Hersteller/Importeur:Cantina Gentili Carlo e Figli Snc, Via del Tamburino 120, 53040 Piazze (SI) - Italien
Weingut:Cantina Carlo Gentili
Gesetzl. Herkunft:Toscana Rosso I.G.T.
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Sangiovese
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltanks
Restsüße:1.90 g/l
Säure:4.97 g/l
Sensorik:Lebhaftes Rubinrot. Anklänge Erdbeere, Brombeere und Kirsche mit würzigen Röstnoten. Frische Tanine und ein leichter Obst- und Gemüsegeschmack im Abgang.
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:Idealer Bistrowein, leicht gekühlt auch ideal zu Grillfleisch
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand werden die Trauben angequetscht und der Most durchläuft eine kurzzeitige Cryo- Mazerationsphase. Danach erfolgt die temperaturkontrollierte alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung erfolgt ebenfalls in Edelsta
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:315 kj / 75 Kcal
Kohlenhydrate in gr.:2
Davon Zucker:2
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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