Reserve Brut Pfalz

Artikelnummer: 50541100

Auch hier beweist Mathieu Kauffmann, was er drauf hat! Wer in Deutschland adäquaten Ersatz zu Champagner sucht, wird hier fündig. Nicht die Rebsorten, respektive Grundweine stehen im Vordergrund, sondern die kompromisslose Philosophie ein hochelegantes, finessenreiches Endprodukt zu schaffen. Was soll man sagen... Es gelingt!

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ProduktinformationenReserve Brut Pfalz
Hersteller/Importeur:Weingut Reichsrat v. Buhl, Deidesheim- Deutschland
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Weingut Reichsrat von Buhl
Rebsorten:Weißburgunder, Chardonnay
Passt zu:Kalbsleber mit Äpfeln, 60° Lachs mit gedünstetem Fenchel
Geschmacksrichtung:Trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Flaschengährung
Vinifizierung:Frühreifes Lesegut mit geringerem Zuckergehalt, klassisches Champagnerverfahren, sehr lange Standzeit auf der Feinhefe
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:3.80 g/l
Säure:7.70 g/l
Sensorik:Goldgelb, reife Quitten und Äpfel, Weinbergspfirsich und etwas Brioche, zart-cremige feinste Perlage
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Randersacker Riesling Sekt brut 2018

Artikelnummer: 54040618

Herrlich für den Einstieg in einen beschwingten Abend oder auch als Begleiter zu verschiedenen Speisen, der Riesling Brut von StörrleinundKrenig überzeugt auf jedem Parkett durch seine Frische und Eleganz. Dabei kommen die Riesling-Noten gut zur Geltung, ohne sich in den Vordergrund zu spielen. So soll Deutscher Winzersekt sein…

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ProduktinformationenRandersacker Riesling Sekt brut 2018
Hersteller/Importeur:Weingut StörrleinundKrenig, Randersacker-Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Störrlein-Krenig
Rebsorten:Riesling
Passt zu:Eingelegtes Gemüse mit Yuzu-Dressing, sommerliche Salate mit Melone
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Früh geerntetes Lesegut, Grundwein im Edelstahl, zweite Gärung auf der Feinhefe für 18 Monate
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:2.80 g/l
Säure:7.90 g/l
Sensorik:Hellgelb, feine Perlage, Äpfel, Quitten und reife Ananas, Hollerblüten, etwas Minze und Wiesenkräuter, angenehm frisch und spritzig, trotzdem hoch elegant, perfekt für den Aperitif
Gesetzl. Herkunft:QbA
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Randersacker Riesling Sekt brut nature 2018

Artikelnummer: 54040718

Kompromißlos trocken und herrlich trinkflüssig. Der Brut Nature von StörrleinundKrenig ist sicherlich etwas für Puristen, die aber werden ihre wahre Freude an diesem Sekt haben. Ob als Aperitif oder als Begleiter zu Speisen, gerade jodhaltige Meeresprodukte eignen sich ideal, probieren Sie es aus. Die Rieslingfrucht unterstützt das Geschmacksbild und gibt ihm die nötige Frucht.

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ProduktinformationenRandersacker Riesling Sekt brut nature 2018
Hersteller/Importeur:Weingut StörrleinundKrenig, Randersacker-Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Störrlein-Krenig
Rebsorten:Riesling
Passt zu:Austern, rohen Muscheln, als Aperitif
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Früh geerntetes Lesegut, Grundwein im Edelstahl, zweite Gärung auf der Feinhefe für 18 Monate
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:1.50 g/l
Säure:7.90 g/l
Sensorik:Helles Grüngelb, Duft nach Zitronenblüten, Quitten und roten Johannisbeeren, Äpfel und Minze, Heublumen und zarte Rosenblüten, feinperlig und glasklar
Gesetzl. Herkunft:QbA
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Cava Conde de Haro Rioja DOCa 2017

Artikelnummer: 10721217

Der Jahrgangs-Cava von Muga liegt mindestens 14 Monate auf der Hefe. Vielschichtiges Aromenspiel von Broiche, Honig, Vanille, gepaart mit Birne und weißem Pfirsich. Sehr feine Perlage und viel Eleganz. Muga gelingt einfach alles!

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ProduktinformationenCava Conde de Haro Rioja DOCa 2017
Hersteller/Importeur:Bodegas Muga, Haro - Spanien
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Bodegas Muga
Rebsorten:Viura, Malvasia
Passt zu:perfekt als Aperitif, zu Pata Negra und Oliven
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Nach der selektiven Handlese wird direkt abgepresst und im großen Holzfass vergoren. Nach weiteren 4 Monaten auf den Feinhefen folgt die traditionelle Flaschengärung für mindestens 14 Monate.
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:5.50 g/l
Säure:6.00 g/l
Sensorik:feine Brioche-Aromen, leicht nüssig, ausdrucksvoll, reife Säure, pure Eleganz und sehr feine Perlage
Gesetzl. Herkunft:DO Cava
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite, Enthält Lysozym aus Ei
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Rose Brut Pfalz 2018

Artikelnummer: 50541018

Auch beim Rosé Brut zeigt Mathieu Kauffmann sein großes Können und seinen enormen Erfahrungsschatz aus seiner Zeit bei Champagne Bollinger. Hochelegant, feinste, gleichmäßige Perlage, die fast schon cremig die herrliche Frucht unterstreicht. Die erfrischende Säure, gepaart mit der süffigen Weinigkeit machen ihn zum perfekten Speisenbegleiter. Großes Kino..

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ProduktinformationenRose Brut Pfalz 2018
Hersteller/Importeur:Weingut Reichsrat v. Buhl, Deidesheim- Deutschland
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Weingut Reichsrat von Buhl
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:Meeresfrüchteplatte, Falafel mit Karottenauflauf
Geschmacksrichtung:Trocken
Farbe:rosé
Ausbau:Flaschengährung
Vinifizierung:Frühreifes Lesegut mit geringerem Zuckergehalt, klassisches Champagnerverfahren, sehr lange Standzeit auf der Feinhefe
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:3.20 g/l
Säure:6.70 g/l
Sensorik:Lachsrosa, Grapefruit, Himbeeren und etwas Hollunder, Minze und frische Kräuterwürze, feinste Perlage und hochelegant
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Rose Brut Pfalz 2019

Artikelnummer: 50541019

Auch beim Rosé Brut zeigt Mathieu Kauffmann sein großes Können und seinen enormen Erfahrungsschatz aus seiner Zeit bei Champagne Bollinger. Hochelegant, feinste, gleichmäßige Perlage, die fast schon cremig die herrliche Frucht unterstreicht. Die erfrischende Säure, gepaart mit der süffigen Weinigkeit machen ihn zum perfekten Speisenbegleiter. Großes Kino..

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ProduktinformationenRose Brut Pfalz 2019
Hersteller/Importeur:Weingut Reichsrat v. Buhl, Deidesheim- Deutschland
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Weingut Reichsrat von Buhl
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:Meeresfrüchteplatte, Falafel mit Karottenauflauf
Geschmacksrichtung:Trocken
Farbe:rosé
Ausbau:Flaschengährung
Vinifizierung:Frühreifes Lesegut mit geringerem Zuckergehalt, klassisches Champagnerverfahren, sehr lange Standzeit auf der Feinhefe
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:3.30 g/l
Säure:6.60 g/l
Sensorik:Lachsrosa, Grapefruit, Himbeeren und etwas Hollunder, Minze und frische Kräuterwürze, feinste Perlage und hochelegant
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Cava Conde de Haro Rioja DOCa 2018

Artikelnummer: 10721218

Der Jahrgangs-Cava von Muga liegt mindestens 14 Monate auf der Hefe. Vielschichtiges Aromenspiel von Broiche, Honig, Vanille, gepaart mit Birne und weißem Pfirsich. Sehr feine Perlage und viel Eleganz. Muga gelingt einfach alles!

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ProduktinformationenCava Conde de Haro Rioja DOCa 2018
Hersteller/Importeur:Bodegas Muga, Haro - Spanien
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Bodegas Muga
Rebsorten:Viura, Malvasia
Passt zu:perfekt als Aperitif, zu Pata Negra und Oliven
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Nach der selektiven Handlese wird direkt abgepresst und im großen Holzfass vergoren. Nach weiteren 4 Monaten auf den Feinhefen folgt die traditionelle Flaschengärung für mindestens 14 Monate.
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:5.10 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:feine Brioche-Aromen, leicht nüssig, ausdrucksvoll, reife Säure, pure Eleganz und sehr feine Perlage
Gesetzl. Herkunft:DO Cava
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite, Enthält Lysozym aus Ei
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Pierre Brut Pfalz

Artikelnummer: 52340800

Der Pierre Brut, benannt nach Pierre Jordan, dem Gründer des Weingutest ist eine Cuvée aus Burgunderrebsorten nach Champagnervorbild und besteht aus Chardonnay, Spätburgunder und Weissem Burgunder. Aufgrund sorgfältiger und qualitätsbewusster Auswahl der Grundweine, sowie einer langen und schonenden, traditionellen Flaschengärung, ist der "Pierre" ein Sekt von höchster Eleganz und Finesse. Seine leichte Kupferfarbe entwickelt er erst sehr langsam nach zusätzlicher Reifezeit in der Flasche. Im Duft überzeugt er mit einem betörenden Aroma von roten Beerenfrüchten und der eleganten Nuance der Frische entstanden aus dem intensiven 24-monatigem Feinhefekontakt.

29,20 €/l
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ProduktinformationenPierre Brut Pfalz
Hersteller/Importeur:Weingut Bassermann-Jordan, Deidesheim - Deutschlan
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Weingut Bassermann-Jordan
Rebsorten:Chardonnay, Spätburgunder, Weissburgunder
Passt zu:Meeresfrüchtesalat, Kalbfleischpflanzerl
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Großes Holzfass
Vinifizierung:Sehr reifes Lesegut, Erstgärung temperaturkontrolliert, dann 24 Monate auf der Feinhefe
Alkoholgehalt:11.50 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:6.90 g/l
Sensorik:Goldgelb mit feinster Perlage, Dörrobst, rote Beeren und etwas Pfirsich, Wildkräuter und frische Brotaromen, hoch elegant
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-003
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Cava Conde de Haro Rose Rioja DOCa

Artikelnummer: 10722500

Der Cava Conde de Haro Brut Rosé präsentiert sich durch seine Frische und Eleganz als perfekter Auftakt eines großen Menues. Die feinen Beeren-Aromen der Garnacha-Traube vereinen sich harmonisch mit den Aromen der langen Lagerung auf der Hefe. Sehr erfrischend mit feinnerviger Säure.

30,00 €/l
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ProduktinformationenCava Conde de Haro Rose Rioja DOCa
Hersteller/Importeur:Bodegas Muga, Haro - Spanien
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Bodegas Muga
Rebsorten:60% Garnacha, 30% Viura, 10% Tempranillo
Passt zu:als Aperitif, zu Lachs-tatare oder leichten Vorspeisen
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:rosé
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Strenge Selektion des Leseguts. Nur absolut gesunde Trauben werden kurz auf der Maische angegoren und dann rasch abgepresst. Vergärung bei niedrigen Temperaturen im Edelstahltank. Ausbau ohne Holz.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:7.80 g/l
Säure:6.90 g/l
Sensorik:eleganter Rosé Cava mit komplexen Aromen von tropischen Früchten. Am Gaumen überzeugt der Cava mit einer sehr feinen Perlage und harmonischen Aromen von Brioche und Haselnuss
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
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Sior Sandro Prosecco DOC extra dry Magnum

Artikelnummer: 33550300

100 % aus Glera Trauben gekeltert und im Charmat-Verfahren vinifiziert, um die frische Frucht zu erhalten der ideale Begleiter zum Anstoßen und Feiern, worauf man sich dank der Großflasche auch konzentrieren kann und nicht ständig die nächste Flasche öffnen muss…

15,30 €/l
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ProduktinformationenSior Sandro Prosecco DOC extra dry Magnum
Hersteller/Importeur:Genagricola V8, Ventien - Italien
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Genagricola V8 Vineyards
Rebsorten:Glera
Passt zu:Aperitiv, Meeresfrüchten
Geschmacksrichtung:Extra dry
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst. Der Most wird temperaturkontrolliert in Stahltanks fermentiert, um die delikaten Aromen des Ausgangsmaterials zu bewahren. Nach Beendigung der alkoholischen Gärung wird der Wein in Druckkessel transferie
Alkoholgehalt:11.00 % Vol.
Restsüße:15.00 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:frisch, floral mit angenehmer Frucht und mineralischem Finish
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
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Sekt Brut Kamptal

Artikelnummer: 60140500

Unbestritten Österreichs bester Sekt. Herrlich cremig und weich am Gaumen, volle Aromen mit etwas Kräuterwürze und feiner Mineralität. Dass hier gute Jahrgangs-Champagner das Vorbild sind, lässt sich nicht leugnen.

34,53 €/l
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ProduktinformationenSekt Brut Kamptal
Hersteller/Importeur:Weingut Bründlmayer, Langenlois - Österreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Weingut Bründlmayer
Rebsorten:Blaubg., Chard., Graubg., Gr. Veltliner
Passt zu:roher Thunfisch, Räucherlachs, Saibling
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:19.00 g/l
Säure:7.90 g/l
Sensorik:elegant, leicht und beschwingt, weiniger Charakter mit milder Säure, bester Sekt Österreichs
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
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Prima Cuvee Brut Franciacorta DOCG

Artikelnummer: 06050100

Die Cuvée aus Pinot Nero, Chardonnay und Pinot Bianco ist eindeutig der wichtigste Wein des Hauses und repräsentiert den klaren, eleganten Stil von Monte Rossa Jahr für Jahr mit konstant hoher Qualität.

34,60 €/l
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ProduktinformationenPrima Cuvee Brut Franciacorta DOCG
Hersteller/Importeur:Monte Rossa, Bornato - Italien
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Monte Rossa
Rebsorten:15% Pinot Nero, 85% Chardonnay und Pinot Bianco
Passt zu:Antipasti, Risotto mit Meeresfrüchten, als Aperitif
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Holzfass
Vinifizierung:Nach der Handlese werden die Trauben sanft gepresst. Jede einzelne Cru-Lage wird separat ausgebaut, ein Teil in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur und ein Teil im Eichenholzfass vergoren. Die zweite Gärung und Reife in der Flasche dauert mindest
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:6.00 g/l
Säure:6.00 g/l
Sensorik:gelbe Fruchtaromen, Zitrusnoten und Hefegebäck, am Gaumen harmonisch und extrem feinperlig
Gesetzl. Herkunft:Franciacorta DOCG
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.