Eine tolle Alternative, wenn Sie (mal) keinen Alkohol trinken wollen oder dürfen. Frisch und beschwingt kommt er daher, der Leitz Rosé Sparkling. Perfekt als Aperitiv oder auch zu fruchtigen Speisen, wie Salaten, Antipasti oder gegrilltem Fisch. Definitiv eine Alternative und nicht nur Notlösung!

Die Burgundersorten, die bei Bassermann-Jordan erst seit Ende der 1990er Jahre angebaut werden, sind prinzipiell ohne Lagenbezeichnung etikettiert, um den Rebsortencharakter in den Vordergrund zu stellen. Dieser herrlich frische Weisse Burgunder zeigt alle Merkmale dieser in Deutschland immer beliebter werdenden und zu lange im Schatten des Grauburgunders stehenden Rebsorte.

Die Burgundersorten, die bei Bassermann-Jordan erst seit Ende der 1990er Jahre angebaut werden, sind prinzipiell ohne Lagenbezeichnung etikettiert, um den Rebsortencharakter in den Vordergrund zu stellen. Dieser herrlich frische Chardonnay zeigt alle Merkmale eines klassischen Chardonnay, wobei ihn die Frische und Spritzigkeit deutlich von seinen Kollegen aus Frankreich oder Italien unterscheidet.

Im eigenen Labor wird nun die Selection besonders geeigneter Spitzenweine von unseren Experten sorgsam entalkoholisiert. Ob sortenreiner Wein oder feinst komponierte Cuvée – eine schonende Behandlung und geringe thermische Belastung sorgen dabei für die charakteristische Aromatik der Kolonne.

Im eigenen Labor wird nun die Selection besonders geeigneter Spitzenweine von unseren Experten sorgsam entalkoholisiert. Ob sortenreiner Wein oder feinst komponierte Cuvée – eine schonende Behandlung und geringe thermische Belastung sorgen dabei für die charakteristische Aromatik der Kolonne.

Der Silvaner ist einer der ältesten weißen Rebsorten. Er war die Grundlage von zahlreichen Neuzüchtungen, wie zum Beispiel Bacchus, Müller-Thurgau oder Scheurebe. Bis in die 70er Jahre war der Silvaner noch die meist angebaute Rebsorte, bis sie schließlich vom Müller-Thurgau abgelöst wurde. Der Silvaner gilt als Allrounder für fast jeden Anlass. Der Grüne Silvaner, wie er offiziell heißt, gehört zu den bedeutendsten weißen Rebsorten in Deutschland.

Strahlend und kraftvoll, saftig und schön trocken. Ein Wein zum Feiern und Fröhlichsein. So beschreibt Herr Kaufmann seinen Gutsriesling und wir können in keinster Weise widersprechen. So soll ein klassischer Rheingauer sein, typischer Duft nach Früchten und etwas Feuerstein, Mineralik und Frische am Gaumen. Probieren sie ihn mal mit einem frischen Graubrot, Leberwurst und saurem Gürkerl, perfekt!

Der Weisse Burgunder von Kaufmann ist im besten Sinne ein herrlicher Alltagswein. Seine schöne Frucht, angenehm milde Säure und der frische Duft nach Frühlingsblüten machen ihn zum Begleiter leichter, fruchtig-gemüsiger Gerichte genauso, wiezum wunderbaren Trinkwein für Zwischendurch, mit Freunden auf der Terrasse oder beim gemeinsamen Kochen.

Blanc de Noirs ist eine ganz spezielle Form von Wein. Eine Art weißer Rotwein. Das klingt zwar ziemlich falsch, schmeckt aber richtig gut. Spätburgunder eignet sich hervorragend zur weißen Kelterung, er behält seine Würze, bringt aber eine für Weisswein unabdingbare frische Säure mit. Durch seine komplexe Aromatik und seinem Duft nach saftigen Beeren und leichten Raucharomen, zeigt er sich als perfekter Begleiter zum sommerlichen Grillen oder auch für das Glas zwischendurch…

Über die Qualität der Weine von Dirk Emmich muss eigentlich nicht mehr viel gesagt werden. Als wir den Westhofener Weissburgunder allerdings das erste Mal im Glas hatten, waren wir doch überrascht! Einen Wein in diesem herrlich opulenten und dennoch hoch eleganten Stil kannten wir von unserem Freund Dirk bis dato noch nicht. Unheimlich viel Wein fürs Geld…

Der Grauburgunder von Markus Schneider gibt sich klassisch unkompliziert mit wunderbaren Fruchtnoten und einer herrlich erfrischenden Mineralität. Perfekt als Essensbegleiter, aber auch für das Gläschen zwischendurch.…

Kraftvoller Rosé mit Charakter! Spätburgunder und Cabernet Sauvignon in satter Purpurfarbe. Trocken, würzig, klar – mit kühler Frucht, feiner Säure und verblüffender Tiefe. Nichts für Rosé-Klischees – sondern echte Pfalz mit Profil.