Grauburgunder oder Pinot Grigio, wie er in Italien heißt, ist ein Alleskönner. Nicht zu schwer, aber auch nicht zu zart, passt er zu verschiedensten Anlässen. Für das Glas zwischendurch ebenso, wie als feiner Essensbegleiter. Der Von Cembra zeichnet sich durch seine kühle, frische Aromatik und Finesse aus, die hochgelegenen Weinberge in den Dolomiten ermöglichen durch ihren hohen Tag-Nacht-Temperaturunterschied ein wunderbares, filigranes Säurespiel, bei gleichzeitiger voller Frucht.

Der Chardonnay bevorzugt die etwas tieferen, wärmeren Lagen rund um Margreid, während der Sauvignon blanc sich eher in den höheren Lagen (ca. 350m) wohlfühlt. Als Cuvee vermählt, das Beste aus beiden Welten! Schöne Frucht und geschliffene Säure. Der äußerst gelungen Einstieg in die Welt des Atelier Natura von Nals Margreid.

Schöner, bio-zertifizierter, Weißwein aus der autochtonen sizilianischen Rebsorte Girllo. Die Lage der Weingärten in etwas höheren Lagen (450m) an Westküste Siziliens sorgt für einen harmonischen, fein Strukturierten und frischen Wein

Der Falanghina ist eine uralte Rebsorte in Kampanien und bildet den qualitativen Einstieg in die kampanischen Weissweine. Falanghina ist eher verhalten im Aroma, insgesamt ein zurückhaltender Begleiter, der sich der italienischen Küche hervorragend anpaßt

Ist Chardonnay oft langweilig und belanglos, so trifft dies auf den Cembra Trentino DOC Chardonnay keineswegs zu. Durch die hoch gelegenen Anbauflächen erhält er eine feine Mineralik und fast schon leichte Salzigkeit. Er kommt überhaupt nicht "breit" daher, wie man das von vielen seiner Artgenossen kennt, sondern schon fast verspielt leicht und fröhlich, ohne die Saftigkeit der Rebsorte zu leugnen. Ein perfekter Allrounder, der zu vielen Speisen passt oder einfach einen ganzen Abend ungezwungen begleiten kann.

Wunderbar fruchtig und leicht beschwingt, dennoch sehr elegant kommt der Müller-Thurgau von Cembra daher. Diese Rebsorte genießt in Norditalien hohes Ansehen und die feingliedrige Ausbildung dieses Weines aus den höchsten Weinlagen der Dolomiten machen ihn zu etwas ganz besonderem. In der Nase herrliche Fruchtaromen mit etwas Minze und Kräutern, ein perfekter Begleiter durch einen beschwingten Tag….

Die Riserva di Custoza ist ein komplexes Cuvée rein aus den traditionellen Rebsorten vom Gardasee. Der Trebbiano liefert die Struktur und den kräftigen Körper, der Cortese bringt die Frische und Harmonie, während Tocai und Garganega für die üppige Frucht und die dezent blumige Aromatik sorgen. Ein vielseitiger Essensbegleiter, lebhaft, frisch und vollmundig.

Die einheimische Rebsorte Picapoll hat sich zum Symbol der D.O. Region Pla de Bages entwickelt. Sie überzeugt mit mittelkräftigem Körper und Noten von Thymian, Rosmarin und Lavendel. Der perfekte Begleiter zu katalonischer Fischküche.

Trinkspaß pur! Spannende Cuvee aus Gewürztraminer und Sauvignon Blanc: frisch und aromatisch mit tollem Trinfluss und leichter fruchtsüße.

Typischer Friaul Ribolla: knackig, druckvoll und frisch, sortentypisch mit leicht balsamischen Noten. Auch als Aperitif ideal

Junger, im Edelstahltank ausgebauter Sauvignon aus dem Friaul. Schön knackig und mineralis, ideal zur Sommerküche.

Frisch und mit einer wunderbaren Süffigkeit erzeugt dieser Lugana ganz einfach Urlaubsgefühle. Die milde, vielschichtige Furcht mit Aromen von Minze, frischen reifen Quitten und Äpfeln, so wie die feinzarte Säure, bei gleichzeitiger herrlicher Weinigkeit, machen diesen Spitzen-Lugana zum idealen Begleiter verschiedenster Gerichte.