Frankreich

La Grande Annee Champagne AOC 2014

Artikelnummer: 43540214

Die besten Weine eines aussergwöhnlichen Jahrgangs werden für die Grande Annee veredelt und langsam zur Reife gebracht. Aussergewöhnlich auch, daß während der zweiten Gärung die Flaschen mit Naturkorken verschlossen sind, was zu einer besonderen Aromenbildung beiträgt.

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ProduktinformationenLa Grande Annee Champagne AOC 2014
Hersteller/Importeur:Champagne Bollinger, 0 Boulevard Maréchal de Lattre, 51160 Aÿ, France - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Bollinger
Rebsorten:Pinot Noir, Chardonnay
Passt zu:getrüffeltes Bresse-Huhn, Langustine mit Mandelsahne
Geschmacksrichtung:brut
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Der Bollinger La Grande Année 2014 ist die Cuvée de Prestige von Champagne Bollinger und wird nur in besonderen Jahren produziert, wenn bei der Weinlese optimale Bedingungen gegeben sind. Sie ist die Interpretation eines außergewöhnlichen Jahres. Der Boll
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:7.00 g/l
Säure:6.80 g/l
Sensorik:Kristall-golden, reife Aprikosen, geröstete Mandeln und Honig, schmeichlerisch fruchtig mit höchster Finesse
Jahrgang:2014
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Pichon-Longueville Baron 2èmeCru Pauillac AOC 2011

Artikelnummer: 49910111

Einer der großen Klassiker, hoch elegant und geschliffen, für Liebhaber der feinen, traditionellen Bordeaux-Gewächse.

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ProduktinformationenPichon-Longueville Baron 2èmeCru Pauillac AOC 2011
Hersteller/Importeur:Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Route des Châteaux, 33250 Pauillac - Frankreich
Kategorie:Rotwein
Weingut:Chateau Pichon-Longueville Baron
Rebsorten:80% Cabernet Sauvignon 20% Merlot
Passt zu:Steak und Lammkarre
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:18 Monate Barrique, der Ausbau erfolgte zu 80% in neuen Eichenfässern.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Sensorik:Dunkel-Rubinrot, reife Kirschen, Johannisbeeren und Wiesenkräuter, sehr elegant und lang im Nachhall
Jahrgang:2011
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2019

Artikelnummer: 44710719

Sicherlich einer der besten 1er Cru aus Gevrey Chambertin kommt von Faiveley. Eine Lage, die Rousseau berühmt gemacht hat, bei diesem aber praktisch nicht mehr bezahlbar ist. Faiveley steht dem in keinster Weise hinten an, sonder ist vielleicht sogar noch eine Spur feiner. Ein Wein, der sich im Glas nochmals entwickelt und viel Potenzial aufweist.

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ProduktinformationenGevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2019
Hersteller/Importeur:Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges - Frankreich
Kategorie:Rotwein
Weingut:Domaine Faiveley
Rebsorten:Pinot Noir
Passt zu:gebratenen Tauben, geschmorte Fasanenkeule
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Kleines Holzfaß
Vinifizierung:Reifes Lesegut, Vergärung in Holztanks, Ausbau in gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:3.90 g/l
Säure:6.90 g/l
Sensorik:Dunkelrot leuchtend, Kirsche, reife Himbeeren und etwas Minze, leichte Zimt- und junge Mandelnoten, herrlich feingliedrig und dennoch voller Dichte
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Montrose 2eme Cru St-Estephe AOC 2011

Artikelnummer: 49911311

Montrose - immer einer der ganz "Großen". Jahr für Jahr sensationelle Qualitäten, zwischendurch von Robert Parker auch schon mal mit 100 Punkten geehrt. Sicher mit das Beste, was St.-Estephe zu bieten hat, Eleganz und Geschmeidigkeit garantiert, Finesse und Feingliedrigkeit, auch wenn bei den neueren Jahrgängen der Alkoholgrad schon mal etwas höher liegt. Für uns trotzdem immer noch einer der charmantesten Bordeaux.

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ProduktinformationenMontrose 2eme Cru St-Estephe AOC 2011
Hersteller/Importeur:Chateau Montrose, 3 Grand Vignolles, 33180 Saint-Estèphe - Frankreich
Kategorie:Rotwein
Weingut:Chateau Montrose
Rebsorten:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Passt zu:Filet Mignon, Lammcarree
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Vergärung im Stahltank über 20 Tage, dannach Ausbau in neuen und gebrauchten Barriquefässern für 16-18 Monate
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.60 g/l
Säure:6.80 g/l
Sensorik:Dunkel, fast schwarzrot, Cassis und dunkle Waldbeeren, Wiesenkräuter, Rumtopf und etwas Leder, herrlich kompakt und trotzdem hochelegant
Jahrgang:2011
Lagerfähig ca.:30 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Château Cos d Estournel 2008

Artikelnummer: 40411508

Das Château Cos d’Estournel ist eines der berühmtesten Weingüter von Bordeaux. Seit der Klassifikation von 1855 ist das Weingut als „Deuxième Grand Cru Classé“ eingestuft, in der zweithöchsten der Klassifikation von 1855

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ProduktinformationenChâteau Cos d Estournel 2008
Hersteller/Importeur:Château Cos d Estournel, 33180 Saint-Estèphe - Frankreich
Kategorie:Rotwein
Weingut:Chateau Cos d Estournel
Rebsorten:85% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc
Passt zu:Lammschulter, Rindersteak
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:80 % neue Barrique Fässer
Vinifizierung:Die Rebfläche beträgt 64 ha; sie ist zu 60 % mit Cabernet Sauvignon bestockt, zu 38 % mit Merlot und zu 2 % mit Cabernet Franc
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Sensorik:Dunkel-Rubinrot, reife Kirschen, Johannisbeeren und Wiesenkräuter, sehr elegant und lang im Nachhall
Jahrgang:2008
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Ducru-Beaucaillou 2ème Cru St-Julien AOC 2007

Artikelnummer: 40413907

93 points Wine Enthusiast: "A very powerful wine, pushing forward with solid, but always fresh structure and fruit. The wine bursts with ripe jammy fruits, but is also firmly tannic. It combines sweet weight with final extreme,exuberant freshness." 90-92 points Parker. 90 points Wine Spectator: "Offers sliced plum on the nose, with flowers and some oak. Medium-bodied, with polished, refined tannins that caress the palate. Builds on the finish. Racy for the vintage. Best after 2014."

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ProduktinformationenDucru-Beaucaillou 2ème Cru St-Julien AOC 2007
Hersteller/Importeur:Château Ducru-Beaucaillou, 33250 Saint-Julien Beychevelle - Frankreich
Kategorie:Rotwein
Weingut:Chateau Ducru Beaucaillou
Rebsorten:Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 10%
Passt zu:Kurzgebratenem von Lamm und Rind
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique 90% neue Fässer
Vinifizierung:ca. 18 Monate Lagerung im Barriquefass
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Säure:4.91 g/l
Sensorik:In der Nase vereinen sich mineralische Noten (Graphit) mit Aromen von Brombeeren, Cassis und Süßholz sowie mit einem subtil-röstigen Eichenholzduft
Jahrgang:2007
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Rose Brut 1,5 L Champagne AOC

Artikelnummer: 40041200

Roséweine gelten gemeinhin als nicht Fisch nicht Fleisch und werden nur dann getrunken, wenn einem nichts besseres einfällt. Bei Champagner ist dies ganz falsch. Einige der besten un kultigsten Champagner der Welt sind Rosé, z.B. der hier von Billecart-Salmon.

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ProduktinformationenRose Brut 1,5 L Champagne AOC
Hersteller/Importeur:Champagne Billecart-Salmon, 40 rue Carnot, 51160 Mareuil-sur-Aÿ - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Billecart-Salmon
Rebsorten:Pinot Noir, Pinot Menier, Chardonnay
Passt zu:geräuchertem Lachs, Aperitif
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:rosé
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:12.00 g/l
Säure:7.30 g/l
Sensorik:phantastische Lachs-Farbe, fruchtiges Bukett nach reifen Orangen, gehaltvoll, grandios
Lagerfähig ca.:6 Jahre
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Château Cos d Estournel 2006

Artikelnummer: 40411506

Das Château Cos d’Estournel ist eines der berühmtesten Weingüter von Bordeaux. Seit der Klassifikation von 1855 ist das Weingut als „Deuxième Grand Cru Classé“ eingestuft, in der zweithöchsten der Klassifikation von 1855

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ProduktinformationenChâteau Cos d Estournel 2006
Hersteller/Importeur:Château Cos d Estournel, 33180 Saint-Estèphe - Frankreich
Kategorie:Rotwein
Weingut:Chateau Cos d Estournel
Rebsorten:78% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 3% Cabernet Franc
Passt zu:Lammschulter, Rindersteak
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:80 % neue Barrique Fässer
Vinifizierung:Die Rebfläche beträgt 64 ha; sie ist zu 60 % mit Cabernet Sauvignon bestockt, zu 38 % mit Merlot und zu 2 % mit Cabernet Franc
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Sensorik:Dunkel-Rubinrot, reife Kirschen, Johannisbeeren und Wiesenkräuter, sehr elegant und lang im Nachhall
Jahrgang:2006
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
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Blanc de Blanc 1,5 L Magnum Champagne AOC

Artikelnummer: 40641100

Ausschließlich die besten Chardonnay-Trauben werden für diese Spezial-Cuvée verwendet, dadurch entsteht der sicherlich eleganteste "Ruinart". Ideal als Begleiter zu einem ganzen Menü.

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ProduktinformationenBlanc de Blanc 1,5 L Magnum Champagne AOC
Hersteller/Importeur:Champagne Ruinart, 4 rue des Crayères, 51100 Reims - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Ruinart
Rebsorten:Chardonnay
Passt zu:Schalen- und Krustentiere
Geschmacksrichtung:brut
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:14.00 g/l
Säure:7.90 g/l
Sensorik:Ausschließlich die besten Chardonnay-Trauben werden für diese Spezial-Cuvée verwendet
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
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Rose Champagne AOC 1,5 L Magnum

Artikelnummer: 40641700

Wenn sich die Fachwelt bei etwas einig ist, dann hier: Dieser Rosé gehört zum Feinsten, das aus der Champagne kommt. Unglaublich elegant und voller Schmelz, mit einer wunderbar feinen Perlage. So soll toller Champagner sein !

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ProduktinformationenRose Champagne AOC 1,5 L Magnum
Hersteller/Importeur:Champagne Ruinart, 4 rue des Crayères, 51100 Reims - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Ruinart
Rebsorten:45 % Chardonnay, 55 % Pinot Noir
Passt zu:Räucherlachs, Krustentiere
Geschmacksrichtung:brut
Farbe:rosé
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:14.00 g/l
Säure:7.60 g/l
Sensorik:Für diesen außergewöhnlichen Rose-Champagner ist Ruinart berühmt.
Lagerfähig ca.:8 Jahre
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Château Léoville-Las Cases 2007

Artikelnummer: 40414107

Robert Parker, 91+/100: "Beautifully pure black currant and black cherry fruit interwoven with notions of cedar and wood are found in this medium to full-bodied, structured, masculine-styled St.-Julien."

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ProduktinformationenChâteau Léoville-Las Cases 2007
Hersteller/Importeur:Château Léoville Las Cases, 33 250 Saint-Julien Beychevelle, Frankreich
Kategorie:Rotwein
Weingut:Chateau Leoville-Las Cases
Rebsorten:Cabernet Sauvignon 66% Merlot 24% Cabernet Franc 9% Petit Verdot 1%
Passt zu:Rinderfilet Wellington oder Rehrücken mit Steinpilzen.
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Holzfaß
Vinifizierung:18 Monate Barrique, 65% neue Fässer
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Säure:3.29 g/l
Sensorik:In seiner Jugend hat der Wein eine undurchdringliche, fast schwarze Farbe und duftet nach Cassis, Minze, schwarzer Sojasauce, Pfeffer und Zedernholz. Im Gaumen erlebt man eine tolle Bestätigung der Aromatik und der Fülle. Léoville-Las-Cases gehört seit Ja
Jahrgang:2007
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
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Château Léoville-Las Cases 2008

Artikelnummer: 40414108

Robert Parker 95-97+ points Readers should not be surprised that the 2008 Leoville Las Cases is a great classic as the selection process here is as Draconian as at any of the first-growths. Slightly more than one-third of the production made it into the grand vin, a blend of 78% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, and 10% Merlot. Yields were just under 38 hectoliters per hectare, and the natural alcohol of 13.4% is among the highest ever measured at this estate. The harvest was very late, between October 6-18, and the result is a wine boasting extraordinarily sweet tannin as well as abundant black cherry and cassis notes intermixed with a prominent underlying minerality. Despite the massive density, concentration, and length, the wine is extremely precise, nuanced, and impeccably pure. This phenomenal effort should be more drinkable in its youth than many other vintages of Las Cases because of the ripe tannins and sweet fruit density. It will need 5-10 years of cellaring, and should last for 40+ years

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ProduktinformationenChâteau Léoville-Las Cases 2008
Hersteller/Importeur:Château Léoville Las Cases, 33 250 Saint-Julien Beychevelle, Frankreich
Kategorie:Rotwein
Weingut:Chateau Leoville-Las Cases
Rebsorten:Cabernet Sauvignon 66% Merlot 24% Cabernet Franc 9% Petit Verdot 1%
Passt zu:Rinderfilet Wellington oder Rehrücken mit Steinpilzen.
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Holzfaß
Vinifizierung:über 18 Monate Barrique Lagerung Rebsortenzusammensetztung des Jahres Cabernet Sauvignon 78 % Merlot 10 % Cabrenet Franc 12 %
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Säure:3.22 g/l
Sensorik:In seiner Jugend hat der Wein eine undurchdringliche, fast schwarze Farbe und duftet nach Cassis, Minze, schwarzer Sojasauce, Pfeffer und Zedernholz. Im Gaumen erlebt man eine tolle Bestätigung der Aromatik und der Fülle. Léoville-Las-Cases gehört seit Ja
Jahrgang:2008
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
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