Hersteller/Importeur:Bodega Valdecuevas, Ctra. Rueda - Nava del Rey, km 2, 5, 47490 Valladolid / Rueda - Spanien
Kategorie:Weißwein
Weingut:Valdecuevas
Rebsorten:100% Sauvignon Blanc
Passt zu:Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch aller Art, Frischkäse, Nudeln,
Reis und hellem Fleisch.
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Lese erfolgt Nachts, bei kühlen Temperaturen. Im
Anschluss erfolgt eine kurze Kaltmazeration auf den
Schalen, mit nachfolgender Vorklärung. Dann wrid bei
regulierter Temperatur (13° - 15°) in Edelstahltanks
vergoren. Abschließend erfolgt eine Reif
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.50 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:In der Nase dominieren tropische Früchte zusammen mit
Zitrusnoten und feinen mineralischen Noten. Am Gaumen
rund, mit frischer Säure und einer gewissen Eleganz.
Gesetzl. Herkunft:Rueda DO
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Produktpass ansehen (PDF-Datei)