Alion Ribera del Duero DO 2020

Alión ist die modernere Version von Vega Sicilia und stammt aus 50 Hektar Tinto del Pais, die 1992 erworben wurden. Ist meist kompakter und fester mit deutlicherer Barriquenote und intesivster Frucht.

Artikelnummer: 80610120
( 132,00 € / l )
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ProduktinformationenAlion Ribera del Duero DO 2020
Hersteller/Importeur:TEMPOS VEGA SICILIA, FINCA VEGA SICILIA, 47359 Valbuena de Duero - Valladolid - Spanien
Weingut:Bodega Veca Sicilia
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Tempranillo
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.50 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Waldbeeren, Rumtopf, unglaubliche Dichte bei feinster Eleganz, großartiger Wein
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:Taubenbrüstchen mit Speck und Rosinen
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Amarone classico "Il Fornetto" Veneto DOCG 2017

Der Riserva-Amarone Il Fornetto wird nur in ganz wenigen Jahren gekeltert, wenn die Trauben absolut perfekt ausgereift sind. Dieser Wein ist stets eine Ausnahmeerscheinung voll unglaublicher Wucht. Einfach perfekt.

Artikelnummer: 01610617
( 145,33 € / l )
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ProduktinformationenAmarone classico "Il Fornetto" Veneto DOCG 2017
Hersteller/Importeur:Accordini Stefano, Località Camparol 10, 37022 Fumane (VR) - Italien
Weingut:Stefano Accordini
Gesetzl. Herkunft:Amarone classico DOCG
Jahrgang:2017
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:75% Corvina Veronese, 25% Corvinone
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:16.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:8.10 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:explosive Frucht, unglaubliche Tiefe und Konzentration, einmalige Wucht am Gaumen, einer der goßen Weine der Welt
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:für den ganz großen Genuß, Zigarre
Vinifizierung:Die selektive Handlese findet Anfang Oktober statt. Danach werden die Trauben auf dem Dachboden für ca. 120 Tage getrocknet. Traubenpressung Ende Januar. Die Maischegärung bei 12 - 23°C dauert etwa 30 Tage. Ende Mai erfolgt der biologische Säureabbau und
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Siepi Toscana IGT 2020

Siepi und kein Ende. Was als Konzept in den 90er Jahren anfing, schreibt eine Erfolgsgeschichte ohne Vergleich. Kaum ein Supertoscan aus dem Herzen des Chiantis sammelt in den letzten Jahren so viele Auszeichnungen und Lobeshymnen wie dieser Wein.

Artikelnummer: 30910520
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ProduktinformationenSiepi Toscana IGT 2020
Hersteller/Importeur:Marchesi Mazzei Spa Agricola - Castello di Fonterutoli, Via Ottone III di Sassonia n°5, Loc. Fonterutoli I-53011 Castellina in Chianti (SI) - Italien
Weingut:Castello di Fonterutoli
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Sangiovese, Merlot
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.80 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:Dunkelrot, fast schwarz, unglaublich dicht und komplex, Tabak und Leder, großer Wein mit ungeheuer viel Potenzial
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:für meditative Stunden vor dem Kamin
Vinifizierung:Lese der vollreifen Trauben in kleine Körbe, offen Maischegärung für fast drei Wochen, dann Ausbau im Barrique und großen Holzfass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Valpolicella classico Superiore DOC 2016

Mit einfachem, süffigen, leichten Valpolicella zur Brotzeit hat der von Quintarelli nun wirklich überhaupt nichts gemein. Vielmehr ist hier ein hochkonzentrierter, würzig-kräftiger Wein im Glas, mit viel power, langer Lebenszeit und hoher Eleganz.

Artikelnummer: 32210116
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ProduktinformationenValpolicella classico Superiore DOC 2016
Hersteller/Importeur:Giuseppe Quintarelli, Via Cere 1, 37021 Negrar - Italien
Weingut:Giuseppe Quintarelli
Jahrgang:2016
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Corvina, Rondinella, Molinara
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:6.30 g/l
Säure:6.50 g/l
Sensorik:Tiefrubinrot, Kirschen und reife Brombeeren, Tabak, Leder und Gewürze, unglaublich dicht und kraftvoll
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Ossubuco mit Steinpilz-Polenta
Vinifizierung:Vollreifes Erntegut, vergoren in großen Holzfudern, dannach 8 Jahre Ausbau im Holzfass
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Cote-Rotie Brune et Blonde 1,5 L Rhone AOC 2017

Wenn sich die Fachwelt in etwas einig ist, dann hier: Guigal ist der König des Cote Rotie, hier sein Brune und Blonde, benannt nach den beiden Hängen rund um Ampuis, von denen der Syrah und zur Verfeinerung etwas Viognier kommen.

Artikelnummer: 43310617
( 72,67 € / l )
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ProduktinformationenCote-Rotie Brune et Blonde 1,5 L Rhone AOC 2017
Hersteller/Importeur:Chaeteau d Ampuis, Av. du Château, 69420 Ampuis, Frankreich
Weingut:E. Guigal
Jahrgang:2017
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Syrah, Viognier
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:36 Monate Ausbau in Barrique - 50% neue Fässer
Restsüße:2.30 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Violett-Rot, Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren, Vanille und Leder, monumentaler Wein mit viel Finesse
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:geschmorte Ochsenlende mit Steinpilzen
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots 2019

Der Nuits Saint Georges von Faiveley ist einer der elegantesten, die wir kennen. Der 1er Cru erreicht schon fast Grand Cru Niveau, wobei der Wein immer eher schlank und straff daher kommt. Sicherlich kein Schmeichler, aber ein hocheleganter Pinot Noir, der einfach nur unglaublich viel Spaß macht….

Artikelnummer: 44710619
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ProduktinformationenNuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots 2019
Hersteller/Importeur:Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges - Frankreich
Weingut:Domaine Faiveley
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Pinot Noir
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:Kleines Holzfaß
Restsüße:3.90 g/l
Säure:7.80 g/l
Sensorik:Hell Rubinrot, Duft nach Kirschen, zart Himbeeren und Sauerkirsch, floral nach Wiesenblumen und etwas frisches Brot, feingliedrig und eher schlank
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Hirschgulasch mit Kirschen, Lauchequiche
Vinifizierung:Reifes Lesegut, Maischegärung mit teils vollen Trauben, Ausbau zu 50% in neuen Barriques, 50% gebraucht
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Bon Pasteur Pomerol AOC 2018

Der Château Le Bon Pasteur 2018 ist ein eleganter, tiefgründiger Rotwein aus der renommierten Pomerol AOC im Bordeaux. Das Weingut wurde einst von der Familie Rolland gegründet, darunter der berühmte Önologe Michel Rolland, und steht für Weine mit großer Finesse, intensiver Frucht und seidiger Textur.

Artikelnummer: 49910418
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ProduktinformationenBon Pasteur Pomerol AOC 2018
Hersteller/Importeur:CHÂTEAU LE BON PASTEUR, 10 Chemin de Maillet 33500 Pomerol
Weingut:Le Bon Pasteur
Gesetzl. Herkunft:Pomerol AOC, Bordeaux, Frankreich
Jahrgang:2018
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot (80-85%), Cabernet Franc (15-20%)
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:Eichenfass
Restsüße:1.50 g/l
Säure:3.40 g/l
Sensorik:Nase: Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeeren, schwarze Kirschen, Pflaumen), Veilchen, dunkler Schokolade und feiner Würze (Vanille, Zimt) Gaumen: Vollmundig mit samtigen Tanninen und einer dichten, reifen Frucht. Perfekte Balance zwischen Frisch
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:Rinderfilet, Lammkarree, Entenbrust, Trüffelgerichten oder gereiftem Käse
Vinifizierung:Handlese in kleinen Kisten, um die Trauben unversehrt ins Weingut zu transportieren. Doppelte Selektion: zuerst im Weinberg, danach auf dem Sortiertisch im Keller. Kaltmazeration für einige Tage, um Frische und Aromen zu intensivieren. Maischestandzeit vo
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Valpolicella Monte Lodoletta DOP 2017

Der Star des Hauses gibt wie jedes Jahr den Dominator im Dal-Forno-Stil. Dunkel und dicht enthüllt er ein Intensivbukett mit marmeladigen Aromen roter wie dunkler Früchte, neben denen Gewürze und Holz, Tabak und Schokolade anklingen. Als überwältigende Machtdemonstration erlebt man zugleich den jugendlich-stürmischen Geschmack.

Artikelnummer: 83910117
( 145,33 € / l )
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ProduktinformationenValpolicella Monte Lodoletta DOP 2017
Hersteller/Importeur:Azienda Acricola Dal Forno Romano, Via Lodoletta 1, 37031 Cellore di Illasi - Verona -Italien
Weingut:Dal Forno Romano
Gesetzl. Herkunft:DOP
Jahrgang:2017
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Corvina, Croatina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:7.30 g/l
Säure:6.00 g/l
Sensorik:Intensive Noten von reifen schwarzen Früchten, Vanille, Schokolade, Tabak und Gewürzen unglaublich dicht und kraftvoll
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Lammkarree mit Rosmarin, Gereifter Parmesan
Vinifizierung:Vollreifes Erntegut, vergoren in großen Holzfudern, Lagerung 36 Monate in neuen Barriques
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Moreccio Bolgherie DOC 3,0 l 2023

Der "Moreccio" überzeugt durch die perfekte Balance von Fruchtsüße, Frische und Fülle. Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah vereinen sich zu großer Fruchttiefe und einem leicht würzigen Charakter, und die kurze Reife in gebrauchten Barriques rundet alle Ecken und Kanten und verleiht diesem Wein enorme Trinkfreudigkeit zu fast allen Speisen.

Artikelnummer: 05810523
( 37,33 € / l )
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ProduktinformationenMoreccio Bolgherie DOC 3,0 l 2023
Hersteller/Importeur:Casa di Terra, Località Le Ferruggini, 162/A, 57020 Bolgheri (LI) - Italien
Weingut:Casa di Terra
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Barrique
Restsüße:0.92 g/l
Säure:5.24 g/l
Sensorik:Moderner Wein mit großer Fruchttiefe, Vanille und Gewürzen, Am Gaumen sehr ausgewogen mit mittelkräftiger Struktur.
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Passt zu:Pasta mit Wildschweinragú, Fiorentina-Steak vom Grill
Vinifizierung:Selektive Handlese der Trauben, Spontane Vergärung im Stahltank bie 26-28°C und 20 Tage Kontakt mit der Maische. Weiterer Ausbau für 6 Monate in Barriques.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots 2022

Der Nuits Saint Georges von Faiveley ist einer der elegantesten, die wir kennen. Der 1er Cru erreicht schon fast Grand Cru Niveau, wobei der Wein immer eher schlank und straff daher kommt. Sicherlich kein Schmeichler, aber ein hocheleganter Pinot Noir, der einfach nur unglaublich viel Spaß macht….

Artikelnummer: 44710622
( 153,33 € / l )
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ProduktinformationenNuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots 2022
Hersteller/Importeur:Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges - Frankreich
Weingut:Domaine Faiveley
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Pinot Noir
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:Kleines Holzfaß
Restsüße:3.30 g/l
Säure:7.30 g/l
Sensorik:Hell Rubinrot, Duft nach Kirschen, zart Himbeeren und Sauerkirsch, floral nach Wiesenblumen und etwas frisches Brot, feingliedrig und eher schlank
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Hirschgulasch mit Kirschen, Lauchequiche
Vinifizierung:Reifes Lesegut, Maischegärung mit teils vollen Trauben, Ausbau zu 50% in neuen Barriques, 50% gebraucht
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Grand-Puy-Lacoste 5ème Cru Pauillac AOC 2015

Der Grand-Puy-Lacoste 2015 ist ein klassifizierter 5ème Cru aus der renommierten Appellation Pauillac AOC im Bordeaux-Gebiet. Der Jahrgang 2015 war ein hervorragendes Jahr für Bordeaux-Weine, geprägt von idealen Wetterbedingungen, die reife, konzentrierte und ausgewogene Weine hervorgebracht haben.

Artikelnummer: 49916215
( 153,33 € / l )
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ProduktinformationenGrand-Puy-Lacoste 5ème Cru Pauillac AOC 2015
Hersteller/Importeur:Chateau Grand-Puy-Lacoste, BP 82, 33250 Pauillac, Frankreich
Weingut:Chateau Grand-Puy-Lacoste
Jahrgang:2015
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Cabernet Sauvignon (75-80%), Merlot (20-25%)
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:18 bis 20 Monate in französischen Eichenfässern (ca. 75% neues Holz).
Restsüße:1.50 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:Ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren, Zigarrenkiste, Zedernholz und feinen Gewürzen. Am Gaumen elegant, mit einer dichten und gut strukturierten Tanninstruktur. Schöne Balance zwischen Frucht, Frische und Holz
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Passt zu:Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Lammgerichten, Wild oder gereiftem Käse.
Vinifizierung:Die Trauben werden manuell gelesen, um höchste Qualität sicherzustellen. Klassische Bordeaux-Vinifikation mit temperaturkontrollierter Maischegärung in Edelstahltanks. Lange Mazerationszeit (ca. 3 Wochen), um Farbe, Tannin und Aromen bestmöglich zu extrah
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Canon-La-Gaffeliere Grand Cru Classé 2019

Dieser Jahrgang spiegelt die hohe Qualität und das Terroir von Château Canon-La-Gaffelière wider und bietet ein ausgezeichnetes Reifepotenzial.

Artikelnummer: 49916419
( 153,33 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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ProduktinformationenCanon-La-Gaffeliere Grand Cru Classé 2019
Hersteller/Importeur:Château Canon la Gaffelière, BP 34, F-33330 Saint-Emilion (Frankreich)
Weingut:Chateau Canon-La-Gaffeliere
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:49 % aus Merlot, 39 % aus Cabernet Franc und 12 % aus Cabernet Sauvignon.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:Eichenbarriques
Restsüße:2.20 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:Das Bouquet offenbart Aromen von dunklen Früchten wie Pflaumen und Heidelbeeren, ergänzt durch Noten von Gewürzen, Schokolade und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt er eine seidige Textur mit reifen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die in einem
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:Rotes Fleisch, wie Rind, Lamm, Wild.
Vinifizierung:Nach der manuellen Ernte wurden die Trauben sorgfältig selektiert und entrappt. Die Gärung erfolgte in temperaturkontrollierten Holztanks, gefolgt von einer Reifung von 16 Monaten in französischen Eichenbarriques, von denen 50 % neu waren
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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