Valdehermoso Crianza Ribera del Duero DO 2020

Artikelnummer: 15310420

Die Rebanlagen für den Crianza sind im Mittel 15 - 25 Jahre alt.

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ProduktinformationenValdehermoso Crianza Ribera del Duero DO 2020
Hersteller/Importeur:Bodegas y Viñedos Valderiz SL / Ctra. Pedrosa, km 1, 09300 Roa - Burgos - Spanien
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Bodegas Valderiz
Rebsorten:Tempranillo
Passt zu:Pasta mit Kräuterseitlingen, Steak Tatar
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:18 Monate Eichenfass
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand erfolgt die sorfältige Selektion. Darauffolgende Entrappung durch Vibration im Weingut. Spontanvergärung in Edelstahltanks nach einer Kaltmazeration von 5 Tagen. Die Maische wird regelmäßig sanft umgewälzt. Nach dem Abstich erfolgt
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.90 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:Balsamische Noten von roten Beeren mit Anklängen von Nelken und Vanille. Frisch, mit guter Länge und leichter Kräuterwürze im Nachhall.
Gesetzl. Herkunft:Ribera del Duero DO
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:9 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:ES-ECO-016-CL
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Mas de Leda Castilla y Leon 2019

Artikelnummer: 14510119

Der Mas de Leda wird vom Weingut bescheiden als Zweitwein betitelt. Dennoch stellt er mit seiner klaren Fruchtaromatik und der nachhaltigen Tanninstruktur so manchen Erstwein aus der berühmten Nachbarschaft in den Schatten. Unsere absolute Preis-Genuss-Empfehlung!

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ProduktinformationenMas de Leda Castilla y Leon 2019
Hersteller/Importeur:Bodegas Leda, Calle Mayor 48, Tudela de Duero, Valladolid - Spanien
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Bodegas Leda
Rebsorten:Tempranillo
Passt zu:Spanferkel mit Ofengemüse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die vollreifen Trauben werden am Stock und im Weingut selektioniert. Nach der Maischegärung und dem biologischen Säureabbau erfolgt der Ausbau in Barriques, 90% französische und 10% amerikanische Eiche, für mehr als 16 Monate.
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:3.10 g/l
Säure:4.40 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, intensive, reife Aromaitk von roten Früchten, gepaart mit dezenten Kaffee-noten, eleganter langer Nachhall
Gesetzl. Herkunft:Castilla y Leon
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:ES-ECO-031-CL
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Fermata 125 Bianco Etna Bianco DOC 2020

Artikelnummer: 05328920

Fermate 125 ist der Name einer Haltestelle der historische „Cirumetnea“-Eisenbahn, die sich vor dem Weingut befindet in dem die Ätna-Weine von Baglio di Pianetto produziert werden

[26,53 € /l
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ProduktinformationenFermata 125 Bianco Etna Bianco DOC 2020
Hersteller/Importeur:Cantina Baglio di Pianetto, Via Francia, 90030 Santa Cristina Gela (Pa) - Italien
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Baglio di Pianetto
Rebsorten:Carricante
Passt zu:Perfekt zu typisch sizilianischen Vorspeisen und als Aperitif. Auch als Begleitung zu stark gewürzter orientalische Küche.
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Rebanlagen liegen auf ca. 750-800m. ü.d.M. auf den Ausläufern des Etna. Insgesamt werden nur knapp 13.000 Fl. produziet. Nach der Lese von Hand erfolgt die sanfte, pneumatsiche Pressung. Die Most-Vorklärung erfolgt durch Sedimentation. Der Fermentatio
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:1.20 g/l
Säure:7.20 g/l
Sensorik:Zart leuchtendes Gelb. In der Nase Orangenzeste, Blüten, Akazie und Zitrustöne. Gute Säurebalance und ausgeprägte Kräuterwürze im Mund gepaart mit einer balsamischen Frische und einem langen Nachhall.
Gesetzl. Herkunft:D.O.C. Sicilia
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:IT BIO 008
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Pago de l. Balagueses Syrah Utiel-Requema DOP 2020

Artikelnummer: 11311620

Vino de Pago bildet die absolute Spitze der Qualitätspyramide in Spanien, über DO bzw. DOCa. Die Einzellage Pago de Los Balagueses zeichnet sich durch ein besonderes Mikroklima und einen sehr kalkhaltigen Boden aus. Der Syrah zeigt sich hier von seiner reifen Seite, mit herrlicher Beerenaromatik, fein strukturierter Säure und finessenreichem Finish.

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ProduktinformationenPago de l. Balagueses Syrah Utiel-Requema DOP 2020
Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Rebsorten:Syrah
Passt zu:Hochrippe vom Grill mit Speckbohnen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung. Für weitere zwei Monate reift der Wein auf der Feinhefe, für insgesamt 10 Monate in französischen Barriques.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.70 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Dunkles Violett, intensives Bukett von reifen Beeren und Gewürznoten und ein Hauch von Röstaromen, weiche Tannine und langer, harmonischer Nachhall
Gesetzl. Herkunft:Vino de Pago D.O.P.
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Pago de l. Balag. Chardonnay Utiel-Requema DO 2020

Artikelnummer: 11322220

Auf den kalkhaltigen Hügeln des Pago Weinberges wächst der Chardonnay, auf nur 3 Hektar, umgeben von aromatischen Pflanzen, Pinien und Mandelbäumen. Es entsteht ein vielschichtiger Weißwein mit guter Struktur, angenehmer Mineralität und dezenten Röstaromen.

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ProduktinformationenPago de l. Balag. Chardonnay Utiel-Requema DO 2020
Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Rebsorten:Chardonnay
Passt zu:Kurzgebratener Thunfisch, vegetarische Tapas
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur vergoren. Für weitere zwei Monate reift der Wein auf der Feinhefe, für insgesamt 10 Monate in französischen Barriques.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:3.00 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:funkelndes Goldgelb, komplexes Bukett von Aprikose und tropischen Früchten, dezenter Hauch von Vanille und Offengebäck
Gesetzl. Herkunft:Vino de Pago D.O.P.
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Sauvignon Blanc Marlborough 2019

Artikelnummer: 41720619

Seit vielen Jahren gilt der Clos Henri als einer der besten Sauvignons Blanc Neuseelands, saftig und frisch, und doch französisch-elegant. Mit solchen Weinen hat Neuseeland die Weinwelt überrascht - heute fast schon ein Klassiker.

[26,60 € /l
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ProduktinformationenSauvignon Blanc Marlborough 2019
Hersteller/Importeur:Domaine Henri Bourgeois, Chavignol, 18300 Sancerre - Frankreich
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Weingut:Clos Henri
Rebsorten:Sauvignon blanc
Passt zu:Langustine mit Zitronenbutter, Steinbutt
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Lese in den kühlen Morgenstunden, dann Vergärung im Tank und Ausbau teilweise im Holzfass
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.30 g/l
Säure:7.20 g/l
Sensorik:Gelbgrün, Stachelbeeren, reife Zitrusfrüchte und etwas Lavendelhonig, dicht und mit viel Tiefgang, Topp-Sauvignon
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:FR-Bio 01
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Soave Classico Calvarino DOC 2021

Artikelnummer: 83921121

Was man mit Pieropans Soave Classico „Calvarino“ ins Glas bekommt, ist Soave auf Spitzenniveau. Garganega und Trebbiano di Soave von alten Reben und von einem ganz besonderen Terroir sorgen für viel Charakter, für eine pulsierende Spannung und Mineralik in Verbindung mit floralen Noten, Frucht und pikanten Kräuternoten. Sensationell, wie viel Wein man hier in diesem Preisbereich erhält.

[27,93 € /l
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ProduktinformationenSoave Classico Calvarino DOC 2021
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Pieropan, Via Giacomo Matteotti, 37038 Soave VR - Italien
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Weißwein
Weingut:Azienda Agricola Pieropan
Rebsorten:Garganega, Trebbiano di Soave
Passt zu:Aperitiv, Gemüseauflauf, Käsesoufflé und feinen Fischgerichten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Betontank
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand geerntet. Nach kurzer Standzeit für einige Stunden auf den Schalen, folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Er reifte ein Jahr in Zementtanks und im Anschluss noch ein paar weitere Monate in der Flasch
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:2.20 g/l
Säure:6.50 g/l
Sensorik:Florale Noten, Apfel, Limette und Mandel, frisch und elegant, gut ausbalanciert, lang und anhaltend
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:IT-BIO-005
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Fermata 125 Bianco Etna Bianco DOC 2021

Artikelnummer: 05328921

Fermate 125 ist der Name einer Haltestelle der historische „Cirumetnea“-Eisenbahn, die sich vor dem Weingut befindet in dem die Ätna-Weine von Baglio di Pianetto produziert werden

[28,67 € /l
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ProduktinformationenFermata 125 Bianco Etna Bianco DOC 2021
Hersteller/Importeur:Cantina Baglio di Pianetto, Via Francia, 90030 Santa Cristina Gela (Pa) - Italien
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Weingut:Baglio di Pianetto
Rebsorten:Carricante
Passt zu:Perfekt zu typisch sizilianischen Vorspeisen und als Aperitif. Auch als Begleitung zu stark gewürzter orientalische Küche.
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau: 6 Monate im Edelstahltank mit regelmäßiger Battonage
Vinifizierung:Die Rebanlagen liegen auf ca. 750-800m. ü.d.M. auf den Ausläufern des Etna. Insgesamt werden nur knapp 13.000 Fl. produziet. Nach der Lese von Hand erfolgt die sanfte, pneumatsiche Pressung. Die Most-Vorklärung erfolgt durch Sedimentation. Der Fermentatio
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Zart leuchtendes Gelb. In der Nase Orangenzeste, Blüten, Akazie und Zitrustöne. Gute Säurebalance und ausgeprägte Kräuterwürze im Mund gepaart mit einer balsamischen Frische und einem langen Nachhall.
Gesetzl. Herkunft:D.O.C. Sicilia
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:IT BIO 008
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Morillon Steirische Klassik Bio 2021

Artikelnummer: 60820521

Morillon, so heißt in der Steiermark der Chardonnay. Diese Rebsorte präsentiert sich hier wesentlich knackiger und eleganter, nicht so fett, wie ihre Schwestern aus Italien, Frankreich oder gar aus der neuen Welt.

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ProduktinformationenMorillon Steirische Klassik Bio 2021
Hersteller/Importeur:Sattlerhof, Sernau 2, 8462 Gamlitz - Österreich
Brennwert:nv
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Weingut:Sattlerhof
Rebsorten:Morillon (Chardonnay)
Passt zu:Gemüselasagne, marinierter Tafelspitz
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahl
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen, kurz gepresst und dann kühl vergoren. Der Ausbau erfolgt im Edeltstahltank und kurze Zeit im großen Holzfass.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:1.10 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:Leuchtend Strohgelb, mit viel Frucht, Anklänge von Pfirsich und reifen Quitten, frische Säure
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:AT-Bio-402
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Wei. Burgunder und Chard. trocken VDP Ortswein 2022

Artikelnummer: 53520422

Mit viel Druck, und trotzdem schlank und kühl präsentiert sich dieser Westhofener. Hier wurde von Philipp Wittmann der perfekte Kompromiss zwischen breitsaftigem Chardonnay-Stil und übercremigem, vollreifen Weißburgunder gefunden. Der Wein kennt ganz klar seine Linie und endet in einem mineralischen Nachklang mit anregend salzigem Zug. Erspart einem die Entscheidung zwischen Weißurgunder oder Chardonnay und dafür wird man sogar noch belohnt!

[29,27 € /l
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ProduktinformationenWei. Burgunder und Chard. trocken VDP Ortswein 2022
Hersteller/Importeur:WEINGUT WITTMANN, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen - Deutschland
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Weingut Wittmann
Rebsorten:Weisser Burgunder, Chardonnay
Passt zu:Kalbsragout, Tandoori Chicken
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Intensive Weinbergspflege das ganze Jahr über, niedrige Erträge und selektive Handlese als Grundlage im Weinberg. Schonende Trauben-und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle Weinbereitung.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:5.60 g/l
Säure:6.20 g/l
Sensorik:Cremiger Schmelz, feine Säure, nuancenreiches exotisches Aromenspiel mit Mango und Limette. Vollmundige, elegante Fülle und lebendige Säurestruktur
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Muskateller Eichberg Bio 2021

Artikelnummer: 60820221

Es muss ja nicht immer Sekt oder Champagner sein zum Aperitif. Ein gut gekühltes Glas Muskateller versprüht viel Charme und gute Laune und paßt hervorragend zu kleinen Häppchen.

[29,27 € /l
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ProduktinformationenMuskateller Eichberg Bio 2021
Hersteller/Importeur:Sattlerhof, Sernau 2, 8462 Gamlitz - Österreich
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Weißwein
Weingut:Sattlerhof
Rebsorten:Muskateller
Passt zu:Artischocken mit Vinaigrette, Aperitifwein par excellence
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit wird kühl vergoren, der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:2.20 g/l
Säure:7.60 g/l
Sensorik:In der Nase unwahrscheinlich traubig, Holunderblüten und zarte Muskataromen, fruchtig - zitronig, herrlich belebend
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:AT-Bio-402
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Cembali Nero d Avola Sicilia IGT 2013

Artikelnummer: 05311113

Ein Nero d Avola der Extraklasse aus Avola, der ursprünglichen Heimat dieser exquisiten Rebsorte. Spielt hier all seine Vorzüge aus, wobei die tiefgehende Frucht im Vordergrund steht.

[30,53 € /l
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ProduktinformationenCembali Nero d Avola Sicilia IGT 2013
Hersteller/Importeur:Cantina Baglio di Pianetto, Via Francia, 90030 Santa Cristina Gela (Pa) - Italien
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Weingut:Baglio di Pianetto
Rebsorten:Nero d Avola
Passt zu:Wilderertopf mit Waldpilzen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Lese in den kühlen Morgenstunden, Selektion schon im Weinberg, nochmalige Selektion am Sortiertisch, Vergärung im Edelstahltank, dann Ausbau in französischer Eiche für 14 Monate
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:Schwarze Früchte, Schattenmorellen, feinherbe Schokolade kombiniert mit feinster Fruchtsüße eines großen Weines, perfekter Nero d Avola
Gesetzl. Herkunft:Sicilia IGT
Jahrgang:2013
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:IT-BIO-008
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.