Bioweine

San Siro Rosso Vigneti delle Dolomiti IGP BIO 2022

Über dem Weingut auf einer Anhöhe steht eine kleine Kapelle, die San Siro gewidmet ist, der angeblich das Brot und den Fisch in Körben zu Jesus gebracht hat, der sie dann mehrte. Man kann sich bei einem Schluck San Siro Rosso zurücklehnen und die Geschichte genießen, man schmeckt die internationale Herkunft der Rebsorten, die Machart erinnert ein wenig an einen eleganten Bordeaux.

Artikelnummer: 33810422
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ProduktinformationenSan Siro Rosso Vigneti delle Dolomiti IGP BIO 2022
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Flli Pisoni, Via San Siro 7/b, 38076 Pergolese, Italien
Weingut:Azienda Agricola Pisoni
Gesetzl. Herkunft:IGP
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Ökokontrollnummer:IT-Bio-006
Farbe:rot
Rebsorten:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.00 g/l
Säure:6.50 g/l
Sensorik:Leuchtendes Rubinrot, Johannisbeeren, Weichseln und Holunder, Wildkräuter, etwas Lakritz und Leder, feines Frucht-Gerbstoff-Spiel, würzig-rassig mit Temperament, ohne zu hart zu sein
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:gegrilltes Lamm, würziger Gemüseauflauf
Vinifizierung:reifes Lesegut aus der Lage Le Part, temperaturkontrollierte Vergärung, Ausbau für 12 Monate in gebrauchten Barriques
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:328 kJ / 79 kcal
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Folada Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGP BIO 2024

Kaum eine andere (weiße) Rebsorte verkörpert den Charakter des Trentino so perfekt wie die Nosiola, eine der ganz wenigen autochthonen Rebsorten der Region, die noch kultiviert wird. In ihr spiegelt sich die vielfältige Typizität aus einer Mischung von rauher Berglandschaft und mediterranem Klima der norditalienischen Seenromantik. Charmant als Gläschen zum Sonnenuntergang genauso wie zur würzig-feinen Trientiner Küche.

Artikelnummer: 33820624
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ProduktinformationenFolada Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGP BIO 2024
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Flli Pisoni, Via San Siro 7/b, 38076 Pergolese, Italien
Weingut:Azienda Agricola Pisoni
Gesetzl. Herkunft:IGP
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Ökokontrollnummer:IT-Bio-006
Rebsorten:Nosiola
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:2.00 g/l
Säure:4.10 g/l
Sensorik:Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, rote Äpfel und reife Birnen, zarte Zitrusnoten, Minze, Holunderblüten und Feigen, Wildkräuter und etwas feuchter Kalk, feingliedrig und elegant mit saftiger Frische
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:gebratene Forelle mit Fenchel, Gnocchi mit Limone, Pesto und Spargel
Vinifizierung:Reifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung und anschließender Ausbau im Stahltank
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:301 kJ / 73 kcal
Kohlenhydrate in gr.:0,62
Davon Zucker:0,1
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Le Part Pinot Grigio IGP BIO 2024

Pinot Grigio galt lange Zeit als belangloser Massenwein, den es als typischen Hauswein in jeder Pizzeria gab. Das der Grauburgunder, wie die Rebsorte auf Deutsch heißt, jedoch auch sehr anspruchsvolle und hochelegante Weißweine liefern kann, zeigt der Le Part von Pisoni. Die Böden und das mediterrane Klima der Sarca-Ebene im Hinterland zwischen Gardasee und Trient bieten ideale Bedingungen für einen ausgewogenen, spannenden Pinot Grigio, mit viel Tiefe und Substanz. Glasklar in der Frucht überzeugt durch Frische und Finesse im Glas.

Artikelnummer: 33820724
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ProduktinformationenLe Part Pinot Grigio IGP BIO 2024
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Flli Pisoni, Via San Siro 7/b, 38076 Pergolese, Italien
Weingut:Azienda Agricola Pisoni
Gesetzl. Herkunft:IGP
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Ökokontrollnummer:IT-Bio-006
Rebsorten:Pinot Grigio
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:2.00 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Helles Grüngelb, Äpfel, Quitten und etwas Stachelbeere, zart Minze und Wiesenkräuter, schöner Schmelz und angenehm eingebundene Fruchtsäure, harmönisch und dennoch leicht würzig
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Eingelegte Puntarelle, Pasta mit Kanninchen und Atrischocken
Vinifizierung:Reifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung und anschließender Ausbau im Stahltank
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:307 kJ / 74 kcal
Kohlenhydrate in gr.:0,59
Davon Zucker:0,1
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Moscato Dolce Vigneti delle Dolomiti IGP BIO 2024

Fruchtsüße Weine können so viel Trinkvergnügen bereiten, wenn sie gut gemacht sind. Der Moscato von Pisoni hat Alles, was es dazu braucht: Frische, Frucht, Tiefe und ein zartes Säurespiel, um nicht eindimensional zu sein. Viel Spaß im Glas, ob zum würzigen Essen oder einfach als sundowner auf der Terrasse.

Artikelnummer: 33820824
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ProduktinformationenMoscato Dolce Vigneti delle Dolomiti IGP BIO 2024
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Flli Pisoni, Via San Siro 7/b, 38076 Pergolese, Italien
Weingut:Azienda Agricola Pisoni
Gesetzl. Herkunft:IGP
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:lieblich
Kategorie:Weißwein
Ökokontrollnummer:IT-Bio-006
Farbe:weiss
Rebsorten:Moscato giallo
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:27.00 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Helles Strohgelb, reife Quitten, Äpfel, Pfirsich und etwas Mango, Holunderblüten und Honig, saftig und mild, runde Süße, zartes Säurespiel, exotisch und sehr angenehm fruchtig
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Leberterrine, scharfe Chilligerichte, einfach so
Vinifizierung:Reifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung und anschließender Ausbau im Stahltank
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:330 kJ / 79 kcal
Kohlenhydrate in gr.:2,1
Davon Zucker:2,1
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Bio-Cuvee Nr. 20 alkoholfrei

An die Landschaft der Streuobstwiesen mit den alten Baumriesen grenzen entlang der Schwäbischen Alb vielerorts die kargen Wacholder Heiden und Heckensäume an. Dieses Nebeneinander von Mostbirnen, Wacholder, Schlehe, Brombeere und Schafgarbe haben wir in diesem veganen Cuvée zusammen gebracht.

Artikelnummer: 84360200
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ProduktinformationenBio-Cuvee Nr. 20 alkoholfrei
Hersteller/Importeur:Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Eschenbacher Str. 1, 73114 Schlat - Deutschland
Weingut:Manufaktur Jörg Geiger
Geschmacksrichtung:fruchtig
Kategorie:Schaumwein
Farbe:rosé
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-006
Rebsorten:Birne-,Apfel-,Schlehe-,Brombeersaft, Gewürze
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Edelstahl
Restsüße:79.00 g/l
Sensorik:Fein dunkelbeeriger Auftakt mit spannendem Bogen im Mittelstück und Nachhall von Wachholder und herber Schlehe.
Passt zu:Geräucherter Speck; zum Rehfilet mit geräuchertem Kartoffelpüree und Wachholdersauce
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:182 kJ / 43,8 kcal
Kohlenhydrate in gr.:9,2
Davon Zucker:7,9
Fette:0,3
davon gesättigte Fettsäuren:0,2
Eiweiss:0,3
Salz in gr.:0,01
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Birnensaft (60%), Apfelsaft, Schlehensaft (3%), Brombeersaft, Gewürze, zugesetzte Kohlensäure
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Barbera d Alba Superiore Froi DOC 2022

Dadurch, dass dieser Barbera ohne Barrique ausgebaut wird, passt er perfekt zu allen Pastagerichten mit Tomatensoße.

Artikelnummer: 06810322
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ProduktinformationenBarbera d Alba Superiore Froi DOC 2022
Hersteller/Importeur:Massimo Rivetti, Via Rivetti 22, 12052 Neive (CN) - Italien
Weingut:Massimo Rivetti
Gesetzl. Herkunft:Barbera d Alba Superiore DOC
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Ökokontrollnummer:IT BIO 008
Rebsorten:Barbera
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahlbehälter
Restsüße:1.70 g/l
Säure:4.30 g/l
Sensorik:Purpurfarben. Intensiver Duft nach Kirschen und Beere. Am Gaumen voll mit knackiger Kirsch­ und Holunderfrucht. Zeigt im Mund feines Tannin und schönes Fruchtsäurespiel.
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:Überbackene Rigatoni mit Broccoli, Oliven und Pancetta.
Vinifizierung:Die Einzellage FROI umfasst 5 HA und liegt ca. 380m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind im mittel ca. 30­40 Jahre alt. Nach der Ernte erfolgt bei 24°C die tempreaturkontrollierte Gärung für ca. 10­-12 Tage in Edelstahlbehältern.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Grauer Burgunder trocken BIO VDP Gutswein 2022

Der Wein besitzt einen verführerischen Duft von Apfel, Weißdorn und Wildkräuter, der durch feine nussige Noten abgerundet wird. Die verspielte Säure unterstützt dabei den cremigen Schmelz. Langanhaltender und kräutriger Nachhall.

Artikelnummer: 53520322
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ProduktinformationenGrauer Burgunder trocken BIO VDP Gutswein 2022
Hersteller/Importeur:WEINGUT WITTMANN, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen - Deutschland
Weingut:Weingut Wittmann
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Rebsorten:Grauer Burgunder
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:teilweise großes Holz
Restsüße:3.40 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Hell-goldgelb, Quitten und reife Äpfel, etwas Wiesenkräuter, feine, nussige Frucht, viel Schmelz und Saftigkeit
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Pastagerichte, Geflügel
Vinifizierung:schonende Trauben-und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle Weinbereitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Weisser Burgunder trocken BIO VDP Gutswein 2022

Nicht selten finden sich deutsche Weißburgunder, die mit artifiziell anmutender Frucht daherkommen und durch moderate Säure Spannung vermissen lassen. Der VDP.Gutswein vom rheinhessischen Weißwein-Flüsterer Philipp Wittmann folgt keinen kommerziellen Strömungen und präsentiert die Rebsorte Weißburgunder besonders unverfälscht. Und auch wenn dieser Wein „nur“ ein Gutswein ist, beeindruckt seine Qualität sofort. Der Weißburgunder wurden nach aufwendigen biodynamischen Grundsätzen produziert, streng selektioniert und zum Großteil in alten Holzfässern vergoren.

Artikelnummer: 53520722
( 16,67 € / l )
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ProduktinformationenWeisser Burgunder trocken BIO VDP Gutswein 2022
Hersteller/Importeur:WEINGUT WITTMANN, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen - Deutschland
Weingut:Weingut Wittmann
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Rebsorten:Weisser Burgunder
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:teilweise großes Holz
Restsüße:3.30 g/l
Säure:6.60 g/l
Sensorik:In der Nase reife gelbe Früchte, zarte Vanille und feine Röstnoten. Eleganter Körper, filigrane Säure, feinsaftige Frucht, langer salzig-mineralischer Abgang.
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Spargel, Vegetarisch, Geflügel, Pasta
Vinifizierung:schonende Trauben-und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle Weinbereitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Via Terra Tinto Terra Alta DO 2023

Eine besonders hochwertige Varietät der Garnacha ist die Garnacha Peluda mit sehr samtigen Blättern und intensiven Aromen von roten Früchten. Der Via Terra ist eher unterkühlt und erinnert eher an einen Burgunder als einen üppigen Spanier.

Artikelnummer: 13310123
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ProduktinformationenVia Terra Tinto Terra Alta DO 2023
Hersteller/Importeur:Edetaria, TC-7231, 43780 Gandesa - Tarragona - Spanien
Gesetzl. Herkunft:Terra Alta DO
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Ökokontrollnummer:ES-ECO-019-CT
Farbe:rot
Rebsorten:Garnacha Negra
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:3.40 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Rote Beerenfrüchte, zarte Kirschnote, feingliedriger, sehr eleganter Wein
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Paella, Hähnchentopf
Vinifizierung:Die Trauben werden vollreif in Körbe gelesen und dann maischevergoren. Der Ausbau erfolgt im Stahltank mit kurzer Lagerung in gebrauchten Holzfässern.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Hanami Rosé Terre Siciliane IGP 2024

Schöner, hellfarbener Rosé aus Sizilein. Sehr fruchtige Aromatik mit exotischem Einschlag, feine Säure und nicht zu schwer

Artikelnummer: 08631324
( 16,93 € / l )
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ProduktinformationenHanami Rosé Terre Siciliane IGP 2024
Hersteller/Importeur:Fina Vini Srl, Contrada Bausa snc, 91025 Marsala (TP) Italia
Weingut:Fina
Gesetzl. Herkunft:Terre Siciliane I.G.P.
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rosewein
Farbe:rosé
Ökokontrollnummer:IT BIO 007
Rebsorten:85% Merlot, 15% CabernetSauvignon
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Säure:7.20 g/l
Sensorik:Elegantes, blasses Lachsrosa. Blumiges Bouquet von Pfirsich, Jasmin, Orange und Buchsbaum. Intensiver Geschmack mit Noten von Sauerkirsche, Pfirsich, Brombeeren sowie tropischen Früchten wie Litschis und Grapefruit.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Kartoffelauflauf mit geräuchertem Fisch
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand werden die Trauben sanft angequetsch. Es erfolgt eine ca. 15-tägige Mazerationsphase in Edelstahltanks (unter Schutzgas), temperaturkontrolliert bei 1°C. Im Anschluss wird der Wein abgezogen und es erfolgt die Fermentation in Edels
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:300 kJ / 72 Kcal
Kohlenhydrate in gr.:3,2
Davon Zucker:3,2
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Grüner Veltliner Weinviertel Bio DAC 2023

Grüne Veltliner gibt es in Österreich wie Sand am Meer, schliesslich ist es die meist angebaute weiße Rebsorte des Landes. Viele sind austauschbar, manche aber auch exzellent und individuell. Der von Ingrid Groiss gehört sicherlich zu letzterer Kategorie, weich und dennoch frisch und würzig, mit wunderbarem Fruchtspiel und angenehm frischer Säure.

Artikelnummer: 62420123
( 17,00 € / l )
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ProduktinformationenGrüner Veltliner Weinviertel Bio DAC 2023
Hersteller/Importeur:Weingut Groiss, Tullner Str. 472, 2014 Breitenwaida - Österreich
Weingut:Ingrid Groiss
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Ökokontrollnummer:AT-BIO-301
Farbe:weiss
Rebsorten:Grüner Veltliner
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Österreich
Ausbau:3 Monate auf der Vollhefe
Restsüße:2.50 g/l
Säure:6.00 g/l
Sensorik:Saftige reife Birne, grüner Apfel, frische Zitrusnoten, rote Grapefruit und zarte Blütenaromen. Mineralisch-würzig unterlegt. Frische Säurestruktur und salziger Nachhall. Vielschichtiger Speisenbegleiter.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:gebackenem oder gebratenen Fleisch- und Fischgerichten. Fernöstlichen Küche
Vinifizierung:Selektive Handlese in mehreren Durchgängen. 5h Maischestandzeit. Sorgsames Pressen ohne Kämme. Vergoren mit neutralen Hefen im Stahlfass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
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Grüner Veltliner Weinviertel Bio DAC 2024

Grüne Veltliner gibt es in Österreich wie Sand am Meer, schliesslich ist es die meist angebaute weiße Rebsorte des Landes. Viele sind austauschbar, manche aber auch exzellent und individuell. Der von Ingrid Groiss gehört sicherlich zu letzterer Kategorie, weich und dennoch frisch und würzig, mit wunderbarem Fruchtspiel und angenehm frischer Säure.

Artikelnummer: 62420124
( 17,00 € / l )
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ProduktinformationenGrüner Veltliner Weinviertel Bio DAC 2024
Hersteller/Importeur:Weingut Groiss, Tullner Str. 472, 2014 Breitenwaida - Österreich
Weingut:Ingrid Groiss
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Ökokontrollnummer:AT-BIO-301
Rebsorten:Grüner Veltliner
Herkunft (Land):Österreich
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:3 Monate auf der Vollhefe
Restsüße:3.00 g/l
Säure:6.00 g/l
Sensorik:Saftige reife Birne, grüner Apfel, frische Zitrusnoten, rote Grapefruit und zarte Blütenaromen. Mineralisch-würzig unterlegt. Frische Säurestruktur und salziger Nachhall. Vielschichtiger Speisenbegleiter.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:gebackenem oder gebratenen Fleisch- und Fischgerichten. Fernöstlichen Küche
Vinifizierung:Selektive Handlese in mehreren Durchgängen. 5h Maischestandzeit. Sorgsames Pressen ohne Kämme. Vergoren mit neutralen Hefen im Stahlfass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:309 kJ / 74 kcal
Kohlenhydrate in gr.:1,1
Davon Zucker:0,3
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
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