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Portugal
Portwein war über Jahre hinweg der Inbegriff von portugiesischem Wein. Aber in den letzten Jahren erfreuen sich auch der Rotwein und Weißwein aus Portugal immer größerer Beliebtheit. Bedingt durch die verschiedensten klimatischen sowie geographischen Gegebenheiten bringen die Weinbaugebiete Portugals unterschiedlichste Weine hervor. So kommen aus dem kühlen Norden leichte Weine wie der Vinho Verde und aus dem Landesinneren aromatische Rotweine.

Portugal

  • ArtNr.: 83610217
    Sowohl das lateinische rufo für rot, als auch das portugisische Rufo für Trommel waren Namensgeber des Basisweines der Quinta Vale D. Maria. Eine feinfruchtige Cuvée aus Touriga Franca und Touriga Nacional, herrlich dicht und saftig. Der Rufo ist der ideale Begleiter von würzigen Schmorgerichten oder auch milden Hartkäsen.
    12,33 € / Ltr.

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    Rufo do Vale D. Maria Douro Red DOC 2017 Quinta Vale D. Maria
     
    Hersteller/Importeur: Vale D. Maria, St. Joao da Pesqueira - Portugal
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Ernte bei perfekten Wetterbedingungen, 12 Tage temperaturkontrollierte Vergärung zwischen 22 und 27 °C im Edelstahltank, danach 12-monatiger Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche
    Restsüße: 2.30 g/l
    Passt zu: Rindfleischbällchen in Schmorgemüse, Lammsteaks
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Ausbau: Barrique Lagerung
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.10 g/l
    Rebsorten: Touriga Franca, Touriga Nacional
    Jahrgang: 2017
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 15.00 % Vol.
    Sensorik: Dunkel-rubinrot, Brombeeren, Heidelbeeren und reife Kirschen, leicht kräuterwürzig und etwas Tabak, schöne, reife Tanine, harmonisch und saftig
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
  • ArtNr.: 83620118
    Nachdem sich der rote Rufo als eines der spektakulärsten Schnäppchen aus Portugal durchgesetzt hat, überrascht Cristiano van Zeller jetzt mit dieser weißen Variante aus typischen, einheimischen Rebsorten, wie sie nur im Dourotal wachsen. Ein sehr ungewöhnlicher, eigenständiger und charaktervoller Weisswein von fast mediteraner Anmut.
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    Rufo do Vale D. Maria Douro White DOC 2018 Quinta Vale D. Maria
     
    Hersteller/Importeur: Vale D. Maria, St. Joao da Pesqueira - Portugal
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Ernte Mitte September. Vergärung im Stahltank und weitere Lagerung auf der Feinhefe.
    Restsüße: 2.60 g/l
    Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten
    Gesetzl. Herkunft: DOC Douro
    Ausbau: Stahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.70 g/l
    Rebsorten: Codega de Larinho, Rabigato
    Jahrgang: 2018
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Sensorik: klare, hellgelbe Farbe, frische Zitrusaromen gepaart mit wunderbarer Mineralität
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
  • 15,87 € / Ltr.

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    Van Zellers Ruby Port Van Zellers und Co.
     
    Hersteller/Importeur: Vale D. Maria, St. Joao da Pesqueira - Portugal
    Ausbau: Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 108.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 19.00 % Vol.
    Säure: 4.10 g/l
    Passt zu: Aperitif
    Geschmacksrichtung: fruchtig süß
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Aromen reifer Früchte, wie Blaubeeren und reifen Kirschen, sowie Cassis und Pflaumenmarmelade
    Rebsorten: Rufete | Tinta Amarela | Tinta Barroca | Touriga Franca
    Gesetzl. Herkunft: Douro
  • ArtNr.: 83651300
    Der weiße Port von Van Zeller ist ein klassischer Aperitif. Nicht so süß wie seine roten Brüder wird er gekühlt serviert, im Sommer auch sehr erfrischend auf Eis und mit einer Scheibe Limette und Minze.
    15,87 € / Ltr.

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    White Port Van Zellers und Co.
     
    Hersteller/Importeur: Vale D. Maria, St. Joao da Pesqueira - Portugal
    Sensorik: Hell-Gelb, Duft nach reifen Quitten, Honig und Caramell, leicht ölig und mit schöner Kräuterwürze, nicht zu süß
    Allergene: Enthält Sulfite
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Farbe: weiss
    Vinifizierung: Reifes Lesegut, etwas längere Gärung als die roten Ports, Ausbau für 3 Jahre und großen Holzfudern, ein kleiner Teil im Barrique
    Restsüße: 65.00 g/l
    Rebsorten: Malvasia Fina, Rabigato, Codega
    Passt zu: Aperitif
    Geschmacksrichtung: fruchtig süß
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.20 g/l
    Alkoholgehalt: 19.50 % Vol.
    Gesetzl. Herkunft: Douro
    Ausbau: Teilweise Barrique