Die Region um dass apulische Städtchen Manduria gilt als Top Herkunft für Primitivo Weine. Der Ausbau für 14 Monate in Barrique unterstreicht die sanften Tanine und fügt dem Wein weitere Aromen hinzu.

Die alte Rebsorte Falanghina gibt es (fast) ausschließlich in Kampanien. Die Weine sind eher blumig-fruchtig und haben eine ausgewogene Säure. Als Speisenbegleiter ist er ein Allrounder, der sich vielen Gerichten gut anpasst.

100% Verdejo. Dieser frische Weisswein ist der Inbegriff eines klassischen Rueda Verdejo. Alte Reben von steinigen Böden unterstreichen die Balance zwischen intensiver Fruchtaromatik und Vollmundigkeit.

Wow, was für ein Wein. Herrlich saftig und voller exotischer Früchte in der Nase. Dann langanhaltend, komplex und dennoch elegant am Gaumen. Ein toller Sauvignon zu einem sensationellen Preis. Absoluter Geheimtipp, gerade zu asiatischen oder creolischen Gerichten oder einfach so…

Die Weine von L Antesi sind bekannt für ihr harmonisches und ausbalanciertes Auftreten. Vollmundig, weich und saftig kommt diese Cuvée aus Primitivo und Syrah daher. Viele dunkle Beerenaromen, dazu mollig mit etwas Kräuterwürze und Lakritznoten. Die milde Säure und die sehr fein eingebundenen Gerbstoffe geben dem Wein eine sensationelle Rundheit ohne dabei an Eleganz zu verlieren, ein sehr guter Begleiter zu den verschiedensten Speisen.

Trotz seiner über die letzten Jahre durchgängig tollen Qualität und seines ungeheuer süffigen Charakters, ist der Badiola immer noch ein Geheimtipp. Im Schatten seines großen Bruders, des Chianti Classico Fonterutoli, besticht diese Cuveè aus Sangiovese und Merlot vor allem durch ein ausgezeichnetes Preis-Genuß-Verhältnis.

Ein Wein voller Kraft und Power ist dieser Grand Rouge aus dem Süden Frankreichs. Man schmeckt die Sonne und die Kräuterwürze des Languedoc, der Nachhall ist dicht und fein, ein wunderbarer Begleiter zu kräftigen Schmorgerichten oder einfach in Ruhe zum Ausklang des Abends.

Ein Wein voller Kraft und Power ist dieser Grand Rouge aus dem Süden Frankreichs. Man schmeckt die Sonne und die Kräuterwürze des Languedoc, der Nachhall ist dicht und fein, ein wunderbarer Begleiter zu kräftigen Schmorgerichten oder einfach in Ruhe zum Ausklang des Abends.

Im Herzen des Limoux, an den Hängen des Aude-Tal entwickelt dieser Chardonnay eine besonders saftige Frische und einen klaren Nachhall. Die Struktur und Typizität des Weines erinnern stark an einen hochwertigen Burgunder, doch der Preis unterscheidet sich erfreulicherweise deutlich. Ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis!

Manche würden den Grand Blanc wohl als traditionell bezeichnen, verstaubt ist er sicher nicht. Ein Wein mit unglaublicher Geschmacksdichte und Komplexität. Die Weinberge werden jedes Frühjahr für 4 Wochen geflutet, um den hohen Salzgehalt im Boden zu halten, der noch aus Urzeiten, als hier ein Salzsee war, herrührt. Und man meint auch noch diese Würze im Glas zu entdecken.

Manche würden den Grand Blanc wohl als traditionell bezeichnen, verstaubt ist er sicher nicht. Ein Wein mit unglaublicher Geschmacksdichte und Komplexität. Die Weinberge werden jedes Frühjahr für 4 Wochen geflutet, um den hohen Salzgehalt im Boden zu halten, der noch aus Urzeiten, als hier ein Salzsee war, herrührt. Und man meint auch noch diese Würze im Glas zu entdecken.

Eric Fabre arbeitete acht Jahre als Technischer Direktor von Château Lafite Rothschild, und erhielt dort höchste Auszeichnungen. Allerdings war es ihm stets ein Lebenstraum ein eigenes Weingut am Mittelmeer zu besitzen.