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Kampanien
Sehr geschichtsträchtig ist die Weinregion Kampanien mit der Hauptstadt Neapel und den uralten Weinhängen am Fuße des Vesuvs. Felix Campania nannten die Römer diese landschaftlich gesegnete Gegend und auf dem Vulkan- und Schwemmlandboden wachsen auch heute noch vorzügliche Weiss- und Rotweine. Besonders die rote Rebsorte Aglianico liefert in Kampanien farbintensive und kraftvolle Weine. Ideale Fischweine, passend zur Küche an der Küste, werden aus Greco di Tufo oder Falanghina erzeugt

Falanghina Irpinia Clarum Kampanien DOC 2019 I Capitani

Artikelnummer: 05620119

Der Falanghina ist eine uralte Rebsorte in Kampanien und bildet den qualitativen Einstieg in die kampanischen Weissweine. Falanghina ist eher verhalten im Aroma, insgesamt ein zurückhaltender Begleiter, der sich der italienischen Küche hervorragend anpaßt

12,93 €/l
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht
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ProduktinformationenFalanghina Irpinia Clarum Kampanien DOC 2019 I Capitani
Hersteller/Importeur:I Capitani, Torre le Nocelle - Italien
Kategorie:Weißwein
Weingut:I Capitani
Rebsorten:Falanghina
Passt zu:gedünstetem Fisch, Gemüselasagne
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen und im Edelstahltank kühl vergoren. Ausbau erfolgt komplett im Edelstahltank.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.70 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:zartes lindgrün, verhaltener Duft nach Lindenblüten, dezentes Apfelaroma, milde Säure,
Gesetzl. Herkunft:Irpinia Falanghina D.O.C.
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Falanghina Irpinia Clarum Kampanien DOC 2020 I Capitani

Artikelnummer: 05620120

Der Falanghina ist eine uralte Rebsorte in Kampanien und bildet den qualitativen Einstieg in die kampanischen Weissweine. Falanghina ist eher verhalten im Aroma, insgesamt ein zurückhaltender Begleiter, der sich der italienischen Küche hervorragend anpaßt

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ProduktinformationenFalanghina Irpinia Clarum Kampanien DOC 2020 I Capitani
Hersteller/Importeur:I Capitani, Torre le Nocelle - Italien
Kategorie:Weißwein
Weingut:I Capitani
Rebsorten:Falanghina
Passt zu:gedünstetem Fisch, Gemüselasagne
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen und im Edelstahltank kühl vergoren. Ausbau erfolgt komplett im Edelstahltank.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:3.00 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:zartes lindgrün, verhaltener Duft nach Lindenblüten, dezentes Apfelaroma, milde Säure,
Gesetzl. Herkunft:Irpinia Falanghina D.O.C.
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Guaglione Irpinia Aglianico DOC 2019 I Capitani

Artikelnummer: 05610419

Der Guaglione ist ein exzellentes Beispiel für einen rundum gelungenen Aglianico. Diese Rebsorte ist im An- und Ausbau nicht einfach und bringt häufig unerwünschte Bittertöne, die hier aber völlig fehlen. Es dominiert die fast schon üppige Frucht, sehr klar und sauber herausgearbeitet. Macht Spaß!

13,20 €/l
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ProduktinformationenGuaglione Irpinia Aglianico DOC 2019 I Capitani
Hersteller/Importeur:I Capitani, Torre le Nocelle - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:I Capitani
Rebsorten:Aglianico
Passt zu:Wildgeflügel, Perlhuhn geschmort
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Lese der Trauben von Hand in kleine Körbe, Vergärung im Edelstahltank und weiterer Ausbau ohne Holzfass im Stahltank
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.80 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Kirsch- und Mandelduft, wirkt schon in der Nase frisch und kühl, die stabile Säure hält den kraftvollen Körper aufrecht, wirkt vollfruchtig-elegant
Gesetzl. Herkunft:Irpina Aglianico DOC
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Irpinia Overdose Rosato Kampanien DOC 2019 Y I Capitani

Artikelnummer: 05632219

Entgegen dem, was der Name suggeriert ist der OVERDOSE keine Frucht-Bombe sondern ein sehr zarter, vielschichtiger Edelrose. Der Einstieg ist leicht und fruchtig-floral, am Gaumen zeigt sich jedoch die enorme Präsenz der Aglianico Rebe in all seinen Facetten. Top-Empfehlung für Lieberhaber spannender Winzer-Rosés!

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ProduktinformationenIrpinia Overdose Rosato Kampanien DOC 2019 Y I Capitani
Hersteller/Importeur:I Capitani, Torre le Nocelle - Italien
Kategorie:Rosewein
Weingut:I Capitani
Rebsorten:Aglianico
Passt zu:Tatar vom Rauchlachs mit Kohlrabi und Schokoraspel
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rosé
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Lese der Trauben erfolgt von Hand zu 2 verschiedenen Zeitpunkten. Dabei wird schon Weininberg selektiert. Die Trauben werden sanft gepresst bei gleichzeitiger Kühlung. Vergärung im Stahltank temperaturkontrolliert (13-15°) für 15 Tage, Ausbau auf der
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:5.25 g/l
Sensorik:Florale Noten von Pfingstrosen und etwas Granatapfel. Fruchtig am Gaumen mit Anklängen von Erdbeeren, Himbeeren und weissen Pfirsichen. Sehr frisch und sanft am Gaumen - im Nachhall etwas Kirsche.
Gesetzl. Herkunft:Irpina Rosato DOC
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Greco di Tufo Serum Kampanien DOCG 2019 I Capitani

Artikelnummer: 05620219

Greco di Tufo ist einer der ganz großen Weissweine Italiens, der aber aufgrund seiner geringen Verbreitung stets im Stadium des Geheimtipps stecken geblieben ist. Ein sehr feiner, eleganter und mineralischer Wein mit viel Substanz, der ganz ohne Holzfass.

15,87 €/l
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ProduktinformationenGreco di Tufo Serum Kampanien DOCG 2019 I Capitani
Hersteller/Importeur:I Capitani, Torre le Nocelle - Italien
Kategorie:Weißwein
Weingut:I Capitani
Rebsorten:Greco Bianco
Passt zu:Spaghetti mit Gambas
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Lese der Trauben von Hand, danach Selektion und langsame Vergärung bei gekühlten Temperaturen im Stahltank. Ausbau auf der Feinhefe, weitere Reifung im Edelstahltank
Restsüße:3.25 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Zartes hellgelb mit grünen Reflexen, in der Nase duftend nach frischen grünen Früchten, wirkt sehr mineralisch am Gaumen mit feinfruchtiger Säure
Gesetzl. Herkunft:Greco di Tufo DOCG
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Fiano di Avellino Gaudium Kampanien DOCG 2019 I Capitani

Artikelnummer: 05620319

Vielleicht einer der meist unterschätzten Weissweine Italiens, jedenfalls ein echter Geheimtipp. Der Fiano di Avellino ist kein Sommerweinchen, sondern geprägt von tiefer Mineralik und ausgezeichneter Substanz, die ihn gut und gerne ein paar Jahre reifen lässt.

15,87 €/l
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ProduktinformationenFiano di Avellino Gaudium Kampanien DOCG 2019 I Capitani
Hersteller/Importeur:I Capitani, Torre le Nocelle - Italien
Kategorie:Weißwein
Weingut:I Capitani
Rebsorten:Fiano
Passt zu:Steinbutt aus dem Ofen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Lese der Trauben von Hand, Selektion schon im Weinberg. Vergärung im Stahltank temperaturkontrolliert, Ausbau auf der Feinhefe und längere Lagerung im Stahltank
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:3.10 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:strahlendes hellgrün, in der Nase ein Strauss von gelb-grünen Früchten, intensiv und nachhaltig auch am Gaumen, perfekt integrierte Säure, große Eleganz
Gesetzl. Herkunft:Fiano di Avellino DOCG
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Eme Irpinia Rosso Kampanien DOC 2017 I Capitani

Artikelnummer: 05610617

Die etwas spröde Aglianico findet hier mit Merlot und Cabernet Sauvignon die kongenialen Partner. Eine wundervolle, bestens abgestimmte Cuvée voll saftiger Fruchtaromen und straff-seidigem Körper. Wunderschöne Entdeckung aus Kampanien.

23,60 €/l
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ProduktinformationenEme Irpinia Rosso Kampanien DOC 2017 I Capitani
Hersteller/Importeur:I Capitani, Torre le Nocelle - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:I Capitani
Rebsorten:60% Aglianico / 20% Merlot / 20% Sangiovese
Passt zu:in Rotwein geschmorten Wildhasenkeulen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Lese von Hand, Selektion schon im Weinberg. Die Vergärung erfolgt im Stahltank, danach Ausbau im großen und kleinen Holzfass.
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:2.40 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:dunkle und rote Früchte, Brombeere und ein Hauch Kaffee, vollfruchtiger und markant-stoffiger Wein, am Gaumen seidig weich mit kraftvollem Druck am Gaumen
Gesetzl. Herkunft:Campania IGP
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Taurasi Bosco Faiano Kampanien DOCG 2013 I Capitani

Artikelnummer: 05610513

Der Taurasi ist das süditalienische Pendant zu Brunello und Barolo. Ein großer Klassiker und einer der ältesten italienischen Weine überhaupt. Ein unmodischer Wein, der Zeit benötigt, dann aber zu großer Form aufläuft. Intensiv und filigran zugleich - hier ähnelt er doch stark dem Barolo.

30,53 €/l
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ProduktinformationenTaurasi Bosco Faiano Kampanien DOCG 2013 I Capitani
Hersteller/Importeur:I Capitani, Torre le Nocelle - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:I Capitani
Rebsorten:Aglianico Taurasi
Passt zu:Rinderbraten mit Pfifferlingen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Holzfass
Vinifizierung:Lese sehr spät im Herbst, Selektion im Weingut. Langsame Vergärung im Stahltank, dann Ausbau im großen und kleinen Holzfass
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:1.70 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Intensive Fruchtaromen durchsetzt mit balsamischen Noten, wirkt vollreif mit straffem Gerüst, schöne Tiefe, auch am Gaumen reife Frucht
Gesetzl. Herkunft:Taurasi DOCG
Jahrgang:2013
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.