Les Crestes Priorat DO 2023

Wie bei allen Weinen von Mas Doix werden auch die Trauben des Les Cretes mit der höchsten Sorgfalt im Weinberg und zweimal im Keller selektioniert. Die schieferhaltige Steillage auf bis zu 450 Höhenmetern verleiht dem Wein viel Eleganz und Mineralik. Ein Wein, gekeltert aus Garnacha, Cariñena und Syrah Trauben, der den Gaumen mit seiner Fülle und Intensität umschmeichelt, und trotzdem höchste Finesse und Eleganz zeigt!

Artikelnummer: 14410123
( 31,87 € / l )
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ProduktinformationenLes Crestes Priorat DO 2023
Hersteller/Importeur:Mas Doix, Carretera T-702, Km. 4, 43376 Poboleda - Spanien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Mas Doix
Gesetzl. Herkunft:Priorat DOCa
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Grenache, Carignan, Syrah
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Ausbau:8 Monate im Barrique aus französischer Eiche
Restsüße:0.60 g/l
Säure:6.10 g/l
Sensorik:Tabak, dunkle Beeren, eine feine Struktur und Finesse
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Tapas, Botifarra oder Chorizo
Vinifizierung:Das Hand erlesene Lesegut wird zunächst zum Entrapppen, in dafür eigens hergestellte Maschinen gelegt. Anschließend kommt die Maische für eine ca. 18 tägige Standzeit in einen Tank. Darauf folgt die Reife auf der Feinhefe für 8 Monate im Barrique.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Les Crestes Priorat DO 2024

Wie bei allen Weinen von Mas Doix, werden auch die Trauben des Les Cretes mit der höchsten Sorgfalt im Weinberg und zweimal im Keller selektioniert. Die schieferhaltige Steillage auf bis zu 450 Höhenmetern verleiht dem Wein viel Eleganz und Mineralik. Ein „Einstiegswein“ der mit den ganz großen im Priorat mithalten kann.

Artikelnummer: 14410124
( 31,87 € / l )
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ProduktinformationenLes Crestes Priorat DO 2024
Hersteller/Importeur:Mas Doix, Carretera T-702, Km. 4, 43376 Poboleda - Spanien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Mas Doix
Gesetzl. Herkunft:Priorat DOCa
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Grenache, Carignan, Syrah
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:8 Monate im Barrique aus französischer Eiche
Restsüße:0.50 g/l
Säure:6.00 g/l
Sensorik:Tabak, dunkle Beeren, eine feine Struktur und Finesse
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Tapas, Botifarra oder Chorizo
Vinifizierung:Das Hand erlesene Lesegut wird zunächst zum Entrapppen, in dafür eigens hergestellte Maschinen gelegt. Anschließend kommt die Maische für eine ca. 18 tägige Standzeit in einen Tank. Darauf folgt die Reife auf der Feinhefe für 8 Monate im Barrique.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:332 kJ / 79 kcal
Kohlenhydrate in gr.:1
Davon Zucker:1
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Brolettino Lugana DOC Lombardei 2024

Durch die Lagerung im Holzfass entsteht hier im Vergleich zu seinem bekannten Bruder, dem "normalen" Lugana des Ca dei Frati, ein ganz anderer Weintyp. Er gewinnt an Körper und Wucht, nimmt die Aromen des Holzes an und wandelt sich so von dem leichten, frischen Sommerwein zu einem prädestinierten Begleiter einer etwas fülligeren Küche.

Artikelnummer: 33420224
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ProduktinformationenBrolettino Lugana DOC Lombardei 2024
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Cà Dei Frati - Via Frati 22 - 25019 Lugana di Sirmione (BS) - Italien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Ca dei Frati
Gesetzl. Herkunft:Lugana DOC
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Turbiana
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:10 Monate Barrique
Restsüße:5.20 g/l
Säure:6.50 g/l
Sensorik: In der Nase ein Hauch von reifen Früchten, Pfirsichen, gelben Äpfeln, Rose und Balsamico-Noten. Am Gaumen schön strukturiert, begleitet von guter Säure und der charakteristischen Würze
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Wintersuppen, Hülsenfrüchte und Pasta mit hellen Saucen, weißem Fleisch und Geflügel oder üppigen Fischgerichten
Vinifizierung:Die gelesenen Trauben, die bis Mitte Oktober voll gereift geerntet werden und der geeignete Boden ermöglichen uns ein gut strukturiertes Produkt mit großer Alterungsfähigkeit.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:327 kJ / 79 kcal
Kohlenhydrate in gr.:1,1
Davon Zucker:0,5
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Late Bottled Vintage Unfiltered 2019

Eine tolle "Einstiegs"-Alternative zu den meist etwas teureren Vintage Ports sind die Late Botteled Vintage. Sie werden nicht gleich nach den zwei Jahren Reife im Holzbottich auf Flasche gezogen, sonder verbleiben dort noch längere Zeit und reifen hier, nicht wie die Vintage in der Flasche. Dadurch sind sie zwar nicht mehr so klar einem Jahrgang oder dessen Charakteristika bei den Traubenaromen zuzuordnen, sind aber oft schon etwas früher trinkreif. Und wenn Fonseca einen LBV macht, kann man davon ausgehen, dass er mit der gleichen Sorgfalt und dem ungeheuren Wissen dieses Traditionshauses produziert wird.

Artikelnummer: 84550419
( 31,93 € / l )
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ProduktinformationenLate Bottled Vintage Unfiltered 2019
Hersteller/Importeur:Fonseca Port Wine Cellars, Rua do Choupelo 54, 4400-187 Vila Nova de Gaia - Portugal
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Fonseca
Gesetzl. Herkunft:Port
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:Fruchtig
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Div. Blend
Alkoholgehalt:20.00 % Vol.
Herkunft (Land):Portugal
Ausbau:Großer Holzbottich für fünf Jahre
Restsüße:105.00 g/l
Säure:4.40 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, warme Nase nach reifen Beeren, etwas Trockenfrüchte, reife Süßkirschen, Wildblumen und leichte Lederanklänge, etwas Schoko, dicht und sehr elegant
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:hochprozentige Schokolade, reife Käse
Vinifizierung:Vollreifes gesundes Traubengut aus einem Jahrgang, bleibt länger im Holz als der normale Vintage
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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La Mateo Vendimia CF Rioja DOCa 2021

Die Rebstöcke, welche die Basis für den VENDIMIA bilden, sind bereits über 50 Jahre alt. Entsprechend konzentriert präsentiert sich der fertige Wein.

Artikelnummer: 15411621
( 32,53 € / l )
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ProduktinformationenLa Mateo Vendimia CF Rioja DOCa 2021
Hersteller/Importeur:Bodegas Mateos, Camino de Los Agudos s/n, 26559 Aldeanueva de Ebro - Spanien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Bodegas Mateos
Gesetzl. Herkunft:La Rioja DOCa
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:70% Tempranillo, 27% Garnacha, 3% Graciano
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:3.10 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:Sehr intensives Aroma von schwarzer Johannisbeere und reifen Früchten (Erdbeeren, Blaubeeren, Pflaumen). Kräuterwürzige Aromen und etwas Vanille vom Barrique
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Passt zu:Feigen Crostini mit Manchego Käse
Vinifizierung:Nach dem Abbeeren findet für 4 Tage eine temperaturkontrollierte Maischegärung bei 15°C statt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, der Tresterhut wird täglich untergetaucht. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Fermentation für 42 Ta
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Terre de Bussiere Magnum 1,5 L Rhone VdP 2022

Der Terre de Bussiére ist zwar "nur" ein Vin de Pays, aber was für einer. Mit dem satten Schwall roter Früchte, Kirschlikör und Schoko auf seidig-weichen Tannin, erinnert er an einen guten Châteauneuf du Pape.

Artikelnummer: 41510822
( 16,33 € / l )
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ProduktinformationenTerre de Bussiere Magnum 1,5 L Rhone VdP 2022
Hersteller/Importeur:Domaine de la Janasse, 27 Chemin du Moulin, 84350 Courthezon - Frankreich
Flascheninhalt:1,5 l
Weingut:Domaine de la Janasse
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot, Syrah, Grenache
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.00 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Holunder und rote Früchte, ansprechend-animierendes Bukett, am Gaumen fest und kompakt, toller Wein
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Wachtel mit Oliven und Tomaten
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand, danach wird entrappt und per Maischegärung vergoren.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Reserve du Chateau 2022

Dieser - eher seltene - Réserve du Château besteht zu 100% aus der Rebsorte Merlot, war 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern und zeichnet sich durch seine Dichte, die dunkle Farbe und seine Fruchtaromen aus dunklen roten Beeren aus, abgerundet durch Röst- und Schokoladearomen. Eleganz und eine ausgewogene Tanninstruktur sind sein Markenzeichen.

Artikelnummer: 44410422
( 32,67 € / l )
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ProduktinformationenReserve du Chateau 2022
Hersteller/Importeur:Château Pierrail, Le Pierrail, 33220 Margueron - Frankreich
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Château Pierrail
Gesetzl. Herkunft:AOC Bordeaux
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:24 Monate Barrique
Restsüße:2.00 g/l
Säure:3.70 g/l
Sensorik:Dichte Struktur. Noten von roten und schwarzen Früchten, wie Johannisbeere, Brombeere und Pflaume sowie feine Röst- und Schokoladearomen.
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Rotem Fleisch, Lamm und Wild
Vinifizierung:Handlese in kleine Bottiche, mehrfache Selektion schon am Stock. Anschließend 24 Monate Ausbau in französischer Eiche.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Primitivo Manduria Apulien DOP 1,5L 2023

Manduria ist die Region aus der mit Abstand die besten Primitivo Süditaliens kommen, daher hat diese Region auch den DOC Status erlangt und nur Primitivo aus dieser kleinen Gegend darf sich Primitivo di Manduria nennen. Die Weine sind unglaublich dicht und tiefgründig, dabei herrlich weich und saftig. Ein sehr angenehmes Tanningerüst stützt die wunderbare Frucht und den verführerischen Duft nach dunklen Waldbeeren und frischen Kräutern. Der Manduria von Campo Sasso gehört mit Sicherheit zu den besten Weinen Apuliens.

Artikelnummer: 01912023
( 16,60 € / l )
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ProduktinformationenPrimitivo Manduria Apulien DOP 1,5L 2023
Hersteller/Importeur:Cantine Due Palme Soc. Coop. a.r.l., Via San Marco, 130, 72020 Cellino San Marco - Italien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Terre di Campo Sasso
Gesetzl. Herkunft:Primitivo Manduria DOC
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Primitivo
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:3.50 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Dunkelrot, reife Brombeeren, Kräuterwürze und etwas Tabak, mild und mit viel power
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:würzigen Fleischgerichten, reifem Käse
Vinifizierung:Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 8 Tage, danach wird der Wein zum Teil für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:347 kJ / 84 kcal
Kohlenhydrate in gr.:1,95
Davon Zucker:0,85
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Muga Reserva Rioja DOCa 2022

Muga macht ausschließlich Weine, die langsam im Barrique gereift sind und ein hohes Lagerpotential aufweisen. Sehr typisch für die Rioja und für den Stil des Hauses Muga ist die Reserva. Neben roten Früchten findet sich in der Nase ein Touch Vanille, weich am Gaumen, super elegant, milde Säure, klassisch-elegant.

Artikelnummer: 10710122
( 33,20 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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ProduktinformationenMuga Reserva Rioja DOCa 2022
Hersteller/Importeur:Bodegas Muga, Avda. Vizcaya, 2. Barrio de la Estación, 26200 Haro - Spanien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Bodegas Muga
Gesetzl. Herkunft:Rioja DOCa
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo+Graciano
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.50 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Frucht, Vanille, Holznote, alles da, eleganter Stil, milde Säure, Spitzen-Rioja aus bestem Haus
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Serrano-Schinken, Lamm aus dem Ofen
Vinifizierung:Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau zu 50% franz. Barriques und 50% amerikanische Barriques für 24 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß und
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Le Volte dell Ornellaia 2023

Was bleibt bei einer solchen Erfolgsgeschichte noch zu sagen, der Ornellaia hat sich zu einem der bekanntesten und begehrtesten Weine der Toskana, wenn nicht ganz Italiens entwickelt und ist mit verantwortlich für den Ruf der Supertuscans, die weltweit für Furore sorgen…

Artikelnummer: 80610223
( 33,27 € / l )
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ProduktinformationenLe Volte dell Ornellaia 2023
Hersteller/Importeur:Località Ornellaia, 191 Ortsteil Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI) - Italien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Tenuta del Ornellaia
Gesetzl. Herkunft:IGT Toscana
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.30 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Johannisbeeren mit Gewürznoten, Neuholz, satt und dicht, präsentes Tannin, kleiner Bruder vom Ornellaia
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:Saltimbocca, Risotto funghi porcini
Vinifizierung:Getrennte Gärung der Rebsorten in kleinen Edelstahltanks, gefolgt von malolaktischer Gärung, anschließend Ausbau ca. 10?Monate – teils in gebrauchten Barriques, teils in Betontanks. Fässer meist 2–4?Jahre alt.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Diamond Collection Zinfandel 2022

Ein fruchtbetonter, kraftvoller Zinfandel mit viel Trinkfluss und sanfter Würze. Ideal für gesellige Abende und aromatische Küche.

Artikelnummer: 80613122
( 33,27 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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ProduktinformationenDiamond Collection Zinfandel 2022
Hersteller/Importeur:Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn - Deutschland
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Francis Ford Coppola
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Zinfandel
Herkunft (Land):USA
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank, Eichenfass
Restsüße:1.00 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Reife Brombeeren und Himbeeren, dazu würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Vanille und einem Hauch Kakao. Am Gaumen saftig, vollmundig und weich mit reifer Frucht.
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:BBQ-Gerichten mit rauchigen Aromen
Vinifizierung:Klassische Maischegärung mit kontrollierter Temperaturführung zur Betonung der intensiven Frucht und Würze des Zinfandels.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:356 kJ / 85 kcal
Kohlenhydrate in gr.:0,7
Davon Zucker:0,0
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Cotes-du-Rhone AOC 1,5l Magnum 2021

Süffig, frisch und mit schöner Kräuterwürze, so zeigt sich der Côtes du Rhone von Guigal. Mit seiner Tiefe und feinen Eleganz kann er sein traditionsreiches Mutterhaus nicht verbergen, und macht Laune auf mehr.

Artikelnummer: 43311221
( 16,67 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
Dieser Artikel ist nicht auf Lager und muss erst nachbestellt werden.
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ProduktinformationenCotes-du-Rhone AOC 1,5l Magnum 2021
Hersteller/Importeur:Chaeteau d Ampuis, Av. du Château, 69420 Ampuis, Frankreich
Flascheninhalt:1,5 l
Weingut:E. Guigal
Gesetzl. Herkunft:AOC
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Syrah, Grenache, Mourvedre
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:2.10 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Helles Rubinrot, Kräuter und rote Waldbeeren, etwas Leder und Veilchenduft, mild und süffig
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Perlhuhn mit Selleriepüree, Wildschweinschinken
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen, selektioniert und per Maischegärung im Holzbottich vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt im Stahltank und im großen Holzfass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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