Italien
Italien ist für viele Menschen der Inbegriff von Lebensfreude und dazu gehört auch ein gutes Glas Wein. Dank der unterschiedlichen klimatischen Bedingungen sowie der verschiedenen Böden bringt der italienische Weinbau eine große Vielfalt an Rebsorten hervor. Valpolicella, Chianti oder Soave, das sind Namen, die jeder kennt. Aus den Gebieten Piemont und Toskana kommen die berühmtesten und qualitativ hochwertigsten italienischen Weine.

Italien

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  • ArtNr.: 02920116
    Bianco di Custoza ist neben dem wundervollen Lugana der beste Geheimtipp für Weisswein vom Gardasee. Zart verspielte Frucht, feine Säure, elegante Leichtigkeit - wunderschöner Wein für den Sommer, echtes Urlaubsfeeling.
    9,27 € / Ltr.

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    Bianco di Custoza Veneto DOC 2016 Montemare
     
    Hersteller/Importeur: Montemare, Egna - Italien
    Sensorik: Apfelblüten und Quitte, lebendig erfrischendes Aroma, duftig und schlank, sehr süffig
    Rebsorten: 50% Trebbiano, 40% Garganega, 10% Friulano
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks sehr kühl vergoren. Der komplette Ausbau erfolgt in Edelstahl bei kühlen Temperaturen, um die traubeneigene Frucht zu erhalten.
    Restsüße: 3.20 g/l
    Passt zu: Ricotta-Ravioli, Gardasee-Forelle
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.80 g/l
    Jahrgang: 2016
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
  • ArtNr.: 02930317
    Gibt es einen süffigeren Rosé als diesen Chiaretto vom Gardasee? Kaum vorstellbar. Feinfruchtig trockener, charmanter Gaumenschmeichler.
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    Chiaretto Bardolino Veneto DOC 2017 Montemare
     
    Hersteller/Importeur: Montemare, Egna - Italien
    Säure: 6.20 g/l
    Passt zu: Leichter Pasta, Salaten, Barbecue
    Jahrgang: 2017
    Farbe: rosé
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Sensorik: Zarte Kirschfrucht und dezente Blütenaromen, sehr feine Säure, erfrischendes Spiel, herrlich süffiger Rosé.
    Rebsorten: 50% Corvina, 35% Rondinella, 15% Molinara
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese von Hand. Die Trauben werden kurz eingemaischt und bei Farbaustritt rasch abgepresst.
    Restsüße: 2.80 g/l
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
  • ArtNr.: 01910515
    Mit primitiv hat der Primitivo gerade mal gar nichts zu tun. Im Gegenteil, er ist ein überaus gefälliger, charmanter Bursche mit harter Schale und weichem Kern. Die Säure und das Tannin sind nicht zimperlich, werden jedoch durch die tiefe Fruchtigkeit und die große Fülle aufs allerbeste ergänzt. Ganz toller Wein und Top-Empfehlung.
    9,87 € / Ltr.

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    Primitivo IGT Puglia Apulien 2015 Terre di Campo Sasso
     
    Hersteller/Importeur: Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien (Apulien)
    Restsüße: 3.10 g/l
    Vinifizierung: Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 8 Tage, danach wird der Wein zum Teil für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut.
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Farbe: rot
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Säure: 5.00 g/l
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Allergene: Enthält Sulfite
    Geschmacksrichtung: trocken
    Passt zu: Wildhasenragout, Lammsteaks vom Grill
    Sensorik: tiefe Fruchtsüße, üppige Aromen, gutes Tannin, viel Saft und Kraft
    Rebsorten: Primitivo
    Gesetzl. Herkunft: IGT
    Ausbau: großes Holzfass
    Jahrgang: 2015
  • ArtNr.: 03112014
    Wichtigster Wein bei San Valentino ist der Scabi, der vom Gambero Rosso den regionalen Oskar für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten hat. Sangiovese und Merlot bilden hier ein echtes Traumpaar mit viel Frucht, Saft und ordentlich power.
    19,73 € / Ltr.

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    Scabi 0,375 L Sangiovese Sup. di Romagna DOC 2014 San Valentino
     
    Hersteller/Importeur: San Valentino, Rimini - Italien
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.20 g/l
    Passt zu: Pasta mit Wildsugo, Feldhasenfilet
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Üppig rote Beeren, Waldfrüchte, Schokonote, feine Balance zwischen Kraft und Eleganz, herrlicher Wein
    Rebsorten: Sangiovese
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektive, schonende Lese von Hand in kleinen Körben. Schonendes Entrappen und quetschen der reifen, gesunden Beeren. Danach folgt für 8 Tage die temperaturkontrollierte Maischegärung. Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahltanks. Danach Ausbau für 4
    Restsüße: 2.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: DOC
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