Bodegas Valderiz

Valdehermoso 9 Meses Ribera del Duero DO 2021

Artikelnummer: 15310221

Die Weinberge für den Roble 9 Meses liegen auf 825m Höhe in Roa, dem Herzen von Ribera del Duero.

12,90 € 0.75 l

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ProduktinformationenValdehermoso 9 Meses Ribera del Duero DO 2021

Hersteller/Importeur:Bodegas y Viñedos Valderiz SL / Ctra. Pedrosa, km 1, 09300 Roa - Burgos - Spanien

Zucker:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Brennwert:nv

Kohlenhydrate:nv

Kategorie:Rotwein

Weingut:Bodegas Valderiz

Rebsorten:Tempranillo

Passt zu:Kaninchenrücken, Rindercarpaccio

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:9 Monate Eichenfass

Vinifizierung:Nach der Handlese und der Selektion erfolgt das schonende entrappen durch Vibration. Im Anschluss an eine Kaltmazeration von 5 Tagen beginnt die Spontanvergärung in großen Edelstahltanks. Der Tresterhut wird regelmäßig sanft umgewälzt. Die malolaktische G

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Restsüße:2.50 g/l

Säure:4.60 g/l

Sensorik:Seidiges Aroma von fleischigen, roten Beeren. Etwas Kräuterwürze und subtile Anklänge von Vanille und Schokolade.

Gesetzl. Herkunft:Ribera del Duero DO

Jahrgang:2021

Lagerfähig ca.:7 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Ökokontrollnummer:ES-ECO-016-CL

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Bodegas Valderiz

Valdehermoso Crianza Ribera del Duero DO 2020

Artikelnummer: 15310420

Die Rebanlagen für den Crianza sind im Mittel 15 - 25 Jahre alt.

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ProduktinformationenValdehermoso Crianza Ribera del Duero DO 2020

Hersteller/Importeur:Bodegas y Viñedos Valderiz SL / Ctra. Pedrosa, km 1, 09300 Roa - Burgos - Spanien

Kategorie:Rotwein

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Brennwert:nv

Zucker:nv

Kohlenhydrate:nv

Weingut:Bodegas Valderiz

Rebsorten:Tempranillo

Passt zu:Pasta mit Kräuterseitlingen, Steak Tatar

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:18 Monate Eichenfass

Vinifizierung:Nach der Lese von Hand erfolgt die sorfältige Selektion. Darauffolgende Entrappung durch Vibration im Weingut. Spontanvergärung in Edelstahltanks nach einer Kaltmazeration von 5 Tagen. Die Maische wird regelmäßig sanft umgewälzt. Nach dem Abstich erfolgt

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Restsüße:2.90 g/l

Säure:4.80 g/l

Sensorik:Balsamische Noten von roten Beeren mit Anklängen von Nelken und Vanille. Frisch, mit guter Länge und leichter Kräuterwürze im Nachhall.

Gesetzl. Herkunft:Ribera del Duero DO

Jahrgang:2020

Lagerfähig ca.:9 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Ökokontrollnummer:ES-ECO-016-CL

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Bodegas Valderiz

Valderiz Ribera del Duero DO 2018

Artikelnummer: 15310818

Für den VALDERIZ werden hauptsächlich Trauben aus einigen ausgewählten Parzellen verwendet, welche auf Grund ihres Terroirs aus Feuerstein, Kalkstein und sandigen Böden hervorragende Erbegnisse liefern.

25,90 € 0.75 l

[34,53 € /l

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ProduktinformationenValderiz Ribera del Duero DO 2018

Hersteller/Importeur:Bodegas y Viñedos Valderiz SL / Ctra. Pedrosa, km 1, 09300 Roa - Burgos - Spanien

Zucker:nv

Kohlenhydrate:nv

Brennwert:nv

Kategorie:Rotwein

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Weingut:Bodegas Valderiz

Rebsorten:95% Tinto Fino, 5% Albillo

Passt zu:Jamón Iberico, Lachsfilet mit Zitronen-Knoblauch Sauce.

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:24 Monate im Eichenfass.

Vinifizierung:Manuelle Lese, gefolgt von strenger Selektion. Schonendes Entrappen durch Vibration. Kaltmazeration für 5 Tage, anschließend erfolgt die Spontanvergärung in großen Edelstahltanks. Die Maische wird regelmäßig sanft umgewälzt. Spontaner biologischer Säureaa

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Restsüße:2.80 g/l

Säure:5.00 g/l

Sensorik:Mineralisch, mit guter Frische und einem interssanten Mix aus roten Früchten und reiferen, nussigen Aromen am Gaumen. Gute Kräuterwürze und Toast-Aromen vom Fassausbau.

Gesetzl. Herkunft:Ribera del Duero DO

Jahrgang:2018

Lagerfähig ca.:15 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Ökokontrollnummer:ES-ECO-016-CL

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Bodegas Valderiz

Valderiz Ribera del Duero DO 2019

Artikelnummer: 15310819

Für den VALDERIZ werden hauptsächlich Trauben aus einigen ausgewählten Parzellen verwendet, welche auf Grund ihres Terroirs aus Feuerstein, Kalkstein und sandigen Böden hervorragende Erbegnisse liefern.

24,90 € 0.75 l

[33,20 € /l

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ProduktinformationenValderiz Ribera del Duero DO 2019

Hersteller/Importeur:Bodegas y Viñedos Valderiz SL / Ctra. Pedrosa, km 1, 09300 Roa - Burgos - Spanien

Kategorie:Rotwein

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Brennwert:nv

Kohlenhydrate:nv

Zucker:nv

Weingut:Bodegas Valderiz

Rebsorten:95% Tinto Fino, 5% Albillo

Passt zu:Jamón Iberico, Lachsfilet mit Zitronen-Knoblauch Sauce.

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:24 Monate im Eichenfass.

Vinifizierung:Manuelle Lese, gefolgt von strenger Selektion. Schonendes Entrappen durch Vibration. Kaltmazeration für 5 Tage, anschließend erfolgt die Spontanvergärung in großen Edelstahltanks. Die Maische wird regelmäßig sanft umgewälzt. Spontaner biologischer Säureaa

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Restsüße:3.00 g/l

Säure:4.90 g/l

Sensorik:Mineralisch, mit guter Frische und einem interssanten Mix aus roten Früchten und reiferen, nussigen Aromen am Gaumen. Gute Kräuterwürze und Toast-Aromen vom Fassausbau.

Gesetzl. Herkunft:Ribera del Duero DO

Jahrgang:2019

Lagerfähig ca.:15 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Ökokontrollnummer:ES-ECO-016-CL

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Bodegas Valderiz

Valderiz Juegabolos Ribera del Duero DO 2018

Artikelnummer: 15311118

Die Weinberge für den JUEGABOLOS wachsen auf sandigen Lehmböden mit einer Oberschicht aus Kies. Sie sind für eine intensive mineralische Note bekannt.

42,00 € 0.75 l

[56,00 € /l

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ProduktinformationenValderiz Juegabolos Ribera del Duero DO 2018

Hersteller/Importeur:Bodegas y Viñedos Valderiz SL / Ctra. Pedrosa, km 1, 09300 Roa - Burgos - Spanien

Zucker:nv

Brennwert:nv

Kohlenhydrate:nv

Kategorie:Rotwein

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Weingut:Bodegas Valderiz

Rebsorten:Tempranillo

Passt zu:Charcuterie, gereifter Käse, Lammfilet

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:24 Monate in französischer Eiche

Vinifizierung:Nach der Handlese erfolgt die strenge Selektion und das Entrappen via Vibration. Nach einer Kaltmazeration von 5 Tagen erfolgt die Spontanverägrung teils in großen Edelstahltanks, teils inHolzbehältern. Während der Gärung wird die Maische regelmäßig sanft

Alkoholgehalt:15.00 % Vol.

Restsüße:2.30 g/l

Säure:4.50 g/l

Sensorik:Dunkles, dichtes Rubinrot. Viel Wildbeeren wie Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren, verwoben mit balsamischen und Kräuterwürzigen Tönen. Etwas Lavendel und Vanille, am Gaumen mineralisch.

Gesetzl. Herkunft:Ribera del Duero DO

Jahrgang:2018

Lagerfähig ca.:20 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Ökokontrollnummer:ES-ECO-016-CL

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Bodegas Valderiz

Valderiz Tomas Esteban Ribera del Duero DO 2015

Artikelnummer: 15311215

Valderiz bietet großartige Terroirweine, die bereits erkennen lassen, wo die Zukunft für Ribera del Duero liegt.

89,00 € 0.75 l

[118,67 € /l

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ProduktinformationenValderiz Tomas Esteban Ribera del Duero DO 2015

Hersteller/Importeur:Bodegas y Viñedos Valderiz SL / Ctra. Pedrosa, km 1, 09300 Roa - Burgos - Spanien

Brennwert:nv

Kategorie:Rotwein

Zucker:nv

Kohlenhydrate:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Weingut:Bodegas Valderiz

Rebsorten:Tempranillo

Passt zu:Zartbitterer Schokolade und einer Zigarre.

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:30 Monate in französischer Eiche

Vinifizierung:Nach der Handlese erfolgt die strenge Selektion und das Entrappen via Vibration. Nach einer Kaltmazeration von 5 Tagen erfolgt die Spontanverägrung teils in 3000kg teils in 6000kg Holzbehältern. Während der Gärung wird die Maische regelmäßig sanft umgewäl

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Restsüße:2.50 g/l

Säure:4.90 g/l

Sensorik:Ein wahres Potpourri an unterschiedlichen Aromen: Reifes Obst, nussige Aromen und etwas Kokosnuss verwoben mit Röstaromen, etwas Grapefruit und Tabaknuancen. Samtig und saftig mit perfekter Balance zwischen Frucht und Holztönen.

Gesetzl. Herkunft:Ribera del Duero DO

Jahrgang:2015

Lagerfähig ca.:20 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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