Bin 2 Shiraz Mataro 2020

Artikelnummer: 80612520

Der erste Bin 2 kam bereits 1960 auf den Markt, wurde von Penfolds dann allerdings in den 70er Jahren zurück gestellt, um Platz für die beliebteren reinen Shiraz und die Weißweine zu schaffen. Ursprünglich sollte der Bin 2 einen Gegenpol zu den großen Burgundern aus Frankreich bilden Mataro, in Frankreich als Mouvedre bekannt, war in Australien sehr selten anzutreffen. Dabei kam die Rebsorte bereits in den 1830er Jahren nach Downunder und fand im Barossa Valley seine neue Heimat. Für uns ist dieser Wein von Penfolds ein absoluter Geheimtipp, seine anderen "Bin"-Kollegen werden mittlerweile zu höchsten Preisen gehandelt, während der Bin 2 immer noch etwas unter Radar fliegt… Mal sehen, wie lange das noch so bleibt!

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ProduktinformationenBin 2 Shiraz Mataro 2020
Hersteller/Importeur:Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn - Deutschland
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
Weingut:Penfolds
Rebsorten:Shiraz, Mataro
Passt zu:Entenconfit mit Backpflaumen, Hirscheintopf mit Morcheln
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Kleines Holzfaß
Vinifizierung:Perfektes Lesegut, rebsortenrein vergoren, dann für 8 Monate in Barriques gereift, dannach zum Blend vermählt und nochmals auf der Flasche gereift
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:1.20 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, Blaubeeren, Heidelbeeren und überreife Preiselbeeren, Gewürznoten, getrocknete Tomaten und Oliven, etwas Lakritz und Pfeffer, wunderschön eingebundene Tannine
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Australien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Zweigelt Reserve Steinäcker ÖTW Carnuntum DAC 2019

Artikelnummer: 60411119

Nicht erst mit diesem Zweigelt Reserve beweist Artner, dass er mittlerweile zur Elite der Rotweinerzeuger in Österreich zählt. Und dennoch ist es immer wieder beeindruckend, wie herrlich intensiv sich der Steinäcker präsentiert, ohne dabei an Eleganz und Rafinesse zu verlieren. Toller Wein.

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ProduktinformationenZweigelt Reserve Steinäcker ÖTW Carnuntum DAC 2019
Hersteller/Importeur:Weingut Artner, Dorfstraße 93, 2465 Höflein - Österreich
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Weingut:Weingut Artner
Rebsorten:Zweigelt
Passt zu:Rehnüsschen mit Morcheln, Hirschrouladen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Lese vom Hand im Oktober, sorgfältige Selektion, Maischegärung für ca. 12 Tage, danach Ausbau im Barriquefass für 18 Monate
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.20 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:Rubinrot, reife Kirschen und Zwetschgen, Hollunder, etwas Lakritz und Vanille, harmonisch und dicht
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Blaufränkisch Reserve Ried Kirchweingarten 2019

Artikelnummer: 60411219

Lese vom Hand im Oktober, sorgfältige Selektion, Maischegärung für ca. 12 Tage, danach Ausbau im Barriquefass für 18 Monate

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ProduktinformationenBlaufränkisch Reserve Ried Kirchweingarten 2019
Hersteller/Importeur:Weingut Artner, Dorfstraße 93, 2465 Höflein - Österreich
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Weingut Artner
Rebsorten:Blaufränkisch
Passt zu:dunklem Fleisch, Schmorgerichten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Biologischer Säureabbau und 18 Monate Reifung zu 50% in neuen französischen Barriquefässern. 5 Monate Endreife im Edelstahltank
Vinifizierung:Lese vom Hand im Oktober, sorgfältige Selektion, Maischegärung für ca. 12 Tage, danach Ausbau im Barriquefass für 18 Monate
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.20 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, Feines Brombeerkonfit, zarte blumige Nuancen, angenehme Edelholzwürze. Stoffig, feine Textur, reife Kirschenfrucht, gut integrierte Tannine, wirkt leichtfüßig und sehr gut balanciert, verfügt über Länge und Reifepote
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Lucente IGT Toscana 2021

Artikelnummer: 80613221

Der "kleine" Bruder des Luce zeigt sich etwas zugänglicher und in jungen Jahren charmanter als sein berühmter Verwandter. Fein-samtige Frucht nach Brombeeren, dunklen Früchten und beschwingtem Veilchenduft machen ihn zum perfekten Begleiter mittelitalienischer Regionalküche, wie z.B. Wildschwein oder Rind. Aber auch einfach so macht er eine gute Figur.

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ProduktinformationenLucente IGT Toscana 2021
Hersteller/Importeur:Tenuta Luce, Loc. Castelgiocondo, 53024 Montalcino Sl - Italien
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Tenuta Luce
Rebsorten:Merlot, Sangioves
Passt zu:Rinderbäckchen in Portwein, Wildschwein mit Pilzen
Geschmacksrichtung:Trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Reifes Lesegut, Vergärung im Edelstahl für 10 Tage, anschließende malolaktische Gärung, Ausbau für 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.50 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Rubinrot mit schönen Reflexen, Heidelbeeren, Brombeeren und reife Süßkirsche, leichte Veilchen und Lakritznoten, Kräuterwürze, seidiges Tannin, angenehm fruchtig-samtiger Nachhall
Gesetzl. Herkunft:IGT
Jahrgang:2021
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Tenuta Belguardo Maremma Riserva Toscana IGT 2019

Artikelnummer: 30910819

Aus Cabernet Sauvignon und einem geringen Anteil Cabernet Franc wird ein Wein von kraftvoller und doch raffinierter Persönlichkeit gewonnen. Als wichtigster Cru des Weinguts verkörpert er den einzigartigen Charakter des Terroirs, dem er entstammt.

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ProduktinformationenTenuta Belguardo Maremma Riserva Toscana IGT 2019
Hersteller/Importeur:Tenuta Belguardo, Loc. Str. di Monte Bottigli - 58100 Grosseto (GR) - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Weingut:Tenuta Belguardo
Rebsorten:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Passt zu:Lammcaree mit geschmorten Gemüsen, Hasenfilet
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:Rubinrot, schwarze Johannisbeeren und Kirschen, Leder, Tabak und Schoko, extrem dicht und mit viel Finesse
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Grand Vin Rouge 1,5l 2017

Artikelnummer: 44510417

Eric Fabre arbeitete acht Jahre als Technischer Direktor von Château Lafite Rothschild, und erhielt dort höchste Auszeichnungen. Allerdings war es ihm stets ein Lebenstraum ein eigenes Weingut am Mittelmeer zu besitzen.

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ProduktinformationenGrand Vin Rouge 1,5l 2017
Hersteller/Importeur:Château d Anglès, Route des Cabanes de Fleury, 11560 Saint Pierre Sur Mer - Frankreich
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Château d Anglès
Rebsorten:55% Mourvèdre, 30% Syrah, 10% Grenache, Carignan
Passt zu:köstlich zu Wild, Kurzgebratenem, würzigem Käse.
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Traditionelle Maischegärung, 10 monatiger Barriqueausbau, unfiltriert
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:1.60 g/l
Säure:4.30 g/l
Sensorik:Reifes Granatrot, reife Himbeeren, Heidelbeeren, viel Kräuternoten. Im Gaumen sehr langer Auftakt, viel Schmelz, grosser Körper mit gut eingebundenen Strukturen, klingt auf Kräuternoten aus.
Gesetzl. Herkunft:AOC
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Syrah HOLY MOLY Pfalz QbA 2018

Artikelnummer: 53012418

Wow, was für eine Bombe! Frucht konzentriert, fast schwarz im Glas. Dunkle Beeren und Tabak, dicht und mollig. Braucht sich vor seinen "großen Brüdern" aus downunder keineswegs verstecken…

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ProduktinformationenSyrah HOLY MOLY Pfalz QbA 2018
Hersteller/Importeur:Markus Schneider GbR, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt - Deutschland
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Weingut Markus Schneider
Rebsorten:Syrah
Passt zu:Rinderschmorbraten, Rehgulasch
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Großes Holzfass
Vinifizierung:Gut reifes, sauberes Lesegut, kontrollierte Vergärung mit mittlerer Maischestandzeit, Ausbau für 12 Monate in großen Holzfuder
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:4.00 g/l
Säure:1.10 g/l
Sensorik:Dunkelrot, volles Bukett nach Brombeeren, Heidelbeeren und reifen Pflaumen, kräuterwürzig, Lakritz, Leder und Tabak, unglaublich saftig und dicht
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
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STEINSATZ Pfalz QbA 2019

Artikelnummer: 53012719

Das Flaggschiff von den ältesten Merlot und Cabernet Franc Pflanzungen des Gutes. Die Parzellen liegen dicht beieinander und zeigen auf kleiner Fläche viele unterschiedliche Bodenstrukturen. Die Reben wurzeln tief zwischen Kiesschichten, Terrassenschotter und feinen Dünensanden.

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ProduktinformationenSTEINSATZ Pfalz QbA 2019
Hersteller/Importeur:Markus Schneider GbR, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt - Deutschland
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Weingut:Weingut Markus Schneider
Rebsorten:Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Passt zu:geschmorte Lammhüfte, Zwiebelrostbraten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Großes Holzfass
Vinifizierung:Gut reifes, sauberes Lesegut, kontrollierte Vergärung mit mittlerer Maischestandzeit, Ausbau für 12 Monate in großen Holzfuder
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:3.00 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Dunkel-Rubinrot, Sauerkirschen und Pflaumen, Brombeeren und Kräuterwürze, etwas Leder und Tabak, mildes Tanin und samtig-weiche Säure
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
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BLACK PRINT 1,5 L Magnum Pfalz QbA 2021

Artikelnummer: 53010721

Als Markus Schneider das erste Mal die Cuvée dieses Weines mit Freunden verkostete, sagte einer, der ist undquot;ja schwarz wie Tinteundquot;... Und schon war der Name BLACK PRINT gefunden. Vollfruchtig, samtig mit schöner Tiefe, ein Wein, den man so nicht unbedingt aus Deutschland vermuten würde.

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ProduktinformationenBLACK PRINT 1,5 L Magnum Pfalz QbA 2021
Hersteller/Importeur:Markus Schneider GbR, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt - Deutschland
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Weingut Markus Schneider
Rebsorten:Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa
Passt zu:Schmorbraten mit Morcheln, Lammschulter mit Rosmarin
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Großes Holzfass
Vinifizierung:Gut reifes, sauberes Lesegut, kontrollierte Vergärung mit mittlerer Maischestandzeit, Ausbau für 12 Monate in großen Holzfuder
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:4.80 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, Kirschen, Waldbeeren und etwas Cassis, Kräuter und leicht würzig, mild in der Säure mit samtigen Taninen
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
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Fabelhaft 1,5 L Magnum GePa 2020

Artikelnummer: 82910320

Der Fabelhaft schreibt eine unglaubliche Erfolgsgeschichte. Vielleicht liegt es auch am ausgefallenen Etikett mit Motiven von Wilhelm Busch - der Wein gefällt jedoch fast jedem und erfreut sich einer äußerst regen Nachfrage. Ein Wein voller Frucht und samtigen Tanninen - und von der Fachzeitschrift Weinwelt soeben als bester Rotwein Preis/Leistung geadelt.

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ProduktinformationenFabelhaft 1,5 L Magnum GePa 2020
Hersteller/Importeur:Niepoort Vinhos SA, R. Cândido dos Reis 670, 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Dirk Niepoort
Rebsorten:Tinta Roriz, Tinta Franca, Tinta Barocca
Passt zu:Lammkotelettes vom Grill
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Im Stahltank 20-tägige Maischegärung, dannach Ausbau in gebrauchten Barrique-Fässern
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:0.90 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Dunkles Purpur, dezent süßliche Fruchtnoten, weiche und warme Tannine, wilde Kräuter, wenig Ecken und Kanten
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Portugal
Allergene:Enthält Sulfite, Enthält Albumin aus Ei
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10 Years Old Aged Tawny Port in Tube

Artikelnummer: 84550500

Tawnys unterscheiden sich ja von den rubinrot leuchtenden Ruby-Ports dadurch, dass sie von Anfang an in kleineren Holzfässern oxidativ, also mit etwas mehr Sauerstoffkontakt ausgebaut werden und dadurch eben auch ihre Farbtiefe verlieren (daher der Name Tawny = lohfarben). Sie sind meist etwas weicher, runder, zurückhaltender in der Fruchttiefe als die Rubys, erinnern mit ihrem Duft nach Aprikosen und oft Brioche oder frischem Brot eher an einen gereiften roten Süßwein. Durch die Reife im Holz, den hohen Alkohol- und meist auch Zuckergehalt, sind sie geöffnet auch länger haltbar, bis zu einem Monat, im Gegensatz zu den Rubys, die innerhalb weniger Tage getrunken werden sollten. Eine Besonderheit ist noch der 10 Years Old Tawny, dessen jüngste Weine (es ist ja immer ein Verschnitt verschiedener Jahrgänge) eben midestens 10 Jahre im Holz verbracht haben.

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Produktinformationen10 Years Old Aged Tawny Port in Tube
Hersteller/Importeur:Fonseca Port Wine Cellars, Rua do Choupelo 54, 4400-187 Vila Nova de Gaia - Portugal
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Fonseca
Rebsorten:Div. Blend
Passt zu:Schokoladentarte mit Mandeln, Karamelleis mit Pflaumen
Geschmacksrichtung:Fruchtig süß
Farbe:rot
Ausbau:In Kleinen Holzfässern für 10 Jahre
Vinifizierung:Reifstes Lesegut, Ausbau für 10 Jahre in neuen und gebrauchten Holzfässern
Alkoholgehalt:20.00 % Vol.
Restsüße:22.90 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Mittleres Rubinrot, breites Spektrum an reifen Fruchtnoten, Aprikose und Pflaume, zarte Schokoladennoten und Tabak, seidig im Nachgang
Gesetzl. Herkunft:Port
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Portugal
Allergene:Enthält Sulfite
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Brunello di Montalcino DOCG 2018

Artikelnummer: 05510118

Der Brunello von Tenuta di Sesta gehört sicherlich eher zu den traditionsbewußten, authentischen Brunello. Der bewusste Verzicht auf Barrique läßt die Frucht in den Vordergrund treten, keine Fremdaromen stören die diffizile Nase von Weichselkirschen, Holunder und reifen Pflaumen.

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ProduktinformationenBrunello di Montalcino DOCG 2018
Hersteller/Importeur:Tenuta di Sesta, Località Sesta, 53024 Castelnuovo dell Abate (SI) - Italien
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Tenuta di Sesta
Rebsorten:Sangiovese
Passt zu:Wildschweinkeule, Lammrücken, Rinderfilet
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Der sorgfältigen Lese von Hand folgt die Maischegärung in im Edelstahltank für ca. 14 Tage. Danach weiterer Ausbau für ca. 3 Jahre in großen Fässern aus slowenischer Eiche. Kein Barrique. Weitere 12 Monate Reife auf der Flasche.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:3.00 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:Anklänge von Pflaumen-und Holunderaromen, zeigt wunderschöne Tiefe, viel Stoff, trotzdem feingliedrig und elegant, die exquisite Säure hält ihn lebendig. Perfekter Brunello.
Gesetzl. Herkunft:Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
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