Hersteller/Importeur:Bodega Valdecuevas, Ctra. Rueda - Nava del Rey, km 2, 5, 47490 Valladolid / Rueda - Spanien
Weingut:Valdecuevas
Gesetzl. Herkunft:Rueda DO
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rosewein
Farbe:rosé
Rebsorten:Tempranillo, Verdejo
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Stahltank
Restsüße:1.22 g/l
Säure:5.29 g/l
Sensorik:Intensive Aromen von roten Früchten, mit leichten herbalen und floralen Noten. Gute Säurestruktur, am
Gaumen eher kräftig, geschmeidig und rund.
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Passt zu:geräuchertem Fisch, Meeresfrüchten und BBQ Grillfleisch
Vinifizierung:Kontrollierte Kaltmazeration um möglichst viel Fruchtaromen zu extrahieren. Danach wird lediglich der Most aus dem Vorlauf sowie der ersten Pressung verwendet. Die Fermentation findet in Edelstahltanks statt, temperaturkontrolliert bei 15°C. Anschließend
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Produktpass ansehen (PDF-Datei):