Sherry Amontillado Antique Jeréz DO

Der Amontillado Antique hat von allem das Beste. Vom Fino die trockene, beschwingte Art, vom Oloroso die Dichte und Fülle. Bernsteinfarbener, konzentrierter Sherry vom Feinsten mit edlem Duft nach Orangen-Zesten, Rosinen und Röstaromen.

Artikelnummer: 13670800
( 77,00 € / l )
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ProduktinformationenSherry Amontillado Antique Jeréz DO
Hersteller/Importeur:Bodegas Rey Fernando de Castilla, C/Jardinillo, 7 al 11, 11404 Jerez de la Frontera / Cadiz - Spanien
Weingut:Fernando de Castilla
Gesetzl. Herkunft:Jerez DO
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Rebsorten:Palomino
Alkoholgehalt:19.00 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Restsüße:2.60 g/l
Säure:6.37 g/l
Sensorik:Bernstein-Topas-farben, dezent Vanille und geröstete Mandeln, unglaubliche Komplexität und Finesse, einzigartiger Amontillado
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Suppen und Consommès, Tapasgerichten wie Ochsenschwanz oder Chorizo,
Vinifizierung:Die vollreifen, selektionierten Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Aus 100kg Trauben werden nur 70 Liter Most gewonnen und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der alkoholischen Verstärkung auf 19° reift der Amontillado im Solera-Syste
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Grüner Veltliner Smaragd Höhereck 2017

Opulent und kraftvoll, erhaben und im Stil schon fast burgundisch, mit dem Höhereck zeigt Martin Mittelbach, was man aus der meistangebauten Weißwein-Rebsorte Österreichs machen kann. Fast schon ein Monument für den Veltliner.

Artikelnummer: 62220217
( 51,33 € / l )
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ProduktinformationenGrüner Veltliner Smaragd Höhereck 2017
Hersteller/Importeur:Weingut Tegernseerhof GmbH und Co OG, Unterloiben 12, 3601 Dürnstein - Österreich
Weingut:Tegernseerhof
Jahrgang:2017
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Grüner Veltliner
Herkunft (Land):Österreich
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:2.60 g/l
Säure:7.60 g/l
Sensorik:Goldgelb, Quitten, Aprikosen und etwas Grapefruit, Honig und Mandelblüten, viel Kraft und Eleganz
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Kalbsfilet mit Mandelpesto, Bergkäsrisotto
Vinifizierung:Lese der vollreifen Trauben spät im Oktober, Selektion im Weingut, langsame Vergärung bei niedrigen Temperaturen, Ausbau im Tank und im großen Holzfass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Riesling Goldloch Großes Gewächs 2021

Ein großer, fast majestätischer Riesling, der auf der ganz großen Bühne spielt. Unglaubliche power, Frucht, Intensität, mineralische Feinheit. Gehört ohne Frage zu den Aushängeschildern deutscher Weine.

Artikelnummer: 51120621
( 52,93 € / l )
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ProduktinformationenRiesling Goldloch Großes Gewächs 2021
Hersteller/Importeur:Schlossgut Diel KG, Burg Layen 16, 55452 Burg Layen - Deutschland
Weingut:Weingut Diel
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Riesling
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:1.80 g/l
Säure:6.80 g/l
Sensorik:Intensiver Pfirsichduft, etwas grüner Apfel, enorme Fülle und sehr tiefe Frucht, großer Riesling
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Wildhasenfilet, Steinbutt aus dem Ofen
Vinifizierung:Späte, sehr selektive Lese, Vergärung zum Teil spontan, keine Temperaturkontrolle, Ausbau im großen Holzfass
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Sharis Bianco delle Venezie IGT Magnum 1,5 2023

Der Sharjs von Felluga ist eine wunderbare Cuvee aus Chardonnay und der autochthonen Rebsorte Ribolla Gialla, die ihm eine ungeheur trinkanimierende Fruchtigkeit verleiht. Da darf es ruhig mal ein größerer Schluck sein.

Artikelnummer: 32320623
( 28,00 € / l )
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ProduktinformationenSharis Bianco delle Venezie IGT Magnum 1,5 2023
Hersteller/Importeur:Livio Felluga S.r.l, Sede sociale Via Risorgimento 1, 34071 Brazzano - Cormons (GO) - Italien
Weingut:Livio Felluga
Gesetzl. Herkunft:IGT
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Chardonnay, Ribolla Gialla
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:3.00 g/l
Säure:3.10 g/l
Sensorik:Hell-golden, in der Nase Ananas, Pfirsich und Citrusfrüchte, leicht kräutrig, angenehmes Säure-Frucht-Spiel
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:gegrilltes Huhn mit Mango, Sommersalate
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen und gekühlt bei maximal 23°C im Stahltank vergoren. Auch der Ausbau erfolgt komplett im Edelstahltank.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Riesling Dorsheim Goldloch Großes Gewächs 2022

Ein großer, fast majestätischer Riesling, der auf der ganz großen Bühne spielt. Unglaubliche power, Frucht, Intensität, mineralische Feinheit. Gehört ohne Frage zu den Aushängeschildern deutscher Weine.

Artikelnummer: 51120622
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ProduktinformationenRiesling Dorsheim Goldloch Großes Gewächs 2022
Hersteller/Importeur:Schlossgut Diel KG, Burg Layen 16, 55452 Burg Layen - Deutschland
Weingut:Weingut Diel
Jahrgang:2022
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Riesling
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:1.60 g/l
Säure:6.40 g/l
Sensorik:Intensiver Pfirsichduft, etwas grüner Apfel, enorme Fülle und sehr tiefe Frucht, großer Riesling
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Wildhasenfilet, Steinbutt aus dem Ofen
Vinifizierung:Späte, sehr selektive Lese, Vergärung zum Teil spontan, keine Temperaturkontrolle, Ausbau im großen Holzfass
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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D Antan Sancerre AOP 2020

Von feiner Mineralik geprägtes Bouquet, an Feuerstein erinnernd, gepaart mit einer delikaten Frucht, rosa Grapefruit, Limetten, auch reife Marillen. Volle, sehr dichte Aromatik, wiederum viel gelbe Frucht, grossartige Terroirnoten, sehr körperreich und mit einer vortrefflichen Eleganz ausgestattet, konzentriertes, langes Finale. ! Ausgezeichnet mit 94/100 Punkten vom Falstaff und 94/100 von Parker!

Artikelnummer: 41720820
( 57,27 € / l )
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ProduktinformationenD Antan Sancerre AOP 2020
Hersteller/Importeur:Domaine Henri Bourgeois, Chavignol, 18300 Sancerre - Frankreich
Weingut:Henri Bourgeois
Gesetzl. Herkunft:AOP
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Sauvignon blanc
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:großes Holzfass und Barrique
Restsüße:1.80 g/l
Säure:7.40 g/l
Sensorik:Leuchtendes Gelb, Zitrusfrüchte, Quitte, Stachelbeere und würzige Wiesenkräuter, feines Säurespiel und unglaublich dicht
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Rochenflügel mit Artischocken, gereifter Ziegenkäse
Vinifizierung:Lese von Hand und mehrfache Selektion des Leseguts. Vergärung bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank, Ausbau auf der Feinhefe und danach teils im großen, teils im kleinen Holzfaß.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Riesling Braun. Juffer Sonnenuhr Mosel GG 2021

Ein Riesling wie ein Monument, klar, mineralisch und mit unglaublicher Feinheit und Frucht. Kaum ein anderer Winzer in Deutschland zeigt so ein durchgängiges und hohes Qualitätsniveau wie Oliver Haag, ohne die preislichen Höhenflüge manch seiner Kollegen mitzumachen.

Artikelnummer: 50920621
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ProduktinformationenRiesling Braun. Juffer Sonnenuhr Mosel GG 2021
Hersteller/Importeur:Weingut Fritz Haag, Dusemonder Hof, 54472 Brauneberg - Deutschland
Weingut:Weingut Fritz Haag
Gesetzl. Herkunft:VDP.GG
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Riesling
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:4.80 g/l
Säure:6.50 g/l
Sensorik:Konzentrierte Fruchtaromen, Pfirsich und etwas Mango, wunderschöne Mineralität und geschmeidige Säure, Topp
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Kalbsrücken mit Ingwer, Steinbutt mit Kapern
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG 2022

Ein Riesling wie ein Monument, klar, mineralisch und mit unglaublicher Feinheit und Frucht. Kaum ein anderer Winzer in Deutschland zeigt so ein durchgängiges und hohes Qualitätsniveau wie Oliver Haag, ohne die preislichen Höhenflüge manch seiner Kollegen mitzumachen.

Artikelnummer: 50920622
( 57,33 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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ProduktinformationenRiesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG 2022
Hersteller/Importeur:Weingut Fritz Haag, Dusemonder Hof, 54472 Brauneberg - Deutschland
Weingut:Weingut Fritz Haag
Gesetzl. Herkunft:VDP.Großes Gewächs
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Riesling
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:4.60 g/l
Säure:6.20 g/l
Sensorik:Konzentrierte Fruchtaromen, Pfirsich und etwas Mango, wunderschöne Mineralität und geschmeidige Säure, Topp
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Kalbsrücken mit Ingwer, Steinbutt mit Kapern
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Baron Salvadori Chardonnay Südtirol DOC 2022

Spitzen-Chardonnay aus älteren Rebstöcken. Nicht die ölig-buttrige Variante sondern mit feinnervigem Rückgrat und feiner Säure.

Artikelnummer: 04720422
( 58,67 € / l )
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ProduktinformationenBaron Salvadori Chardonnay Südtirol DOC 2022
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Weingut:Nals Margreid
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Chardonnay
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.80 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Mango, Vanille und Brioche in der Nase, kraftvoll mit großer Fülle am Gaumen, erstklassiger Chardonnay
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Steinbutt mit Oliven
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand, mehrfache Selektion der Trauben. Der Gärung im Edelstahltank folgt ein langer und langsamer Ausbau im Barriquefass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Riesling Dorsheim Pittermännchen VDP. GG 2021

Ein großer, fast majestätischer Riesling, der auf der ganz großen Bühne spielt. Unglaubliche power, Frucht, Intensität, mineralische Feinheit. Gehört ohne Frage zu den Aushängeschildern deutscher Weine.

Artikelnummer: 51120521
( 58,67 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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ProduktinformationenRiesling Dorsheim Pittermännchen VDP. GG 2021
Hersteller/Importeur:Schlossgut Diel KG, Burg Layen 16, 55452 Burg Layen - Deutschland
Weingut:Weingut Diel
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Riesling
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:1.70 g/l
Säure:7.30 g/l
Sensorik:Intensiver Pfirsichduft, etwas grüner Apfel, enorme Fülle und sehr tiefe Frucht, großer Riesling
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Wildhasenfilet, Steinbutt aus dem Ofen
Vinifizierung:Späte, sehr selektive Lese, Vergärung zum Teil spontan, keine Temperaturkontrolle, Ausbau im großen Holzfass
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Langenmorgen Weissburgunder trocken VDP.GG 2023

Das Weißburgunder Große Gewächs aus dem Deidesheimer Langenmorgen stammt aus einem der renommiertesten Weinlagen der Pfalz und spiegelt das Terroir dieser Region in jeder Facette wider.

Artikelnummer: 52321123
( 60,00 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
Sofort lieferbar
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ProduktinformationenLangenmorgen Weissburgunder trocken VDP.GG 2023
Hersteller/Importeur:Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10. 67146 Deidesheim - Deutschland
Weingut:Weingut Bassermann-Jordan
Gesetzl. Herkunft:VDP Große Lage
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-003
Farbe:weiss
Rebsorten:Weisser Burgunder
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:1.90 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Gelb-Creme-Farben mit grünlichen Reflexen, reife Quitten, Äpfel, etwas Weinbergspfirsich, Heublumen und leicht minzig, saftig, mit leicht nussiger Holznote, großer Wein
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:gebeizter Lachs, Gemüse mit Beurre Blanc
Vinifizierung:In mehreren Durchgängen werden die Weisser Burgunder Trauben gelesen. Die einzelnen Partien werden auf der Maische stehengelassen. Nachdem die Gärung im Edelstahltank beendet ist, wird die Grobhefe abgetrennt und der Wein auf der Feinhefe belassen. Die Ho
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Grüner Veltliner Pellingen Privat 1ÖTW 2022

Als meistangebaute Weißweinsorte Österreichs hatte der Grüne Veltliner seinen Ruf in der Weinwelt weg. Dünn und sauer, uninteressant und für die breite Masse. Gerade ein paar Weine aus der Wachau durften sich bei Kritikern und Weingourmets größerer Akzeptanz erfreuen. Durch kompromisslose Ertragsreduzierung und Überbordwerfen alter " Doppler " - Traditionen hat es eine Riege junger Winzer geschaft, der Rebsorte weltweit den Platz zu erkämpfen, den sie verdient. Mit dem " Privat " hat Martin Nigl seinen Teil dazu beigetragen.

Artikelnummer: 60220422
( 60,00 € / l )
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ProduktinformationenGrüner Veltliner Pellingen Privat 1ÖTW 2022
Hersteller/Importeur:Wein-Gut Nigl GmbH, Kirchenberg 1, 3541 Senftenberg - Österreich
Weingut:Martin Nigl
Gesetzl. Herkunft:1 ÖTW Kremstal
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Grüner Veltliner
Herkunft (Land):Österreich
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:2.00 g/l
Säure:6.10 g/l
Sensorik:Feiner frischer Apfel, Steinobst, sehr saftig mit schöner Mineralik, viel Eleganz und Power, Top - Veltliner
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:gebackener Kalbskopf, Schweinebraten mit Brezenknödeln
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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