Salanques Priorat D.O.Ca 2019

Artikelnummer: 14410219

Der Salanques stammt von alten Garnacha und Carignan, mit extrem niedrigen Erträgen. Ein minimaler Anteil an Syrah rundet das Cuvée ab und verleiht ein dezent florales Aroma. Kraftvoll, intensiv und mit perfekter Balance präsentiert sich der Salanques mit authentischem Priorat-Charakter.

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ProduktinformationenSalanques Priorat D.O.Ca 2019
Hersteller/Importeur:Mas Doix, Carretera T-702, Km. 4, 43376 Poboleda - Spanien
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Mas Doix
Rebsorten:Grenache, Carignan, Syrah
Passt zu:Fleischgerichte, Schmorgemüse und Pilze
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:14 Monate in der französischen Eiche
Vinifizierung:Die Trauben werden gründlichst selektiert, bevor sie zur Aroma gewinnnung in Tanks für ca. 20 Tage, bei unter ständigen rühren gelegt werden. Anschließend reift der Wein 14 Monate im Barrique.
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:2.70 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Aromen von Kirsch, Brombeere und Johannisbeere finden sich auf der Zunge wieder. Tabak und Vanille-Noten
Gesetzl. Herkunft:Priorat DOCa
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Vina Viejas Castilla y Leon 2019

Artikelnummer: 14510219

Die Trauben für den Leda Vinas Viejas stammen von unterschiedlichen Parzellen, entlang des Duero Fluss. Die 50-100 Jahre alten Tempranillo Reben produzieren nur noch wenige, dafür umso konzentriertere Trauben. Ein Meisterstück aus dem bekannten Duerotal - streng limitiert.

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ProduktinformationenVina Viejas Castilla y Leon 2019
Hersteller/Importeur:Bodegas Leda, Calle Mayor 48, Tudela de Duero, Valladolid - Spanien
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
Weingut:Bodegas Leda
Rebsorten:Tempranillo
Passt zu:Hochrippe vom Grill
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die vollreifen Trauben werden am Stock und im Weingut selektioniert. Jede Parzelle wird separat Nach der Maischegärung. Nach dem biologischen Säureabbau erfolgt der Ausbau in neuen französischen Barriques für mehr als 18 Monate.
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:3.40 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Viele dunkle Fruchtaromen gepaart mit Mineralik und Gewürznoten, sehr komplexes Bukett, am Gaumen mit feiner Tanninstruktur, kräftig aber doch sehr elegant.
Gesetzl. Herkunft:Vino de la Tierra de Castilla y Leon
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:ES-ECO-031-CL
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Valpolicella Ripasso Classico "Il Fornetto" 2018

Artikelnummer: 01611618

Die Selektion Il Fornetto Ripasso von Accordini zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial das Ripasso Verfahren hat. Weniger schwer als der Amarone, trotzdem lang und dicht und mit wunderbar geschliffenen Taninen!

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ProduktinformationenValpolicella Ripasso Classico "Il Fornetto" 2018
Hersteller/Importeur:Accordini Stefano, Località Camparol 10, 37022 Fumane (VR) - Italien
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Weingut:Stefano Accordini
Rebsorten:Corvina Veronese 60% , Corvinone 15%, Rondinella 20% Molinara 5%
Passt zu:Casonei mit roter Beete, Tagliatelle al ragú
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:36 Monate im großen Holzfass
Vinifizierung:Der Ripasso "Il Fornetto" wird nur in den besten Jahrgägnen produziert. Strengste Sorgfalt bei der Auswahl der Trauben und eine fortlaufende, penible Kontrolle durch die Familie Accordini während des ersten Gärvorgangs sind die Grundlage für den späteren
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:7.00 g/l
Säure:6.00 g/l
Sensorik:Intensive Aromatik von eingelegtem Obst und dunklen Beeren. Am Gaumen sehr straff, etwas schwarzer Pfeffer. Im Nachhall sehr reife, weiche Tanine - gestützt durch eine frische Säure die typisch für einen Valpolicella Wein ist.
Gesetzl. Herkunft:Valpolicella Classico DOC
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Bibbiano Chianti Classico Montornello GS DOCG 2018

Artikelnummer: 07510718

Die Gran Selezione Weine Bilden die Speerspitze der Chianti Qualitäts-Pyramide. Hier wird nur das beste Traubengut des Betriebs verarbeitet, welches aus ausgesuchten Einzellagen stammt.

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ProduktinformationenBibbiano Chianti Classico Montornello GS DOCG 2018
Hersteller/Importeur:Tenuta di Bibbiano, Località Bibbiano 76, 53011 Castellin in Chianti (SI) - Italien
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Weingut:Tenuta di Bibbiano
Rebsorten:Sangiovese
Passt zu:gebeiztes Buttermilch-Lamm mit Senf-Kräuter-Kruste
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:24 Monate Zementbehälter und französische Tonneaux
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach der Selektion folgt die sanfte, pneumatische Pressung. Die Gärung erfolgt für 32 Tage in Zementbehältern, bei regelmäßiger Remontage. Der fertige Wein reift für 24 Monate in großen Behältern aus Zement und
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Brillantes rubinrot mit violetten Reflexionen. Am Gaumen elegante Fruchtaromen von Johannisbeere und Kirschen, etwas Himbeeren und Citrusfrüchte gepaart mit leichter Kräuterwürze und etwas Tabak.
Gesetzl. Herkunft:Chianti Classico DOCG
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Seleccion Especial Rioja DOCa 2018

Artikelnummer: 10710818

Bei einer großen Anzahl Barriquefässern, wie sie bei Bodegas Muga bestaunt werden können, kommt es immer wieder vor, daß sich der Wein in manchen Fässern besser entwickelt als in den anderen. Muga hat daraus eine Tugend gemacht und füllt die besten Fässer der Reserva-Qualitäten als Seleccion separat ab - quasi als Quintessenz der Reserva eines Jahrgangs.

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ProduktinformationenSeleccion Especial Rioja DOCa 2018
Hersteller/Importeur:Bodegas Muga, Avda. Vizcaya, 2. Barrio de la Estación, 26200 Haro - Spanien
Brennwert:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Bodegas Muga
Rebsorten:70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo+Graciano
Passt zu:Zicklein aus dem Ofen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Produktion nur in Spitzenjahrgängen. Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau z.T. in neuen Barriques, der Rest in Zweitbelegung für 30 Monate.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.30 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:satte Frucht von Waldbeeren, dezentes Holz, herrlich intensiv und trotzdem elegant, ganz toller Wein
Gesetzl. Herkunft:Rioja DOCa
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite, Enhält Lysozym aus Ei
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Seleccion Especial Rioja DOCa 2019

Artikelnummer: 10710819

Bei einer großen Anzahl Barriquefässern, wie sie bei Bodegas Muga bestaunt werden können, kommt es immer wieder vor, daß sich der Wein in manchen Fässern besser entwickelt als in den anderen. Muga hat daraus eine Tugend gemacht und füllt die besten Fässer der Reserva-Qualitäten als Seleccion separat ab - quasi als Quintessenz der Reserva eines Jahrgangs.

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ProduktinformationenSeleccion Especial Rioja DOCa 2019
Hersteller/Importeur:Bodegas Muga, Avda. Vizcaya, 2. Barrio de la Estación, 26200 Haro - Spanien
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Bodegas Muga
Rebsorten:70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo+Graciano
Passt zu:Zicklein aus dem Ofen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Produktion nur in Spitzenjahrgängen. Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau z.T. in neuen Barriques, der Rest in Zweitbelegung für 30 Monate.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.70 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:satte Frucht von Waldbeeren, dezentes Holz, herrlich intensiv und trotzdem elegant, ganz toller Wein
Gesetzl. Herkunft:Rioja DOCa
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite, Enhält Lysozym aus Ei
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Le Cedre Cahors AOP 2019

Artikelnummer: 42310419

Ein echter Hammer ist dieser beeindruckende Spitzenwein aus der schwarzen Malbec-Traube. Mit Mikroxidation und großen Holzfässern wird das mächtige Tannin gezügelt - der Wein ist einem sehr guten Bordeaux äußerst ähnlich. Allerdings nicht im Preis, denn dieser liegt nach wie vor etwa bei der Hälfte vergleichbarer Bordeaux-Weine.

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ProduktinformationenLe Cedre Cahors AOP 2019
Hersteller/Importeur:Le Cedre Diffusion S.A.R.L., 46700 Vire-sur-Lot - Frankreich
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
Weingut:Château du Cedre
Rebsorten:Malbec
Passt zu:Wildschweinragout, Lammkeule
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Späte Lese, Selektion per Hand anschließend Ausbau für 24 Monate in Fudern und gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:1.50 g/l
Säure:4.20 g/l
Sensorik:enorme Konzentration, große Fruchtfülle, geschmeidiges Tannin, großer Wein
Gesetzl. Herkunft:AOP Cahor
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:FR-BIO-01
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Redoma Tinto Douro DOC 2020

Artikelnummer: 82910720

Der Redoma zeigt deutlich, wie hervorragend es Dirk Niepoort immer wieder versteht, hochkomplexe Weine mit einer unglaublichen Eleganz und Grazilität zu erzeugen. Der Redoma Tinto erinnert in seiner fast schon schlanken Attitüde an große Bordeaux, powert dann allerdings mit einer Fülle an balsamischen Fruchtnoten und präsentiert das Potential des Douro-Tals auf perfekte Weise.

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ProduktinformationenRedoma Tinto Douro DOC 2020
Hersteller/Importeur:Niepoort Vinhos SA, R. Cândido dos Reis 670, 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Dirk Niepoort
Rebsorten:Tinta Roriz, Tinta Franca, Tinta Barocca, Tinta Amarela, Touriga Francesa
Passt zu:gegrilltem Pfeffersteak, Rehkeule mit Pilzen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Großes Holzfass
Vinifizierung:Sehr reifes Traubengut, Vergärung im Edelstahl, dann Ausbau für 22 Monate in großen Holzfudern
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:0.80 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Dunkel-rubinrot, Brombeeren und Heidelbeeren, etwas Leder, Tabak und frische Kräuterwürze, fein eingebundene Tannine
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Portugal
Allergene:Enthält Sulfite, Enthält Albumin aus Ei
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Barolo Piemont DOCG 2019

Artikelnummer: 04910719

Schon der "einfache" Barolo der Molinos zeigt alle Eigenschaften eines großen Weines. Vielschichtig und voller Kraft präsentiert sich hier die Nebbiolo-Traube in Bestform.

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ProduktinformationenBarolo Piemont DOCG 2019
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Mauro Molino, Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A , 12064 La Morra - Italien
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Weingut:Mauro Molino
Rebsorten:Nebbiolo
Passt zu:Ossobuco, Wildschweinbraten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau in großen Holzfässern.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.90 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Dunkelrot, Brombeeren, Heidelbeeren und leicht rauchige Schokonoten, feinfruchtig mit eleganten Taninen
Gesetzl. Herkunft:Barolo DOCG
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
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Chianti Classico 1,5 L DOCG Toscana 2017

Artikelnummer: 30910317

Kein Vertreter der fruchtig leichten Linie, sondern mit viel Kraft und Extrakten ausgestatteter Chianti Classico, ist der "Fonterutoli" eher ein Wein, der das Bild des Chiantis modern interpretiert. Auch die Kombination Colorino mit Merlot,wenn auch nurzu geringen Teilen,und Sangiovese zeigt die eher internationale Ausrichtung.

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ProduktinformationenChianti Classico 1,5 L DOCG Toscana 2017
Hersteller/Importeur:Marchesi Mazzei Spa Agricola - Castello di Fonterutoli, Via Ottone III di Sassonia n°5, Loc. Fonterutoli I-53011 Castellina in Chianti (SI) - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Brennwert:nv
Weingut:Castello di Fonterutoli
Rebsorten:Sangiovese, Colorino, Malvasia nera, Merlot
Passt zu:Bistecca Fiorentina, Pasta mit Wildschweinragù
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.20 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Vollfruchtig, dunkle Beeren mit exotischen Noten, etwas Leder und Lakritz, mit viel power und trotzdem geschmeidig
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Italien
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Chianti Classico 1,5 L DOCG Toscana 2019

Artikelnummer: 30910319

Kein Vertreter der fruchtig leichten Linie, sondern mit viel Kraft und Extrakten ausgestatteter Chianti Classico, ist der "Fonterutoli" eher ein Wein, der das Bild des Chiantis modern interpretiert. Auch die Kombination Colorino mit Merlot,wenn auch nurzu geringen Teilen,und Sangiovese zeigt die eher internationale Ausrichtung.

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ProduktinformationenChianti Classico 1,5 L DOCG Toscana 2019
Hersteller/Importeur:Marchesi Mazzei Spa Agricola - Castello di Fonterutoli, Via Ottone III di Sassonia n°5, Loc. Fonterutoli I-53011 Castellina in Chianti (SI) - Italien
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Weingut:Castello di Fonterutoli
Rebsorten:Sangiovese, Colorino, Malvasia nera, Merlot
Passt zu:Bistecca Fiorentina, Pasta mit Wildschweinragù
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.30 g/l
Säure:6.00 g/l
Sensorik:Vollfruchtig, dunkle Beeren mit exotischen Noten, etwas Leder und Lakritz, mit viel power und trotzdem geschmeidig
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Italien
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Franc Maillet Pomerol AOC 2018

Artikelnummer: 41411718

Das Château Franc-Maillet aus der Prestigeregion Pomerol ist nicht nur seit vielen Jahren in Frankreich als zuverlässiger Lieferant von hochklassigen Wein bekannt und beliebt, sondern weigert sich auch hartnäckig, bei jeder guten Kritik sofort die Preise anzuheben. Wie schön, denkt man da, und doch ist dieser Name bis dato über den Geheimtipp-Status nicht hinaus gekommen. Wer das Pomerol zu einem vernünftigen Preis kennenlernen will, der sollte sich eine Flasche (oder mehrere)Franc-Maillet holen.

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ProduktinformationenFranc Maillet Pomerol AOC 2018
Hersteller/Importeur:G. ARPIN, 5 lieu dit Chantecaille, 33330 SAINT EMILION - FRANKREICH
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Château Franc-Maillet
Rebsorten:Merlot, Cabernet Franc
Passt zu:geschmorter Lammschulter, Ochsensteak
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Handlese, kühle Vorgärung, dann ca. 8 Tage normale Gärung, 14 Monate Ausbau in gebrauchten und neuen Barriques
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:1.60 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Dunkles Granatrot, Brombeeren und reife Kirschen, Tabak, Leder und Lakritz, unglaublich dicht und trotzdem hochelegant
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.