Hersteller/Importeur:Château Pierrail, Le Pierrail, 33220 Margueron - Frankreich
Kategorie:Weißwein
Weingut:Château Pierrail
Rebsorten:Semillon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris
Passt zu:Gratinierte Austern, Seezunge mit Zitronen Beurre Blanc, Ratatouille
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Holzfaß
Vinifizierung:Späte Lese mit sehr gesundem Traubenmaterial, Vergärung in Holzfudern, Ausbau teils in neuen und gebrauchten Barriques, teils im großen Holzfaß
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Leichtes Grüngelb mit goldenen Reflexen, Äpfel, Pfirsich, etwas Stachelbeere und Kiwi, Kräuterwürze und dezente Honig und Brioche-Anklänge, schön eingebundenes Säurespiel
Gesetzl. Herkunft:AC Bordeuax
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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