Der Riesling Berg Schlossberg beginnt reif und kraftvoll, hat etwas Dunkles und Mystisches in der Nase, rauchig und geradezu steinig, etwas Speckbirne und Orange, mit Luft kommen Kräuter dazu, kühle Minze, etwas Salbei, viel Luft geben dann macht der Schlossberg richtig auf und wird immer komplexer. Am Gaumen mit zartem Beginn, feingliedrige Struktur, wirkt feiner und heller als in der Nase, im Hintergrund ein fester Kern, weißer Pfirsich, etwas Grapefruit, ein leicht herber Touch kommt durch und gibt ihm Läng

Der Forster Ungeheuer entstammt einer der bekanntesten Lagen der Pfalz. Er verkörpert geradezu die Grundidee der Großen Gewächse, seine feine, verspielte Aromatik mit viel Tiefgang ist der Inbegriff des Deutschen Spitzenrieslings Jahr für Jahr ein Klassiker…

Von feiner Mineralik geprägtes Bouquet, an Feuerstein erinnernd, gepaart mit einer delikaten Frucht, rosa Grapefruit, Limetten, auch reife Marillen. Volle, sehr dichte Aromatik, wiederum viel gelbe Frucht, grossartige Terroirnoten, sehr körperreich und mit einer vortrefflichen Eleganz ausgestattet, konzentriertes, langes Finale. ! Ausgezeichnet mit 94/100 Punkten vom Falstaff und 94/100 von Parker!

Opulent und kraftvoll, erhaben und im Stil schon fast burgundisch, mit dem Höhereck zeigt Martin Mittelbach, was man aus der meistangebauten Weißwein-Rebsorte Österreichs machen kann. Fast schon ein Monument für den Veltliner.

Ein großer, fast majestätischer Riesling, der auf der ganz großen Bühne spielt. Unglaubliche power, Frucht, Intensität, mineralische Feinheit. Gehört ohne Frage zu den Aushängeschildern deutscher Weine.

Als meistangebaute Weißweinsorte Österreichs hatte der Grüne Veltliner seinen Ruf in der Weinwelt weg. Dünn und sauer, uninteressant und für die breite Masse. Gerade ein paar Weine aus der Wachau durften sich bei Kritikern und Weingourmets größerer Akzeptanz erfreuen. Durch kompromisslose Ertragsreduzierung und Überbordwerfen alter " Doppler " - Traditionen hat es eine Riege junger Winzer geschafft, der Rebsorte weltweit den Platz zu erkämpfen, den sie verdient. Mit dem " Privat " hat Martin Nigl seinen Teil dazu beigetragen.

Große Weißweine kennt man aus Frankreich überwiegend aus dem Burgund oder von der Loire. Ein tolles Beispiel für einen großen Weißen von der Rhone ist dieser wunderbar komplexe Condrieu, ein reinsortiger Viognier, von Guigal.

Der Forster Pechstein ist eine der ausdrucksstärksten Lagen Deutschlands. Seinen Namen verdankt der Weinberg dem pechschwarzen Vulkangestein, das den Boden prägt und auch dem Wein eine dunkle Aromatik verleiht.

Der Jesuitengarten gilt als eine der besten Weinlagen der Pfalz. Die Lage ist vor Allem berühmt für ihre feinen und eleganten Rieslinge mit hoher Komplexität. Die kalkig-sandigen Lehmböden mit teilweise hoher Konzentration von Basaltverwitterungen sorgen für eine tiefgründige Struktur, kräftige Extraktwerte und großes Lagerungspotential.

Ein extrem rarer Wein aus der Sorte Godello - es gibt lediglich ein paar Tausend Flaschen. Ohne Frage einer der besten Weißweine Spaniens - vollkommene Harmonie von Frucht, Dichte und Intensität mit ausgesprochener Mineralik.

Ein extrem rarer Wein aus der Sorte Godello - es gibt lediglich ein paar Tausend Flaschen. Ohne Frage einer der besten Weißweine Spaniens - vollkommene Harmonie von Frucht, Dichte und Intensität mit ausgesprochener Mineralik.

Ein extrem rarer Wein aus der Sorte Godello - es gibt lediglich ein paar Tausend Flaschen. Ohne Frage einer der besten Weißweine Spaniens - vollkommene Harmonie von Frucht, Dichte und Intensität mit ausgesprochener Mineralik.