Director s Cut Dry Creek Zinfandel 2021

Wow! Ein mächtiger Wein, Raffinesse und Eleganz, gepaart mit Kraft und unendlich dichter Textur. Ein gutes Buch, ein bequemer Sessel und eine Flasche Coppola Zinfandel - der Abend kann kommen !

Artikelnummer: 70110321
( 63,93 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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ProduktinformationenDirector s Cut Dry Creek Zinfandel 2021
Hersteller/Importeur:Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn - Deutschland
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Francis Ford Coppola
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Zinfandel, Petite Syrah
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Herkunft (Land):USA
Ausbau:Barrique
Restsüße:3.60 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Dunkel Rubinrot, Rumtopf und schwarze Johannisbeere, sehr schön eingebundene, weiche Tanine, dezenter Vanilleton
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:gegrilltes Lamm, Wildente mit geschmorten Pilzen
Vinifizierung:Es werden zwei Anbaumethoden kombiniert: traditionelle Buschreben und moderne Spaliererziehung mit Tropfbewässerung. Diese Kombination ermöglicht die Produktion eines facettenreichen Weins, der die Vielseitigkeit der Zinfandel-Traube widerspiegelt.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Taberner Seleccion Especial Tierra de Cadíz 2019

Ein kraftvoller, vielschichtiger Rotwein aus selektierten Spitzenparzellen, mit würzigen Holznoten, dunkler Frucht und eleganter Reife durch Ausbau im französischen Eichenfass.

Artikelnummer: 11812519
( 65,33 € / l )
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ProduktinformationenTaberner Seleccion Especial Tierra de Cadíz 2019
Hersteller/Importeur:Bodega Huerta de Albala, CA-6105, km 4 , 11630 Cádiz / Andalusien - Spanien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Huerta de Albala
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:500L Holz-Fuder
Restsüße:0.25 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Mitteltiefes Kirschrot mit warmen Mahagoni-Reflexen. In der Nase entfalten sich würzige Holznoten von Pinie, begleitet von balsamischen, anisartigen und leicht mentholischen Nuancen sowie einem Hauch von Kokos und Vanille. Am Gaumen verbinden sich diese A
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Iberisches Schweinefilet mit Rosmarin, gerösteten Mandeln und leichter Cassis-Jus
Vinifizierung:Für den "Selección" von Taberner werden ausschließlich die Trauben der besten Lagen verwendet. Die Lese erfolgt von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Danach erfolgt die manuelle Entrappung und eine längere Maischestandzeit bei ca. 24 - 28 °C. Gärund und
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Chateauneuf du Pape Rhone AOC 2022

Nicht nur bei Robert Parker zählt der "einfache" Châteauneuf zur Spitze in der Region. Christophe Sabon findet hier die perfekte Balance zwischen kraftvoller, fast mächtiger Struktur und samtig-seidenen Tanninen. Herausragendes Lagerpotential

Artikelnummer: 41510322
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ProduktinformationenChateauneuf du Pape Rhone AOC 2022
Hersteller/Importeur:Domaine de la Janasse, 27 Chemin du Moulin, 84350 Courthezon - Frankreich
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Domaine de la Janasse
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Grenache, Cinsault, Mouvedre, Syrah
Alkoholgehalt:15.50 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.70 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:Kraftpaket schon im Aroma, intensive und komplexe Nase, setzt sich am Gaumen fort, viel Druck und Fülle, großer Wein
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:geschmortem Wildhasen
Vinifizierung:Die Weinlese erfolgt per Hand, danach erfolgt die Mazeration in 21 bis 28 Tage mit täglicher manueller Pigeage Ausbau: 12 Monate, davon 80% in Fässern und 20% in Barriques (ein Drittel neu)
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Cru Bourgeois Margaux AOC 2015

Der Château Monbrison 2015 ist ein klassischer, hocheleganter und finessenreicher Rotwein aus der berühmten Appellation Margaux am Linken Ufer in Bordeaux. Als traditioneller Cru Bourgeois (inzwischen als Cru Bourgeois Supérieur eingestuft) gilt das Weingut seit Jahrzehnten als verlässlicher Geheimtipp für authentischen Margaux-Stil zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.

Artikelnummer: 49916715
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ProduktinformationenCru Bourgeois Margaux AOC 2015
Hersteller/Importeur:Chateau Monbrison, 1 Allée de Monbrison, 33460 Margaux - Frankreich
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Chateau Monbrison
Jahrgang:2015
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Cabernet Sauvignon und Merlot
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:Eichenfass
Restsüße:1.80 g/l
Säure:4.30 g/l
Sensorik:Aroma: Komplexe Nase mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen, Veilchen, Zedernholz, Tabak und feinen Gewürzen. Geschmack: Am Gaumen zeigt er sich elegant und ausgewogen mit seidigen Tanninen, einer schönen Frische und einer guten Struktur.
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:rotem Fleisch, Lamm, Wildgerichten, gereiftem Käse oder einem klassischen Boeuf Bourguignon.
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Eine strenge Selektion erfolgt bereits im Weinberg und anschließend auf Sortiertischen in der Kellerei. Die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. E
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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TOHUWABOHU Magnum 1,5 L Pfalz QbA 2020

Ein mächtiger Wein, dieser Tohuwabohu. Reinsortiger Cabernet Sauvignon zeigt hier, wie gelungen er auch aus Deutschland sein kann. Prächtige Noten von schwarzer Johannisbeere zusammen mit Leder, Tabak und etwas Vanille.Große Tiefe und vielschichtige Frucht, perfekt zu einer geschmorten Lammhüfte…

Artikelnummer: 53010820
( 32,67 € / l )
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ProduktinformationenTOHUWABOHU Magnum 1,5 L Pfalz QbA 2020
Hersteller/Importeur:Markus Schneider GbR, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt - Deutschland
Flascheninhalt:1,5 l
Weingut:Weingut Markus Schneider
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:3.40 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:Tief-dunkelrot, reife Weichseln und herrliche Cassisnoten, Tabak, etwas Leder und Kräuterwürze, dicht und mächtig und trotzdem elegant
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Passt zu:Rinderschmorbraten, Lammcarree vom Grill
Vinifizierung:Gut reifes, sauberes Lesegut, kontrollierte Vergärung mit mittlerer Maischestandzeit, Ausbau für 12 Monate in großen Holzfuder
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Spätburgunder Steingrube Erste Lage 2023

Ein Bilderbuch-Spätburgunder ist der Gundersheimer aus der Ersten Lage, der sich wahrlich nicht vor seinen großen Geschwistern aus dem Burgund, speziell der Cote d Or, verstecken muss. Weich und mild, trotzdem herrlich tiefgründig und mit lebendigem Frucht-Säure-Spiel. Ein wunderbarer Gaumenschmeichler…

Artikelnummer: 53510923
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ProduktinformationenSpätburgunder Steingrube Erste Lage 2023
Hersteller/Importeur:WEINGUT WITTMANN, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen - Deutschland
Flascheninhalt:0,75 l
Bio:Ja
Weingut:Weingut Wittmann
Gesetzl. Herkunft:VDP Erste Lage
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Farbe:rot
Rebsorten:Spätburgunder
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahl und Holzfass
Restsüße:1.20 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:Filigraner, klarer Spätburgunder mit feiner Würze. Die Tannine sind gut eingebunden. Duftet nach Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren, dezente Holznoten sowie Kakao. Im geschmack Mineralisch und leicht an Salz erinnernd.
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Kalbsrücken mit Kräuterkruste, Lamm mit Thymian und Ratatouille
Vinifizierung:Erste Lage „Steingrube“ oberhalb des Ortskerns von Westhofen (Rheinhessen). Der Untergrund ist überwiegend Kalksteinfelsen, bedeckt von einer dünnen Schicht aus Lehm und Ton.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:305 kJ / 73 kcal
Kohlenhydrate in gr.:1
Davon Zucker:0,1
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Chateauneuf du Pape Rhone AOC 2020

Nicht nur bei Robert Parker zählt der "einfache" Châteauneuf zur Spitze in der Region. Christophe Sabon findet hier die perfekte Balance zwischen kraftvoller, fast mächtiger Struktur und samtig-seidenen Tanninen. Herausragendes Lagerpotential

Artikelnummer: 41510320
( 69,33 € / l )
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ProduktinformationenChateauneuf du Pape Rhone AOC 2020
Hersteller/Importeur:Domaine de la Janasse, 27 Chemin du Moulin, 84350 Courthezon - Frankreich
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Domaine de la Janasse
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Grenache, Cinsault, Mouvedre, Syrah
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:15.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.60 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Kraftpaket schon im Aroma, intensive und komplexe Nase, setzt sich am Gaumen fort, viel Druck und Fülle, großer Wein
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:geschmortem Wildhasen
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Reserva Magnum 1,5 L Rioja DOCa 2020

Muga macht ausschließlich Weine, die langsam im Barrique gereift sind und ein hohes Lagerpotential aufweisen. Sehr typisch für die Rioja und für den Stil des Hauses Muga ist die Reserva. Neben roten Früchten findet sich in der Nase ein Touch Vanille, weich am Gaumen, super elegant, milde Säure, klassisch-elegant.

Artikelnummer: 10711320
( 35,00 € / l )
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ProduktinformationenReserva Magnum 1,5 L Rioja DOCa 2020
Hersteller/Importeur:Bodegas Muga, Avda. Vizcaya, 2. Barrio de la Estación, 26200 Haro - Spanien
Flascheninhalt:1,5 l
Weingut:Bodegas Muga
Gesetzl. Herkunft:Rioja DOCa
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo+Graciano
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:0.90 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Frucht, Vanille, Holznote, alles da, eleganter Stil, milde Säure, Spitzen-Rioja aus bestem Haus
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Serrano-Schinken, Lamm aus dem Ofen
Vinifizierung:Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau zu 50% franz. Barriques und 50% amerikanische Barriques für 24 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß und
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite, Enhält Lysozym aus Ei
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Burkheimer Feuerberg Spätburgunder GG 2022

Für viele ist die Ahr in Deutschland das Spätburgunder-Anbaugebiet Nr. 1. Wir lehnen uns aus dem Fenster und behaupten, einer der besten Deutschen Spätburgunder kommt vom Kaiserstuhl. Berchers Feuerberg Grosses Gewächs hat alles, was ein großer Rotwein braucht: Tiefe, Charakter und die feine Hintergründigkeit, die ihn so unverwechselbar macht. Gratulation.

Artikelnummer: 52710422
( 70,00 € / l )
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ProduktinformationenBurkheimer Feuerberg Spätburgunder GG 2022
Hersteller/Importeur:Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, 79235 Vogtsburg - Deutschland
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Weingut Bercher
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Spätburgunder
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Barriquefass
Restsüße:1.20 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:Dunkel-Rubinrot, Pflaumen, getrocknete Feigen und etwas Cassis, Zimt, Kaffee und etwas Süßholz, toller Wein
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Passt zu:Rehrücken mit Nußspätzle, Hase mit Dörrpflaumen
Vinifizierung:Selektive Lese, kontrollierte Maischegärung, 18monatiger Ausbau im Barrique
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Sosso Riserva Collio di Friuli DOC 2016

Das zweite Aushängeschild neben dem Terre Alte ist bei Felluga zweifellos der Sosso Riserva, Jahr für Jahr mit Höchstnoten im Gambero Rosso. Viel Saft und Kraft gepaart mit Eleganz und Rafinesse machen diese Cuvee aus überwiegend Refosco und Merlot zu einem großen Erlebnis bei jedem Schluck.

Artikelnummer: 32310716
( 71,93 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
Sofort lieferbar
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ProduktinformationenSosso Riserva Collio di Friuli DOC 2016
Hersteller/Importeur:Livio Felluga S.r.l, Sede sociale Via Risorgimento 1, 34071 Brazzano - Cormons (GO) - Italien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Livio Felluga
Jahrgang:2016
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Pignolo
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.80 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Dunkelrot, Schattenmorellen und Pflaume, Kräuter, Tabak und Leder, feine Tanine mit schöner Frucht und viel Potential
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Fasan mit Trüffelpolenta, gereifter Pecorino
Vinifizierung:Lese der Trauben von Hand, Selektion im Weingut. Vergärung mit Unterstoßen des Tresterhutes im offenen Tank, dann Ausbau im großen und kleinen Holzfass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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La Bienquerida Bierzo DO 2021

Das Nonplusultra in Bierzo aus einem im Jahre 1909 angelegten Weinberg. Intensiv bis zur Schmerzgrenze, voller Tiefe und Überraschungen, ganz großes Kino.

Artikelnummer: 12610521
( 72,00 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
Sofort lieferbar
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ProduktinformationenLa Bienquerida Bierzo DO 2021
Hersteller/Importeur:Losada Vinos de Finca SA / Carretera km. 12, LE-713, 24540 Cacabelos - Leon - Spanien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Finca Losada
Gesetzl. Herkunft:Bierzo DO
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Mencía
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.90 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:Fast brutale Intensität, große Dichte, Power, Ultrapremium. Hammerwein aus sehr alten Rebstöcken.
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:einem guten Buch
Vinifizierung:Vorsichtige Lese von Hand, strengste Selektion, Vergärung in großen Holzbottichen, lange Maischestandzeit, Ausbau in Barriquefassern.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:374 kJ / 90 kcal
Kohlenhydrate in gr.:2,3
Davon Zucker:0,0
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Sito Moresco Langhe DOC 2022

Der Sito Moresco, bei Gaja immer als so etwas wie der Einstiegswein gehandelt, zeigt vollkommen eigenständige Größe. Herrliche Fruchtaromen, gepaart mit klaren und vollreifen Gerbstoffen, durch den Holzfassausbau charmant abgerundet, macht dieser Wein eine perfekte Figur zu geschmortem dunklem Geflügel oder kräftigem Ochsenschwanz.

Artikelnummer: 43210622
( 73,33 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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ProduktinformationenSito Moresco Langhe DOC 2022
Hersteller/Importeur:Angelo Gaja, Via Torino 18, IT-12050 Barbaresco (CN) - Italien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Angelo Gaja
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.30 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Dunkel-rubinrot, Waldbeeren, reife Kirschen und Wildkräuter, Tabak und etwas Leder, beerig-frisch und mit fein eingebundenen Taninen
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:gebratenem Wildgeflügel, Rehnüsschen mit Preisselbeeren
Vinifizierung:Sehr reifes Traubengut, mehrfache Selektion per Handlese, klassische Maischevergärung mit anschliessender Lagerung in neuen und gebrauchten Barrique-Fässern
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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