Riesling 2019 Kolonne Null

Artikelnummer: 53820119

Das Team legt höchsten Wert auf hochqualitative alkoholfreie Weine und Schaumweine und arbeitet dafür mit ausgewählten Winzern zusammen. Um den Getränken den Alkohol zu entziehen, wird die Vakuumentalkoholisierungsverfahren angewendet. Die Produkte werden im Labor auf die Entalkoholisierung getestet. Nur die brillantesten Ergebnisse werden für die Produktion freigegeben

13,27 €/l

9,95 € 0.75 l

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ProduktinformationenRiesling 2019 Kolonne Null

Hersteller/Importeur:Kolonne Null, Berlin - Deutschland

Kategorie:Weißwein

Rebsorten:Riesling

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Sensorik:Prägnante Schiefer-Mineralik, feine gelbe Früchte. Typisch markante Säure im Wechselspiel mit frischem Apfel und zartem Pfirsich

Vinifizierung:Dem Wein wird im Vakuumdestillationsverfahren Alkohol entzogen. Dafür wird der Wein auf etwa 28 Grad erhitzt, sodass der Alkohol verdampft.

Farbe:weiss

Säure:8.20 g/l

Restsüße:3.10 g/l

Jahrgang:2019

Allergene:Enthält Sulfite

Weingut:Kolonne Null, Berlin

Passt zu:Pasta mit Meeresfrüchten

Herkunft (Land):Deutschland

Geschmacksrichtung:trocken

Lagerfähig ca.:3 Jahre

Ausbau:Edelstahltank

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Rosé 2019 Kolonne Null

Artikelnummer: 53830319

Das Team legt höchsten Wert auf hochqualitative alkoholfreie Weine und Schaumweine und arbeitet dafür mit ausgewählten Winzern zusammen. Um den Getränken den Alkohol zu entziehen, wird die Vakuumentalkoholisierungsverfahren angewendet. Die Produkte werden im Labor auf die Entalkoholisierung getestet. Nur die brillantesten Ergebnisse werden für die Produktion freigegeben

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ProduktinformationenRosé 2019 Kolonne Null

Hersteller/Importeur:Kolonne Null, Berlin - Deutschland

Rebsorten:Cabernet Sauvignon

Vinifizierung:Dem Wein wird im Vakuumdestillationsverfahren Alkohol entzogen. Dafür wird der Wein auf etwa 28 Grad erhitzt, sodass der Alkohol verdampft.

Herkunft (Land):Deutschland

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Passt zu:Leichten Sommersalaten, auf Terrasse

Sensorik:Erdbeere und Kirsche im Zusammenspiel mit dezenter Säure und leichter Cremigkeit.

Ausbau:Edelstahltank

Farbe:rosé

Allergene:Enthält Sulfite

Weingut:Kolonne Null, Berlin

Kategorie:Rosewein

Lagerfähig ca.:3 Jahre

Geschmacksrichtung:trocken

Restsüße:6.00 g/l

Jahrgang:2019

Säure:2.90 g/l

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Cuvee Nr. 23 alkoholfrei Manufaktur Jörg Geiger

Artikelnummer: 84360100

Die Säure vom Rhabarber wird von Oxalis verstärkt, die Apfelblüte verfeinert den Duft

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ProduktinformationenCuvee Nr. 23 alkoholfrei Manufaktur Jörg Geiger

Hersteller/Importeur:Manufaktur Jörg Geiger, Schlat-Deutschland

Geschmacksrichtung:fruchtig

Restsüße:57.00 g/l

Sensorik:Fischer Apfel, präsente und bleibende Säure von Ampfer und Oxalis mit herbem Nachhall. Spielerisch leicht auf der Zunge.

Herkunft (Land):Deutschland

Rebsorten:Rhababer-, Apfelsaft, Blüten, Gewürze

Passt zu:Spargelsalat mit Erdbeeren, Gerichte mit frischem, rohen Thunfisch und Lachs

Ausbau:Edelstahl

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Kategorie:Schaumwein

Weingut:Manufaktur Jörg Geiger

Farbe:rosé

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Bio-Cuvee Nr. 20 alkoholfrei Manufaktur Jörg Geiger

Artikelnummer: 84360200

An die Landschaft der Streuobstwiesen mit den alten Baumriesen grenzen entlang der Schwäbischen Alb vielerorts die kargen Wacholder Heiden und Heckensäume an. Dieses Nebeneinander von Mostbirnen, Wacholder, Schlehe, Brombeere und Schafgarbe haben wir in diesem veganen Cuvée zusammen gebracht.

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ProduktinformationenBio-Cuvee Nr. 20 alkoholfrei Manufaktur Jörg Geiger

Hersteller/Importeur:Manufaktur Jörg Geiger, Schlat-Deutschland

Allergene:Enthält Sulfite

Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-006

Restsüße:79.00 g/l

Ausbau:Edelstahl

Herkunft (Land):Deutschland

Passt zu:Geräucherter Speck; zum Rehfilet mit geräuchertem Kartoffelpüree und Wachholdersauce

Kategorie:Schaumwein

Geschmacksrichtung:fruchtig

Sensorik:Fein dunkelbeeriger Auftakt mit spannendem Bogen im Mittelstück und Nachhall von Wachholder und herber Schlehe.

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Weingut:Manufaktur Jörg Geiger

Rebsorten:Birne-,Apfel-,Schlehe-,Brombeersaft, Gewürze

Farbe:rosé

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Bio-Cuvee Nr.28 alkoholfrei Manufaktur Jörg Geiger

Artikelnummer: 84360400

Giersch ist ein Kraut aus unseren Wäldern, in Geruch und Geschmack ein wenig an Petersilie erinnernd. Emmer, eine der ältesten Getreidearten, ist bekannt für einen herzhaft, leicht nussigen Geschmack.

14,60 €/l

10,95 € 0.75 l

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ProduktinformationenBio-Cuvee Nr.28 alkoholfrei Manufaktur Jörg Geiger

Hersteller/Importeur:Manufaktur Jörg Geiger, Schlat-Deutschland

Herkunft (Land):Deutschland

Farbe:weiss

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Ausbau:Edelstahl

Geschmacksrichtung:fruchtig

Rebsorten:Apfel-, Birnensaft, Borretsch, Thymian, Giersch, gepoppter Emmer, Gewürze

Restsüße:89.00 g/l

Sensorik:Feine Frucht von Apfel und Birne. Im Nachhall getragen von dem gerösteten Emmer und der Frische von Borretsch

Kategorie:Schaumwein

Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-006

Weingut:Manufaktur Jörg Geiger

Passt zu:Zu asiatisch gewürzten Gerichten, zu Fisch und Meeresfrüchten

Allergene:Enthält Sulfite

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Cuveé Blanc Prickelnd No 01 Kolonne Null

Artikelnummer: 53840420

Die Bezeichnung "Sekt" darf für alkoholfreie Produkte nicht verwendet werden. Die lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung ist "Schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein". Unsere prickelnden Kreationen sind hochwertige alkoholfreie Weine mit Kohlensäure versetzt und stellen die perfekte alkoholfreie Alternative zum herkömmlichen Sekt dar.

17,27 €/l

12,95 € 0.75 l

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ProduktinformationenCuveé Blanc Prickelnd No 01 Kolonne Null

Hersteller/Importeur:Kolonne Null, Berlin - Deutschland

Sensorik:Feiner Perlage und harmonischem Spiel zwischen gelben Früchten, Brioche und eleganter Säure.

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Rebsorten:Weissburgunder, Silvaner, Gruburgunder,Gewürztraminer

Ausbau:Edelstahltank

Farbe:weiss

Restsüße:3.10 g/l

Lagerfähig ca.:3 Jahre

Passt zu:Aperitf, Asiatische Gerichte

Kategorie:Schaumwein

Geschmacksrichtung:trocken

Allergene:Enthält Sulfite

Vinifizierung:Dem Wein wird im Vakuumdestillationsverfahren Alkohol entzogen. Dafür wird der Wein auf etwa 28 Grad erhitzt, sodass der Alkohol verdampft.

Herkunft (Land):Deutschland

Weingut:Kolonne Null, Berlin

Säure:7.10 g/l

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Champagner-Bratbirne alkoholfrei Manufaktur Jörg Geiger

Artikelnummer: 84360300

Der edelste Rohstoff, den WiesenObst bieten kann. Die seltenen Champagner-Bratbirnen wachsen heute auf über 100 jährigen Baumriesen.

21,27 €/l

15,95 € 0.75 l

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ProduktinformationenChampagner-Bratbirne alkoholfrei Manufaktur Jörg Geiger

Hersteller/Importeur:Manufaktur Jörg Geiger, Schlat-Deutschland

Geschmacksrichtung:fruchtig

Passt zu:Solo als anregender Aperitif; zu sehr feinen, leichten Fischgerichten.

Weingut:Manufaktur Jörg Geiger

Vinifizierung:Nach der Pressung der Champagner-Bratbirne wandeln wir den vorhandenen Fruchtzucker durch die schonende erste Gärung in Alkohol um, die sensorische Vielfalt formiert sich. Im Anschluss erfolgt die Füllung auf die Champagnerflasche und eine zweite Gärung.

Restsüße:46.00 g/l

Sensorik:Zurückhaltende Süße und gut eingebundene Säure. Feiner Geschmack der Champagner Bratbirne mit dezenten Gerbstoffnoten im feinen Nachhall.

Ausbau:Edelstahl

Rebsorten:Birnen, Birnensaft

Kategorie:Schaumwein

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Herkunft (Land):Deutschland

Farbe:weiss

Allergene:Enthält Sulfite

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