Luce IGT Toscana 2021

Der Luce ist das Aushängeschild der Tenuta Luce die zur Gruppe der Marchesi Frescobaldi gehört. Ein Blend aus 80% Sangiovese und 20% Merlot, der seinesgleichen sucht. Rassig und ungestühm in jungen Jahren entwickelt er sich im Alter immer mehr zu einem extrem komplexen "Supertuscan". Viel Schmelz, Frucht von dunklen Beeren, Leder, Lakritz und etwas dunkle Schokolade geben ihm internationales Flair. Ein ganz Großer, der nicht umsonst sehr gesucht und rar ist….

Artikelnummer: 80613121
( 185,33 € / l )
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ProduktinformationenLuce IGT Toscana 2021
Hersteller/Importeur:Tenuta Luce, Loc. Castelgiocondo, 53024 Montalcino Sl - Italien
Weingut:Tenuta Luce
Gesetzl. Herkunft:IGT
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:Trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Sangiovese, Merlot
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.20 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, Waldbeeren und reifeste Kirschen, etwas Tabak und Leder, zartes Lakritz, Schoko und Vanille, wunderbar eingebundene Gerbstoffe, langer Nachhall, großer Wein
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:geschmorten Ochsenbäckchen, würziger Gemüseauflauf mit Morcheln
Vinifizierung:Vollreifes Lesegut, lange Maischestandzeit, Ausbau für 24 Monate in neuen und gebrauchten Barriques
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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El Nido Jumilla DO 2022

Schlicht einer der berühmtesten Weine Spaniens. Seit er 2004 mit 99 Parker Punkten bewertet wurde, ist der Run auf diesen Spitzenwein ungebrochen. Tiefdunkles Rot, wuchtige Aromen von Bourbonvanille und dunklen Beeren, dazu Bitterschokolade, Kaffee und ein feines Kräuchterkörbchen. Extra langer Nachhall - klebt fast am Gaumen. Gehört zu den größten Weinen der Welt.

Artikelnummer: 15710222
( 198,67 € / l )
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ProduktinformationenEl Nido Jumilla DO 2022
Hersteller/Importeur:GIL FAMILY STATES, Paraje de la Aragona Fuente Álamo road, 30520 JUMILLA Murcia - Spain
Weingut:Bodegas El Nido - Gil Family
Gesetzl. Herkunft:Jumilla DO
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:70% Cabernet Sauvignon, 30% Monastrell
Alkoholgehalt:16.00 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Barrique
Restsüße:3.70 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:Dunkles, fast schwarzes, Rot, Bouquet von dunklen Beeren (z.B. Johannisbeere) und Bourbonvanille, weich und leicht Schokoladig, leichte Tabaknoten und Kräuterwürze im Nachhall.
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:Rehkeule mit Waldpilzen und Preiselbeeren
Vinifizierung:Die Trauben für diesen Kultwein stammen aus von sehr alten Monastrellweinbergen mit sehr geringen Ertrag. Die Trauben werden in kleinen Körben gelesen um Druckstellen zu vermeiden. Anschließend wird das Lesegut zu den Triagetischen gebracht wo die besten
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2019

Sicherlich einer der besten 1er Cru aus Gevrey Chambertin kommt von Faiveley. Eine Lage, die Rousseau berühmt gemacht hat, bei diesem aber praktisch nicht mehr bezahlbar ist. Faiveley steht dem in keinster Weise hinten an, sondern ist vielleicht sogar noch eine Spur feiner. Ein Wein, der sich im Glas nochmals entwickelt und viel Potenzial aufweist.

Artikelnummer: 44710719
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ProduktinformationenGevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2019
Hersteller/Importeur:Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges - Frankreich
Weingut:Domaine Faiveley
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Pinot Noir
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:Kleines Holzfaß
Restsüße:3.90 g/l
Säure:6.90 g/l
Sensorik:Dunkelrot leuchtend, Kirsche, reife Himbeeren und etwas Minze, leichte Zimt- und junge Mandelnoten, herrlich feingliedrig und dennoch voller Dichte
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:gebratenen Tauben, geschmorte Fasanenkeule
Vinifizierung:Reifes Lesegut, Vergärung in Holztanks, Ausbau in gebrauchten Barriques
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Leoville-Barton 2ème Cru St-Julien AOC 2015

Für viele immer noch DER Geheimtipp unter den großen Bordeaux, seit Jahren mit excelenten Qualitäten und für diese Klasse immer noch moderaten Preisen. Ein toller Vertreter der klassisch eleganten St.Julien-Weine mit viel Tiefgang. Für uns schon lange einer der interessantesten aus dem Bordelais.

Artikelnummer: 49911515
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ProduktinformationenLeoville-Barton 2ème Cru St-Julien AOC 2015
Hersteller/Importeur:CHÂTEAU LÉOVILLE BARTON, 33250 saint-Julien-Beychevelle - Frankreich
Weingut:Léoville-Barton
Gesetzl. Herkunft:AOC
Jahrgang:2015
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Cabernet Sauvignon 72%, Merlot 20%, Cabernet Franc
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.80 g/l
Säure:3.60 g/l
Sensorik:Rubinrot, sehr dunkle Reflexe, Kräuterwürze, mollige Cassis-Noten, reife Kirschen und Brombeeren, zarte Veilchen, etwas altes Leder und frischer Tabak, Süßholz und zart Brioche, fein geschliffen und elegant
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Passt zu:Rinderfilet mit Sahnemorcheln, Lammcaree mit geschmortem Lauch
Vinifizierung:15-25 tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 20-monatiger Ausbau in zu 50% neuen Eichenfässern.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Recioto Classico IGP 2011

Der Recioto von Quintarelli spielt im Valpolicella, wahrscheinlich in ganz Italien, in einer eigenen Liga. So viel Eleganz bei gleichzeitiger süßer Power sucht seinesgleichen. Schon die Nase betört durch ihren intensiven Duft nach reifen Beeren und wilden Kräutern, wie ein Spaziergang im Sommer in Venetos Berggärten, üppig und lasziv. Im Mund eine Explosion an Aromen, unglaublch lang und komplex. Mit das Beste, was wir die letzten Jahre verkosten durften…

Artikelnummer: 32210411
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ProduktinformationenRecioto Classico IGP 2011
Hersteller/Importeur:Giuseppe Quintarelli, Via Cere 1, 37021 Negrar - Italien
Weingut:Giuseppe Quintarelli
Gesetzl. Herkunft:IGP
Jahrgang:2011
Geschmacksrichtung:süß
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Corvina, Molinara, Rondinella
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Barrique
Restsüße:74.00 g/l
Säure:7.00 g/l
Sensorik:Schwarzrot leuchtend, reifste Heidelbeeren, Blaubeeren und Kirschen, etwas Lakritz und Honig, Wildkräuter und zart minzig, feine Süße gepaart mit sublimer Säure, großer Wein!
Lagerfähig ca.:35 Jahre
Passt zu:Blauschimmelkäse, Schokodessert
Vinifizierung:Höchstreifes Lesegut, extreme Selektion, Ausbau für 72 Monate im Holz
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Leoville-Barton 2ème Cru St-Julien AOC 2018

Für viele immer noch DER Geheimtipp unter den großen Bordeaux, seit Jahren mit excellenten Qualitäten und für diese Klasse immer noch moderaten Preisen. Ein toller Vertreter der klassisch eleganten St.Julien-Weine mit viel Tiefgang. Für uns schon lange einer der interessantesten aus dem Bordelais.

Artikelnummer: 49911518
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ProduktinformationenLeoville-Barton 2ème Cru St-Julien AOC 2018
Hersteller/Importeur:CHÂTEAU LÉOVILLE BARTON, 33250 saint-Julien-Beychevelle - Frankreich
Weingut:Léoville-Barton
Gesetzl. Herkunft:AOC
Jahrgang:2018
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Cabernet Sauvignon 72%, Merlot 20%, Cabernet Franc
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.90 g/l
Säure:3.40 g/l
Sensorik:Rubinrot, sehr dunkle Reflexe, Kräuterwürze, mollige Cassis-Noten, reife Kirschen und Brombeeren, zarte Veilchen, etwas altes Leder und frischer Tabak, Süßholz und zart Brioche, fein geschliffen und elegant
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Passt zu:Rinderfilet mit Sahnemorcheln, Lammcaree mit geschmortem Lauch
Vinifizierung:15-25 tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 20-monatiger Ausbau in zu 50% neuen Eichenfässern.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Rosso del Bepi Valpolicella IGT 2016

Der Rosso benannt nach Guiseppe "Bepi" Quntarelli, war sein Lieblings- bzw. Hauswein. Nicht so fett und schwer wie seine Amarone, etwas dichter als der klassische Valpolicella, ist da über die Jahre, fast nebenbei, eine weiterer Kult-Quintarelli entstanden, den der bescheidene Großmeister bei Verkostungen in seinem Keller immernur als Haustrunk bezeichnete. Schön, dass seine Familie nach seinem Tod diesen "Hauswein" so weiter produziert, der nun wirklich nichts mit einfachem Trinkvergnügen zu tun hat. Aber bei Quintarellis wurde schon immer in anderen Qualitätsdimensionen gedacht.

Artikelnummer: 32210516
( 212,00 € / l )
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ProduktinformationenRosso del Bepi Valpolicella IGT 2016
Hersteller/Importeur:Giuseppe Quintarelli, Via Cere 1, 37021 Negrar - Italien
Weingut:Giuseppe Quintarelli
Gesetzl. Herkunft:IGT
Jahrgang:2016
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:15.50 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:84 Monate slowenische Eiche
Restsüße:3.90 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot mit bräunlichen Reflexen, voll-konzentrierte Beerenfrucht, etwas Rumtopf, zart minzig, Kräuter und Lederaromen, extrem komplex und mit dichter, fruchtiger Aromatik.
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Passt zu:Carne Salada vom Grill, Hasenschmorbraten mit Polenta und Waldpilzen
Vinifizierung:Bestes, reifstes Lesegut, lange Maischestandzeit, Ausbau in neuen und gebrauchten Fässern für mindestens 84 Monate
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Le Serre Nuove Dell Ornellaia DOC 1,5 L 2022

Der Tenuta dell Ornellaia Le Serre Nuove dell Ornellaia ist ein Supertuscan der Extraklasse. Die Cuvée im Bordeauxstil ist ein würdiger Vertreter des neuen Stils der Topp-Weine der Toscana und füllt das Glas mit feinen Aromen von dunkelroten Beeren, begleitet von Tabak- und Gewürznuancen. Am Gaumen löst der Le Serre Nuove dell Ornellaia das Versprechen der Nase ein und überzeugt auch hier mit höchst ausgeglichenen Fruchtaromen und absolut seidigen Tanninen.

Artikelnummer: 80613322
( 106,00 € / l )
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ProduktinformationenLe Serre Nuove Dell Ornellaia DOC 1,5 L 2022
Hersteller/Importeur:Località Ornellaia, 191 Ortsteil Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI) - Italien
Weingut:Tenuta dell Ornellaia
Gesetzl. Herkunft:DOC
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:Trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot, Cab. Sauv., Cab. Franc, Petit Verdot
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.70 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, reife dunkle Beeren und etwas Hibiscus, Leder und etwas tabakrauchig, feste Tanninstruktur
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Bistecca Fiorentina, geschmorte Lammstelze
Vinifizierung:Mehrfache Selektion des Traubenguts schon im Weinberg. Langsame Vergäurng im Holzfass, danach Ausbau im Barrique.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Tignanello 2020

Tignanello ist einer der größten Erfolgsweine des Hauses Antinori - weltweit bekannt und geschätzt.

Artikelnummer: 80610520
( 220,00 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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ProduktinformationenTignanello 2020
Hersteller/Importeur:Antinori chianti classico cantina, Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano Val di Pesa (FI) - Italien
Weingut:Antinori
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.10 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Tiefdunkel im Glas, dezent Räucherspeck und viel dunkle Früchte, kraftvoll-saftig am Gaumen
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:Wildhasenfilet
Vinifizierung:Lese im vollreifen Zustand der Trauben, mehrfaches Aussortieren, langsame Vergärung und Ausbau im Barrique
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Troplong-Mondot Grand Cru Classé AOC 2015

Die perfekte Wahl für Sammler und Liebhaber, die Eleganz mit Kraft verbinden möchten. Wenn Sie üppige Merlot-basierte Bordeaux-Weine vom rechten Ufer mit Tiefe und Lagerfähigkeit mögen, sollten Sie den Troplong Mondot 2015 unbedingt probieren.

Artikelnummer: 49916515
( 225,33 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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ProduktinformationenTroplong-Mondot Grand Cru Classé AOC 2015
Hersteller/Importeur:Château Troplong Mondot, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Weingut:Chateau Troplong-Mondot
Jahrgang:2015
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:90 % aus Merlot, 5 % aus Cabernet Sauvignon und 5 % aus Cabernet Franc
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:15.50 % Vol.
Ausbau:Eichenfässer
Restsüße:2.50 g/l
Säure:4.30 g/l
Sensorik:Intensives Bouquet von reifen schwarzen Früchten wie Kirschen und Cassis, ergänzt durch würzige Noten von Zimt und Lakritz.
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:Rehbraten, Mediterrane Gerichte wie Ratatouille oder gegrilltes Gemüse
Vinifizierung:Die Trauben wurden zwischen dem 30. September und dem 21. Oktober 2015 geerntet. Nach der Ernte erfolgte die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Wein reifte anschließend für 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 85 % neu w
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Batonnage 2021

Diese Cuvée mit den besten Trauben der Burgenländer Winzer Erich Scheiblhofer, Gerhard Kracher, Christian Tschida, Florian Gayer und Markus Altenburger wurde vom Falstaff – dem wichtigsten Weinmagazin der Alpenrepublik – mit sage und schreibe 100 Punkten für den 2015er Jahrgang ausgezeichnet. Kein Wein zuvor hat diese höchste Punkteanzahl erhalten!

Artikelnummer: 62710121
( 233,33 € / l )
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ProduktinformationenBatonnage 2021
Hersteller/Importeur:SCHEIBLHOFER THE WINE GMBH, Halbturnerstraße 1, 7163 Andau - Österreich
Weingut:Scheiblhofer
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Blaufränkisch Cabernet Sauvignon Merlot
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Herkunft (Land):Österreich
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.70 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Reifen Erdbeeren, süße Gewürzanklänge, Herzkirschen und Cassis unterlegt. Stoffig, hochelegant, mineralisch, feine tragende Tannine, rote Kirschen im Abgang, salzig-mineralischer Nachhall, ein stoffiger Wein
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:Unbedingt solo genießen, in Ruhe mit ganz viel Zeit!
Vinifizierung:welch ein Wein! Diese Rotwein-Cuvée aus vollreifen Blaufränkisch-, Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben (aller an dem „Club Batonnage" beteiligten Winzer) wird von Erich Scheiblhofer für 12 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche gelagert und
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Prado Enea Gran Reserva 1,5 L Rioja DOCa 2015

Eine lebende Legende und einer der ganz wesentlichen Mitbegründer des weltweiten Ruhmes großer Rioja-Weine. Ein Wein alter Schule, erzkonservativ und traditionell, eine Spezies, die beinahe dem modernen Massengeschmack zum Opfer gefallen wäre. Ziegelrot, balsamische Noten von Leder, Holz, Vanille, extrem weich und ausgereift, erinnert an einen großen Burgunder.

Artikelnummer: 10711115
( 119,33 € / l )
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ProduktinformationenPrado Enea Gran Reserva 1,5 L Rioja DOCa 2015
Hersteller/Importeur:Bodegas Muga, Avda. Vizcaya, 2. Barrio de la Estación, 26200 Haro - Spanien
Weingut:Bodegas Muga
Gesetzl. Herkunft:Rioja DOCa
Jahrgang:2015
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:80% Tempranillo, 20% Garnacha+Mazuelo+Graciano
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.20 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:edler Klassiker, Röstaromen, reife Beerenfrüchte, ähnelt einem guten Burgunder
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Passt zu:Ente gefüllt mit Backpflaumen, Coq au Vin
Vinifizierung:Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau zu 80% franz. Barriques und 20% amerikanische Barriques für 36 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß und
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite, Enhält Lysozym aus Ei
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
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