Hersteller/Importeur:Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 11 rue Jean Ackerman, 49400 Saumur - Frankreich
Weingut:Bouvet Ladubay
Gesetzl. Herkunft:AOP
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:Extra Brut
Kategorie:Schaumwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Chenin Blanc, Chardonnay
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Großes Holzfaß
Restsüße:4.90 g/l
Säure:7.00 g/l
Sensorik:Zartes Hell-Gelb, feinste Perlage, Quitten, reife, grüne Äpfel, etwas Minze und Honigmelone, frisches Brioche und zart cremig am Gaumen, hochelegant und komplex
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:Austern, Muscheln in Pastis-Sud, Pasta mit Rahmmorcheln
Vinifizierung:Lesegut aus den besten Lagen des Saumur, reif geerntet und streng selektioniert, lange Hefestandzeit, Ausbau im Holzfaß
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.