Chateau du Cedre Cahors 2022

Eine grandiose Empfehlung ist der Chateau Cedre. Tiefdunkle Farbe, intensivste Noten von Heidelbeere, Holunder, Wildkräutern, hinzu kommen Vanille, Tabak und Leder. Nicht nur Kraft und Konzentration, sondern auch eine erstaunliche Eleganz kennzeichnen diesen tollen Wein aus den klassischen Rebsorten des Cahor, Malbec und Tannat,dazu kommt etwas Merlot.

Artikelnummer: 42310222
( 23,93 € / l )
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ProduktinformationenChateau du Cedre Cahors 2022
Hersteller/Importeur:Le Cedre Diffusion S.A.R.L., 46700 Vire-sur-Lot - Frankreich
Bio:Ja
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Château du Cedre
Gesetzl. Herkunft:AOC Cahor
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Ökokontrollnummer:FR-BIO-01
Farbe:rot
Rebsorten:Malbec, Tannat, Merlot
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.30 g/l
Säure:3.90 g/l
Sensorik:Noten von Heidelbeere, Holunder, Schwarzer Johannisbeere und Sauerkirsche, ergänzt durch feine Würze, Wildkräuter, Vanille, Tabak und Leder. Kräftig, fest, seidige Tannine und sehr guten Trinkfluss
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Passt zu:Lammragout provenzalisch
Vinifizierung:Späte Lese, temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank, danach Ausbau für 20 Monate in Fudern und gebrauchten Barriques
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Siegerrebe Beerenauslese 2020

Süßweine leiden immer noch unter ihrem klebrig-süßen Image, was extrem schade ist, denn was gibt es leckeres, als eine fruchtige Beerenauslese zu einem feinen Dessert oder zum Blauschimmelkäse? Diese Beerenauslese aus der Siegerrebe ist ein Knaller: Tropische Früchte im Überfluß, feine Fruchtsüße aber überhaupt nicht pappig, mit feiner, rassiger Säure, toll.

Artikelnummer: 50221220
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ProduktinformationenSiegerrebe Beerenauslese 2020
Hersteller/Importeur:Weingut Neef-Emmich, Alzeyer Straße 15, 67593 Bermersheim - Deutschland
Flascheninhalt:0,5 l
Weingut:Weingut Neef-Emmich
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:edelsüß
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Siegerrebe
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:7.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:138.00 g/l
Säure:8.10 g/l
Sensorik:Ein Korb tropischer Früchte, Mango, Maracuja, Honig, feinste Süße, einfach herrlich
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:Erdbeeren, Schokodessert,
Vinifizierung:hochreifes Lesegut, genaueste Selektion, Vergärung im Stahltank
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Riesling Krone trocken 2022

Ein steiler Südosthang mit Lösslehmböden und Sandstein gibt dem Riesling Krone seinen unverwechselbaren, mineralisch-eleganten Charme. Der Winzer verleiht ihm sein kompromißloses, ehrliches Auftreten - eben ein echter Tesch .

Artikelnummer: 50820422
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ProduktinformationenRiesling Krone trocken 2022
Hersteller/Importeur:Weingut TESCH, Naheweinstrasse 99, 55450 Langenlonsheim - Deutschland
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Weingut Tesch
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Riesling
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:11.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:4.80 g/l
Säure:7.90 g/l
Sensorik:Leuchtend gelb, Äpfel und Pfirsich, frisch saftig und komplex mit feinster Mineralität
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:Leberpastete mit Gurkenkompott, Spargelterrine
Vinifizierung:Lese der Trauben spät im Oktober, Selektion von Hand, Vergärung im Stahltank und langsamer Ausbau im großen Holzfass
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Riesling Krone trocken 2024

Ein steiler Südosthang mit Lösslehmböden und Sandstein gibt dem Riesling Krone seinen unverwechselbaren, mineralisch-eleganten Charme. Der Winzer verleiht ihm sein kompromißloses, ehrliches Auftreten - eben ein echter Tesch .

Artikelnummer: 50820424
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ProduktinformationenRiesling Krone trocken 2024
Hersteller/Importeur:Weingut TESCH, Naheweinstrasse 99, 55450 Langenlonsheim - Deutschland
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Weingut Tesch
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Riesling
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:3.00 g/l
Säure:8.20 g/l
Sensorik:Leuchtend gelb, Äpfel und Pfirsich, frisch saftig und komplex mit feinster Mineralität
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:Leberpastete mit Gurkenkompott, Spargelterrine
Vinifizierung:Lese der Trauben spät im Oktober, Selektion von Hand, Vergärung im Stahltank und langsamer Ausbau im großen Holzfass
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:314 kJ / 75 kcal
Kohlenhydrate in gr.:1,3
Davon Zucker:<0,5
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Riesling Teufelskeller trocken 2023

Der „Randersackerer Teufelskeller“ bezieht sich auf die früheren Weinlagen Teufelskeller und Hohbug. Hohbug (Hoher Bug) wurden früher die steilen Prallhänge genannt, die mit bis zu 70% Hangneigung zum Main hin abfallen. Die frühere Lage Teufelskeller, bezeichnete die Weinberge die sich zum Teufelskellergraben hin drehten.

Artikelnummer: 54020423
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ProduktinformationenRiesling Teufelskeller trocken 2023
Hersteller/Importeur:Weingut Störrlein Krenig GbR, Schulstr. 14, 97236 Randersacker - Deutschland
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Weingut Störrlein-Krenig
Gesetzl. Herkunft:VDP.ERSTE LAGE
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Riesling
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:6.70 g/l
Säure:7.50 g/l
Sensorik:Pfirsichfrucht mit kräutriger Note, typischer Muschelkalk-Riesling, zurückhaltende Säure schöner Körper guter Schmelz
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Meeresfrüchten, Fisch, Kalb und Innereien
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Blaufränkisch Ried Gmärk Burgenland 2022

Gewachsen auf kalklreichem Boden ist dies der traditionellste Blaufränkisch des Kultwinzers. Toll, mit welcher Eleganz bereits dieser "einfache" Wein auftritt.

Artikelnummer: 61210122
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ProduktinformationenBlaufränkisch Ried Gmärk Burgenland 2022
Hersteller/Importeur:Weingut Triebaumer, Raiffeisenstrasse 9, 7071 Rust - Österreich
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Ernst Triebaumer
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Blaufränkisch
Herkunft (Land):Österreich
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:Holzfass
Restsüße:2.00 g/l
Säure:6.30 g/l
Sensorik:Zwetschgen und Brombeeren, sauber eingebundene Tanine, charakterstark und elegant, Parade Blaufränkisch
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Hirschsteaks, Rindsrouladen mit Speck
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Tawny Port

Tawnys unterscheiden sich ja von den rubinrot leuchtenden Ruby-Ports dadurch, dass sie von Anfang an in kleineren Holzfässern oxidativ, also mit etwas mehr Sauerstoffkontakt ausgebaut werden und dadurch eben auch ihre Farbtiefe verlieren (daher der Name Tawny = lohfarben). Sie sind meist etwas weicher, runder, zurückhaltender in der Fruchttiefe als die Rubys. Sie erinnern mit ihrem Duft nach Aprikosen und oft Brioche oder frischem Brot eher an einen gereiften roten Süßwein. Durch die Reife im Holz, den hohen Alkohol- und meist auch Zuckergehalt, sind sie geöffnet auch länger haltbar, bis zu einem Monat, im Gegensatz zu den Rubys, die innerhalb weniger Tage getrunken werden sollten.

Artikelnummer: 84550700
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ProduktinformationenTawny Port
Hersteller/Importeur:Fonseca Port Wine Cellars, Rua do Choupelo 54, 4400-187 Vila Nova de Gaia - Portugal
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Fonseca
Gesetzl. Herkunft:Port
Geschmacksrichtung:Fruchtig süß
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Div. Blend
Herkunft (Land):Portugal
Alkoholgehalt:20.00 % Vol.
Ausbau:Im kleinen Holzfaß für drei Jahre
Restsüße:27.60 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Bräunliches Rot mit Bersteinreflexen, Aprikose, reife Pflaumen und Anklänge an Butterkaramell, leichte Kräuterwürze mit seidig-süßlichen Lakritz-Noten
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Running Chokocake mit Orangenfilets
Vinifizierung:Sauberes reifes Traubenmaterial, Ausbau in kleinen Holzfässern (630 L) für drei Jahre
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Chardonnay Magred Südtirol DOC 2024

In der Einzellage "Magred" in der Nähe von Margreid trifft die Chardonnay Traube auf optimale mikroklimatische Bedingungen, um voll auszureifen und seinen typisch eleganten und komplexen Charakter voll zu entfalten. Ein Wein voller Kraft, Eleganz und Finesse, der sein Potential sicherlich erst in ein, zwei Jahren voll ausspielt, jedoch jetzt schon unglaublich viel Spass macht.

Artikelnummer: 04724924
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ProduktinformationenChardonnay Magred Südtirol DOC 2024
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Nals Margreid
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Chardonnay
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank und großes Holzfass
Restsüße:1.50 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Duft nach Südfrüchten, Banane und Ananas, gepaart mit filigraner Säure, reifer Fruchtsüße und bemerkenswerter Struktur und Finesse.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:einer Vielzahl von Vorspeisen, gegrilltem Fisch
Vinifizierung:Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, der Ausbau und die Lagerung in Stahltanks und ein Teil im großen Holzfass, sowie in neuen Fässern.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:333 kJ / 80 kcal
Kohlenhydrate in gr.:1,2
Davon Zucker:0,1
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Valpolicella classico Ripasso Veneto DOC 2023

Aus dem Herzen der ClassicoZone und von meist hochgelegenen Parzellen kommt dieser Ripasso Valpolicella Superiore. Er ist kräftiger und stoffiger als der normale Valpolicella, war fast ein Jahr im Holzfass und verströmt ein reichhaltiges Aroma von Kirschen, Gewürzen, getrocknete Früchte, ganz mildes Tannin, saftigsüffig.

Artikelnummer: 01610223
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ProduktinformationenValpolicella classico Ripasso Veneto DOC 2023
Hersteller/Importeur:Accordini Stefano, Località Camparol 10, 37022 Fumane (VR) - Italien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Stefano Accordini
Gesetzl. Herkunft:Valpolicella Classico DOC
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:6.20 g/l
Säure:4.00 g/l
Sensorik:intensiver Duft nach Gewürzen, Vanille und dunklen Früchten, Anflug von Dörrobst, äußerst intensiv und kraftvoll mit viel Druck am Gaumen
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:geschmortem oder gebratenem Geflügel
Vinifizierung:Die selektive Handlese findet Anfang Oktober statt. Nach dem Entrappen und Pressen folgt die Gärung für ca. 12 Tage bei 25-28°C. Nach der Lagerung im Edelstahltank erfolgt im Februar die Zugabe des Ripasso (angetrocknete Amarone-Trauben) für 15 Tage bei 1
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:349 kj / 84 Kcal
Kohlenhydrate in gr.:1,1
Davon Zucker:0,6
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Terre Vecchio Vigneto Salento I.G.P.

Die pure Sonne des Südens manifestiert sich in dieser Selektionscuvée und überzeugt in einer edlen Ausstattung mit einem Etikett aus Aluminium sowie Holzkiste, welches die Wertigkeit der alten Parzellen und die harte Handarbeit der Winzer auch optisch zum Ausdruck bringt.

Artikelnummer: 01911321
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ProduktinformationenTerre Vecchio Vigneto Salento I.G.P.
Hersteller/Importeur:Cantine Due Palme Soc. Coop. a.r.l., Via San Marco, 130, 72020 Cellino San Marco - Italien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Terre di Campo Sasso
Gesetzl. Herkunft:Rosso Puglia IGT
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Primitivo
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Barriquefass
Restsüße:7.30 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:Intensives Dunkelrot, verschwenderische Fruchtfülle nach Sauerkirschen und dunklen Beeren, Zimt, Tabak und Rumtopf.
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:gegrilltes Lamm mit Artischoken
Vinifizierung:Besondere Selektion bei der Lese. Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von ca. 26°C. Ausbau für 14 Monate in teilweise neuen und teilweise gebrauchten Barriques.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Montepulciano d Abruzzo Riserva DOC 2020

Artikelnummer: 07210720
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ProduktinformationenMontepulciano d Abruzzo Riserva DOC 2020
Hersteller/Importeur:Contesa di Rocco Pasetti und C. società agricola, Strada delle Vigne 28, 65010 Collecorvino - Italien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Contesa Vigna Corvino, Collecorvino - Italien
Gesetzl. Herkunft:Montepulciano d Abruzzo DOP
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Montepulciano d Abruzzo
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank, 6 Monate Flaschenreifung
Restsüße:1.50 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Rubinrot, Wildkräuter und rotes Obst in der Nase, sehr gut eingebundene Tannine, frisch-fruchtig, etwas Bitterkirsche, schöne Harmonie
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Pasta mit Kaninchensugo, gegrillte Rotbarbe
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen und umgehehnd entrappt. Danach erfolgt die Mazeration auf den Schalen für ca. 5-7 Tage. Im Anschluss wird sanft gepresst, die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, temperaturkontrolliert bei 28-30°C für ca. 15-18 Tage
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Le Cerrine Chianti Riserva DOCG 2022

18 Monate Reifezeit in Barrique Fässern sowie 4 Monate auf der Flasche. Der aus den Top Lagen von Gentili produzierte Riserva von Gentili überrascht mit Aromen von Kirschkonfitüre sowie balsamischen und kräuterwürzigen Tönen.

Artikelnummer: 07310422
( 24,67 € / l )
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ProduktinformationenLe Cerrine Chianti Riserva DOCG 2022
Hersteller/Importeur:Cantina Gentili Carlo e Figli Snc, Via del Tamburino 120, 53040 Piazze (SI) - Italien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Cantina Carlo Gentili
Gesetzl. Herkunft:Chianti Riserva DOCG
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:18 Monate Barrique
Restsüße:0.30 g/l
Säure:5.01 g/l
Sensorik:Sattes rubinrot, am Gaumen sehr Dicht. In der Nase schwarze Kirschmarmelade und dunkle Früchte, etwas Lakritze mit Balsam- und Gewürznoten. Geschmeidig aber mit bissigen Tanninen und angenehmer Frische. Langhaltender Abgang und Nachgeschmack von Lakritze.
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Wirsingrouladen mit Lammfüllung, Agnello alla Marchigiana
Vinifizierung:Lese von Hand mit anchließender sanfter Pressung. Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt. Danach erfolgt die malolaktische Gärung in Barrique Fässern mit regelmäßiger Bâtonnage statt.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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