Volnay 1er Cru Fremiets 2019

Artikelnummer: 44710319

Aus dem Volnay kommen eher schlankere, fruchtig frische Rote, wie eben auch der der Domaine Faiveley. Eleganz und Finesse zeichnen diesen Wein aus, einen herrlichen 1er Cru. Der Duft nach Kirschen ist hier ebenso typisch, wie die angehme Säure und die seidigen Tannine, die dem Wein ein angenehmes Gerüst voller Straffheit geben.

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ProduktinformationenVolnay 1er Cru Fremiets 2019
Hersteller/Importeur:Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges - Frankreich
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Weingut:Domaine Faiveley
Rebsorten:Pinot Noir
Passt zu:Entenbrust mit Rotweinschalotten, Pilzragout
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Kleines Holzfaß
Vinifizierung:Reifes Lesegut, Maischegärung im Holzfaß mit teils ganzen Trauben, Ausbau in gebrauchten und neuen Barriques für 16 Monate
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:4.30 g/l
Säure:7.20 g/l
Sensorik:Mittleres Burgunder-Rot, Duft voller reifer Kirschen, Himbeeren und Veilchen, zarte Tabakanklänge und Wildkräuter, saftig mit fein eingebundener Säure und seidigem Tannin
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Ruinart Rose Champagne AOC

Artikelnummer: 40640300

Wenn sich die Fachwelt bei etwas einig ist, dann hier: Dieser Rosè gehört zum Feinsten, was aus der Champagne kommt. Unglaublich elegant und voller Schmelz, mit einer wunderbar feinen Perlage. So soll toller Champagner sein !

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ProduktinformationenRuinart Rose Champagne AOC
Hersteller/Importeur:Champagne Ruinart, 4 rue des Crayères, 51100 Reims - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Ruinart
Rebsorten:45 % Chardonnay, 55 % Pinot Noir
Passt zu:Räucherlachs, Krustentiere
Geschmacksrichtung:brut
Farbe:rosé
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:14.00 g/l
Säure:7.60 g/l
Sensorik:Lachsfarben, Heublumen, Pommeranzen und Grapefruit, leicht kräuterwürzig, fein und elegant
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Rose Brut Champagne AOC

Artikelnummer: 43440200

Die Rosé Cuvée von Laurent-Perrier verkörpert einen einzigartigen Rosé-Charakter, der so von keinem anderen Champagnerhaus erreicht wird. Ausschliesslich aus Pinot Noir gekeltert, erreicht dieser Rosé eine unvergessliche Leichtigkeit und Sinnlichkeit.

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ProduktinformationenRose Brut Champagne AOC
Hersteller/Importeur:Champagne Laurent-Perrier, 32 Av. de Champagne, 51150 Tours-sur-Marne - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Laurent-Perrier
Rebsorten:Pinot Noir
Passt zu:getrockneter Wildschweinschinken, Lachstartar
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rosé
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Feinstes Lesegut, Maischegärung im Stahltank, Zweitgärung auf der Flasche, Dosage mit den eigenen Grundweinen
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:8.50 g/l
Säure:7.20 g/l
Sensorik:Lachsrosa, feinste Perlage, Himbeeren und Schattenmorellen, leicht kräuterig, fruchtig und rund, Traum-Rose
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Rose Champagne AOC

Artikelnummer: 43540400

Der Rosé von Bollinger verbindet gekonnt den sehr weinigen Stil des Hauses Bollinger mit der Leichtigkeit und Eleganz eines guten Rosé-Champagner. Die Fruchtigkeit wird unterstützt durch sehr präsente Grapefruit und Kräuternoten im Duft, am Gaumen dann cremig und frisch.

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ProduktinformationenRose Champagne AOC
Hersteller/Importeur:Champagne Bollinger, 0 Boulevard Maréchal de Lattre, 51160 Aÿ, France - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Bollinger
Rebsorten:Pinot Noir, Pinot Meunier
Passt zu:Rotbarbenfilets mit Roter Beete
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rosé
Ausbau:Barrique
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:11.80 g/l
Säure:7.30 g/l
Sensorik:Zart Lachsfarben, Grapefruit, Minze und Hollunder, etwas Vanille und Veilchen, feine Perlage, sehr elegant
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Lascombes 2ème Cru Margaux AOC 2019

Artikelnummer: 49911919

Chateau Lascombes ist immer eine tolle Empfehlung für den, der in die Welt der "großen" Bordeaux eintauchen möchte, ohne gleich preismäßig im oberen dreistelligen Bereich zu landen. Die Weine zeigen alle Merkmale eines klassischen Margaux, Dichte, Eleganz, Stringenz und viel Charme. Aber nicht nur für Einsteiger bieten diese Bordeaux immer viel Wein fürs Geld.

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ProduktinformationenLascombes 2ème Cru Margaux AOC 2019
Hersteller/Importeur:SA Château Lascombes, 1 Cours de Verdun, 33460 Margaux - Frankreich
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Weingut:Château Lascombes, Margaux - Frankreich
Rebsorten:Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Passt zu:Rollbraten vom Ochsen mit Morcheln
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Lese Mitte bis Ende September, Vergärung im Stahltank, Ausbau in 80% neuen Barriquefässern
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.30 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Strahlendes Dunkelrot, Brombeeren, Heidelbeeren und Cassis, Wildkräuter, Lakritz und etwas Leder, harmonisch und elegant mit schöner Tiefe
Gesetzl. Herkunft:AOC
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

La Cuvee brut 1,5 L Magnum Champagne AOC

Artikelnummer: 43440700

Der Brut von Laurent-Perrier hat mit seinem Stil viel dazu beigetragen, aus Champagner den idealen Aperitifwein zu machen. Dank seiner Zartheit und feinsten Perlage macht er Appetit auf mehr.

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ProduktinformationenLa Cuvee brut 1,5 L Magnum Champagne AOC
Hersteller/Importeur:Champagne Laurent-Perrier, 32 Av. de Champagne, 51150 Tours-sur-Marne - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Laurent-Perrier
Rebsorten:Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Passt zu:zum Aperitif, Meeresfrüchtesalat
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:12.00 g/l
Säure:7.80 g/l
Sensorik:Blass-golden, Citrusfrüchte und grüner Apfel, angenehm leicht und zartsüffig mit feiner Perlage
Lagerfähig ca.:4 Jahre
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Brut Reserve 1,5 L Champagne AOC

Artikelnummer: 40040700

Neben den exquisiten Sondercuvées verkörpert vor allem der Champagne Brut Reserve den Stil des Hauses: Feiner Blütenduft, Apfel und Mandeln, feinste Perlage, reife und milde Säure.

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ProduktinformationenBrut Reserve 1,5 L Champagne AOC
Hersteller/Importeur:Champagne Billecart-Salmon, 40 rue Carnot, 51160 Mareuil-sur-Aÿ - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Billecart-Salmon
Rebsorten:Pinot Noir, Pinot Menier, Chardonnay
Passt zu:Austern und Meeresfrüchte, Aperitif
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:14.00 g/l
Säure:7.40 g/l
Sensorik:Zitrus und Brombeere im Bukett, Finesse am Gaumen, feinste Perlage. Favorit der Sommeliers.
Lagerfähig ca.:10 Jahre
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Cote-Rotie Brune et Blonde 1,5 L Rhone AOC 2017

Artikelnummer: 43310617

Wenn sich die Fachwelt in etwas einig ist, dann hier: Guigal ist der König des Cote Rotie, hier sein Brune und Blonde, benannt nach den beiden Hängen rund um Ampuis, von denen der Syrah und zur Verfeinerung etwas Viognier kommen.

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ProduktinformationenCote-Rotie Brune et Blonde 1,5 L Rhone AOC 2017
Hersteller/Importeur:Chaeteau d Ampuis, Av. du Château, 69420 Ampuis, Frankreich
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:E. Guigal
Rebsorten:Syrah, Viognier
Passt zu:geschmorte Ochsenlende mit Steinpilzen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:36 Monate Ausbau in Barrique - 50% neue Fässer
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.30 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Violett-Rot, Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren, Vanille und Leder, monumentaler Wein mit viel Finesse
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:20 Jahre
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Cote-Rotie Chateau d Ampuis Rhone AOC 2017

Artikelnummer: 43310717

Robert Parker schwelgt in seinen Bewertungen in Superlativen angesichts der Oppulenz und gleichzeitigen Eleganz dieses großen Weines. Da bleibt uns nur zustimmendes Kopfnicken.

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ProduktinformationenCote-Rotie Chateau d Ampuis Rhone AOC 2017
Hersteller/Importeur:Chaeteau d Ampuis, Av. du Château, 69420 Ampuis, Frankreich
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
Weingut:E. Guigal
Rebsorten:Syrah, Viognier
Passt zu:geschmorte Rinderbacken mit Trüffeln
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.20 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:Schwarz-Rot, Pflaumen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, feinste Tannine, großer Wein mit unendlichem Potential
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots 2019

Artikelnummer: 44710619

Der Nuits Saint Georges von Faiveley ist einer der elegantesten, die wir kennen. Der 1er Cru erreicht schon fast Grand Cru Niveau, wobei der Wein immer eher schlank und straff daher kommt. Sicherlich kein Schmeichler, aber ein hocheleganter Pinot Noir, der einfach nur unglaublich viel Spaß macht….

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ProduktinformationenNuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots 2019
Hersteller/Importeur:Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges - Frankreich
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Domaine Faiveley
Rebsorten:Pinot Noir
Passt zu:Hirschgulasch mit Kirschen, Lauchequiche
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Kleines Holzfaß
Vinifizierung:Reifes Lesegut, Maischegärung mit teils vollen Trauben, Ausbau zu 50% in neuen Barriques, 50% gebraucht
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:3.90 g/l
Säure:7.80 g/l
Sensorik:Hell Rubinrot, Duft nach Kirschen, zart Himbeeren und Sauerkirsch, floral nach Wiesenblumen und etwas frisches Brot, feingliedrig und eher schlank
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:15 Jahre
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Saphir Brut 3,0 L Saumur AOC

Artikelnummer: 40241100

Die besten Sekte Frankreichs ausserhalb der Champagne kommen aus dem Elsaß und von der Loire. Im Prinzip ist er ein hochwertiger Winzersekt, in der Flasche vergoren, manchmal handgerüttelt, meistens gut. Bei Bouvet erhält der Saphir, ein reiner Chardonnay-Sekt, alle Aufmerksamkeit, die ein erstklassiges Produkt braucht. Zarter Blütenduft, etwas Apfel, feine Perlage, trocken aber nicht sauer.

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ProduktinformationenSaphir Brut 3,0 L Saumur AOC
Hersteller/Importeur:Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 11 rue Jean Ackerman, 49400 Saumur - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Bouvet Ladubay
Rebsorten:Chardonnay
Passt zu:Feste und Feiern
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:12.50 g/l
Säure:7.80 g/l
Sensorik:feinste Perlen, hochelegant, mineralisch, trocken, wundervolles Aroma, sehr elegant
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
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Taittinger Brut Reserve 1,5L Magnum

Artikelnummer: 80640300

Das renommierte Haus Taittinger erlangte seine Berühmtheit durch seine stets geltende Garantie auf die seit Generationen gleichbleibend exklusive geschmackliche Konsistenz seiner edlen Champagner.

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ProduktinformationenTaittinger Brut Reserve 1,5L Magnum
Hersteller/Importeur:Champagne Taittinger, 9 Place Saint-Nicaise, 51000 Reims - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Taittinger
Rebsorten:Chardonnay, Pinot Noir
Passt zu:Meeresfrüchten und Fischgerichten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Méthode Champenoise
Vinifizierung:Die Trauben kommen aus über 35 verschiedenen Crus und mehreren voll ausgereiften Ernten. Zusammen mit dem vom Chardonnay geprägten Taittinger-Stil verleiht ihm dies besondere Ausgewogenheit und Klassizität.
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:12.00 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:Brioche, Apfel, Zitrone, Frucht, Zitrusfrucht, Brot
Lagerfähig ca.:9 Jahre
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