In Sichtweite der Alpen erstreckt sich auf mehr als 50.000 Hektar die Weinregion Piemont, neben der Toskana die berühmteste in Italien. Der Name Piemont bedeutet "am Fuß der Berge" und ist französischen Ursprungs, abgeleitet von pied (Fuß) und Mont (Berg). Das Piemont ist die Heimat der Rebsorten Nebbiolo, Dolcetto, Arneis und Cortese. Die außergewöhnlichen Spitzenweine Barolo und Barbaresco haben von hier aus ihren weltweiten Siegeszug angetreten. Nicht nur der Trüffel wegen gilt das Piemont als Feinschmeckerparadies mit Weltklasseweinen.

Rosso Passito Spasso DOC 2019

Artikelnummer: 30011319

Dieser Rosso Passito DOC von der Vite Colte trägt den Spaß quasi schon im Namen: Spasso Appassimento lautet er in Gänze. Und tatsächlich: Er bringt Freude auf ganzer Linie.

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ProduktinformationenRosso Passito Spasso DOC 2019
Hersteller/Importeur:Terre da Vino, Via Bergesia, 6, 12060 Barolo CN - Italien
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Weingut:Vite Colte
Rebsorten:Barbera
Passt zu:Papardelle mit Rinderragout oder Penne mit Lammsugo und Pecorino; gut gereifte Käsesorten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Lese der reifen Trauben Ende Oktober, Maischegärung für 14 Tage
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:3.10 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:fruchtige Aromen von Kirschen, Pflaumen und Blaubeeren; perfekt abgerundet durch Noten von Kaffee, Pfeffer und Kakao. Am Gaumen angenehm geschmeidig und samtig
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Roero Arneis Villata 2022

Artikelnummer: 30020822

Natürlich erzeugt Vite Colte neben Barbera und Dolcetto auch einen sehr guten Barolo, noch besser gefällt uns jedoch der typische piemonteser Weißwein Roero Arneis mit seinem feinen Spiel von grünen Früchten wie Kiwi und Äpfel, seiner rassigen und trotzdem weichen Säure, die von einer eleganten Mineralik unterlegt ist.

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ProduktinformationenRoero Arneis Villata 2022
Hersteller/Importeur:Terre da Vino, Via Bergesia, 6, 12060 Barolo CN - Italien
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Vite Colte
Rebsorten:Roero Arneis
Passt zu:Pasta mit grünen Spargel, Artischocken
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Frühzeitige Lese, dann rasche Vergärung im Edelstahltank, kein Holzfasss
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.30 g/l
Säure:7.00 g/l
Sensorik:grüne Früchte, Äpfel, Kiwi, mineralische Note, weiche Säure, individueller Wein aus dem Piemont
Gesetzl. Herkunft:DOCG
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Dolcetto Langhe Piemont DOC 2021

Artikelnummer: 04910121

Frisch und süffig soll ein Dolcetto sein, angenehm fruchtigund nicht zu schwer. Der Molino ist genau so und ein herrlicher Einstieg in den Abend.

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ProduktinformationenDolcetto Langhe Piemont DOC 2021
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Mauro Molino, Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A , 12064 La Morra - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Mauro Molino
Rebsorten:Dolcetto
Passt zu:Pasta mit Kaninchenragout, Crostini mit Hühnerleber
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Der Lese von Hand folgt eine traditionelle Maischegärung. Danach wird geklärt und der Jungwein in großen Holzfässern ausgebaut.
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:2.90 g/l
Säure:5.65 g/l
Sensorik:Leuchtendes Granatrot, Kirschen und Brombeeren, schöne Frucht mit milder, angenehmer Säure
Gesetzl. Herkunft:Dolcetto Langhe DOC
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Gavi di Gavi Ca da Bosio Piemont DOCG 2022

Artikelnummer: 30020722

Der Gavi ist ein strohgelber Wein von intensivem Duft, sehr fein, stets elegant mit einer reifen Säure. Sein mineralischer, manchmal an Feuerstein erinnernder Duft, die geschliffene Eleganz und der eher leichte Körper machen ihn zu einem idealen Partner für Fisch und Meeresfrüchte.

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ProduktinformationenGavi di Gavi Ca da Bosio Piemont DOCG 2022
Hersteller/Importeur:Terre da Vino, Via Bergesia, 6, 12060 Barolo CN - Italien
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Weingut:Vite Colte
Rebsorten:Cortese
Passt zu:Fischsuppe, Artischocken, Pasta mit Meeresfrüchten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Frühzeitige Lese, dann rasche Vergärung im Edelstahltank, kein Holzfasss
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:2.40 g/l
Säure:6.80 g/l
Sensorik:Wiesenblumen und grünes Obst, mineralische Note, recht kräftig mit feiner Säure, ausdrucksvoll am Gaumen
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Barbera d Alba Superiore Froi DOC 2021

Artikelnummer: 06810321

Dadurch, dass dieser Barbera ohne Barrique ausgebaut wird, passt er perfekt zu allen Pastagerichten mit Tomatensoße.

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ProduktinformationenBarbera d Alba Superiore Froi DOC 2021
Hersteller/Importeur:Massimo Rivetti, Via Rivetti 22, 12052 Neive (CN) - Italien
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Weingut:Massimo Rivetti
Rebsorten:Barbera
Passt zu:Überbackene Rigatoni mit Broccoli, Oliven und Pancetta.
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahlbehälter
Vinifizierung:Die Einzellage FROI umfasst 5 HA und liegt ca. 380m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind im mittel ca. 30­40 Jahre alt. Nach der Ernte erfolgt bei 24°C die tempreaturkontrollierte Gärung für ca. 10­12 Tage in Edelstahlbehältern.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:Purpurfarben. Intensiver Duft nach Kirschen und Beere. Am Gaumen voll mit knackiger Kirsch­ und Holunderfrucht. Zeigt im Mund feines Tannin und schönes Fruchtsäurespiel.
Gesetzl. Herkunft:Barbera d Alba Superiore DOC
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:IT BIO 008
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Moscato d Asti Maggiorina DOCG 2022

Artikelnummer: 06820122

Der Name der Einzellage "Maggiorina" bezieht sich auf einen Vorfahren der Familie Rivetti. Er war einer der ersten, der die Rebsorte Moscato in der Gemeinde Neive angepflanzt hat. Tatsächlich gehören diese Moscato Rebanlage zu den ältesten im Gebiet.

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ProduktinformationenMoscato d Asti Maggiorina DOCG 2022
Hersteller/Importeur:Massimo Rivetti, Via Rivetti 22, 12052 Neive (CN) - Italien
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Massimo Rivetti
Rebsorten:Moscato
Passt zu:Himbeer Tarte mit Pistazienkruste, Steinfrucht Panzanella mit Zabaglione.
Geschmacksrichtung:süß
Farbe:weiss
Ausbau:4 Monate in gekühlten Edelstahltanks
Vinifizierung:Die Einzellage Maggiorina umfasst 10 HA und liegt ca. 380m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind im mittel ca. 40­-45 Jahre alt. Nach der Ernte erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung bei 14°C für ca. 6­8 Tage in Edelstahlbehältern. Danach reift d
Alkoholgehalt:5.00 % Vol.
Restsüße:130.00 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:feine Fruchsüße, ausgewogen und samtig. Klar erkennbare Anklänge der Muskat­Trauben, erinnert an Honig.
Gesetzl. Herkunft:Moscato d Asti DOCG
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:IT BIO 008
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Arneis Langhe Aurelia Organic DOC 2022

Artikelnummer: 06820222

Die Weinberge der Lage Aurelia gehören mit 500m ü.d. Meeresspiegel zu den höchsten in der Gemeinde Neive. Die Steillagen mit ca. 30% Gefälle werden ausschließlich von Hand bewirtschaftet.

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ProduktinformationenArneis Langhe Aurelia Organic DOC 2022
Hersteller/Importeur:Massimo Rivetti, Via Rivetti 22, 12052 Neive (CN) - Italien
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Weingut:Massimo Rivetti
Rebsorten:Arneis
Passt zu:gedünstetes Fischfilet vom Barsch, Steinpilzrisotto
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:4 Monate in Edelstahltanks
Vinifizierung:Nach der Ernte werden die Trauben mit Trockeneis gekühlt und schnellstmöglich zum Weingut gebracht. Nach dem Entrappen erfolgt eine 1­tägige Cryo­Mazeration bei 0°C. Die nachfolgende Fermentation in Edelstahltanks erfolgt für ca. 15 Tage, temperaturkontro
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.70 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Feine Frucht­ und Blütenaromen. Am Gaumen etwas Birne und Aprikose, aber auch Haselnussaromen. Die Säure ist präsent und gut eingebunden.
Gesetzl. Herkunft:Langhe Arneis DOC
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:IT BIO 008
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Barbera d Asti La Luna e i Falo Piemont DOCG 2020

Artikelnummer: 30010420

Hochwertig Barbera aus dem Barrique machen selbst einigen Barolo Konkurrenz. Der Barbera von Vite Colte mit dem traumhaften Namen La Luna e i Falo ist einer der bekanntesten Weine des Piemont. Intensive Gewürznoten und Aromen von getrockneten Früchten treffen auf einen Vanilletouch, was den Wein schmeichelnd fruchtig, weich und rund erscheinen läßt.

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ProduktinformationenBarbera d Asti La Luna e i Falo Piemont DOCG 2020
Hersteller/Importeur:Terre da Vino, Via Bergesia, 6, 12060 Barolo CN - Italien
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Weingut:Vite Colte
Rebsorten:Barbera
Passt zu:kräftigen Braten, Bolito misto, Pasta al forno
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Lese der reifen Trauben Ende Oktober, Maischegärung für 14 Tage und Ausbau im großen Holzfass
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:4.30 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:Veil­chen, Schwarz­kir­schen, Nel­ken­ge­würz und Süß­holz, am Gau­men warm, weich, mund­fül­lend mit spür­ba­rer Extrakt­sü­ße lang anhal­tend im Abgang. Spitzen Barbera
Gesetzl. Herkunft:DOCG
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Barbera d Alba Piemont DOC 2022

Artikelnummer: 04910222

Neben dem Nebbiolo ist die Barbera die edelste Sorte des Piemont, allerdings im Vergleich etwas weicher und fruchtiger, damit meist auch schon in jüngerem Alter zugänglich.

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ProduktinformationenBarbera d Alba Piemont DOC 2022
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Mauro Molino, Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A , 12064 La Morra - Italien
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
Weingut:Mauro Molino
Rebsorten:Barbera
Passt zu:Wildhasenfilet mit Auberginenrisotto, Pasta e Fagioli
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die ca. 10 Tage dauert. Danach Klärung und Ausbau in großen Holzfässern.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:3.30 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:Granatrot, Holunder und Herzkirschen, Wiesenkräuter und Veilchen, am Gaumen saftig und füllig
Gesetzl. Herkunft:Barbera d Alba DOC
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
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Roero Arneis Piemont DOCG 2022

Artikelnummer: 04921222

Mit Roero Arneis kommt einer der interessantesten Weissweine Italiens aus dem Piemont. Aus der Hand eines Spitzenwinzers wie Mauro Molino wird daraus ein echter Leckerbissen hochwertiger Spasswein.

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ProduktinformationenRoero Arneis Piemont DOCG 2022
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Mauro Molino, Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A , 12064 La Morra - Italien
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
Weingut:Mauro Molino
Rebsorten:Roero Arneis
Passt zu:Dorade im Salzmantel
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Lese von Hand, kurze Maischemazeration und dann Vergärung im Edelstahltank bei niedrigen Temperaturen. Ausbau komplett ohne Holz.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.90 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Intensiv feinfruchtige Nase mit Nuancen von Litschi und grünem Apfel, mineralisch mit rescher Säure, animierend und sehr lebendig am Gaumen
Gesetzl. Herkunft:Roero Arneis DOCG
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
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Langhe Nebbiolo Piemont DOC 2021

Artikelnummer: 04910421

Der Langhe Nebbiolo ist immer eine preisgünstige Alternative zu den meist sehr viel teureren Baroli. Kürzer ausgebaut, oft von etwas einfacheren Lagen, bietet er allerdings meist das größere Trinkvergnügen, da auch die Extrakte und Gerbstoffe nicht so konzentriert auftreten wie bei manchen Baroli.

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ProduktinformationenLanghe Nebbiolo Piemont DOC 2021
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Mauro Molino, Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A , 12064 La Morra - Italien
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Mauro Molino
Rebsorten:Nebbiolo
Passt zu:Rinderbraten mit Schmorgemüse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Lese von Hand, Maischegärung für 12 Tage, danach Klärung und Ausbau im großen Holzfass.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:3.40 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Brombeeren und reife Waldfrüchte, Kräuter, etwas Tabak und Leder, wunderschöner Einstiegs-Nebbiolo
Gesetzl. Herkunft:Langhe DOC
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
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Barbaresco DOCG 2017

Artikelnummer: 06810417

Das Herstellungsverfahren des Barbaresco ist dem des Barolo sehr ähnlich. Auf Grund der tiefergelegenen Lagen und des unterschiedlichen Terroir ist er aber früher trinkreif und weniger wuchtig - dafür eleganter und mit mehr Finesse.

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ProduktinformationenBarbaresco DOCG 2017
Hersteller/Importeur:Massimo Rivetti, Via Rivetti 22, 12052 Neive (CN) - Italien
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Weingut:Massimo Rivetti
Rebsorten:Barbaresco
Passt zu:Piemontesische Carne Cruda mit Pilzen, Nudeln al Ragú
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Die Maischestandzeit beträgt ca. 30 Tage. Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert bei 28°C in Fässern aus französicher Eiche statt. Sie dauert 12-15 Tage. Im Anschluss reift der Wein für mind. 18
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:1.00 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Feinfruchtig, etwas Brombeer und Holunder. Zarte LakritzNoten. Schöne Mineralität, im Nachall lang, mit Noten von Schokolade.
Gesetzl. Herkunft:Piemont
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Italien
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Ökokontrollnummer:IT BIO 008
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