Pecorino Colli Pescaresi IGT 2023

Pecorino ist eine sehr seltene, hochwertige Rebsorte, die praktisch nur in den Abruzzen beheimatet ist und dort auch nur auf lediglich 170 ha kultiviert wird. Perfekt vinifiziert, wie in diesem Fall, ergibt sie hochelegante, feine Weine mit eigenständigem Charakte.

Artikelnummer: 07220223
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ProduktinformationenPecorino Colli Pescaresi IGT 2023
Hersteller/Importeur:Contesa di Rocco Pasetti und C. società agricola, Strada delle Vigne 28, 65010 Collecorvino - Italien
Weingut:Contesa Vigna Corvino, Collecorvino - Italien
Gesetzl. Herkunft:Colli Aprutini IGT
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Pecorino
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:3.50 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:Leuchtend strohfarben, Duft nach Aprikosen und grünen Früchten, angenehm füllig und leicht würzig.
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Muscheln in Weißwein, Salat mit gebratenen Gambas
Vinifizierung:Gelesen wird von einheimischen Erntehelfern ausschließlich von Hand in kleine Körbe. Die Trauben werden entrappt, gemahlen und sofort in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Es erfolgt kein biologischer Säureabbau, die Säurestruktur blei
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Tinto Roble Cosecha Navarra DO 2022

Der Tinto Cosecha reifte 4 Monate in neuen Barriquefässern und präsentiert sich von umwerfender Fruchttiefe. Reife Schattenmorellen und rote Beeren prägen das Bukett, am Gaumen vollsaftig mit weichem, molligem Tannin.

Artikelnummer: 10010122
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ProduktinformationenTinto Roble Cosecha Navarra DO 2022
Hersteller/Importeur:Bodega Pagos de Araiz, Camino de Araiz, S/N, 31390 Olite - Spanien
Weingut:Pagos de Araiz
Gesetzl. Herkunft:Navarra DO
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Graciano
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:0.60 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Tolle Frucht von schwarzen Waldfrüchten, herrliche Schokonote, auch am Gaumen vollfruchtig, begeisternder Wein
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:Kaninchenrücken, Rindercarpaccio
Vinifizierung:Nach Feststellung des optimalen Reifegrades werden die Trauben von Hand in kleinen Körben äußerst schonend gelesen. Nach dem Abbeeren folgt die kontrollierte Maischegärung, anschließend die malolaktische Gärung vor der Lagerung in verschiedenen Barricas a
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Laya Almansa DOP 2023

Die Garnacha Tintorera ist eine echte Rarität bei den roten Trauben, da sie neben der roten Schale ebenfalls rotes Fruchtfleisch besitzt. 70% Garnacha Tintorera aus Höhenlagen zwischen 700 und 1000m von 30 Jahre alten Reben auf Kalk-und Sandböden und 30% Monastrell.

Artikelnummer: 36010123
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ProduktinformationenLaya Almansa DOP 2023
Hersteller/Importeur:GIL FAMILY STATES, Paraje de la Aragona Fuente Álamo road, 30520 JUMILLA Murcia - Spain
Weingut:Bodegas Atalaya
Gesetzl. Herkunft:DOP Almansa
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Garnacha, Tintorera, Monastrell
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Holzfass
Restsüße:3.90 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:Reifen Beeren und saftigen Kirschen. Eine leichte Gewürzmischung zieht sich durch den Wein. Der Abgang zeigt sich kraftvoll und lang.
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:Fleischgerichten vom Schwein, Rind, auch vom Grill
Vinifizierung:Die Reben stehen auf 700 bis 1000 Meter Höhe über dem Meeresspiegel. Der Wein wird für 4 Monate in neuer französicher und amerikanischer Eiche ausgebaut.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Grauburgunder trocken 2023

Grauburgunder ist momentan wieder komplett angesagt und sein verstaubtes "Pinot Grigio"-Image endlich abgelegt. Und gerade die Grauen Burgunder aus Deutschland bestechen durch ihre feine Mineralität und Frische bei moderater Säure.

Artikelnummer: 53420523
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ProduktinformationenGrauburgunder trocken 2023
Hersteller/Importeur:Bernd Russbach Weingut, Alzeyer Straße 22, 55234 Eppelsheim - Deutschland
Weingut:Weingut Russbach
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Grauburgunder
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:5.30 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Helles Goldgelb, Äpfel, Quitten und etwas Pfirsich, zarte Feuersteinanklänge, Würze und Mineralität, milde Säure
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Hühnchenbrust im Reismantel, Gemüselasagne
Vinifizierung:reifes Lesegut, temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau im Edelstahl
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Matero Rosso di Toscana IGT Toscana 2023

Ist das wirklich noch Toskana? Der Matero Rosso schmeckt schon fast wie seine süditalienischen Geschwister: fruchtig, rund und weich. Trotz etwas niedrigerem Restzuckergehalt eine Top Empfehlung für Fans des EasyDrinking!

Artikelnummer: 07310123
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ProduktinformationenMatero Rosso di Toscana IGT Toscana 2023
Hersteller/Importeur:Cantina Gentili Carlo e Figli Snc, Via del Tamburino 120, 53040 Piazze (SI) - Italien
Weingut:Cantina Carlo Gentili
Gesetzl. Herkunft:Toscana Rosso I.G.T.
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:60% Sangiovese, 30% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahltanks
Restsüße:4.00 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Lebhaftes Rubinrot. Anklänge Erdbeere, Brombeere und Kirsche mit würzigen Röstnoten. Frische Tanine und ein leichter Obst- und Gemüsegeschmack im Abgang.
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Geschmortem Kaninchen mit Oliven
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand erfolgt die sanfte Pressung und der Most durchläuft temperaturkontrolliert die alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks, nach der Klärung reift der Wein noch 3 Monate auf de
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Merlot DOC delle Venezie 2022

Der Gute-Laune-Typ. Weich, saftig und ein wenig würzig. Tritt das Pedal durchund mach eine Spritztour.

Artikelnummer: 08310622
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ProduktinformationenMerlot DOC delle Venezie 2022
Hersteller/Importeur:Cantine Borga S.r.l., via Roma, 85, 31040 Chiarano (TV) - Italien
Weingut:Cantina Borga
Gesetzl. Herkunft:delle Venezie DOC
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:6 Monate im Zement-Tanks
Restsüße:7.30 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Leuchtendes Rubinrot, eröffnet mit Aromen von frischen Früchten wie Kirsche und Granatapfel, gefolgt von pfeffrigen Noten und krautigen Anklängen. Am Gaumen ist er intensive, mit lebendiger Frische und Tanninen die präsent sind aber nicht aufdringlich.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Quiche mit weißen Zwiebeln und Mandelkäse
Vinifizierung:Nach der Ernte werden die frisch geernteten Trauben in den Keller gebracht und entrappt. Der Most wird mit ausgewählten Hefen versetzt und bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24° und 26° zur Gärung gebracht - die Vergärung dauert etwa 15 Tage, da
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Terre Nostre Pinot Grigio Lazio IGP 2024

Ein Großteil der Böden im Latium sind vulkanisch gerpägt. Speziell die Rebsorte Pinot Grigio kommt daher etwas knackiger und strukturierter daher als die Pendants aus Norditalien.

Artikelnummer: 08721324
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ProduktinformationenTerre Nostre Pinot Grigio Lazio IGP 2024
Hersteller/Importeur:Vini Vannelli, Via Giovanni XXIII, 47 00036 Palestrina (RM) - Italien
Weingut:Vini Vannelli
Gesetzl. Herkunft:Lazio I.G.P.
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Vermentino
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:4.00 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Dezentes strohgelb mit hellgrünen Reflexen. In der Nase gelbfruchtig, mit Pfirsich und etwas Nashi Birne. Sehr rund und fruchtig mit frischer Säure.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Toller Sommer- und Terassenwein, passt z.B. zu Bruschetta mit Zucchini und Ricotta
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in den kühlen Morgenstunden. Im Anschluß wird sanft, pneumatisch gepresst. Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, danach ruht der Wein noch etwas, bevor er filtriert und abgefüllt wird
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:304 kJ / 73 kcal
Kohlenhydrate in gr.:0,5
Davon Zucker:0,5
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Rosado Navarra DO 2024

Wir behaupten: einen besseren Rosé dürfte man schwerlich finden. Außergewöhnlich feine Frucht, hochelegant, feine Säure, alles passend. Chapeau!

Artikelnummer: 10030224
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ProduktinformationenRosado Navarra DO 2024
Hersteller/Importeur:Bodega Pagos de Araiz, Camino de Araiz, S/N, 31390 Olite - Spanien
Weingut:Pagos de Araiz
Gesetzl. Herkunft:Navarra DO
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rosewein
Farbe:rosé
Rebsorten:Garnacha
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Edelstahltank
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Überwältigende Frucht, Waldfrüchte, Himbeeren, vollsaftig wie eine reife Kirsche, ein phantastischer Rosé
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:gebratenem Fisch, Pasta, just for fun
Vinifizierung:Nach Feststellung des optimalen Reifegrades werden die Trauben von Hand in kleinen Körben äußerst schonend gelesen. Nach kurzer Maischestandzeit folgt keine Pressung, nur der reine Vorlauf wird weiterverarbeitet. Weiterer Ausbau im Edelstahltank.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:337 kJ / 81 kcal
Kohlenhydrate in gr.:1,3
Davon Zucker:0,2
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Crianza Rioja DOCa 2019

Hergestellt aus der Tempranillo-Traube, präsentiert sich dieser Wein mit einem tiefen, rubinroten Farbton und einem Bouquet von schwarzen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen zeigt er sich mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht- und Gewürzaromen.

Artikelnummer: 12510319
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ProduktinformationenCrianza Rioja DOCa 2019
Hersteller/Importeur:Bodegas Pastor Diaz, Avda. Gonzalo de Berceo 91, 26559 Aldenueva de Ebro, La Rioja - Spanien
Weingut:Castroviejo
Gesetzl. Herkunft:Rioja DOCa
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Tempranillo, Garnacha, Graciano
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.40 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Holunder, Pflaumen und Kirsch, feine Vanillenote vom Barrique, sehr saftiger Wein voll betörender Fruchtnoten
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Kaninchenragout, Eintopf mit Chorizo
Vinifizierung:Handlese in kleine Bottiche, mehrfache Selektion schon am Stock. Offene Maischegärung für 18 Tage, danach Abstich und Ausbau in französischen und amerikanischen Barrique für insgesamt 14 Monate.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Berganorio Orvieto Classico DOC 2023

Laue Sommernächte, der Blick auf das mittelalterliche Orvieto mit seinem herrlichen, alles überstrahlendem Dom, dazu ein Glas Berganorio Orvieto Classico.... Urlaub in seiner schönsten Form. Den Blick auf Orvieto auf die heimische Terrasse zu holen, ist etwas schwierig, mit dem wunderbar frisch-fruchtigen Berganorio der Tenuta Le Velette helfen wir Ihnen gerne....

Artikelnummer: 30120723
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ProduktinformationenBerganorio Orvieto Classico DOC 2023
Hersteller/Importeur:Tenuta Le Velette, 23 Località Le Velette Orvieto, 05018 Orvieto TR - Italien
Weingut:Tenuta Le Velette
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Trebbiano, Verdello, Grechetto, Malvasia, Drupeggio
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:2.10 g/l
Säure:6.40 g/l
Sensorik:Hell Gelbgrün, Weißdorn und Apfelblüten, Wiesenkräuter, elegant und frisch-fruchtig mit milder Säure
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Pasta mit Meeresfrüchten, eingelegtes mediterranes Gemüse
Vinifizierung:Frühzeitige Lese, dann rasche Vergärung im Edelstahltank, kein Holzfasss
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Monaldesco Rosato IGT 2023

Zu sagen, dass unser Monaldesco Rosé eine alte Tradition hat, wäre eine nutzlose Übertreibung. Monaldesco bietet eine fröhliche, unbeschwerte Wahrnehmung eines Weins für sommerliche Anlässe.

Artikelnummer: 30130923
( 11,33 € / l )
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ProduktinformationenMonaldesco Rosato IGT 2023
Hersteller/Importeur:Tenuta Le Velette, 23 Località Le Velette Orvieto, 05018 Orvieto TR - Italien
Weingut:Tenuta Le Velette
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rosewein
Farbe:rosé
Rebsorten:Sangiovese, Canaiolo
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahl
Restsüße:2.80 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:Fuchtige Aromen von Rose und Granatapfel mit leichten Zitrusnoten. Im Mund ist er frisch und animierend.
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Passt zu:Ideal als Aperitif und zu mediteranen Salaten
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Syrah Vin de Pays d Oc 2022

Die expressive Frucht der Syrahtraube wird hier unverfälscht auf die Flasche gebracht. Man spürt förmlich die pralle Sonne dieser heißen Mittelmeerregion, der würzige Kräuterduft des Südens durchzieht den Wein und hinterläßt das heitere flair des Languedoc.

Artikelnummer: 40910322
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ProduktinformationenSyrah Vin de Pays d Oc 2022
Hersteller/Importeur:Domaines Paul Mas, D 5 Route de Villeveyrac, 34530 Montagnac - Frankreich
Weingut:La Forge Estate
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Syrah
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:Holzzfass
Restsüße:1.90 g/l
Säure:4.40 g/l
Sensorik:üppige Frucht von Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen, kraftvoll und opulent mit langem Nachhall am Gaumen
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Steaks aus der Pfanne, Wildgulasch
Vinifizierung:Lese der Trauben von Hand, Maischegärung klassisch und dann Ausbau im Holzfass
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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