Vi de Vila de Porrera Priorat DO 2020

Wer die in ihrer Art einmaligen Wein des Priorat probieren möchte, dem sei Vi de Vila de Porrera empfohlen. Hier vereint sich die unglaubliche Kraft der uralten Cariñena-Stöcke mit der edlen Reife und Eleganz der Garnacha-Rebe. Beeindruckend intensive Frucht, Lebkuchengewürze, massive Kraft und Power

Artikelnummer: 12112220
( 31,87 € / l )
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ProduktinformationenVi de Vila de Porrera Priorat DO 2020
Hersteller/Importeur:Cims de Porrera SL, Carretera de Torroja, s/n, 43739 Porrera - Spanien
Weingut:Cims de Porrera
Gesetzl. Herkunft:Priorat DOCa
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Garnacha, Carinena
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:0.40 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:tiefe Beerenfrucht, Rumtopf, Gewürze, großartiger Wein mit viel Potential
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Passt zu:Wildschweinrücken mit eingelegten Pflaumen
Vinifizierung:Der Lesezeitpunkt wird wissenschaftlich bestimmt, die Lese erfolgt mühsam in zig-fachen Durchgängen. Der temperaturkontrollierten Gärung folgen 2 Jahre Lagerung in neuen französischen Barrique, danach wird mit Eiweiß geschönt.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite, Eiweiss
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

3.9 Pla de Bages DO 2020

Die Einzellage namens 3.9 bietet mit ihren kalkhaltigen, roten Lehmböden die perfekten Bedingungen für Cabernet Sauvignon und Syrah. Ein großer Wein mit viel Kraft, ausbalanciertem Holzeinsatz und balsamischem Nachhall.

Artikelnummer: 13810720
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Produktinformationen3.9 Pla de Bages DO 2020
Hersteller/Importeur:Celler Abadal, Santa Maria de, 08279 Horta de Avinyó - Spanien
Weingut:Abadal
Gesetzl. Herkunft:DO Pla de Bages
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Cabernet Sauvignon, Syrah
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.23 g/l
Säure:3.43 g/l
Sensorik:Kräftiges Rubinrot, Aromen von Pflaume, reifen Johannisbeeren und Minze, langer mineralischer Nachhall
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Hochrippe vom Rind, Rehbraten
Vinifizierung:Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen. Separate Vergärung bei kontrollierter Tempertur, anschließender Ausbau für 12 Monate im Barrique.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Les Crestes Priorat DO 2023

Wie bei allen Weinen von Mas Doix werden auch die Trauben des Les Cretes mit der höchsten Sorgfalt im Weinberg und zweimal im Keller selektioniert. Die schieferhaltige Steillage auf bis zu 450 Höhenmetern verleiht dem Wein viel Eleganz und Mineralik. Ein Wein, gekeltert aus Garnacha, Cariñena und Syrah Trauben, der den Gaumen mit seiner Fülle und Intensität umschmeichelt, und trotzdem höchste Finesse und Eleganz zeigt!

Artikelnummer: 14410123
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ProduktinformationenLes Crestes Priorat DO 2023
Hersteller/Importeur:Mas Doix, Carretera T-702, Km. 4, 43376 Poboleda - Spanien
Weingut:Mas Doix
Gesetzl. Herkunft:Priorat DOCa
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Grenache, Carignan, Syrah
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Ausbau:8 Monate im Barrique aus französischer Eiche
Restsüße:0.60 g/l
Säure:6.10 g/l
Sensorik:Tabak, dunkle Beeren, eine feine Struktur und Finesse
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Tapas, Botifarra oder Chorizo
Vinifizierung:Das Hand erlesene Lesegut wird zunächst zum Entrapppen, in dafür eigens hergestellte Maschinen gelegt. Anschließend kommt die Maische für eine ca. 18 tägige Standzeit in einen Tank. Darauf folgt die Reife auf der Feinhefe für 8 Monate im Barrique.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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St.Emilion Grand Cru AOC 2022

Ein St. Emilion wie aus dem Bilderbuch. Stark von Merlot geprägt, trotzdem mit festem Körper und perfekt ausbalanciert. Der Vorzeigewein von Château Brun.

Artikelnummer: 49810122
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ProduktinformationenSt.Emilion Grand Cru AOC 2022
Hersteller/Importeur:Château Brun, BP 15 Rue Guadet, 33330 SAINT-EMILION - Frankreich
Weingut:Château Brun
Gesetzl. Herkunft:AOC Saint Emilion
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot, Cabernet, Petit Verdot
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.00 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:Hat alles, was ein guter Bordeaux braucht. Feine Cassisfrucht, dezenter Holzeinsatz, schöne Eleganz und reife Tannine
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Pfeffersteaks, großer Braten
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Late Bottled Vintage Unfiltered 2016

Eine tolle "Einstiegs"-Alternative zu den meist etwas teureren Vintage Ports sind die Late Botteled Vintage. Sie werden nicht gleich nach den zwei Jahren Reife im Holzbottich auf Flasche gezogen, sonder verbleiben dort noch längere Zeit und reifen hier, nicht wie die Vintage in der Flasche. Dadurch sind sie zwar nicht mehr so klar einem Jahrgang oder dessen Charakteristika bei den Traubenaromen zuzuordnen, sind aber oft schon etwas früher trinkreif. Und wenn Fonseca einen LBV macht, kann man davon ausgehen, dass er mit der gleichen Sorgfalt und dem ungeheuren Wissen dieses Traditionshauses produziert wird.

Artikelnummer: 84550416
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ProduktinformationenLate Bottled Vintage Unfiltered 2016
Hersteller/Importeur:Fonseca Port Wine Cellars, Rua do Choupelo 54, 4400-187 Vila Nova de Gaia - Portugal
Weingut:Fonseca
Gesetzl. Herkunft:Port
Jahrgang:2016
Geschmacksrichtung:Fruchtig
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Div. Blend
Alkoholgehalt:20.00 % Vol.
Herkunft (Land):Portugal
Ausbau:Großer Holzbottich für fünf Jahre
Restsüße:16.20 g/l
Säure:3.90 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, warme Nase nach reifen Beeren, etwas Trockenfrüchte, reife Süßkirschen, Wildblumen und leichte Lederanklänge, etwas Schoko, dicht und sehr elegant
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:hochprozentige Schokolade, reife Käse
Vinifizierung:Vollreifes gesundes Traubengut aus einem Jahrgang, bleibt länger im Holz als der normale Vintage
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Cabernet Riserva Lafot Südtirol DOC 2021

Wunderschöner Cabernet von der Einzellage Lafot, unglaublich elegant und geschmeidig, ein gutes Beispiel, warum gerade Cabernet Sauvignons aus Südtirol so begehrt sind. Feinste Cassis-Note, intensiv am Gaumen.

Artikelnummer: 04712621
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ProduktinformationenCabernet Riserva Lafot Südtirol DOC 2021
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:0.50 g/l
Säure:4.83 g/l
Sensorik:Cassis und Brombeeren, etwas Tabak und Wildkräuter, schön verwobene Tannine, elegant und komplex
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Hüftsteak mit Kräutern, Wildhasenfilet
Vinifizierung:Die Gärung mit 20-tägigem Maischekontakt erfolgt im Stahltank, der biologische Säureabbau sowie eine 12 Monate Reifung und Lagerung in kleinen gebrauchten Eichenholzfässern. Darauf folgt eine einjährige Flaschenlagerung.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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La Mateo Vendimia CF Rioja DOCa 2021

Die Rebstöcke, welche die Basis für den VENDIMIA bilden, sind bereits über 50 Jahre alt. Entsprechend konzentriert präsentiert sich der fertige Wein.

Artikelnummer: 15411621
( 32,53 € / l )
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ProduktinformationenLa Mateo Vendimia CF Rioja DOCa 2021
Hersteller/Importeur:Bodegas Mateos, Camino de Los Agudos s/n, 26559 Aldeanueva de Ebro - Spanien
Weingut:Bodegas Mateos
Gesetzl. Herkunft:La Rioja DOCa
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:70% Tempranillo, 27% Garnacha, 3% Graciano
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:3.10 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:Sehr intensives Aroma von schwarzer Johannisbeere und reifen Früchten (Erdbeeren, Blaubeeren, Pflaumen). Kräuterwürzige Aromen und etwas Vanille vom Barrique
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Passt zu:Feigen Crostini mit Manchego Käse
Vinifizierung:Nach dem Abbeeren findet für 4 Tage eine temperaturkontrollierte Maischegärung bei 15°C statt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, der Tresterhut wird täglich untergetaucht. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Fermentation für 42 Ta
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Terre de Bussiere Magnum 1,5 L Rhone VdP 2022

Der Terre de Bussiére ist zwar "nur" ein Vin de Pays, aber was für einer. Mit dem satten Schwall roter Früchte, Kirschlikör und Schoko auf seidig-weichen Tannin, erinnert er an einen guten Châteauneuf du Pape.

Artikelnummer: 41510822
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ProduktinformationenTerre de Bussiere Magnum 1,5 L Rhone VdP 2022
Hersteller/Importeur:Domaine de la Janasse, 27 Chemin du Moulin, 84350 Courthezon - Frankreich
Weingut:Domaine de la Janasse
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot, Syrah, Grenache
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.00 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Holunder und rote Früchte, ansprechend-animierendes Bukett, am Gaumen fest und kompakt, toller Wein
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Wachtel mit Oliven und Tomaten
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand, danach wird entrappt und per Maischegärung vergoren.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Reserve du Chateau 2020

Dieser - eher seltene - Réserve du Château besteht zu 100% aus der Rebsorte Merlot, war 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern und zeichnet sich durch seine Dichte, die dunkle Farbe und seine Fruchtaromen aus dunklen roten Beeren aus, abgerundet durch Röst- und Schokoladearomen. Eleganz und eine ausgewogene Tanninstruktur sind sein Markenzeichen.

Artikelnummer: 44410420
( 32,67 € / l )
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ProduktinformationenReserve du Chateau 2020
Hersteller/Importeur:Château Pierrail, Le Pierrail, 33220 Margueron - Frankreich
Weingut:Château Pierrail
Gesetzl. Herkunft:AOC Bordeaux
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Ausbau:24 Monate Barrique
Restsüße:2.00 g/l
Säure:3.70 g/l
Sensorik:Dichte Struktur. Noten von roten und schwarzen Früchten, wie Johannisbeere, Brombeere und Pflaume sowie feine Röst- und Schokoladearomen.
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Rotem Fleisch, Lamm und Wild
Vinifizierung:Handlese in kleine Bottiche, mehrfache Selektion schon am Stock. Anschließend 24 Monate Ausbau in französischer Eiche.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Muga Reserva Rioja DOCa 2021

Muga macht ausschließlich Weine, die langsam im Barrique gereift sind und ein hohes Lagerpotential aufweisen. Sehr typisch für die Rioja und für den Stil des Hauses Muga ist die Reserva. Neben roten Früchten findet sich in der Nase ein Touch Vanille, weich am Gaumen, super elegant, milde Säure, klassisch-elegant.

Artikelnummer: 10710121
( 33,20 € / l )
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ProduktinformationenMuga Reserva Rioja DOCa 2021
Hersteller/Importeur:Bodegas Muga, Avda. Vizcaya, 2. Barrio de la Estación, 26200 Haro - Spanien
Weingut:Bodegas Muga
Gesetzl. Herkunft:Rioja DOCa
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo+Graciano
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:0.71 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:Frucht, Vanille, Holznote, alles da, eleganter Stil, milde Säure, Spitzen-Rioja aus bestem Haus
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Serrano-Schinken, Lamm aus dem Ofen
Vinifizierung:Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau zu 50% franz. Barriques und 50% amerikanische Barriques für 24 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß und
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Cotes-du-Rhone AOC 1,5l Magnum 2021

Süffig, frisch und mit schöner Kräuterwürze, so zeigt sich der Côtes du Rhone von Guigal. Mit seiner Tiefe und feinen Eleganz kann er sein traditionsreiches Mutterhaus nicht verbergen, und macht Laune auf mehr.

Artikelnummer: 43311221
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ProduktinformationenCotes-du-Rhone AOC 1,5l Magnum 2021
Hersteller/Importeur:Chaeteau d Ampuis, Av. du Château, 69420 Ampuis, Frankreich
Weingut:E. Guigal
Gesetzl. Herkunft:AOC
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Syrah, Grenache, Mourvedre
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:2.10 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Helles Rubinrot, Kräuter und rote Waldbeeren, etwas Leder und Veilchenduft, mild und süffig
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Perlhuhn mit Selleriepüree, Wildschweinschinken
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen, selektioniert und per Maischegärung im Holzbottich vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt im Stahltank und im großen Holzfass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Olivin Steiermark 2020

In Barriques aus hauseigener Kapfensteiner Eiche ausgebaut, von den besten Lagen des Kapfensteiner Kogels und nur aus dem reifesten Traubenmaterial gekeltert. Der Olivin besticht mit seiner typisch vulkanbodengeprägten Mineralität und einer für einen Zweigelt schier unglaublichen Dichte.

Artikelnummer: 61410220
( 33,33 € / l )
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ProduktinformationenOlivin Steiermark 2020
Hersteller/Importeur:Weingut Winkler-Hermaden GmbH und Co KG, Kapfenstein 106, 8353 Kapfenstein - Österreich
Weingut:Winkler-Hermaden
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Ökokontrollnummer:AT-BIO-402
Rebsorten:Zweigelt
Herkunft (Land):Österreich
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:24 mon. Kapfensteiner Barrique
Restsüße:1.20 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Rubinrot, tiefgründig mit deutlichen Beeren und Kirscharomen, etwas Tabak und Vanille, komplex und mineralisch, samtiges Tanin
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Wildgerichte und Steaks
Vinifizierung:Extrem reifes Lesegut, Ausbau für 24 Monate in Eichenbarriques aus den eigenen Wäldern
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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