Der „Randersackerer Sonnenstuhl“ ist ein steiler Südhang der vom Main vor ca. 2 Mio. Jahren aus dem Muschelkalk heraus gelöste wurde. Der Prallhang ist voll zur Sonne exponiert und verfügt in Verbindung mit dem Main über ein nahezu mediterranes Mikroklima.Es verwundert daher nicht, dass sich im Wein der Charakter des Klimas und des Muschelkalkes unverwechselbar widerspiegelt.

Der „Randersackerer Sonnenstuhl“ ist ein steiler Südhang der vom Main vor ca. 2 Mio. Jahren aus dem Muschelkalk heraus gelöste wurde. Der Prallhang ist voll zur Sonne exponiert und verfügt in Verbindung mit dem Main über ein nahezu mediterranes Mikroklima.Es verwundert daher nicht, dass sich im Wein der Charakter des Klimas und des Muschelkalkes unverwechselbar widerspiegelt.

Wie auch bei den Silvanern zeigt dieser symphatische kleine Familienbetrieb beim Riesling GG Hohenrot was fränkische Weine für ein Potential in sich tragen. Kein lautes, zu schmelziges Schwergewicht, sonder eher filigran, beschwingt und hochelegant. Die Weine von Störrlein sind nicht unbedingt mainstream, zeigen aber dem Liebhaber feingliedriger Gewächse viel Rafinesse, Verspieltheit und Genuss. Für uns einer der Interessantesten aus Franken, der sein ganzes Können sicher mit den Jahren immer mehr preisgibt.

Hier vereint der Riesling alle Rheingauer Talente zu einem komplexen Wein, die ihm die beste Lage des Weinguts zur Verfügung stellt. Beim Wisselbrunnen dreht sich alles um die Originalität seiner Herkunft: Auf einer Höhe von rund 100 Metern gelegen und nach Süd-Südwest exponiert, profitiert die Lage Wisselbrunnen von einer perfekten Sonneneinstrahlung. Die tertiären Mergelböden zeichnen sich durch eine leichte Erwärmbarkeit und gute Wasserhaltefähigkeit aus, die den Trauben selbst in trockenen Jahren einen optimalen Reifeverlauf garantieren. Durch sein langes Vollhefelager liefert er seidige Eleganz, ein mineralisch geprägtes Mundgefühl und ein vibrierendes Fruchtsäurespiel, das am Gaumen jede Menge Druck macht und in ein grandioses Nachspiel mündet. Großes Kino…

Die Top-Lage Zöbinger Heiligenstein verfügt über Böden vulkanischen Ursprungs - die Mineralität der Weine aus dieser Lage ist einzigartig. Bründlmayers Riesling genießt Weltruf. Feine Nase nach Weinbergspfirsich, reife gelbe Früchte, extrem komplex und vielschichtig, enormes Potential

Ein steiler Südosthang mit Lösslehmböden und Sandstein gibt dem Riesling Krone seinen unverwechselbaren, mineralisch-eleganten Charme. Der Winzer verleiht ihm sein kompromißloses, ehrliches Auftreten - eben ein echter Tesch .

Am Dorfeingang von Margreid befindet sich das Weinbauörtchen Entiklar. Mit seinen Kalkstein-Schotter- Böden bietet es den idealen Standort für die Rebsorte Goldmuskateller aus welcher der Süßwein gekeltert wird.

Mensch, Rebe, Boden, Klima. Aus der komplexen Verflechtung dieser Faktoren entstehen große Weine. Im Valle dei Laghi bilden diese Elemente die Grundlage für eine alte Tradition, die dank der Leidenschaft der Vignaioli jedes Jahr aufs Neue gepflegt wird: die Herstellung des geschätzten Vino Santo Trentino. Um ihn zu gewinnen, werden die besten Trauben der autochthonen Sorte Nosiola von einigen alten Weinbergen in einigen speziellen Parzellen geerntet. Die gut gereiften Trauben werden auf Gestellen (den "arèle") ausgebreitet und auf den Dachböden gelagert. Eine konstante Belüftung wird das ganze Jahr über durch die so genannte "Ora del Garda" gewährleistet, die charakteristische Brise, die vom nahe gelegenen gleichnamigen See her weht. Der Trocknungsprozess dauert mehr als fünf oder sechs Monate, bis zur Karwoche. Nach dem Pressen beginnt die natürliche Gärung, die aufgrund der sehr hohen Zuckerkonzentration sehr langsam verläuft und sich über Jahre hinzieht. Ein Wein, der Tiefe und exzessive Frucht in sich vereint. Zum Käse oder auch einfach nur so… ein weingewordener süßer Traum!

Eigentlich sind schwere Chardonnays aus der Mode, speziell die teilweise sehr holzüberladenen Kalifornier. Coppola zeigt mit seinem Director s Cut Chardonnay allerdings, dass diese Weine durchaus modern und elegant sein können. Die herrliche Fruchtfülle der sonnenverwöhnten Trauben verbindet sich aufs Feinste mit zarten Holznoten und ergibt ein finessenreiches Aromenspektakel.

Der Amontillado Antique hat von allem das Beste. Vom Fino die trockene, beschwingte Art, vom Oloroso die Dichte und Fülle. Bernsteinfarbener, konzentrierter Sherry vom Feinsten mit edlem Duft nach Orangen-Zesten, Rosinen und Röstaromen.

Ein großer, fast majestätischer Riesling, der auf der ganz großen Bühne spielt. Unglaubliche power, Frucht, Intensität, mineralische Feinheit. Gehört ohne Frage zu den Aushängeschildern deutscher Weine.

Der Sharjs von Felluga ist eine wunderbare Cuvee aus Chardonnay und der autochthonen Rebsorte Ribolla Gialla, die ihm eine ungeheur trinkanimierende Fruchtigkeit verleiht. Da darf es ruhig mal ein größerer Schluck sein.