Concerto di Fonterutoli Toscana IGT 2020

Artikelnummer: 30911420

Der „Concerto“ kam 1981 auf den Markt, als man das große, noch nicht genutzte, Potenzial erkannt hatte, das noch in den Weinen steckte. Die Winzer experimentierten damals mit neuen Traubenmischungen, inklusive nicht autochthonen Rebsorten. So entstanden die sogenannten „Super Tuscans“; der „Concerto“ ist einer ihrer Vorreiter und bedeutendsten Vertreter.

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ProduktinformationenConcerto di Fonterutoli Toscana IGT 2020
Hersteller/Importeur:Marchesi Mazzei Spa Agricola - Castello di Fonterutoli, Via Ottone III di Sassonia n°5, Loc. Fonterutoli I-53011 Castellina in Chianti (SI) - Italien
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Castello di Fonterutoli
Rebsorten:80% Sangiovese, 20% Cab. Sauvignon
Passt zu: Würzige Speisen, Wildbraten und gereifter Käse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:18 Monate in kleinen französischen Eichenfässern
Vinifizierung:Lese von Hand; 18 Monate in kleinen 225-lt-Fässern aus französischer Eiche (70% neu) Mazerationszeit anschließend 3 Monate im Bentontank
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:1.60 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Gehaltvoll und traubig, mit Noten von Waldfrüchten und schwarzen Beeren, kraftvoll und elegant im Abgang.
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Montiano Rosso Lazio IGT 2017

Artikelnummer: 31710317

Fast schon ein Abonement für die drei Gläser im Gambero Rosso und immer Bewrtungen in den 90er Punkten bei Parker. Der Montiano gehört zu den ganz großen Merlot Italiens.

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ProduktinformationenMontiano Rosso Lazio IGT 2017
Hersteller/Importeur:Famiglia Contarella, Loc. San Pietro, snc - 05020 Montecchio (TR) - Italien
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Falesco
Rebsorten:Merlot
Passt zu:geschmorte Rehkeule, Wachteln im Speckmantel
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:5.30 g/l
Säure:6.60 g/l
Sensorik:Dunkelrot, im Duft Brombeeren und Zwetschgenmuß, süße Gewürze und Vanille, opulent und elegant, toller Wein
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2021

Artikelnummer: 44710521

Die Villageweine aus Gevrey Chambertin zeichnen sich durch ihre etwas fülligere und fleischigere Art aus, was auch der von Faiveley auf s Schönste beweist. Dichte und üppige Aromen nach Kirsche stehen hier im Vordergrund, am Gaumen dann eine seidige und florale Frische. Bleibt noch lange präsent…

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ProduktinformationenGevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2021
Hersteller/Importeur:Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges - Frankreich
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
Weingut:Domaine Faiveley
Rebsorten:Pinot Noir
Passt zu:Pilzauflauf, Rehfilet mit Schmorgemüse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Kleines Holzfaß
Vinifizierung:Reifes Lesegut, Vergärung in Holztanks, Ausbau in gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:4.20 g/l
Säure:6.90 g/l
Sensorik:Etwas dunkleres Rot, viel reife Kirsche und etwas Johannisbeere, im Duft zarte Grafit-Töne und mildes Lakritz, saftig-fruchtig mit seidigen Tanninen
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:13 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Meursault 2021

Artikelnummer: 44721121

Ein Meursault wie aus dem Lehrbuch. Hier erkennt man, welch hochwertige Rebsorte der Chardonnay sein kann. Dichte und Oppulenz gepaart mit einer unglaublichen Eleganz und Finesse. So soll guter weißer Burgunder schmecken! Für uns einer der besten Meursault, die wir die letzten Jahre verkostet haben…

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ProduktinformationenMeursault 2021
Hersteller/Importeur:Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges - Frankreich
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Domaine Faiveley
Rebsorten:Chardonnay
Passt zu:Lachsfilet mit Beurre Blanc, Steinbutt mit wildem Spargel
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Kleines Holzfaß
Vinifizierung:Hoch reifes Lesegut, Vollentrappung, Ausbau in gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:7.00 g/l
Säure:7.50 g/l
Sensorik:Hell-Goldgelb leuchtend, reife Quitten und Äpfel, etwas Weinbergspfirsich und Heublumen, zarte Minznoten, saftig und voller Schmelz, trotzdem hochelegant
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Quinta Vale D. Maria Vintage Port 2009

Artikelnummer: 83650509

Der Vintage Port ist der König der Rotweine. Kein anderer Wein hat eine vergleichbare Intensität, Dichte und Konzentration. Vintage Port gibt es nur in bestimmten Jahren. Der Wein wird relativ früh auf die Flasche gefüllt und macht dann seinen ganzen Reifeprozeß in der Flasche. Dies kann teilweise 20 Jahre und mehr dauern. Dabei entwickelt sich ein Depot, weshalb der Vintage unbedingt dekantiert werden sollte. Probieren Sie mal diesen Vintage Port zu Stilton oder anderem Blauschimmelkäse - das ist eines der ganz großen kulinarischen Erlebnisse, unverwechselbar in seiner Einmaligkeit.

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ProduktinformationenQuinta Vale D. Maria Vintage Port 2009
Hersteller/Importeur:AVELEDA, Rue Aveleda N 2, 4560-570 Penafiel- Portugal
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Weingut:Quinta Vale D. Maria
Rebsorten:Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Cão
Passt zu:Blauschimmelkäse oder Wildgerichten
Geschmacksrichtung:Fruchtig süß
Farbe:rot
Ausbau:2 Jahre Faßlagerung
Vinifizierung:Nach der Ernte werden die Trauben traditionel mit den Füssen gestampft und anschließende vergoren. Nach einer Lagerung von 2 Jahren wird der Portwein unfiltriert abgefüllt
Alkoholgehalt:21.50 % Vol.
Restsüße:105.80 g/l
Säure:4.40 g/l
Sensorik:Aromen von reifen Kirschen und Brombeermarmelade
Jahrgang:2009
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Quinta Vale D. Maria Vintage Port 2015

Artikelnummer: 83650515

Der Vintage Port ist der König der Rotweine. Kein anderer Wein hat eine vergleichbare Intensität, Dichte und Konzentration. Vintage Port gibt es nur in bestimmten Jahren. Der Wein wird relativ früh auf die Flasche gefüllt und macht dann seinen ganzen Reifeprozeß in der Flasche. Dies kann teilweise 20 Jahre und mehr dauern. Dabei entwickelt sich ein Depot, weshalb der Vintage unbedingt dekantiert werden sollte. Probieren Sie mal diesen Vintage Port zu Stilton oder anderem Blauschimmelkäse - das ist eines der ganz großen kulinarischen Erlebnisse, unverwechselbar in seiner Einmaligkeit.

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ProduktinformationenQuinta Vale D. Maria Vintage Port 2015
Hersteller/Importeur:AVELEDA, Rue Aveleda N 2, 4560-570 Penafiel- Portugal
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Quinta Vale D. Maria
Rebsorten:Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Cão
Passt zu:Blauschimmelkäse oder Wildgerichten
Geschmacksrichtung:Fruchtig süß
Farbe:rot
Ausbau:2 Jahre Faßlagerung
Vinifizierung:Nach der Ernte werden die Trauben traditionell mit den Füssen gestampft und anschließende vergoren. Nach einer Lagerung von 2 Jahren wird der Portwein unfiltriert abgefüllt
Alkoholgehalt:20.00 % Vol.
Restsüße:109.00 g/l
Säure:4.30 g/l
Sensorik:Aromen von reifen Kirschen und Brombeermarmelade
Jahrgang:2015
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Barolo La Serra DOCG 2018

Artikelnummer: 04911618

Die Cru-Lage "La Serra" gilt als das Filetstück in La Morra. Auf 370-400 m Höhe und in Süd / Südost Ausrichtung reifen die alten Nebbiolo Reben langsam und perfekt heran und erzeugen einen Barolo mit komplexer und sehr eleganter Nase.

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ProduktinformationenBarolo La Serra DOCG 2018
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Mauro Molino, Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A , 12064 La Morra - Italien
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Mauro Molino
Rebsorten:Nebbiolo
Passt zu:Schmorbraten "Brasato al Barolo"
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:3.50 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:Rubinrot, Aromatik von dunklen Beeren und Veilchen, etwas Teer und Tabak, sehr elegant und mit großer Komplexität
Gesetzl. Herkunft:Barolo DOCG
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Barolo La Serra DOCG 2019

Artikelnummer: 04911619

Die Cru-Lage "La Serra" gilt als das Filetstück in La Morra. Auf 370-400 m Höhe und in Süd / Südost Ausrichtung reifen die alten Nebbiolo Reben langsam und perfekt heran und erzeugen einen Barolo mit komplexer und sehr eleganter Nase.

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ProduktinformationenBarolo La Serra DOCG 2019
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Mauro Molino, Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A , 12064 La Morra - Italien
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Mauro Molino
Rebsorten:Nebbiolo
Passt zu:Schmorbraten "Brasato al Barolo"
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:3.40 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:Rubinrot, Aromatik von dunklen Beeren und Veilchen, etwas Teer und Tabak, sehr elegant und mit großer Komplexität
Gesetzl. Herkunft:Barolo DOCG
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
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Prado Enea Gran Reserva Rioja DOCa 2015

Artikelnummer: 10710215

Eine lebende Legende und einer der ganz wesentlichen Mitbegründer des weltweiten Ruhmes großer Rioja-Weine. Ein Wein alter Schule, erzkonservativ und traditionell, eine Spezies, die beinahe dem modernen Massengeschmack zum Opfer gefallen wäre. Ziegelrot, balsamische Noten von Leder, Holz, Vanille, extrem weich und ausgereift, erinnert an einen großen Burgunder.

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ProduktinformationenPrado Enea Gran Reserva Rioja DOCa 2015
Hersteller/Importeur:Bodegas Muga, Avda. Vizcaya, 2. Barrio de la Estación, 26200 Haro - Spanien
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Weingut:Bodegas Muga
Rebsorten:80% Tempranillo, 20% Garnacha+Mazuelo+Graciano
Passt zu:Ente gefüllt mit Backpflaumen, Coq au Vin
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau zu 80% franz. Barriques und 20% amerikanische Barriques für 36 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß und
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:1.20 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:edler Klassiker, Röstaromen, reife Beerenfrüchte, ähnelt einem guten Burgunder
Gesetzl. Herkunft:Rioja DOCa
Jahrgang:2015
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite, Enhält Lysozym aus Ei
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Quinta Vale D. Maria Vintage Port 2017

Artikelnummer: 83650517

Der Vintage Port ist der König der Rotweine. Kein anderer Wein hat eine vergleichbare Intensität, Dichte und Konzentration. Vintage Port gibt es nur in bestimmten Jahren. Der Wein wird relativ früh auf die Flasche gefüllt und macht dann seinen ganzen Reifeprozeß in der Flasche. Dies kann teilweise 20 Jahre und mehr dauern. Dabei entwickelt sich ein Depot, weshalb der Vintage unbedingt dekantiert werden sollte. Probieren Sie mal diesen Vintage Port zu Stilton oder anderem Blauschimmelkäse - das ist eines der ganz großen kulinarischen Erlebnisse, unverwechselbar in seiner Einmaligkeit.

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Hersteller/Importeur:AVELEDA, Rue Aveleda N 2, 4560-570 Penafiel- Portugal
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Weingut:Quinta Vale D. Maria
Rebsorten:Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Cão
Passt zu:Blauschimmelkäse oder Wildgerichten
Geschmacksrichtung:Fruchtig süß
Farbe:rot
Ausbau:2 Jahre Faßlagerung
Vinifizierung:Nach der Ernte werden die Trauben traditionell mit den Füssen gestampft und anschließende vergoren. Nach einer Lagerung von 2 Jahren wird der Portwein unfiltriert abgefüllt
Alkoholgehalt:20.00 % Vol.
Restsüße:109.00 g/l
Säure:4.30 g/l
Sensorik:Aromen von reifen Kirschen und Brombeermarmelade
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:25 Jahre
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Brunello di Montalcino Due Lecci DOCG 2017

Artikelnummer: 05510517

Tenuta di Sesta verfügt über 2 Einzellagen mit unterschiedlicher Ausrichtung. In besonders guten Jahrgängen wird aus einer der beiden Lagen ein Selektions-Riserva vinifiziert. Er erhält dann den Zusatz DUE LECCI. Im Falle des Jahrgangs 2012 wurde die Ausrichtung West (Ovest) bevorzugt.

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ProduktinformationenBrunello di Montalcino Due Lecci DOCG 2017
Hersteller/Importeur:Tenuta di Sesta, Località Sesta, 53024 Castelnuovo dell Abate (SI) - Italien
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Tenuta di Sesta
Rebsorten:Sangiovese grosso
Passt zu:Rehrücken oder Bistecca Fiorentina
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Holzfass
Vinifizierung:Die sorgfältige Lese erfolgt von Hand in mehreren Durchgängen mit strenger Selektion. Maischegärung für ca. 20 Tage, dann weiterer Ausbau 24 Monate in großen Holzfässern. Kein Barrique. Danach folgen mindestens 18 Monate Flaschenreife.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.50 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Dichte und nachhaltige Nase nach Waldbeeren, reife Konfitüre, kraftvolle Säure baut viel Druck auf am Gaumen, sehr tief und vielschichtig mit sich stetig ändernden Nuancen, erstklassiger Brunello.
Gesetzl. Herkunft:Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
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Cims de Porrera classic GARNATXA Priorat DO 2014

Artikelnummer: 12111014

Seit einigen Jahren wird im Priorat angeregt diskutiert, welche Rebsorte das aussergewöhnliche Terroir besser zur Geltung bringt: Garnatcha oder Cariñena? Bei einem solch fulminanten Tropfen wie dem CIMS Garnatxa, der die Stärken dieser Rebsorte perfekt einfängt, fällt uns die Wahl nicht schwer. Dichter Körper, viel dunkle Beeren, Kirsche, Pflaume, Kirsche, Brombeere und etwas Feige. Im Nachhall eine angenehme Kräuterwürze. Ein großer und langlebiger Wein.

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ProduktinformationenCims de Porrera classic GARNATXA Priorat DO 2014
Hersteller/Importeur:Cims de Porrera SL, Carretera de Torroja, s/n, 43739 Porrera - Spanien
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Cims de Porrera SL
Rebsorten:Garnacha
Passt zu:Rosmarinlamm aus dem Ofen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die Rebstöcke sind zwischen 60 und 108 Jahre alt. Die Lese erfolgt von Hand in 12-kg-Körben. Die Trauben werden in Gärbehälter aus Holz verbracht. Während der 25-tägigen Fermentation steigt die Temperatur bis ca. 28°C - Der Tresterhut wird täglich unterge
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:0.50 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:Braucht etwas Luft, dann aber hochkonzentriertes Bukett, Kirsche, Brombeere, Blaubeeren, sehr straff und elegeant, langlebiger Spitzenwein.
Gesetzl. Herkunft:Priorat DOQ
Jahrgang:2014
Lagerfähig ca.:18 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite, Enthält Lysozym aus Ei
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.