Brut Blanc de Blancs Grand Cru

Artikelnummer: 44240400

Blanc de Blanc Champagner gelten als die feinste und edelste Variante dieser exquisiten Schaumweine, da durch die reine Verwendung der Chardonnay-Traube eine hohe Eleganz und Weinigkeit geschaffen wird, was sie auch zu hervorragenden Essensbegleitern macht. Der Autreau besticht durch seine herrliche Frische, Ausgewogenheit und Transparenz, bei gleichzeitigem langen Nachhall. Eine großer Champagner für vergleichsweise kleines Geld!

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ProduktinformationenBrut Blanc de Blancs Grand Cru
Hersteller/Importeur:Champagne Autreau, Sarl les Vignobles Champenois, 51160 Champillon - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Autreau
Rebsorten:Chardonnay
Passt zu:Krustentiere, Austern und Muscheln, zarten Gemüsesalaten
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Bestes, früh geerntetes Traubengut aus den besten Grand Cru Lagen, Vergärung im Edelstahl, langes Feinhefelager
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:10.00 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:Hell-zitrusfarben mit leuchtenden goldenen Reflexen, reife Cedri, Äpfel und Quitten, helle Blüten, etwas Brioche und Wiesenkräuter, zart minzig. weich, fein und anhaltend mit Anklängen Hefezopf und Honig.
Gesetzl. Herkunft:Grand Cru
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Cuvee de Prestige Millesime Champagne AOC 2016

Artikelnummer: 41240216

Nur in besonders guten Jahrgängen wird die Cuvée Prestige erzeugt. Schwerpunkt ist hier der Chardonnay mit etwas Pinot Meunier und Pinot Noir. Eine schöne Jahrgangscuvée, die mit den großen Namen ohne weiteres mithalten kann.

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ProduktinformationenCuvee de Prestige Millesime Champagne AOC 2016
Hersteller/Importeur:Champagner GALLIMARD, 18 rue Gaston Cheq - Le Magny, 10340 Die Riceys - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Gallimard
Rebsorten:Pinot Noir, Chardonnay
Passt zu:Austern, Meeresfrüchteplatte
Geschmacksrichtung:Extra Brut
Farbe:weiss
Ausbau:50% Eichenholzfass
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:4.00 g/l
Säure:7.80 g/l
Sensorik:Reife Äpfel, Brioche, Butter, hochfeine Säure, große Eleganz am Gaumen
Gesetzl. Herkunft:AOC Champagne
Jahrgang:2016
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Le Cedre Cahors AOP 2019

Artikelnummer: 42310419

Ein echter Hammer ist dieser beeindruckende Spitzenwein aus der schwarzen Malbec-Traube. Mit Mikroxidation und großen Holzfässern wird das mächtige Tannin gezügelt - der Wein ist einem sehr guten Bordeaux äußerst ähnlich. Allerdings nicht im Preis, denn dieser liegt nach wie vor etwa bei der Hälfte vergleichbarer Bordeaux-Weine.

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ProduktinformationenLe Cedre Cahors AOP 2019
Hersteller/Importeur:Le Cedre Diffusion S.A.R.L., 46700 Vire-sur-Lot - Frankreich
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Château du Cedre
Rebsorten:Malbec
Passt zu:Wildschweinragout, Lammkeule
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Späte Lese, Selektion per Hand anschließend Ausbau für 24 Monate in Fudern und gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:1.50 g/l
Säure:4.20 g/l
Sensorik:enorme Konzentration, große Fruchtfülle, geschmeidiges Tannin, großer Wein
Gesetzl. Herkunft:AOP Cahor
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:FR-BIO-01
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Brut Reserve Grand Cru Millisemé 2018

Artikelnummer: 44240618

Der Millesimé von Champagne Autreau ist ein typischer Jahrgangschampagner. Seine Trauben stammen aus den besten Grand Cru Lagen des Hauses und wiederspiegeln Jahr für Jahr das Terroir feinster Champagner. Kein zarter Sprudel für Zwischendurch, sonder eher ein Essensbegleiter, zeigt der Millisemé doch viel "Fleisch" und hefige Noten, Brioche und reichlich Schmelz.

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ProduktinformationenBrut Reserve Grand Cru Millisemé 2018
Hersteller/Importeur:Champagne Autreau, Sarl les Vignobles Champenois, 51160 Champillon - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Autreau
Rebsorten:Pinot Noir, Chardonnay
Passt zu:gratinierte Austern, Wildlachs mit Rahmspinat und Kapern
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Best-selektioniertes Lesegut aus ausgewählten Grand Cru Lagen, lange Standzeit auf der Feinhefe, minimale Dosage
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:5.90 g/l
Säure:7.80 g/l
Sensorik:Hell-Quittengelb, reife Äpfel und Birnen, leicht minzig, warme Töne von Brioche und Weißbrot, fein-cremige Perlage, dichte Struktur und milde Säure, zart hefig
Gesetzl. Herkunft:Grand Cru
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Special Cuvee Brut Champagne 0,375 L

Artikelnummer: 43540500

Mindestens 80% der Trauben für die Special Cuvée müssen aus einer Grand Cru Lage stammen, kaum ein anderes Haus leistet sich bei seiner Basis-Cuvee solchen Luxus. Und das schmeckt man.

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ProduktinformationenSpecial Cuvee Brut Champagne 0,375 L
Hersteller/Importeur:Champagne Bollinger, 0 Boulevard Maréchal de Lattre, 51160 Aÿ, France - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Bollinger
Rebsorten:Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Passt zu:Grauppenrisotto mit Jakobsmuscheln
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:8.90 g/l
Säure:7.10 g/l
Sensorik:Gold-gelb, Pfirsich, Aprikosen und Quitten, Vanille und frisches Brioche, feine Perlage, angenehm milde Säure
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Franc Maillet Pomerol AOC 2018

Artikelnummer: 41411718

Das Château Franc-Maillet aus der Prestigeregion Pomerol ist nicht nur seit vielen Jahren in Frankreich als zuverlässiger Lieferant von hochklassigen Wein bekannt und beliebt, sondern weigert sich auch hartnäckig, bei jeder guten Kritik sofort die Preise anzuheben. Wie schön, denkt man da, und doch ist dieser Name bis dato über den Geheimtipp-Status nicht hinaus gekommen. Wer das Pomerol zu einem vernünftigen Preis kennenlernen will, der sollte sich eine Flasche (oder mehrere)Franc-Maillet holen.

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ProduktinformationenFranc Maillet Pomerol AOC 2018
Hersteller/Importeur:G. ARPIN, 5 lieu dit Chantecaille, 33330 SAINT EMILION - FRANKREICH
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Château Franc-Maillet
Rebsorten:Merlot, Cabernet Franc
Passt zu:geschmorter Lammschulter, Ochsensteak
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Handlese, kühle Vorgärung, dann ca. 8 Tage normale Gärung, 14 Monate Ausbau in gebrauchten und neuen Barriques
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:1.60 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Dunkles Granatrot, Brombeeren und reife Kirschen, Tabak, Leder und Lakritz, unglaublich dicht und trotzdem hochelegant
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Mercurey 1er Cru Le Clos du Roy 2020

Artikelnummer: 44710220

Ein sehr spannender Wein, dieser Mercurey 1er Cru von Faiveley. Gewachsen im Cote Chalonnaise, etwas südlich der Cote d Or, zeigt er viel Saft und Kraft, die durch die schön präsente, fein zisilierte Säure etwas abgepuffert wird. Herrliche Kirschnoten in der Nase machen ihn zu einem typischen Wein von klarer Herkunft. Ein Wein eher für Liebhaber der eleganten, zarten Burgunder.

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ProduktinformationenMercurey 1er Cru Le Clos du Roy 2020
Hersteller/Importeur:Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges - Frankreich
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
Weingut:Domaine Faiveley
Rebsorten:Pinot Noir
Passt zu:Gemüselasagne, glasierte Entenbrust
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Kleines Holzfaß
Vinifizierung:Frühreifes Traubenmaterial, Vollentrappung, Spontan vergoren im Holzfaß, Ausbau in gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:4.30 g/l
Säure:7.80 g/l
Sensorik:Volles Rubinrot, Süßkirschen und etwas Sauerkirsch, Veilchen und mildes Lakritz, feine elegante Säure, saftig und voller Schmelz
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
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D Antan Sancerre AOP 2019

Artikelnummer: 41720819

Von feiner Mineralik geprägtes Bouquet, an Feuerstein erinnernd, gepaart mit einer delikaten Frucht, rosa Grapefruit, Limetten, auch reife Marillen. Volle, sehr dichte Aromatik, wiederum viel gelbe Frucht, grossartige Terroirnoten, sehr körperreich und mit einer vortrefflichen Eleganz ausgestattet, konzentriertes, langes Finale. ! Ausgezeichnet mit 94/100 Punkten vom Falstaff und 94/100 von Parker!

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ProduktinformationenD Antan Sancerre AOP 2019
Hersteller/Importeur:Domaine Henri Bourgeois, Chavignol, 18300 Sancerre - Frankreich
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Weißwein
Weingut:Henri Bourgeois
Rebsorten:Sauvignon blanc
Passt zu:Rochenflügel mit Artischocken, gereifter Ziegenkäse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass und Barrique
Vinifizierung:Lese von Hand und mehrfache Selektion des Leseguts. Vergärung bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank, Ausbau auf der Feinhefe und danach teils im großen, teils im kleinen Holzfaß.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:1.90 g/l
Säure:7.50 g/l
Sensorik:Leuchtendes Gelb, Zitrusfrüchte, Quitte, Stachelbeere und würzige Wiesenkräuter, feines Säurespiel und unglaublich dicht
Gesetzl. Herkunft:AOP
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
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D Antan Sancerre AOP 2020

Artikelnummer: 41720820

Von feiner Mineralik geprägtes Bouquet, an Feuerstein erinnernd, gepaart mit einer delikaten Frucht, rosa Grapefruit, Limetten, auch reife Marillen. Volle, sehr dichte Aromatik, wiederum viel gelbe Frucht, grossartige Terroirnoten, sehr körperreich und mit einer vortrefflichen Eleganz ausgestattet, konzentriertes, langes Finale. ! Ausgezeichnet mit 94/100 Punkten vom Falstaff und 94/100 von Parker!

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ProduktinformationenD Antan Sancerre AOP 2020
Hersteller/Importeur:Domaine Henri Bourgeois, Chavignol, 18300 Sancerre - Frankreich
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
Weingut:Henri Bourgeois
Rebsorten:Sauvignon blanc
Passt zu:Rochenflügel mit Artischocken, gereifter Ziegenkäse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass und Barrique
Vinifizierung:Lese von Hand und mehrfache Selektion des Leseguts. Vergärung bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank, Ausbau auf der Feinhefe und danach teils im großen, teils im kleinen Holzfaß.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:7.40 g/l
Sensorik:Leuchtendes Gelb, Zitrusfrüchte, Quitte, Stachelbeere und würzige Wiesenkräuter, feines Säurespiel und unglaublich dicht
Gesetzl. Herkunft:AOP
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
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Brut Perles de la Dhuy Grand Cru Millisemé 2016

Artikelnummer: 44240516

Der Millesimé Perles de la Dhuy von Champagne Autreau ist für uns einer der besten und interssantesten Schaumweine, die wir die letzte Zeit verkostet haben. Herrlich dichtes Aroma nach Äpfeln, Quitten und frischem Brioche, gepaart mit einer wunderbar schmelzig-cremigen Perlage machen diesen Grand Cru wahrlich zu einem ganz "Großen". Und das zu diesem - für Champagner-Verhältnisse - moderaten Preis. Braucht sich vor seinen namhaften Brüdern mitnichten verstecken…

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ProduktinformationenBrut Perles de la Dhuy Grand Cru Millisemé 2016
Hersteller/Importeur:Champagne Autreau, Sarl les Vignobles Champenois, 51160 Champillon - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Autreau
Rebsorten:Chardonnay, Pinot Noir
Passt zu:gratinierte Austern, Wachtelroulade mit Morcheln
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:reifes Lesegut mit ausgeprägter Säure, Vergärung im großen Holzfuder, zweite Gärung in der Flasche mit langem Hefelager
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:8.90 g/l
Säure:7.10 g/l
Sensorik:Hell-gelb mit goldenen Reflexen, reife Äpfel, Quitten und Weinbergspfirsiche, zart minzig und Anklänge von Honigmelone, frisches Brioche, samtige, feine Perlage, cremig und mit schönem Nachgang
Gesetzl. Herkunft:AOC
Jahrgang:2016
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
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St. Emilion Grand Cru AOC 1,5 L Magnum 2016

Artikelnummer: 49810216

Ein St. Emilion wie aus dem Bilderbuch. Stark von Merlot geprägt, trotzdem mit festem Körper und perfekt ausbalanciert. Der Vorzeigewein von Château Brun.

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ProduktinformationenSt. Emilion Grand Cru AOC 1,5 L Magnum 2016
Hersteller/Importeur:Château Brun, BP 15 Rue Guadet, 33330 SAINT-EMILION - Frankreich
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Château Brun
Rebsorten:Merlot, Cabernet, Petit Verdot
Passt zu:Pfeffersteaks, großer Braten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.30 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Hat alles, was ein guter Bordeaux braucht. Feine Cassisfrucht, dezenter Holzeinsatz, schöne Eleganz und reife Tannine
Jahrgang:2016
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
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Sociando-Mallet Cru Bourgeois Haut-Medoc AOC 2011

Artikelnummer: 49910511

Wine Advocate-Parker : Whether it is due to the vintage or to Gautreau, the ferocity of the tannins in many 2011 Medocs seems relatively tame, but there is no lacking concentration in this wine, which is clearly of classified growth quality. It boasts a dense purple color along with abundant notes of creme de cassis, crushed rocks and spring flowers. Medium-bodied and super-rich, it is a real revelation in a vintage such as 2011. Given its precociousness and silky tannins, it can be drunk in 2-3 years, or cellared for two decades. (91 RP)

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ProduktinformationenSociando-Mallet Cru Bourgeois Haut-Medoc AOC 2011
Hersteller/Importeur:Chateau Sociando-Mallet, Rte de Mapon, 33180 Saint-Seurin-de-Cadourne - Frankreich
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Chateau Sociando-Mallet
Rebsorten:50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc
Passt zu:Rindfleisch gegrillt, natur
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.60 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Er wirkt eigentlich nicht schwer, aber zeigt trotzdem eine großartige Komplexität und Dichte. Brombeeren und erdige Noten, im Duft Frühlingsblüten und ordentlich Cassis. Die seidigen Tannine machen ihn schon früh trinkbar.
Gesetzl. Herkunft:AOC
Jahrgang:2011
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
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