Cellar Sauvignon Blanc Western Cape 2021

Artikelnummer: 70221221

Sauvignon Blanc aus Südafrika wird immer beliebter, nicht zuletzt wegen solcher Weine wie dem von Kleine Zalze. Das Vorzeigeweingut präsentiert einen kristall-klaren Sauvignon, der vielschichtige, volle Fruchtigkeit mit herrlicher Frische vereint und Lust auf das zweit Glas macht…

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ProduktinformationenCellar Sauvignon Blanc Western Cape 2021
Hersteller/Importeur:Friedrich Klocke, Porta Westfalica - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Kleine Zalze
Rebsorten:Sauvignon Blanc
Passt zu:Überbackenem Ziegenfrischkäse mit grünem Spargel
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahl
Vinifizierung:Reifes Rebgut, temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau im Stahltank
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:5.60 g/l
Säure:7.00 g/l
Sensorik:Hell Grüngelb, Stachelbeeren und Ananas, Feige und Zitronenmelisse, etwas kräutrig, sehr saftig und frisch, feines Säurespiel
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite, enthält Lysozym aus Ei, enthält Milcheiweiss
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Montes Chardonnay Reserva 2021

Artikelnummer: 80623021

Der Chardonnay von Montes ist typischer Vertreter der Chilenischen Weinphilosophie. Saftig, vollmundig, weich mit milder Säure und gut zu trinken. Dennoch zeigt sich eine komplexe Tiefe mit viel animierender Frucht. Ein Wein, der gerade zum Essen viel Vergnügen bereitet und ein sympathischer Gegenpol zu den vordergründig fruchtig-säurebetonten Weißweinen der alten Welt. Für alle Liebhaber runder, molliger Chardonnays.

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ProduktinformationenMontes Chardonnay Reserva 2021
Hersteller/Importeur:Wein Wolf GmbH, Königswinter- Deutschland
Kategorie:Rotwein
Weingut:Montes
Rebsorten:Chardonnay
Passt zu:Lachstatar mit Limettensaft, Tagliatelle in Lachs-Sahnesauce
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Französische Eiche
Vinifizierung:Die Trauben für Montes Chardonnay Reserva stammen aus dem Curicó Valley. Alle Trauben werden bei optimaler Reife gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier sanft gepresst und die Moste bei kontrollierten Temperaturen kühl im Edelstahltank vergor
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.50 g/l
Säure:3.50 g/l
Sensorik:Hell-goldgelb, Mango, reifer Pfirsich, etwas Ananas und Banane, milde Zitrusaromen, Vanille und leicht buttrig, schöner Schmelz, mild und füllig
Gesetzl. Herkunft:DO Valle Central
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Chile
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Cuvée Weiss 448 Vignete delle Dolomiti 2021

Artikelnummer: 84520621

Die Lage der Kellerei Girlan auf 448 Metern gibt dieser schönen Cuvée aus Sauvignon, Chardonnay und Weissburgunder ihren Namen. Saftig und frisch präsentieren sich die drei südtiroler Paraderebsorten und zeigen eine deutliche Handschrift dieser feinen und modernen Kellerei.

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ProduktinformationenCuvée Weiss 448 Vignete delle Dolomiti 2021
Hersteller/Importeur:Kellerei Girlan, Südtirol - Italien
Kategorie:Weißwein
Weingut:Kellerei Girlan
Rebsorten:Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon
Passt zu:Gemischte Antipasti, Schluzkrapfen mit Salbeibutter
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Reifes Lesegut, getrennt im Stahltank temperaturkontrolliert vergoren, dannach Vermählung und Ausbau im Edelstahl
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.60 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:Hell-Strohgelb, Stachelbeeren, Quitten und reife Äpfel, dazu etwas Weinbergspfirsich und Duft nach Wiesenkräutern, angenehm frische Säure
Gesetzl. Herkunft:IGT delle Dolomiti
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Lugana Limne 0,375 L DOC 2021

Artikelnummer: 00521421

Frisch und mit einer wunderbaren Süffigkeit erzeugt dieser Lugana ganz einfach Urlaubsgefühle. Die milde Furcht und die feinnervige Säure, bei gleichzeitiger herrlicher Weinigkeit machen diesen Kult-Lugana zum idealen Begleiter leichter Gerichte. Trendiger geht s nicht.

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ProduktinformationenLugana Limne 0,375 L DOC 2021
Hersteller/Importeur:Tenuta Roveglia, Pozzolengo - Italien
Kategorie:Weißwein
Weingut:Tenuta Roveglia
Rebsorten:Trebbiano di Lugana
Passt zu:Leichter Pasta, Salate, Fisch aus der Pfanne
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Schonende Lese von Hand in kleinen Körben, dabei Selektion der Trauben. Sanftes Pressen der unverletzten Beeren mit einer Saftausbeute von maximal 60%, temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:3.70 g/l
Säure:6.00 g/l
Sensorik:Grüne Früchte, Äpfel, leicht und beschwingt, am Gaumen sehr fruchtig mit ganz weicher Säure. Herrlicher Sommerwein.
Gesetzl. Herkunft:Lugana DOC
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

NM Cuvee Chardonnay-Sauvignon 2021

Artikelnummer: 04725621

Der Chardonnay bevorzugt die etwas tieferen, wärmeren Lagen rund um Margreid, während der Sauvignon blanc sich eher in den höheren Lagen (ca. 350m) wohlfühlt. Als Cuvee vermählt, das Beste aus beiden Welten! Schöne Frucht und geschliffene Säure. Der äußerst gelungen Einstieg in die Welt des Atelier Natura von Nals Margreid.

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ProduktinformationenNM Cuvee Chardonnay-Sauvignon 2021
Hersteller/Importeur:Nals Margreid, Nals - Italien
Kategorie:Weißwein
Weingut:Nals Margreid
Rebsorten:Chardonnay, Sauvignon
Passt zu:Kalbsschnitzel mit Salbei und Butter
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Nach sechsstundiger Mazeration wird der Most bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Der Jungwein wird anschließend ca. ein halbes Jahr im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.80 g/l
Säure:6.00 g/l
Sensorik:Äpfel, Pfirsich und Pampelmusenaromen mit leichter Holunder-Note. Satt-fruchtig und mit frischer Säure, eleganter Aperitifwein, nicht zu breit
Gesetzl. Herkunft:Vigneto delle Dolomiti IGT
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Falanghina Irpinia Clarum Kampanien DOC 2020

Artikelnummer: 05620120

Der Falanghina ist eine uralte Rebsorte in Kampanien und bildet den qualitativen Einstieg in die kampanischen Weissweine. Falanghina ist eher verhalten im Aroma, insgesamt ein zurückhaltender Begleiter, der sich der italienischen Küche hervorragend anpaßt

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ProduktinformationenFalanghina Irpinia Clarum Kampanien DOC 2020
Hersteller/Importeur:I Capitani, Torre le Nocelle - Italien
Kategorie:Weißwein
Weingut:I Capitani
Rebsorten:Falanghina
Passt zu:gedünstetem Fisch, Gemüselasagne
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen und im Edelstahltank kühl vergoren. Ausbau erfolgt komplett im Edelstahltank.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:3.00 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:zartes lindgrün, verhaltener Duft nach Lindenblüten, dezentes Apfelaroma, milde Säure,
Gesetzl. Herkunft:Irpinia Falanghina D.O.C.
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Italien
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Riesling vom Berg feinherb Mosel QbA 2021

Artikelnummer: 50020221

Unsere kühleren, höher gelegenen Weinberge verfügen über Schieferböden, die reich an Feinerde sind und daher gut das Wasser zurückhalten können. Jahr für Jahr entstehen in diesen Lagen, einer der spannendsten und präzisesten Rieslinge. Ein kurzes Feinhefelager rundet das saftige, finessenreiche Fruchtaroma ab.

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ProduktinformationenRiesling vom Berg feinherb Mosel QbA 2021
Hersteller/Importeur:Weingut Andreas Schmitges, Erden - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Andreas Schmitges
Rebsorten:Riesling
Passt zu:asiatischer Küche, Sommersalaten
Geschmacksrichtung:feinherb
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen und sehr kühl vergoren. Nach der Reifung auf der Feinhefe wird der Wein komplett im Edelstahltank ausgebaut.
Alkoholgehalt:11.50 % Vol.
Restsüße:21.00 g/l
Säure:7.50 g/l
Sensorik:feines Frucht- Säurespiel am Gaumen, erfrischend mineralisch, milde Restsüße, wunderbar süffig
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
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Grauburgunder vom Kalk trocken QbA Pfalz 2021

Artikelnummer: 53120121

Wenn es neben dem Riesling einen Gewinner bei den Rebsorten aus Deutschland gibt, dann ist dies sicherlich der Grauburgunder. Etwas würziger und meist kräftiger als sein nächster Verwandter, der Weissburgunder, hat er vor allem als Speisebegleiter seine Stärken. Der Grauburgunder von Jülg zeigt viel Rafinesse bei moderater Säure und feiner, tiefer Mineralität.

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ProduktinformationenGrauburgunder vom Kalk trocken QbA Pfalz 2021
Hersteller/Importeur:Weingut Jügl, Schweigen - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Jülg
Rebsorten:Grauburgunder
Passt zu:Überbackene Gemüselasagne, Hühnerfrikassé
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung, reduktiver Ausbau im Edelstahl
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:6.00 g/l
Säure:6.20 g/l
Sensorik:Grünlich gelb, Quitten, Äpfel und etwas Pfirsich, Kräuterwürze und Citrus, fein mineralisch mit angenehmer Säure
Jahrgang:2021
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Grauburgunder trocken 2021

Artikelnummer: 53320121

Eric Manz erzeugt Charakterweine mit Typizität und schöner Stilistik. Die Trauben für diesen Grauburgunder stammen von kalk- und lösshaltigen Parzellen rund um Weinolsheim. Dank der Böden erhält er einen ausdrucksstarken mineralisch geprägten und kräftigen Charakter. Hierzu paaren sich ausdrucksstarke Fruchtaromen.

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ProduktinformationenGrauburgunder trocken 2021
Hersteller/Importeur:Weingut Manz. Weinolsheim - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Eric Manz
Rebsorten:Grauburgunder
Passt zu:leichten Vorspeisen, Risotto, Fisch und Meeresfrüchten, Kalbfleisch, Kaninchen oder jungem Käse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:24 Stunden Maischestandzeit, dann sanftes Abpressen und Ausbau im Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:4.40 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Aromen von gelber Frucht wie Melone und Birne, auf der Zunge cremig und elegant mit besonderem feinmineralischen Nachhall
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
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Silvaner Hallburg trocken QbA 2020

Artikelnummer: 53720420

Mit dem Schloss Hallburg Silvaner holen Sie sich Silvaner pur aus dem Frankenland nach Hause.viel Würze zeigt.Ein erfrischender, kerniger Wein, der kräutrig duftet und am Gaumen Aromen von grünen Äpfeln und viel Würze zeigt.

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ProduktinformationenSilvaner Hallburg trocken QbA 2020
Hersteller/Importeur:Graf von Schönborn, Schloss Hallburg - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Graf von Schönborn
Rebsorten:Silvaner
Passt zu:Schmorgerichte mit Gemüsebeilage, Geflügelgerichte
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:selektive Handlese, ausgedehnte temperaturgesteuerte Edelstahltankgärung bei 16°C
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:3.00 g/l
Säure:6.70 g/l
Sensorik:würzig, kräutrige Noten, nussig, jugendliche Säure,sehr angenehmer Tischbegleiter
Jahrgang:2020
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Custoza Veneto DOC 2022

Artikelnummer: 05920122

Der Custoza ist der wichtigste Wein des Weingutes Gorgo. Die steinigen, kalkhaltigen Böden um die Ortschaft Custoza herum bringen dem DOCWein deutlich mehr Struktur und Kraft als anderen Weinen aus dem GardaseeGebiet. Dennoch präsentiert er sich als ein frischer, lebhafter Wein, der dank seiner vollen Frucht und feinen Mineralität das Potential zum Lieblingswein für jeden Tag hat.

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ProduktinformationenCustoza Veneto DOC 2022
Hersteller/Importeur:Az. Agr. Gorgo, Sommacampagna VR - Italien
Kategorie:Weißwein
Weingut:Azienda Agricola Gorgo
Rebsorten:Trebbiano toscano, Garganega, Cortese, Tocai friulano
Passt zu:Pasta, Geflügel und gegrilltem Fisch
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand geerntet. Nach kurzer Standzeit für einige Stunden auf den Schalen, folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Weitere Lagerung für 4 Monate auf der Feinhefe.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:2.40 g/l
Säure:6.10 g/l
Sensorik:intensive Apfel- und Pfirsicharomatik, langes saftiges Fruchtfinale mit Noten von frischen Kräutern
Gesetzl. Herkunft:Custoza DOC
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:IT-BIO-014
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Pinot Grigio Veneto DOC 2022

Artikelnummer: 05920222

Der sortenreine Pinot Grigio von Gorgo passt genau in das Geschmacksprofil eines modernen Weintrinkers. Klare brilliante Farbe, lebendige Frische, ausgewogen und mit fruchtbetontem Nachhall.

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ProduktinformationenPinot Grigio Veneto DOC 2022
Hersteller/Importeur:Az. Agr. Gorgo, Sommacampagna VR - Italien
Kategorie:Weißwein
Weingut:Azienda Agricola Gorgo
Rebsorten:Pinot Grigio
Passt zu:Fisch und Meeresfrüchten roh oder gegrillt, sowie zu Risotto
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand selektiv geerntet und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:2.50 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:frische Aromatik von Birne und Quitte, frischen Kräuter und Zitrusfrüchten. Spritzig mit erfrischendem Fruchtfinale.
Gesetzl. Herkunft:DOC delle Venezie
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:IT-BIO-014
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