Sherry Amontillado Antique Jeréz DO

Artikelnummer: 13670800

Der Amontillado Antique hat von allem das Beste. Vom Fino die trockene, beschwingte Art, vom Oloroso die Dichte und Fülle. Bernsteinfarbener, konzentrierter Sherry vom Feinsten mit edlem Duft nach Orangen-Zesten, Rosinen und Röstaromen.

69,80 €/l
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ProduktinformationenSherry Amontillado Antique Jeréz DO
Hersteller/Importeur:Fernando de Castilla, Jerez - Spanien
Kategorie:Weißwein
Weingut:Fernando de Castilla
Rebsorten:Palomino
Passt zu:Suppen und Consommès, Tapasgerichten wie Ochsenschwanz oder Chorizo,
Geschmacksrichtung:trocken
Vinifizierung:Die vollreifen, selektionierten Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Aus 100kg Trauben werden nur 70 Liter Most gewonnen und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der alkoholischen Verstärkung auf 19° reift der Amontillado im Solera-Syste
Alkoholgehalt:19.00 % Vol.
Sensorik:Bernstein-Topas-farben, dezent Vanille und geröstete Mandeln, unglaubliche Komplexität und Finesse, einzigartiger Amontillado
Gesetzl. Herkunft:Jerez DO
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Vin Santo Occhio di Pernice Toskana DOCG 2010

Artikelnummer: 05220410

Aus angetrockneten Trauben an Ostern viniiziert, der berühmteste italienische Dessertwein. Mehrfach als einer der besten Vin Santo prämiert.

93,33 €/l
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ProduktinformationenVin Santo Occhio di Pernice Toskana DOCG 2010
Hersteller/Importeur:Fattoria I Veroni, Pontassieve - Italien
Kategorie:Weißwein
Weingut:Fattoria I Veroni
Rebsorten:Malvasia, Trebbiano, Sangiovese
Passt zu:Dessert, Mandelkuchen, Cantuccini
Geschmacksrichtung:süß
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die Trauben werden reif gelesen, dann 4 Monate auf Schilfmatten getrocknet und an Ostern gepresst. Der Ausbau erfolgt in Barrique und gebrauchten Holzfässern.
Alkoholgehalt:17.00 % Vol.
Restsüße:126.00 g/l
Säure:8.10 g/l
Sensorik:Karamel, Mandel und Honig, unglaublich animierend, am Gaumen voll, lang und intensiv, wunderschöner Vin Santo
Gesetzl. Herkunft:Vin Santo DOC
Jahrgang:2010
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Louro do Bolo Magnum 1,5 L Valdeorras DO 2016

Artikelnummer: 11520516

Der Louro stammt von 20-40 Jahre alten Reben, von kleinen Parzellen in über 680 meter Höhe, die von Rafael Palacios in traditioneller und naturnaher Weise bewirtschaftet werden. Die viele Handarbeit macht sich bezahlt und lässt einen feinkomplexen "Terroir"Wein mit mineralischem Charakter entstehen hoch bewertet und ein absoluter Geheimtipp.

23,93 €/l
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ProduktinformationenLouro do Bolo Magnum 1,5 L Valdeorras DO 2016
Hersteller/Importeur:Rafael Palacios, A Rua - Ourence - Spanien
Kategorie:Weißwein
Weingut:Rafael Palacios
Rebsorten:92% Godello / 8% Treixadura
Passt zu:Meeresfrüchte, gebratener Seezunge und Seeteufel
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geerntet und dann in großen Eichenholzfass aus der Normandie bei kühlen Temperaturen vergoren. Der Ausbau erfolgt für weitere 4 Monate auf den Feinhefen in den Holzfässern.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Feine Zitrusnoten, Fenchel, Kräutern und dezente florale Noten, sehr mineralisch bei präsenter Säure, dicht und komplex, großer Wein
Gesetzl. Herkunft:Valdeorras DO
Jahrgang:2016
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Goldloch Riesling Großes Gewächs 2019

Artikelnummer: 51120619

Ein großer, fast majestätischer Riesling, der auf der ganz großen Bühne spielt. Unglaubliche power, Frucht, Intensität, mineralische Feinheit. Gehört ohne Frage zu den Aushängeschildern deutscher Weine.

50,00 €/l
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ProduktinformationenGoldloch Riesling Großes Gewächs 2019
Hersteller/Importeur:Weingut Diel, Burg Layen - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Diel
Rebsorten:Riesling
Passt zu:Wildhasenfilet, Steinbutt aus dem Ofen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Späte, sehr selektive Lese, Vergärung zum Teil spontan, keine Temperaturkontrolle, Ausbau im großen Holzfass
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:1.90 g/l
Säure:7.00 g/l
Sensorik:Intensiver Pfirsichduft, etwas grüner Apfel, enorme Fülle und sehr tiefe Frucht, großer Riesling
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Sherry Palo Cortado Antique Jeréz DO

Artikelnummer: 13671000

Der Palo Cortado ist eine echte Seltenheit unter den Sherrys. Der perfekte Aperitif vereint die Frische und die Aromatik eines Amontillado mit der Fülle und dem weichen, langen Nachhall eines Oloroso.

77,00 €/l
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ProduktinformationenSherry Palo Cortado Antique Jeréz DO
Hersteller/Importeur:Fernando de Castilla, Jerez - Spanien
Kategorie:Weißwein
Weingut:Fernando de Castilla
Rebsorten:Palomino
Passt zu:Aperitif, salzigen Knabbereien, Leberpasteten sowie kräftigen Käsesorten
Geschmacksrichtung:trocken
Vinifizierung:Die vollreifen, selektionierten Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Aus 100kg Trauben werden nur 70 Liter Most gewonnen und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der alkoholischen Verstärkung reift der Palo Cortado anfänglich wie ein Fin
Alkoholgehalt:20.00 % Vol.
Sensorik:dunkle Bernsteinfarbe, komplexe Aromen von Trockenfrüchten, mit Anklängen von Vanille und gerösteten Mandeln. Die Frische eines Amontillado mit der Fülle eines Oloroso.
Gesetzl. Herkunft:Jerez DO
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Riesling Stett. Stein Franken VDP.Grosse Lage 2017

Artikelnummer: 50621117

Die Aromen des Rieslings sind unglaublich vielfältig. Bei einfachen Gutsweinen überwiegen meist sehr fruchtige Noten, etwa von Pfirsich oder Maracuja. Je höher die Prädikatsstufe, desto komplexer wird das Aroma. Die Große Lage von Ludwig Knoll aus der Einzellage Stettener Stein überrascht mit Noten von Apfelblüten, die Säure ist wunderschön reif, der Wein geschmeidig und trotzdem kraftvoll. Franken at it s best.

51,33 €/l
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ProduktinformationenRiesling Stett. Stein Franken VDP.Grosse Lage 2017
Hersteller/Importeur:Weingut am Stein, Würzburg - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Am Stein Ludwig Knoll
Rebsorten:Riesling
Passt zu:Zander mit Ingwergemüse, reifem Ziegenkäse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Die Reben werden durch selektive Handlese geerntet. Der Ertrag ist auf maximal 50 Hektoliter pro Hektar beschränkt. Vergärung im Stahl, anschliessender Ausbau im großen Holzfaß
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:3.00 g/l
Säure:8.00 g/l
Sensorik:Goldgelb, Zitrus, Mirabelle und etwas Mandarine, Wiesenkräuter und etwas Feuerstein, herrlich klar und mineralisch
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Riesling Rüdes. Schlossberg Rheingau GG 2017

Artikelnummer: 52120717

Der Riesling Berg Schlossberg beginnt reif und kraftvoll, hat etwas Dunkles und Mystisches in der Nase, rauchig und geradezu steinig, etwas Speckbirne und Orange, mit Luft kommen Kräuter dazu, kühle Minze, etwas Salbei, viel Luft geben dann macht der Schlossberg richtig auf und wird immer komplexer. Am Gaumen mit zartem Beginn, feingliedrige Struktur, wirkt feiner und heller als in der Nase, im Hintergrund ein fester Kern, weißer Pfirsich, etwas Grapefruit, ein leicht herber Touch kommt durch und gibt ihm Läng

52,00 €/l
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ProduktinformationenRiesling Rüdes. Schlossberg Rheingau GG 2017
Hersteller/Importeur:Weingut Leitz, Rüdesheim - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Leitz
Rebsorten:Riesling
Passt zu:Kalbskopf mit Spargel, Jacobsmuscheln
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden im Weinberg mehrfach selektioniert, nur das beste Lesegut wird verwendet. Langsame Vergärung im Edelstahltank, dann lange Reifung auf der Feinhefe und Ausbau im großen Holzfass.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:6.80 g/l
Säure:7.50 g/l
Sensorik:Reife Quitten und Äpfel, Papaya und Bananen, Honig und Kräuter, cremig und unglaublich vielschichtig, großer Wein.
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
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Riesling Rüdes. Schlossberg Rheingau GG 2019

Artikelnummer: 52120719

Der Riesling Berg Schlossberg beginnt reif und kraftvoll, hat etwas Dunkles und Mystisches in der Nase, rauchig und geradezu steinig, etwas Speckbirne und Orange, mit Luft kommen Kräuter dazu, kühle Minze, etwas Salbei, viel Luft geben dann macht der Schlossberg richtig auf und wird immer komplexer. Am Gaumen mit zartem Beginn, feingliedrige Struktur, wirkt feiner und heller als in der Nase, im Hintergrund ein fester Kern, weißer Pfirsich, etwas Grapefruit, ein leicht herber Touch kommt durch und gibt ihm Läng

52,00 €/l
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ProduktinformationenRiesling Rüdes. Schlossberg Rheingau GG 2019
Hersteller/Importeur:Weingut Leitz, Rüdesheim - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Leitz
Rebsorten:Riesling
Passt zu:Kalbskopf mit Spargel, Jacobsmuscheln
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden im Weinberg mehrfach selektioniert, nur das beste Lesegut wird verwendet. Langsame Vergärung im Edelstahltank, dann lange Reifung auf der Feinhefe und Ausbau im großen Holzfass.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:6.80 g/l
Säure:7.50 g/l
Sensorik:Reife Quitten und Äpfel, Papaya und Bananen, Honig und Kräuter, cremig und unglaublich vielschichtig, großer Wein.
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Riesling Pittermännchen Nahe Großes Gewächs 2019

Artikelnummer: 51120519

Ein großer, fast majestätischer Riesling, der auf der ganz großen Bühne spielt. Unglaubliche power, Frucht, Intensität, mineralische Feinheit. Gehört ohne Frage zu den Aushängeschildern deutscher Weine.

52,93 €/l
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ProduktinformationenRiesling Pittermännchen Nahe Großes Gewächs 2019
Hersteller/Importeur:Weingut Diel, Burg Layen - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Diel
Rebsorten:Riesling
Passt zu:Wildhasenfilet, Steinbutt aus dem Ofen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Späte, sehr selektive Lese, Vergärung zum Teil spontan, keine Temperaturkontrolle, Ausbau im großen Holzfass
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:7.20 g/l
Sensorik:Intensiver Pfirsichduft, etwas grüner Apfel, enorme Fülle und sehr tiefe Frucht, großer Riesling
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Riesling Aulerde trocken GG VDP Rheinhessen 2020

Artikelnummer: 53520520

Die 70 jährigen Reben aus der wärmsten Lage der Wittmanns auf schwerem Tonmergel mit geringem Anteil an Lößlehm und Kalkstein und einem Untergrund geprägt von gelbem und kiesigem Tonsand ergeben im Jahr 2018 vielleicht die bis dato beste Aulerde jemals. So zupackend klar und mit einer enormen Leichtfüßigkeit bleibt dieser Wein lange im Mund und auch lange unvergessen!

55,33 €/l
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ProduktinformationenRiesling Aulerde trocken GG VDP Rheinhessen 2020
Hersteller/Importeur:Weingut Wittmann, Westhofen - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Wittmann
Rebsorten:Riesling
Passt zu:weißem Fleisch, Pastagerichten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes altes Holz
Vinifizierung:Nach dem Abpressen per Schwerkraft ins große Holz. Langsame Vergärung mit natürlichen Hefen im konstanten Klima des tiefen Kellers.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:3.00 g/l
Säure:7.20 g/l
Sensorik:rein, stahlkräftige Duftnote mit perfektem Einklang von der Süße von reifem Apfel und Orange und der feinen Salzspur der betörenden Mineralität. Rassige Säure und schlanker Körper ergeben einen traumhaft frischen Wein, der seine Kraft und Fülle aber ebens
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Condrieu Rhone AOC 2018

Artikelnummer: 43320818

Große Weißweine kennt man aus Frankreich überwiegend aus dem Burgund oder von der Loire. Ein tolles Beispiel für einen großen Weißen von der Rhone ist dieser wunderbar komplexe Condrieu, ein reinsortiger Viognier, von Guigal.

60,00 €/l
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ProduktinformationenCondrieu Rhone AOC 2018
Hersteller/Importeur:E. Guigal CHATEAU d Ampuis, Ampuis - Frankreich
Kategorie:Weißwein
Weingut:E. Guigal
Rebsorten:Viognier
Passt zu:getrüffeltes Rührei, mit Butter glasierter Steinbutt
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.60 g/l
Säure:6.50 g/l
Sensorik:Gold-gelb, Pfirsich, Aprikosen und Quitten, Vanille und frisches Brioche, angenehm milde Säure
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:10 Jahre
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Pechstein Riesling Pfalz Großes Gewächs 2020

Artikelnummer: 52321020

Der Forster Pechstein ist eine der ausdrucksstärksten Lagen Deutschlands. Seinen Namen verdankt der Weinberg dem pechschwarzen Vulkangestein, das den Boden prägt und auch dem Wein eine dunkle Aromatik verleiht.

62,67 €/l
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht
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ProduktinformationenPechstein Riesling Pfalz Großes Gewächs 2020
Hersteller/Importeur:Weingut Bassermann-Jordan, Deidesheim - Deutschlan
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Bassermann-Jordan
Rebsorten:Riesling
Passt zu:Waller mit Wurzelgemüse, Gänsebraten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Selektive Lese in mehreren Tranchen, Klärung des Mostes durch Absetzen, Abstich auf der Feinhefe
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:0.60 g/l
Säure:8.80 g/l
Sensorik:In der Nase Aprikosen, Brombeeren, Zitrusfrüchte und Kräuter, am Gaumen saftige Frucht von Pfirsichen und dunklen Beeren, feste Mineralität und eine animierende Säure.
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-003
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.