Rotwein

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  • ArtNr.: 51210716
    Leicht und fruchtig, extrem mild und mit fast nicht wahrnehmbaren Gerbstoffen. Ein Wein zum Dessert oder den Plätzchen zwischendurch oder gerne auch etwas gekühlt zum entspannten Genuß zum Krimi....
    8,20 € / Ltr.

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    Schwarzriesling Samtrot Württemberg QbA 2016 Rolf Willy
     
    Hersteller/Importeur: Rolf Willy, Nordheim - Deutschland
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: süß
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese von Hand Ende September, langsame Maischegärung und Ausbau im Stahltank.
    Säure: 3.80 g/l
    Passt zu: Gewürzkugelhupf mit Zimteis, Rehgoulasch
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Schwarzriesling Samtrot
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 11.50 % Vol.
    Sensorik: Helles Rubinrot, Heidelbeeren, Himbeeren und leichte Rosentöne, weich und sehr mild, kaum Gerbstoffe
    Restsüße: 26.10 g/l
  • ArtNr.: 43110215
    Der Corbières von Château Artos-Lacas ist ein typischer Vertreter dieses klassischen Roten aus Südfrankreich. Würzig und ursprünglich, dabei aber keineswegs rau oder einfach.
    8,33 € / Ltr.

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    Peyres Nobles Corbieres AOC 2015 Chateau Camplong
     
    Hersteller/Importeur: Chateau Camplong, Camplong d Aude - Frankreich
    Gesetzl. Herkunft: AOP
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 1.90 g/l
    Rebsorten: Syrah, Carignan, Grenache
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Säure: 4.30 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Brombeeren und Heidelbeeren, etwas Lakritz und Schokolade, angenehm weiche Tannine
    Passt zu: Wildschweinbraten, Pilzauflauf
  • ArtNr.: 51210216
    Deutlich kräftiger und körperreicher als der Trollinger ist der Lemberger. Die Sorte bringt von Haus aus deutlich mehr Struktur, mit Aromen von roten Beeren, am Gaumen volle Weichheit und samtiger Abgang.
    8,40 € / Ltr.

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    Lemberger N. Heuchelberg tr. Württemberg QbA 2016 Rolf Willy
     
    Hersteller/Importeur: Rolf Willy, Nordheim - Deutschland
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese von Hand Ende September, langsame Maischegärung und Ausbau im Stahltank.
    Säure: 4.10 g/l
    Passt zu: Zwiebelrostbraten mit Kässpätzle
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Lemberger
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Schwarzkirsche, Brombeere und etwas Lakritz, dazu auf der Zunge fruchtiglebhaft mit schönem Säurespiel
    Restsüße: 2.10 g/l
  • ArtNr.: 01910415

    Der Salento Rosso ist eine Cuvée je zur Hälfte aus Primitivo und Negroamaro. Hier kommt der typische apulische Stil am besten zur Geltung. Feine Süße in der Nase, Rumtopf und Gewürze, am Gaumen dann weich und sehr fruchtig, ein anspruchsvoller Spaßwein.

    8,80 € / Ltr.

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    Salento Rosso IGT Puglia Apulien 2015 Terre di Campo Sasso
     
    Hersteller/Importeur: Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien (Apulien)
    Ausbau: Edelstahltank
    Gesetzl. Herkunft: IGT
    Passt zu: geschmortes Kaninchen, Pizza di Parma
    Säure: 4.50 g/l
    Allergene: Enthält Sulfite
    Farbe: rot
    Jahrgang: 2015
    Rebsorten: 50% Negroamaro, 50% Primitivo
    Sensorik: wunderschöne Frucht, Kirschen, voller Körper, ein "Maul voll Wein"
    Geschmacksrichtung: trocken
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Restsüße: 1.90 g/l
    Vinifizierung: Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 6 Tage, anschliessend wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut.
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
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