Tinto Sobre Lias 0,375 Cariñena D.O. 2020

Artikelnummer: 15211120

Spannende Cuvée mit dezentem Holzeinsatz. Sowohl zum Essen als auch zum solo Trinken eine Top­Empfehlung.

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ProduktinformationenTinto Sobre Lias 0,375 Cariñena D.O. 2020
Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza - Spanien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Bodegas Care
Rebsorten:Garnacha, Syrah
Passt zu:Hähnchen Pasta mit Zitronenrahm, Nudeln mit Putenbrust in Kurkuma­Sahne­Sauce.
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:neues Barrique
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach dem Entrappen wird das Traubengut ohne weiteres Pressen in die Gärbehälter aus Edelstahl verbracht. Nach der 8­tägigen Mazerationsphase, welche temperaturkontrolliert bei 8°C erfolgt, wird die alkoholische
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:3.50 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Intensives Kirschrot, mit violetten Reflexen. Am Gaumen fruchtig und voll, viel rotes und dunkles Obst wie Brombeeren, Himbeeren und Erdbeere. Toffee­Noten und etwas Vanille vom Ausbau im Barrique. Relativ kräftig und lang im Nachhall.
Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Monastrell Semidulce Alicante DO 2021

Artikelnummer: 10911121

Die Monastrell, in Frankreich Mourvedre genannt, ist die typische Sorte rund ums Mittelmeer. Conde de Alicante baut diesen Monastrell mit etwas Restsüße aus, der Wein ist halbtrocken. Er schmeckt frisch, ohne Reifenoten, in der Nase dominiert Kirsch und Holunder, die Tannine sind reif und robust, der Wein kommt ohne Holzfass aus, so daß die Frucht im Vordergrund steht. Äußerst süffiger Wein für alle, denen trockene Weine zu herb sind.

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ProduktinformationenMonastrell Semidulce Alicante DO 2021
Hersteller/Importeur:Bodegas Bocopa, Carrer Talladors , 03610 Petrer Alicante - Spanien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Conde de Alicante
Rebsorten:Monastrell, Cab. Sauvignon, Tempranillo
Passt zu:Salami, Pizza, Schinken
Geschmacksrichtung:halbtrocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, die Maischegärung dauert ca. 8 Tage bei einer Temperatur von etwa 26°C. Der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau findet in Edelstahltanks statt.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:25.50 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Rote Früchte, feine Süße am Gaumen, sehr fruchtig und unglaublich süffig
Gesetzl. Herkunft:Alicante DO
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Montepulciano d Abruzzo DOC 2020

Artikelnummer: 30610320

Der Montepulciano gilt gemein hin als perfekter Allrounder, so auch der von Minini. Süffig, fruchtig, nicht zu schwer und mit moderater Säure ist er guter Begleiter zu vielen Gerichten, idealer Party-Wein oder einfach für das Gläschen zwischendurch.

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ProduktinformationenMontepulciano d Abruzzo DOC 2020
Hersteller/Importeur:Cantine Francesco Minini S.p.a. Viale Europa 6 — 25028 Verolanuova (BS) - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Francesco Minini
Rebsorten:Montepulciano d Abruzzo
Passt zu:Pizza Parma, Pasta mit kräftigem Sugo
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Lese der Trauben von Hand, dann Maischegärung für 2 Wochen, weitere Ausbau im Stahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:1.70 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:dunkle Früchte in der Nase, kräftig-kernig, milde Säure, wenig Tannin
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Vin Rouge Languedoc Vin de Pays d Oc 2021

Artikelnummer: 40910521

Die typischen Rebsorten des Südens sind in dieser süffigen Cuvée vereint. Ein wunderschöner Wein für jeden Tag, der die Geldbörse schont und trotzdem Spaß macht

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ProduktinformationenVin Rouge Languedoc Vin de Pays d Oc 2021
Hersteller/Importeur:Domaines Paul Mas, D 5 Route de Villeveyrac, 34530 Montagnac - Frankreich
Kategorie:Rotwein
Weingut:Claude Val
Rebsorten:Syrah, Grenache, Carignan
Passt zu:Pizza und Pasta, Terrinen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand werden die Trauben entrappt und im Edelstahltank vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt ohne Einfluss von Holz auch im Stahltank.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.20 g/l
Säure:4.30 g/l
Sensorik:schöne, beerige Frucht, Kirschen und Johannisbeeren, nicht zu kräftig, toller Alltagswein
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Vin Blanc Languedoc Vin de Pays d Oc 2022

Artikelnummer: 40921022

Die recht selten anzutreffende Sorte Marsanne als Cuvéepartner von Chardonnay und Co. Eine tolle Kombination, fein, nicht zu schwer und erfrischend in der Frucht.

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ProduktinformationenVin Blanc Languedoc Vin de Pays d Oc 2022
Hersteller/Importeur:Domaines Paul Mas, D 5 Route de Villeveyrac, 34530 Montagnac - Frankreich
Kategorie:Weißwein
Weingut:Claude Val
Rebsorten:Chenin Blanc, Sauvignon, Grenache Blanc, Marsanne, Chardonnay
Passt zu:Salate, Muscheln
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Kaltvergoren, Ausbau im Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:2.00 g/l
Säure:6.70 g/l
Sensorik:exotische Früchte, Mango und Papaya, ganz ohne Holz, eher leicht und fruchtig, easy drinking
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Rose Languedoc Vin de Pays d Oc 2022

Artikelnummer: 40931222

Wer einen gut trinkbaren, erfrischend süffigen Rosé für die Sommermonate sucht, ist hier genau richtig. Der Rosé von Claude Val ist einfach nur unkompliziertes Spaßtrinken.

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ProduktinformationenRose Languedoc Vin de Pays d Oc 2022
Hersteller/Importeur:Domaines Paul Mas, D 5 Route de Villeveyrac, 34530 Montagnac - Frankreich
Kategorie:Rosewein
Weingut:Claude Val
Rebsorten:Syrah, Grenache, Cinsault
Passt zu:Salate, als Aperitif
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rosé
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Kontrollierte Kaltvergärung, Ausbau im Edelstahl
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:2.30 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:exotische Früchte, Mango und Papaya, Johannisbeeren und Waldhimbeeren, erfrischend und süffig
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Monluc Goupil Blanc Cotes de Gascogne 2021

Artikelnummer: 43920121

Was gibt es beschwingteres, als an einem heissen Sommerabend ein erfrischendes Gläschen dieses herrlich leichten und doch so fruchtigen Gascogners zu trinken. Oder zwei, oder drei....…

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ProduktinformationenMonluc Goupil Blanc Cotes de Gascogne 2021
Hersteller/Importeur:Chateau Monluc, Rue Blaise de Monluc, 32310 Saint-Puy - Frankreich
Kategorie:Weißwein
Weingut:Chateau Monluc
Rebsorten:Ugni Blanc, Sauvignon Blanc, Colombard
Passt zu:auf der Terrasse, Sommersalate
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Stahltank
Vinifizierung:Kontrollierte kühle Vergärung im Stahltank, anschliessend Ausbau im Edelstahl
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:2.80 g/l
Säure:6.40 g/l
Sensorik:Hellgelb, Äpfel, Birnen, etwas Mango und Pfirsich, Ringelblumen und Honig, herrlich spritzig und leicht
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
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Monluc Goupil Rose Cotes de Gascogne 2021

Artikelnummer: 43930221

Was gibt es beschwingteres, als an einem heissen Sommerabend ein erfrischendes Gläschen dieses herrlich leichten und doch so fruchtigen Gascogners zu trinken. Oder zwei, oder drei....…

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ProduktinformationenMonluc Goupil Rose Cotes de Gascogne 2021
Hersteller/Importeur:Chateau Monluc, Rue Blaise de Monluc, 32310 Saint-Puy - Frankreich
Kategorie:Rosewein
Weingut:Chateau Monluc
Rebsorten:Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot
Passt zu:auf der Terrasse, Sommersalate
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rosé
Ausbau:Stahltank
Vinifizierung:Kontrollierte kühle Vergärung im Stahltank, anschliessend Ausbau im Edelstahl
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:2.80 g/l
Säure:6.80 g/l
Sensorik:Lachsfarben, Wiesenkräuter, rote Beeren und etwas Zitrus, herrlich spritzig und fruchtig-süffig
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:3 Jahre
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Trollinger N. Heuchelberg tr. Württemberg QbA 2019

Artikelnummer: 51210119

Oftmals geringschätzig beurteilt, ist der Trollinger in guter Machart wie hier doch eigentlich der ideale Wein zur Vesper oder einfach für das Glas zwischendurch.

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ProduktinformationenTrollinger N. Heuchelberg tr. Württemberg QbA 2019
Hersteller/Importeur:Rolf Willy GmbH, Schafhohle 26, 74226 Nordheim - Deutschland
Kategorie:Rotwein
Weingut:Weingut Rolf Willy
Rebsorten:Trollinger
Passt zu:Vesper, Gemüse-Käse-Auflauf
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Kurze Maischestandzeit, Ausbau im Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:1.90 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:Duft nach Kirsche und Brombeere, leicht pfeffrig, samtige, harmonische Gerbstoffe mit einer leicht pikanten Note
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Bacchus halbtrocken 2021

Artikelnummer: 53420321

Die Bodenstruktur in diesem Teil von Rheinhessen, in dem einst der Ur-Rhein sein Flussbett hatte, ist von sandigen Lehm- und Tonböden mit hohen Kalkgehalten geprägt. Insbesondere der Kalkstein gibt seine komplexe Mineralität an die Russbach Weine ab. Dies beeinflusst die Weine in ganz besonderer Weise.

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ProduktinformationenBacchus halbtrocken 2021
Hersteller/Importeur:Bernd Russbach Weingut, Alzeyer Straße 22, 55234 Eppelsheim - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Russbach
Rebsorten:Bacchus
Passt zu:Fisch, Sommersalat, Kalb, Geflügel
Geschmacksrichtung:halbtrocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Bodenstruktur in diesem Teil von Rheinhessen ist von extremen Kalksteinböden geprägt. Die Verbindung von Erfahrung und Innovationsfreude spiegelt sich im Besonderen in modernster Kellertechnik wider.
Alkoholgehalt:10.00 % Vol.
Restsüße:34.00 g/l
Säure:6.30 g/l
Sensorik:Aromen von tropischen Früchten und Pfirsich. Ein fruchtiger Weißwein mit schöner Restsüße
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
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Sauvignon Blanc Vigneti delle Dolomiti IGT 2020

Artikelnummer: 07120520

Die Top Lagen für den Sauvignon Blanc von Monte Pallidi liegen im Cembra-Tal bereits auf 350-450M Höhe. Der Sauvignon Blanc aus diesen Hochlagen ist nicht ganz so fruchtbetont sondern eher elegant-mineralisch.

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ProduktinformationenSauvignon Blanc Vigneti delle Dolomiti IGT 2020
Hersteller/Importeur:Cantina La VIs, Via del Carmine 7, 38015 Lavis - Italien
Kategorie:Weißwein
Weingut:Cantina La Vis/Monti Pallidi
Rebsorten:Sauvignon Blanc
Passt zu:Spinat-Penne mit Calamaretti und Scampi, Tintenfischsalat
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Weinberge des Sauvignon Blancs befinden sich im Cembra-Tal. Nach der Lese von Hand werden die Trauben sanft gepresst und es erfolgt eine natürliche Sedimentation. Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Gärung reift der Wein für ca. 4 - 6 Monate i
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:2.70 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Schönes Aromenspektrum mit Anklängen von Holunder und Pfirsichen. Leichte Mineralität auf der Zungenspitze mit reifem Obst im Nachhall.
Gesetzl. Herkunft:Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Italien
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Trollinger N. Heuchelberg tr. Württemberg QbA 2021

Artikelnummer: 51210121

Oftmals geringschätzig beurteilt, ist der Trollinger in guter Machart wie hier doch eigentlich der ideale Wein zur Vesper oder einfach für das Glas zwischendurch.

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ProduktinformationenTrollinger N. Heuchelberg tr. Württemberg QbA 2021
Hersteller/Importeur:Rolf Willy GmbH, Schafhohle 26, 74226 Nordheim - Deutschland
Kategorie:Rotwein
Weingut:Weingut Rolf Willy
Rebsorten:Trollinger
Passt zu:Vesper, Gemüse-Käse-Auflauf
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Kurze Maischestandzeit, Ausbau im Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:4.40 g/l
Sensorik:Duft nach Kirsche und Brombeere, leicht pfeffrig, samtige, harmonische Gerbstoffe mit einer leicht pikanten Note
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
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