Der Elbling “Der Spritzige“ ist ein Dauerbrenner, besonders zur Sommerzeit. Mit seiner jungen, spritzigen und erfrischenden Art löscht er jeden Durst und regt den Trinkfluss an. Er ist ein unkomplizierter Wein der Spaß macht.

Ein eleganter Rotwein für alle Tage mit viel Charme, der eine Menge Trinkvergnügen bringt.

Für Liebhaber fruchtig süßlicher Weine, und nicht nur für die, bietet der Kerner-Gewürztraminer von Rolf Willy erstaunlich viel Trinkgenuß. Die hohe Restsüße unterstützt sehr ansprechend die exotischen Aromen, die milde Säure hält sich dezent im Hintergrund. Zu würzigen, asiatischen Gerichten oder zu würzigen Käsen ein wunderbarer Begleiter.

Silvaner war lange Jahre neben Müller-Thurgau die meistangebaute Rebsorte in Deutschland, bevor sie hauptsächlich durch Riesling verdrängt wurde. Man muss das fast bedauern, denn wie zart und bezaubernd ein Silvaner schmecken kann, zeigt Dirk Emmich. Weißdorn und Lindenblüten in der Nase, fein verwoben, knackig-fruchtige Säure, herrlich leicht und wunderbar süffig.

Das macht richtig gute Laune: Sommer, Sonne und dazu ein gut gekühltes Glas von Dirk Emmichs Rivaner, fruchtig-süß, erfrischend spritzig und einfach viel Wein für wenig Geld! Der ideale Aperitiv für alle, die es nicht so staubtrocken mögen.

Ein Gutsriesling in der 1.00 Literflasche wie aus dem Bilderbuch. Duftet zart nach Pfirsich und Blumenwiese, ganz feine Säure, superlecker.

Es hätte so schön sein können. Da haben die deutschen Winzer endlich mal einen kleinen Rotwein-Boom angezettelt, machen sie ihn selbst durch Überproduktion und teils lausige Qualitäten wieder zunichte. Was soll s, konzentrieren wir uns auf diejenigen, die es können - und wollen. Es gibt sie ja noch, die positiven Beispiele für gelungene Dornfelder. Dirk Emmich kitzelt die markante Kirschnote heraus, Anklänge auch an Pflaumen, voll, saftig und samtig, eben so, wie ein guter Dornfelder sein sollte.

Es hätte so schön sein können. Da haben die deutschen Winzer endlich mal einen kleinen Rotwein-Boom angezettelt, machen sie ihn selbst durch Überproduktion und teils lausige Qualitäten wieder zunichte. Was soll s, konzentrieren wir uns auf diejenigen, die es können - und wollen. Es gibt sie ja noch, die positiven Beispiele für gelungene Dornfelder. Dirk Emmich kitzelt die markante Kirschnote heraus, Anklänge auch an Pflaumen, voll, saftig und samtig, eben so, wie ein guter Dornfelder sein sollte.

Ein Wein, den schon die Römer liebten. Der Name Elbling kommt von "Vitis Alba", übersetzt die "Weiße Rebsorte". Jung, spritzig, frisch. Hier die Variante als Frizzante, dadurch noch erfrischender und unglaublich süffig. Durch seinen moderaten Alkoholgehalt ein toller Begleiter an lauen Abenden auf der Terrasse.

Der Weissburgunder verfügt wohl über die größten Finessen aller Burgundersorten. Beim Weingut Bercher legt man den Schwerpunkt voll auf rassige und feinnervige Eleganz mit eleganter Säure, die spielerische Leichtigkeit animiert zu großen Schlucken. Kein Wein zum vorsichtigen Nippen, sondern ein Trinkwein par excellence.

Deutsche Rieslinge sind die interessantesten Weißweine der Welt, und der Riesling von Dirk Emmich ist einer der schönsten Weißweine in unserem Sortiment - und das zu dem Preis! Wer s nicht glauben will - einfach mal probieren. Südländische Früchte, auch Pfirsich, herrlich klar und brillant, alles leicht, fein und beschwingt.

Lange haben wir gezögert, unter unserem Namen eine Sonderfüllung eines Weines laufen zu lassen. Als wir allerdings die Rieslinge von Alex Schwank durchverkosteten, gefiel uns ganz besonders eine Charge, ein Riesling, der zur Hälfte aus der Cru-Lage Klosterbergfelsen und zur anderen Hälfte aus einer Steillage in Richtung Rheinebene mit feinkörnigen, tiefgründigen Mergelböden, die sich im Sommer wie warmes Mehl aufheizen, besteht. Dadurch verbindet sich auf perfekte Art Mineralität und Biss mit Frucht und Charme. Und so fiel es uns nicht schwer, diese Abfüllung für uns zu sichern und freuen uns, diesen Riesling exklusiv unter dem Label Selektion Vinopolis anbieten zu können.