Massimo Rivetti

Barbera d Alba Superiore Froi DOC 2021

Artikelnummer: 06810321

Dadurch, dass dieser Barbera ohne Barrique ausgebaut wird, passt er perfekt zu allen Pastagerichten mit Tomatensoße.

13,90 € 0.75 l

[18,53 € /l

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht

Sofort lieferbar

Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

Produktinformationen einblenden Produktinformationen ausblenden

ProduktinformationenBarbera d Alba Superiore Froi DOC 2021

Hersteller/Importeur:Massimo Rivetti, Via Rivetti 22, 12052 Neive (CN) - Italien

Brennwert:nv

Kategorie:Rotwein

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Kohlenhydrate:nv

Zucker:nv

Weingut:Massimo Rivetti

Rebsorten:Barbera

Passt zu:Überbackene Rigatoni mit Broccoli, Oliven und Pancetta.

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Edelstahlbehälter

Vinifizierung:Die Einzellage FROI umfasst 5 HA und liegt ca. 380m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind im mittel ca. 3040 Jahre alt. Nach der Ernte erfolgt bei 24°C die tempreaturkontrollierte Gärung für ca. 1012 Tage in Edelstahlbehältern.

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Restsüße:1.80 g/l

Säure:4.50 g/l

Sensorik:Purpurfarben. Intensiver Duft nach Kirschen und Beere. Am Gaumen voll mit knackiger Kirsch und Holunderfrucht. Zeigt im Mund feines Tannin und schönes Fruchtsäurespiel.

Gesetzl. Herkunft:Barbera d Alba Superiore DOC

Jahrgang:2021

Lagerfähig ca.:7 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Ökokontrollnummer:IT BIO 008

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Produktpass ansehen (PDF-Datei)

Massimo Rivetti

Barbaresco DOCG 2017

Artikelnummer: 06810417

Das Herstellungsverfahren des Barbaresco ist dem des Barolo sehr ähnlich. Auf Grund der tiefergelegenen Lagen und des unterschiedlichen Terroir ist er aber früher trinkreif und weniger wuchtig - dafür eleganter und mit mehr Finesse.

28,50 € 0.75 l

[38,00 € /l

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht

Sofort lieferbar

Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

Produktinformationen einblenden Produktinformationen ausblenden

ProduktinformationenBarbaresco DOCG 2017

Hersteller/Importeur:Massimo Rivetti, Via Rivetti 22, 12052 Neive (CN) - Italien

Kategorie:Rotwein

Kohlenhydrate:nv

Brennwert:nv

Zucker:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Weingut:Massimo Rivetti

Rebsorten:Barbaresco

Passt zu:Piemontesische Carne Cruda mit Pilzen, Nudeln al Ragú

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:großes Holzfass

Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Die Maischestandzeit beträgt ca. 30 Tage. Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert bei 28°C in Fässern aus französicher Eiche statt. Sie dauert 12-15 Tage. Im Anschluss reift der Wein für mind. 18

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Restsüße:1.00 g/l

Säure:4.90 g/l

Sensorik:Feinfruchtig, etwas Brombeer und Holunder. Zarte LakritzNoten. Schöne Mineralität, im Nachall lang, mit Noten von Schokolade.

Gesetzl. Herkunft:Piemont

Jahrgang:2017

Lagerfähig ca.:8 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Ökokontrollnummer:IT BIO 008

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Produktpass ansehen (PDF-Datei)

Massimo Rivetti

Barbaresco DOCG 2018

Artikelnummer: 06810418

Das Herstellungsverfahren des Barbaresco ist dem des Barolo sehr ähnlich. Auf Grund der tiefergelegenen Lagen und des unterschiedlichen Terroir ist er aber früher trinkreif und weniger wuchtig - dafür eleganter und mit mehr Finesse.

28,50 € 0.75 l

[38,00 € /l

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht

Wenige Exemplare auf Lager - schnell bestellen!

Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

Produktinformationen einblenden Produktinformationen ausblenden

ProduktinformationenBarbaresco DOCG 2018

Hersteller/Importeur:Massimo Rivetti, Via Rivetti 22, 12052 Neive (CN) - Italien

Kategorie:Rotwein

Zucker:nv

Brennwert:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Kohlenhydrate:nv

Weingut:Massimo Rivetti

Rebsorten:Barbaresco

Passt zu:Piemontesische Carne Cruda mit Pilzen, Nudeln al Ragú

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:großes Holzfass

Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Die Maischestandzeit beträgt ca. 30 Tage. Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert bei 28°C in Fässern aus französicher Eiche statt. Sie dauert 12-15 Tage. Im Anschluss reift der Wein für mind. 18

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Restsüße:1.20 g/l

Säure:5.00 g/l

Sensorik:Feinfruchtig, etwas Brombeer und Holunder. Zarte LakritzNoten. Schöne Mineralität, im Nachall lang, mit Noten von Schokolade.

Gesetzl. Herkunft:Piemont

Jahrgang:2018

Lagerfähig ca.:8 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Ökokontrollnummer:IT BIO 008

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Produktpass ansehen (PDF-Datei)

Massimo Rivetti

Barbaresco Froi DOCG 2019

Artikelnummer: 06810519

Das Herstellungsverfahren des Barbaresco ist dem des Barolo sehr ähnlich. Auf Grund der tiefergelegenen Lagen und des unterschiedlichen Terroir ist er aber früher trinkreif und weniger wuchtig dafür eleganter und mit mehr Finesse.

37,50 € 0.75 l

[50,00 € /l

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht

Sofort lieferbar

Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

Produktinformationen einblenden Produktinformationen ausblenden

ProduktinformationenBarbaresco Froi DOCG 2019

Hersteller/Importeur:Massimo Rivetti, Via Rivetti 22, 12052 Neive (CN) - Italien

Kohlenhydrate:nv

Zucker:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Brennwert:nv

Kategorie:Rotwein

Weingut:Massimo Rivetti

Rebsorten:Nebbiolo

Passt zu:Pasta mit Trüffel und Robiola Käse. HochrippenBraten in Salzkruste.

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Barrique

Vinifizierung:Die Einzellage FROI umfasst 1,9 HA und liegt ca. 380m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind im mittel ca. 25-35 Jahre alt. Nach der Ernte erfolgt die Maischegärung für ca. 1215 Tage in Gärbottichen aus französischer Eiche.

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Restsüße:1.30 g/l

Säure:4.90 g/l

Sensorik:Granatrot in der Farbe. Sehr intensives Aroma welches an Veilchen und Beeren erinnert. Komplex und lang, würzig im Nachhall.

Gesetzl. Herkunft:Barbaresco Froi DOCG

Jahrgang:2019

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Ökokontrollnummer:IT BIO 008

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Produktpass ansehen (PDF-Datei)

Massimo Rivetti

Moscato d Asti Maggiorina DOCG 2022

Artikelnummer: 06820122

Der Name der Einzellage "Maggiorina" bezieht sich auf einen Vorfahren der Familie Rivetti. Er war einer der ersten, der die Rebsorte Moscato in der Gemeinde Neive angepflanzt hat. Tatsächlich gehören diese Moscato Rebanlage zu den ältesten im Gebiet.

13,90 € 0.75 l

[18,53 € /l

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht

Sofort lieferbar

Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

Produktinformationen einblenden Produktinformationen ausblenden

ProduktinformationenMoscato d Asti Maggiorina DOCG 2022

Hersteller/Importeur:Massimo Rivetti, Via Rivetti 22, 12052 Neive (CN) - Italien

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Zucker:nv

Brennwert:nv

Kohlenhydrate:nv

Kategorie:Weißwein

Weingut:Massimo Rivetti

Rebsorten:Moscato

Passt zu:Himbeer Tarte mit Pistazienkruste, Steinfrucht Panzanella mit Zabaglione.

Geschmacksrichtung:süß

Farbe:weiss

Ausbau:4 Monate in gekühlten Edelstahltanks

Vinifizierung:Die Einzellage Maggiorina umfasst 10 HA und liegt ca. 380m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind im mittel ca. 40-45 Jahre alt. Nach der Ernte erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung bei 14°C für ca. 68 Tage in Edelstahlbehältern. Danach reift d

Alkoholgehalt:5.00 % Vol.

Restsüße:130.00 g/l

Säure:5.10 g/l

Sensorik:feine Fruchsüße, ausgewogen und samtig. Klar erkennbare Anklänge der MuskatTrauben, erinnert an Honig.

Gesetzl. Herkunft:Moscato d Asti DOCG

Jahrgang:2022

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Ökokontrollnummer:IT BIO 008

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Produktpass ansehen (PDF-Datei)

Massimo Rivetti

Arneis Langhe Aurelia Organic DOC 2022

Artikelnummer: 06820222

Die Weinberge der Lage Aurelia gehören mit 500m ü.d. Meeresspiegel zu den höchsten in der Gemeinde Neive. Die Steillagen mit ca. 30% Gefälle werden ausschließlich von Hand bewirtschaftet.

13,90 € 0.75 l

[18,53 € /l

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht

Sofort lieferbar

Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

Produktinformationen einblenden Produktinformationen ausblenden

ProduktinformationenArneis Langhe Aurelia Organic DOC 2022

Hersteller/Importeur:Massimo Rivetti, Via Rivetti 22, 12052 Neive (CN) - Italien

Brennwert:nv

Kohlenhydrate:nv

Zucker:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Kategorie:Weißwein

Weingut:Massimo Rivetti

Rebsorten:Arneis

Passt zu:gedünstetes Fischfilet vom Barsch, Steinpilzrisotto

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:weiss

Ausbau:4 Monate in Edelstahltanks

Vinifizierung:Nach der Ernte werden die Trauben mit Trockeneis gekühlt und schnellstmöglich zum Weingut gebracht. Nach dem Entrappen erfolgt eine 1tägige CryoMazeration bei 0°C. Die nachfolgende Fermentation in Edelstahltanks erfolgt für ca. 15 Tage, temperaturkontro

Alkoholgehalt:13.00 % Vol.

Restsüße:2.70 g/l

Säure:5.10 g/l

Sensorik:Feine Frucht und Blütenaromen. Am Gaumen etwas Birne und Aprikose, aber auch Haselnussaromen. Die Säure ist präsent und gut eingebunden.

Gesetzl. Herkunft:Langhe Arneis DOC

Jahrgang:2022

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Ökokontrollnummer:IT BIO 008

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Produktpass ansehen (PDF-Datei)