Merlot DOC delle Venezie 2022

Artikelnummer: 08310622

Der Gute-Laune-Typ. Weich, saftig und ein wenig würzig. Tritt das Pedal durchund mach eine Spritztour.

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ProduktinformationenMerlot DOC delle Venezie 2022
Hersteller/Importeur:Cantine Borga S.r.l., via Roma, 85, 31040 Chiarano (TV) - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Cantina Borga
Rebsorten:Merlot
Passt zu:Quiche mit weißen Zwiebeln und Mandelkäse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:6 Monate im Zement-Tanks
Vinifizierung:Nach der Ernte werden die frisch geernteten Trauben in den Keller gebracht und entrappt. Der Most wird mit ausgewählten Hefen versetzt und bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24° und 26° zur Gärung gebracht - die Vergärung dauert etwa 15 Tage, da
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:7.30 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Leuchtendes Rubinrot, eröffnet mit Aromen von frischen Früchten wie Kirsche und Granatapfel, gefolgt von pfeffrigenNoten und krautigen Anklängen. Am Gaumen ist er intensive, mit lebendiger Frische und Tanninen, die präsent sind aber nicht aufdringlich. De
Gesetzl. Herkunft:delle Venezie DOC
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Dornfelder trocken Rheinhessen QbA 2019

Artikelnummer: 50210119

Es hätte so schön sein können. Da haben die deutschen Winzer endlich mal einen kleinen Rotwein-Boom angezettelt, machen sie ihn selbst durch Überproduktion und teils lausige Qualitäten wieder zunichte. Was soll s, konzentrieren wir uns auf diejenigen, die es können - und wollen. Es gibt sie ja noch, die positiven Beispiele für gelungene Dornfelder. Dirk Emmich kitzelt die markante Kirschnote heraus, Anklänge auch an Pflaumen, voll, saftig und samtig, eben so, wie ein guter Dornfelder sein sollte.

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ProduktinformationenDornfelder trocken Rheinhessen QbA 2019
Hersteller/Importeur:Weingut Neef-Emmich, Alzeyer Straße 15, 67593 Bermersheim - Deutschland
Kategorie:Rotwein
Weingut:Weingut Neef-Emmich
Rebsorten:Dornfelder
Passt zu:Warmes Roastbeef mit Gratin
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Lese der vollreifen Trauben im Oktober, dann offene Maischegärung für ca. 10 Tage, früher Abstich und Reifung im Stahltank.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.80 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Tiefdunkle Farbe, ausdrucksvoll und geschmeidig am Gaumen, markante Pflaumen-Kirsch-Note
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Dornfelder trocken Rheinhessen QbA 2020

Artikelnummer: 50210120

Es hätte so schön sein können. Da haben die deutschen Winzer endlich mal einen kleinen Rotwein-Boom angezettelt, machen sie ihn selbst durch Überproduktion und teils lausige Qualitäten wieder zunichte. Was soll s, konzentrieren wir uns auf diejenigen, die es können - und wollen. Es gibt sie ja noch, die positiven Beispiele für gelungene Dornfelder. Dirk Emmich kitzelt die markante Kirschnote heraus, Anklänge auch an Pflaumen, voll, saftig und samtig, eben so, wie ein guter Dornfelder sein sollte.

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ProduktinformationenDornfelder trocken Rheinhessen QbA 2020
Hersteller/Importeur:Weingut Neef-Emmich, Alzeyer Straße 15, 67593 Bermersheim - Deutschland
Kategorie:Rotwein
Weingut:Weingut Neef-Emmich
Rebsorten:Dornfelder
Passt zu:Warmes Roastbeef mit Gratin
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Lese der vollreifen Trauben im Oktober, dann offene Maischegärung für ca. 10 Tage, früher Abstich und Reifung im Stahltank.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.80 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Tiefdunkle Farbe, ausdrucksvoll und geschmeidig am Gaumen, markante Pflaumen-Kirsch-Note
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Franc Pla de Bages DO 2020

Artikelnummer: 13810320

Die französische Eleganz des Cabernet Franc bekommt durch den Tempranillo spanisches Temprament verliehen. Ein runder, fruchtbetonter Wein - perfekt zu Tapas oder für den Grillabend mit guten Freunden.

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ProduktinformationenFranc Pla de Bages DO 2020
Hersteller/Importeur:Celler Abadal, Santa Maria de, 08279 Horta de Avinyó - Spanien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Abadal
Rebsorten:Cabernet-Franc, Tempranillo, Sumoll
Passt zu:Tapas, gegrilltem Lamm oder Rind
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen. Separate Vergärung bei kontrollierter Tempertur, anschließender Ausbau für 4 Monate im Barrique.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.30 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Strahlendes Rubinrot, Intensive Frucht mit kühler Mineralität, sehr angenehme Tanninstruktur
Gesetzl. Herkunft:DO Pla de Bages
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Rosso di Spicca Rosso Orvietano DOC 2020

Artikelnummer: 30110220

Angenehme Nuancen von Sauerkirschen und dunklen Beeren. Im Mund Anklänge von grüner Paprika und mediterante Kräuter. Im Abgang saftig mit geschliffenen Tanninen.

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ProduktinformationenRosso di Spicca Rosso Orvietano DOC 2020
Hersteller/Importeur:Tenuta Le Velette, 23 Località Le Velette Orvieto, 05018 Orvieto TR - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Tenuta Le Velette
Rebsorten:Sangiovese, Canaiolo
Passt zu:Pasta mit kräftigem Sugo, Pizza Rucola
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Lese der vollreifen Trauben, Maischegärung für 14 Tage, Ausbau im großen Holzfass
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:1.90 g/l
Säure:4.60 g/l
Sensorik:Waldbeerkonfitüre, Süßkirschen, weiches Tannin und harmonische Säure, feine Eleganz, Super-Empfehlung
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Rawson s Retreat Shiraz Cabernet 2019

Artikelnummer: 80612719

Australien hat die letzten Jahre vor allem durch seine rebsortentypischen, leicht zu trinkenden Weine überzeugt, die inzwischen sogar in Europa kopiert werden. Und es spricht auch nichts dagegen, blitzsauber gemachte Weine mit meist moderatem Alkoholgehalt und klarer Frucht, milder Säure und einer Frische, die Laune macht. Sie unterscheiden sich deutlich von den schweren, teilweise fast schon marmeladigen Weine der australischen Weinprominenz. Easy going, easy drinking… Ein Roter für (fast) jede Gelegenheit!

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ProduktinformationenRawson s Retreat Shiraz Cabernet 2019
Hersteller/Importeur:Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn - Deutschland
Kategorie:Rotwein
Weingut:Rawson s Retreat
Rebsorten:Cabernet, Shiraz
Passt zu:Lammkoteletts vom Grill mit Oliven und Knoblauch, Gemüseauflauf mit Aubergine
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Kleines Holzfaß
Vinifizierung:Gesundes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung, kurzer Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:1.90 g/l
Säure:3.80 g/l
Sensorik:Dunkles Kirschrot, Himbeeren und Brombeeren, etwas Cassis, Kräuter, Waldboden und grüne Nüsse, leicht vanillig, Minze, weich und saftig, frisch mit sanft unterfütternden Tanninen
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Australien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Letargo Crianza Rioja DOCa 2018

Artikelnummer: 15410418

Die Rebanlage für den Crianza sind im Mittel bereits 40 Jahre alt. Durch die Reifezeit von 12 Monaten in Barrique entseht so ein gut strukturierter und intensiver Rotwein.

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ProduktinformationenLetargo Crianza Rioja DOCa 2018
Hersteller/Importeur:Bodegas Mateos, Camino de Los Agudos s/n, 26559 Aldeanueva de Ebro - Spanien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Bodegas Mateos
Rebsorten:85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Graciano
Passt zu:Hähnchen-Chorizo-Ragout
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Nach dem Abbeeren erfolgt die temperaturkontrolliert Fermentation in Edelstahltanks. Die Maische wird täglich umgewälzt. Im Anschluss erfolgt die malolaktische Gärung und der Ausbau für 12 Monate in neuen und gebrauchten 225l Barriques
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.80 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Am Gaumen etwas Kompott. Likörhafte Aromen und etwas Kräuterwürze. Ein Hauch von Vanille und Toastbrot vom Faßausbau. Am Gaumen schöne Mineralität.
Gesetzl. Herkunft:La Rioja DOCa
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
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Edelvernatsch Pfeffersburger Südtirol DOC 2021

Artikelnummer: 04711421

Leichter und feiner Vernatsch mit typischer Fruchtigkeit. Trocken, ohne schwer zu sein - der ideale Zechwein.

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ProduktinformationenEdelvernatsch Pfeffersburger Südtirol DOC 2021
Hersteller/Importeur:Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, I-39010, Nals
Kategorie:Rotwein
Weingut:Nals Margreid
Rebsorten:Vernatsch
Passt zu:Graubrot mit Speck und Käse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden schonend entrappt, der Most gärt im Stahltank auf der Maische. Nach 10 bis 12 Tagen wird der Jungwein abgezogen und im Stahltank sowie im großen Holzfass ausgebaut.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:2.30 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Hellrot mit schönen Reflexen, Duft nach Veilchen, Beeren und Wiesenkräutern, frisch und elegant
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Italien
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Chianti Colli Senesi Toskana DOCG 2021

Artikelnummer: 05410321

Colli Senesi ist eines der sieben Unterzonen des Chianti und deckt die in der südlichen Toskana gelegenen Gebiete des Chianti ab. Ein herausragender Vertreter ist der Chianti Colli Senesi von Poggio alla Sala und eine echte Entdeckung für ChiantiFans.

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ProduktinformationenChianti Colli Senesi Toskana DOCG 2021
Hersteller/Importeur:Poggio alla Sala, Montepulciano - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Poggio alla Sala
Rebsorten:Sangiovese
Passt zu:Pasta und Pizza, Carpaccio
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Die Traubenlese wird nach Säure- und Zuckergehalt der Trauben bestimmt. Nach der 12-tägigen Maischegärung wird der junge Wein in großen Holzfässern aus slavonischer Eiche ausgebaut.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.70 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:Feinwürziger Duft, durchzogen von Aromen nach roten Früchten, reife Pflaumen, weiches Tannin, herrlich typischer Chianti mit ausgereifter Säure.
Gesetzl. Herkunft:Chianti Colli Senesi DOCG
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
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Cape Town Cabernet-Merlot 2019

Artikelnummer: 70211919

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ProduktinformationenCape Town Cabernet-Merlot 2019
Hersteller/Importeur:Friedrich Klocke GmbH und Co. KG, Vogelparadies 2, 32457 Porta Westfalica - Deutschland
Kategorie:Rotwein
Weingut:Diemersdal
Rebsorten:70% Cabernet, 30% Merlot
Passt zu:Rinderschmorbraten, Ossobuco
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:10 Monate in französicher Eiche
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.50 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Harmonisch, fruchtig im modernen Stil ausgebaut. Mittelkräftiger Körper mit Aromen von reifen roten Beeren und dunkler Schokolade. Samtige Tannine
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Südafrika
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Garnacha Nativa Cariñena D.O. 2020

Artikelnummer: 15211820

Die Weinberge für diesen VorzeigeGarnacha wurden bereits in den 70er Jahren angepflanzt. Sie liegen allesamt in den höheren Ebenen des Anbaugebietes Cariñena, auf ca. 600m.

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ProduktinformationenGarnacha Nativa Cariñena D.O. 2020
Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza
Kategorie:Rotwein
Weingut:Bodegas Care
Rebsorten:Garnacha
Passt zu:Lachs im Sesammantel auf Erbsenpüree, Krustenbraten vom Schwein
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach einer 7-Tägigen Mazerationsphase wird entrappt und das Traubengut ohne weiteres Pressen in die konischen Gärbehälter aus Edelstahl verbracht.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:3.70 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:Kräftige Aromatik von Schwarzkirschen und Himbeeren. Leicht getoastete Noten und Nuancen von Kaffee. Fleischig am Gaumen, langer Abgang und im Nachhall etwas Vanille.
Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
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Crianza Cariñena D.O. 2019

Artikelnummer: 15211919

Ein Top Crianza in der halben Flasche sowie als 1.5, 3.0 und 5.0 Liter - und das zu einem Schnäppchenpreis. CARE machts möglich…

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ProduktinformationenCrianza Cariñena D.O. 2019
Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza
Kategorie:Rotwein
Weingut:Bodegas Care
Rebsorten:Tempranillo, Merlot
Passt zu:Lamm mit Walnusspaste, Tapas
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:12 Monate amerikanisches Holzfass
Vinifizierung:Vor der Fermentation erfolgt eine temperaturkontrollierte Kalt­Mazeration für 6 Tage bei 10°C. Der Gärvorgang findet dann in Kegelstumpfförmigen Edelstahltanks bei einer Temperatur von 26° statt. Im Anschluss an die alkoholische Gärung verbleibt der Wein
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:3.40 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:In der Farbe sattes Kirschrot mit violetten Reflexen. Intensives Aroma nach roten Beeren und etwas Pflaume. Leichte Kräuterwürze durch die Holzreife und dezente Mineralik. Im Nachhall nochmals deutliche Fruchtaromatik.
Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
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