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Lambrusco

  • ArtNr.: 33230117
    Waren Sie jemals in der Gegend um Modena? Dann kennen Sie dieses herrliche Gefühl, das einem ein frischer trockener Lambrusco bietet. Der Vigne del Cristo aus ger gleichnamigen Einzellage ist so ziemlich das Beste, was aus der Rebsorte Lambrusco di Sorbara produziert werden kann. Nicht umsonst geadelt mit den drei Gläsern im Gambero Rosso, ist schon die helle Farbe im Glas bezeichnend, der erste Schluck ist ein erfrischender Genuß.

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    Produktinformationen

    Vigne del Cristo Lambrusco secco Sorbara DOC Cavicchioli
     
    Hersteller/Importeur: Cavivvholi U. gFigli, Lambrusco - Italien
    Weingut: Cavicchioli U. gFigli
    Sensorik: Leuchtend hellrot, Himbeeren und Johannisbeeren, etwas Veilchen und Rosen, spritzig-erfrischen mit feinem Säurespiel
    Rebsorten: Lambrusco di Sorbara
    Jahrgang: 2018
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 11.00 % Vol.
    Vinifizierung: Das Traubengut wird zu Most verarbeitet, der bei 0 Grad Celsius gelagert und nach Bedarf mit Reinzuchthefen frisch produziert wird
    Restsüße: 2.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 2 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.70 g/l
    Passt zu: Aperitif, leichte Sommersalate
    Gesetzl. Herkunft: DOC Lambrusco di Sorbara
    Ausbau: Edelstahl