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Elsass
Elsass
Das Elsass kann auf eine Weinbautradition bis zum Beginn unseres Zeitalters zurückblicken. Das Weinbaugebiet wird durch die Gebirgskette der Vogesen vor ozeanischen Einflüssen geschützt - dadurch ergibt sich ein sehr trockenes und warmes Klima, das kräftige, eigenständige und komplexe Weißweine hervorbringt.

Elsass

  • ArtNr.: 42920115
    Der klassische Elsässer "Gemischte Satz", herrlich duftig und saftig, das macht Laune auf große Schlucke.
    21,27 € / Ltr.

    Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht


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    Produktinformationen

    Alsace AOC 2015 Marcel Deiss
     
    Hersteller/Importeur: Domaine Marcel Deiss, Bergheim - Frankreich
    Sensorik: Heublumen und Kräuter, Quitte und Pfirsich, am Gaumen schmelzig und dicht mit feiner Säure, typischer Elsässer
    Rebsorten: Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Restsüße: 4.80 g/l
    Ökokontrollnummer: FR-BIO-01
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Vinifizierung: Lese der vollreifen Trauben in Körbe. Kurze Maischestandzeit und rasche Vergärung im Edelstahltank bei niedrigen Temperaturen.
    Säure: 7.90 g/l
    Passt zu: Elsässer Schlachtplatte mit Sauerkraut, gebratene Schweinswurst
    Jahrgang: 2015
    Farbe: weiss
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
  • ArtNr.: 42920511
    Obwohl georaphisch gar nicht so weit von den Deutschen Lagen entfernt, bieten Elsässer Rieslinge ein komplett anderes Aromenspektrum. Insbesondere dieser Riesling von Deiss ist unglaublich präsent und fast schon ölig-dicht, trotzdem mit viel Finesse und Eleganz. Zurücklehnen und genießen!
    27,87 € / Ltr.

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    2011 Riesling Alsace AOC Marcel Deiss
     
    Hersteller/Importeur: Domaine Marcel Deiss, Bergheim - Frankreich
    Jahrgang: 2011
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Strohgelb, Duft nach Wildkräutern und Quitte, unglaublich dicht und mit viel Tiefe, fast ölig, Elsass pur
    Rebsorten: Riesling
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Sehr spät gelesen, fast schon überreifes Traubengut, klassisch vergoren und im großen Holzfass 6 Monate ausgebaut.
    Restsüße: 3.60 g/l
    Ökokontrollnummer: FR-BIO-01
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.20 g/l
    Passt zu: Zanderfilet mit Sauerkraut, Munster-Käse
  • ArtNr.: 42920312
    Das hat aber so rein gar nichts mit dem Allerwelts-Pinot Grigio aus der Pizzeria um die Ecke zu tun, wer wissen will, was man aus Grauburgunder machen kann, sollte den von Marcel Deiss probieren. Einfach sensationell.
    29,20 € / Ltr.

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    Pinot Gris Alsace AOC 2012 Marcel Deiss
     
    Hersteller/Importeur: Domaine Marcel Deiss, Bergheim - Frankreich
    Passt zu: Gänsebraten mit Schwarzwurzeln, Sellerie-Creme-Suppe
    Jahrgang: 2012
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Säure: 7.20 g/l
    Rebsorten: Pinot Gris
    Lagerfähig ca.: 12 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Wiesenkräuter und Lavendel, oppulent und mit geballter Frucht, großer Grauburgunder mit viel Potential
    Ökokontrollnummer: FR-BIO-01
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 1.90 g/l
  • ArtNr.: 42920515
    Obwohl georaphisch gar nicht so weit von den Deutschen Lagen entfernt, bieten Elsässer Rieslinge ein komplett anderes Aromenspektrum. Insbesondere dieser Riesling von Deiss ist unglaublich präsent und fast schon ölig-dicht, trotzdem mit viel Finesse und Eleganz. Zurücklehnen und genießen!
    31,87 € / Ltr.

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    Riesling Alsace AOC 2015 Marcel Deiss
     
    Hersteller/Importeur: Domaine Marcel Deiss, Bergheim - Frankreich
    Säure: 7.20 g/l
    Passt zu: Zanderfilet mit Sauerkraut, Munster-Käse
    Jahrgang: 2015
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Strohgelb, Duft nach Wildkräutern und Quitte, unglaublich dicht und mit viel Tiefe, fast ölig, Elsass pur
    Rebsorten: Riesling
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Sehr spät gelesen, fast schon überreifes Traubengut, klassisch vergoren und im großen Holzfass 6 Monate ausgebaut.
    Restsüße: 3.60 g/l
    Ökokontrollnummer: FR-BIO-01
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.