarian RYE Whisky wird durch das verwenden von regionalen bayrischen Zutaten, kräftigem Roggen, frischer Gerste, feinstem Weizen und reinstem Quellwasser zu einem unvergleichlichem SLYRS. Nach Fertigstellung der ersten Batches musste das Destillat noch einmal 3 Jahre in Crocodile Toasted Oak Cask Fässern reifen, um das Ergebnis zu vollenden.

2019 folgte eine Neuaufstellung der Reihe: Glenmorangie hat die Lagerzeit für den Single Malt ausgeweitet. So reifte dieser 14-jährige Single Malt zunächst für mindestens zehn Jahre in Bourbonfässern, bevor er anschließend in ausgewählten Portweinfässern nachreifte. Sowohl die Fasswahl als auch der Prozess des Single Malts bleiben unverändert, so dass der aromatische Charakter, der den Glenmorangie Quinta Ruban ausmacht auch erhalten bleibt.

Einzigartiges Sherry Temperament – Erfahren Sie das besondere Aroma eines Pedro Ximenes Fasses.46%vol.

Die Lagerung in ehemaligen Pedro Ximénez Fässern, süßer Sherry, bringt Aromen von Kirschen und Schokolade in den Whisky. Er ist sehr weich und braucht etwas Zeit im Glas um sich voll zu entfalten.