Domaine Ferrandiere

Grand Rouge Coteaux de Miramont IGP 2021

Artikelnummer: 40911621

Ein Wein voller Kraft und Power ist dieser Grand Rouge aus dem Süden Frankreichs. Man schmeckt die Sonne und die Kräuterwürze des Languedoc, der Nachhall ist dicht und fein, ein wunderbarter Begleiter zu kräftigen Schmorgerichten oder einfach in Ruhe zum Ausklang des Abends.…

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ProduktinformationenGrand Rouge Coteaux de Miramont IGP 2021

Hersteller/Importeur:Domaine de la Ferrandiere, La Ferrandière, 11800 Aigues-Vives - Frankreich

Zucker:nv

Kategorie:Rotwein

Brennwert:nv

Kohlenhydrate:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Weingut:Domaine Ferrandiere

Rebsorten:Cabernet Sauvignon Merlot und Marselan

Passt zu:Rinderschmorbraten mit Steinpilzen, Lammkeule

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Barrique

Vinifizierung:Hochreifes Lesegut, klassische Vergärung, Ausbau in Barriquefässern

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Restsüße:1.70 g/l

Säure:4.30 g/l

Sensorik:Tiefes Dunkelrot, hochreife Waldbeeren und etwas Minze, Kräuter, Tabak und etwas Leder, dicht mit feinmilden Taninen

Jahrgang:2021

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Chateau Capendu

Grand Vin Rouge Corbieres AOP 2022

Artikelnummer: 40911822

In den letzten Jahren flogen die schönen Rotweine aus dem Corbieres etwas unter Radar. Zu viele breite und nichtssagende Massenware schwämmte den Markt. Dass es dort feine, fruchtig-elegante Rote zu einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis gibt, war uns immer klar und nun haben wir uns für den tollen Grand Vin von Chateau Capendu entschieden. Für uns eine absolute Entdeckung!!

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ProduktinformationenGrand Vin Rouge Corbieres AOP 2022

Hersteller/Importeur:Domaine de la Ferrandiere, La Ferrandière, 11800 Aigues-Vives - Frankreich

Brennwert:nv

Zucker:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Kategorie:Rotwein

Kohlenhydrate:nv

Weingut:Chateau Capendu

Rebsorten:Carignan, Grenache, Syrah

Passt zu:Lammschulter mit Steinpilz-Polenta, Galette mit Ei und Schinken

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Edelstahltank und Barrique

Vinifizierung:Reifstes Lesegut, Vergärung im Stahltank, Ausbau für 6 Monate in neuen und gebrauchten Barriques

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Restsüße:1.50 g/l

Säure:5.20 g/l

Sensorik:Dunkles Granatrot, Kirsche, Blaubeeren und schwarze Johannisbeere, etwas Lakritz, Wiesenkräuter und zart Thymian, mollig-weich, ohne zu süße Anklänge, feine Gerbstoffe und gute Struktur

Gesetzl. Herkunft:AOP

Jahrgang:2022

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Herkunft (Land):Frankreich

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Domaine Ferrandiere

Grand Blanc Coteaux de Miramont IGP 2022

Artikelnummer: 40921522

Manche würden den Grand Blanc wohl als traditionell bezeichnen, verstaubt ist er sicher nicht. Ein Wein mit unglaublicher Geschmacksdichte und Komplexität. Die Weinberge werden jedes Frühjahr für 4 Wochen geflutet, um den hohen Salzgehalt im Boden zu halten, der noch aus Urzeiten, als hier ein Salzsee war, herrührt. Und man meint auch noch diese Würze im Glas zu entdecken.

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ProduktinformationenGrand Blanc Coteaux de Miramont IGP 2022

Hersteller/Importeur:Domaine de la Ferrandiere, La Ferrandière, 11800 Aigues-Vives - Frankreich

Kohlenhydrate:nv

Kategorie:Weißwein

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Zucker:nv

Brennwert:nv

Weingut:Domaine Ferrandiere

Rebsorten:Chardonnay, Viognier, Pinot Gris

Passt zu:Hummer mit Vanillebutter, Kalbsrahmbraten mit Morcheln

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:weiss

Ausbau:Barrique

Vinifizierung:Hochreifes Lesegut, klassische Vergärung, Ausbau in Barriquefässern

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Restsüße:3.90 g/l

Säure:5.80 g/l

Sensorik:Goldgelb, reife Quitten und Äpfel, Heu und Kräuterwürze, Vanille und Brioche, dicht und unglaublich komplex

Jahrgang:2022

Lagerfähig ca.:7 Jahre

Herkunft (Land):Frankreich

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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