Quona Chianti Rufina Riserva Toskana DOCG 2020

Artikelnummer: 05210320

Hier ist Sangiovese in Reinkultur - kann man Sangiovese besser machen? Vollreife Trauben, viel Saft, milde und reife Säure, moderates Tannin, samtig ohne zuviel Holz - alles perfekt eingebunden. Einfach große Klasse.

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ProduktinformationenQuona Chianti Rufina Riserva Toskana DOCG 2020
Hersteller/Importeur:Cantina I Veroni, Via Tifariti 5,50065 Pontassieve (FI) - Italien
Brennwert:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Fattoria I Veroni
Rebsorten:Sangiovese
Passt zu:Bistecca Fiorentina, Wildschweinrücken
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Mehrfache Selektion, Maischegärung offen für 18 Tage, langsamer Ausbau im großen Holzfass
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:3.10 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Intensive und tiefe Frucht, Waldbeeren, dichter und komplexer Wein, größtmögliche Typizität, großer Wein
Gesetzl. Herkunft:Chianti Rufina DOCG
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:IT-Bio-012
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Chianti Classico Riserva DOCG 2019

Artikelnummer: 07510519

Die Riserva gehört zu den Aushängeschildern von Bibbiano. Das Traubengut stammt ausschließlich aus den eigenen Weinbergen welche ca. 30HA umfassen.

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ProduktinformationenChianti Classico Riserva DOCG 2019
Hersteller/Importeur:Tenuta di Bibbiano, Località Bibbiano 76, 53011 Castellin in Chianti (SI) - Italien
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Tenuta di Bibbiano
Rebsorten:Sangiovese
Passt zu:Lammkeule, Steinpilzrisotto
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Zementbehälter und französische Eiche
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach der Selektion folgt die sanfte, pneumatische Pressung. Die Gärung erfolgt für 23 Tage teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Zementbehältern. Der fertige Wein reift für 18 Monate in großen Behältern
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.60 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Tiefes rubinrot mit purpurnen Reflexionen. Am Gaumen saftige Fruchtaromen von Pflaumen und Kirschen gepaart mit Kräuterwürze und etwas Vanille.
Gesetzl. Herkunft:Chianti Classico DOCG
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Barbazul 1,5 L Tierra de Cadiz 2020

Artikelnummer: 11811020

Wunderschöner, äußerst ausgewogener und geschmacksintensiver Gutswein aus der sehr seltenen Rebsorte Tintilla de Rota. Viel reife Frucht, unglaubliche power, samtig mit viel Schmelz. Großer Geheimtipp.

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ProduktinformationenBarbazul 1,5 L Tierra de Cadiz 2020
Hersteller/Importeur:Bodega Huerta de Albala, CA-6105, km 4 , 11630 Cádiz / Andalusien - Spanien
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Brennwert:nv
Weingut:Huerta de Albala
Rebsorten:Tintilla de Rota, Syrah, Merlot, Cabernet
Passt zu:Ossobuco, Wildragout
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24 - 28 °C. Vergäurng im Holzfass und Ausbau in französichen Barrique für 5 Monate.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.80 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Tiefdunkel, warme und weiche Nase nach reifen roten Früchten, explosive Kraft und große Dichte, am Gaumen mit viel Schmelz und großem Nachhall
Gesetzl. Herkunft:Vino de la tierra de Cadiz
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Barbazul 1,5 L Tierra de Cadiz 2021

Artikelnummer: 11811021

Wunderschöner, äußerst ausgewogener und geschmacksintensiver Gutswein aus der sehr seltenen Rebsorte Tintilla de Rota. Viel reife Frucht, unglaubliche power, samtig mit viel Schmelz. Großer Geheimtipp.

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ProduktinformationenBarbazul 1,5 L Tierra de Cadiz 2021
Hersteller/Importeur:Bodega Huerta de Albala, CA-6105, km 4 , 11630 Cádiz / Andalusien - Spanien
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Huerta de Albala
Rebsorten:Tintilla de Rota, Syrah, Merlot, Cabernet
Passt zu:Ossobuco, Wildragout
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24 - 28 °C. Vergäurng im Holzfass und Ausbau in französichen Barrique für 5 Monate.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:3.00 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Tiefdunkel, warme und weiche Nase nach reifen roten Früchten, explosive Kraft und große Dichte, am Gaumen mit viel Schmelz und großem Nachhall
Gesetzl. Herkunft:Vino de la tierra de Cadiz
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Valderiz Ribera del Duero DO 2018

Artikelnummer: 15310818

Für den VALDERIZ werden hauptsächlich Trauben aus einigen ausgewählten Parzellen verwendet, welche auf Grund ihres Terroirs aus Feuerstein, Kalkstein und sandigen Böden hervorragende Erbegnisse liefern.

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ProduktinformationenValderiz Ribera del Duero DO 2018
Hersteller/Importeur:Bodegas y Viñedos Valderiz SL / Ctra. Pedrosa, km 1, 09300 Roa - Burgos - Spanien
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Weingut:Bodegas Valderiz
Rebsorten:95% Tinto Fino, 5% Albillo
Passt zu:Jamón Iberico, Lachsfilet mit Zitronen-Knoblauch Sauce.
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:24 Monate im Eichenfass.
Vinifizierung:Manuelle Lese, gefolgt von strenger Selektion. Schonendes Entrappen durch Vibration. Kaltmazeration für 5 Tage, anschließend erfolgt die Spontanvergärung in großen Edelstahltanks. Die Maische wird regelmäßig sanft umgewälzt. Spontaner biologischer Säureaa
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.80 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Mineralisch, mit guter Frische und einem interssanten Mix aus roten Früchten und reiferen, nussigen Aromen am Gaumen. Gute Kräuterwürze und Toast-Aromen vom Fassausbau.
Gesetzl. Herkunft:Ribera del Duero DO
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:ES-ECO-016-CL
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2021

Artikelnummer: 30410121

Kaum ein Weingut steht weltweit so synonym für eine Rebsorte wie Elisabetta Foradori für Teroldego. Schon der normale, klassische Teroldego verrät das Geheimnis dieser wundervollen Sorte: dunkelviolette Farbe, kühle, ganz klassische Nase, Waldbeeren, Kräuterwürze, große Noblesse mit milden Tanninen.

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ProduktinformationenTeroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2021
Hersteller/Importeur:Elisabetta Foradori, Via D. Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo (TN) - Italien
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Weingut:Elisabetta Foradori
Rebsorten:Teroldego
Passt zu:Fasan, Entenbrust
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass, Betontank
Vinifizierung:Lese von Hand, mehrfache Selektion schon im Weinberg. Vergärung im Edelstahltank, danach Ausbau im Holzfass.
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:2.00 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:violette Farbe, betörende Waldfrucht, kühle Aromatik, stattlicher Körper mit viel Sanftheit
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:IT BIO 006
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Le Volte dell Ornellaia 2021

Artikelnummer: 80610221

Was bleibt bei einer solchen Erfolgsgeschichte noch zu sagen, der Ornellaia hat sich zu einem der bekanntesten und begehrtesten Weine der Toskana, wenn nicht ganz Italiens entwickelt und ist mit verantwortlich für den Ruf der Supertuscans, die weltweit für Furore sorgen…

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ProduktinformationenLe Volte dell Ornellaia 2021
Hersteller/Importeur:Località Ornellaia, 191 Ortsteil Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI) - Italien
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Tenuta del Ornellaia
Rebsorten:Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Passt zu:Saltimbocca, Risotto funghi porcini
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.00 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Johannisbeeren mit Gewürznoten, Neuholz, satt und dicht, präsentes Tannin, kleiner Bruder vom Ornellaia
Gesetzl. Herkunft:IGT Toscana
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Altos de Losada Bierzo DO 2019

Artikelnummer: 12610219

Für den Altos de Losada werden Trauben aus mehr als 80 Jahre alten Rebstöcken aus spektakulären Steillagen verwendet. Terroir pur. Phantastischer Wein mit unbeschreiblicher Finesse, dicht und fest, hochfein und überaus elegant. Großartig.

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ProduktinformationenAltos de Losada Bierzo DO 2019
Hersteller/Importeur:Losada Vinos de Finca SA / Carretera km. 12, LE-713, 24540 Cacabelos - Leon - Spanien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Finca Losada
Rebsorten:Mencia
Passt zu:Kurzgebratenem vom Wild
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die reifen Trauben der besten Lagen werden von Hand gelesen, sorgfältig selektioniert und per offener Maischegärung in Tanks vergoren. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques aus französischer Eiche, wo der Wein für mehr als 12 Monate reift. Erst na
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:3.30 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:Dunkel, intensive Waldbeeren, ganz dezente Toastaromen vom Holzfass, Anklänge an Schoko und Tabak. Spitzenklasse.
Gesetzl. Herkunft:Bierzo DO
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
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Alaya Tierra Almansa DO 2021

Artikelnummer: 36010521

Der Almansa von Atalaya ist ein extrem komplexer und dichter Zeitgenosse, der trotzdem eine schöne Eleganz ins Glas bringt. Dunkle, vollreife Beerenaromen und ein wohlig-molliges Mundgefühl machen ihn zum perfekten Begleiter kräftiger Schmorgerichte oder zu einem entspannten Abend auf der Terrasse oder vor dem Kamin. Wer saftig-vollfruchtige Weine mag, kommt hier voll auf seine Kosten.

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ProduktinformationenAlaya Tierra Almansa DO 2021
Hersteller/Importeur:GIL FAMILY STATES, Paraje de la Aragona Fuente Álamo road, 30520 JUMILLA Murcia - Spain
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Weingut:Bodegas Atalaya
Rebsorten:Monastrell, Garnacha Tintorera
Passt zu:geschmorten Rinderbäckchen, Rehgeschnetzeltes mit Morcheln
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Vollreifes Lesegut, lange Maischestandzeit, Ausbau in neuen und gebrauchten Barrique-Fässern
Alkoholgehalt:15.50 % Vol.
Restsüße:2.80 g/l
Säure:4.60 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, fast schwarz, Dunkle Beeren, Kräuterwürze und etwas Tabak und Vanille, sehr dicht mit viel Power, dennoch samtig und elegant
Gesetzl. Herkunft:DO Almansa
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
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Recioto Classico Veneto DOCG 2018

Artikelnummer: 01610518

Zusammen mit dem französischen Sauternes und deutschen Trockenbeerenauslesen gehört der Recioto zu den größten Süßweinen der Welt. Seine fast schon cremige Fruchtfülle ist einzigartig und unbeschreiblich, rosinierte Früchte in der Nase, Rosen, Orangen, tiefe Süße am Gaumen, endloser Abgang.

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ProduktinformationenRecioto Classico Veneto DOCG 2018
Hersteller/Importeur:Accordini Stefano, Località Camparol 10, 37022 Fumane (VR) - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Weingut:Stefano Accordini
Rebsorten:75% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara
Passt zu:Dessert, Soufflé
Geschmacksrichtung:süß
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die selektive Handlese findet Ende September statt. Danach werden die Trauben auf dem Dachboden für ca. 120 Tage getrocknet. Traubenpressung Ende Januar. Die Maische-gärung bei 12 - 23°C dauert etwa 20 Tage. Ende Mai erfolgt der biologische Säureabbau und
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:134.00 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:üppigste Fruchtsüße, Mandelaroma, Orangen, rosinierte Früchte, großer Süßwein
Gesetzl. Herkunft:Recioto della Valpolicella DOCG
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Herkunft (Land):Italien
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Cabernet Sauvignon Ca d Oro Garda DOC 2018

Artikelnummer: 00510518

Der Ca d Oro von Roveglia ist das Paradebeispiel dafür, dass das milde Klima des südlichen Gardasees ideal geeignet ist, einen vollfruchtigen Cabernet Sauvignon hervorzubringen, mild und harmonisch mit feiner Tanninstruktur, dicht und vielschichtig, ohne überladen zu wirken. Toller Wein, bei dem man die Sonne der Lombardei schmeckt.

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ProduktinformationenCabernet Sauvignon Ca d Oro Garda DOC 2018
Hersteller/Importeur:Tenuta Roveglia - Azienda Vinicola, Località Roveglia 1, 25010 Pozzolengo - Italien
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rosewein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Weingut:Tenuta Roveglia
Rebsorten:Cabernet Sauvignon
Passt zu:geschmorte Rinderrouladen, Gemüselasagne
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Ausbau im Holzfass
Vinifizierung:Lese von Hand und strenge Selektion vor der Vergärung. Offene Maischegärung 20 Tage danach Ausbau im Holzfass.
Alkoholgehalt:15.50 % Vol.
Restsüße:4.70 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Rubinrot leuchtend, reife Waldbeeren und Kirschen, vollfruchtig mit milder Säure, harmonisch und komplex
Gesetzl. Herkunft:Garda DOC
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Italien
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Barbaresco DOCG 2017

Artikelnummer: 06810417

Das Herstellungsverfahren des Barbaresco ist dem des Barolo sehr ähnlich. Auf Grund der tiefergelegenen Lagen und des unterschiedlichen Terroir ist er aber früher trinkreif und weniger wuchtig - dafür eleganter und mit mehr Finesse.

[38,00 € /l
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ProduktinformationenBarbaresco DOCG 2017
Hersteller/Importeur:Massimo Rivetti, Via Rivetti 22, 12052 Neive (CN) - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
Weingut:Massimo Rivetti
Rebsorten:Barbaresco
Passt zu:Piemontesische Carne Cruda mit Pilzen, Nudeln al Ragú
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Die Maischestandzeit beträgt ca. 30 Tage. Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert bei 28°C in Fässern aus französicher Eiche statt. Sie dauert 12-15 Tage. Im Anschluss reift der Wein für mind. 18
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:1.00 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Feinfruchtig, etwas Brombeer und Holunder. Zarte LakritzNoten. Schöne Mineralität, im Nachall lang, mit Noten von Schokolade.
Gesetzl. Herkunft:Piemont
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:IT BIO 008
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.