Finca Bancales Single vineyard Cariñena DO 2021

Echter Geheimtip! CARE Wines, eigentlich spezialisiert auf einfache Fruchtbomben mit tollem Trinkfluss liefert hiert einen tollen Riserva Wein mit fulminantem Preis-Genuss Verhältnis

Artikelnummer: 15212621
( 22,00 € / l )
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ProduktinformationenFinca Bancales Single vineyard Cariñena DO 2021
Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza - Spanien
Weingut:Bodegas Care
Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Garnacha
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:14 Monate in Eichenfässern (französische Eiche)
Restsüße:0.86 g/l
Säure:4.87 g/l
Sensorik:Aromen von Brombeeren, und etwas Mokka sowie Kräuterwürze. Am Gaumen fruchtsüße Anklänge von dunklen Beeren und Pflaume, ergänzt durch Zimt, Nelke und Muskatnuss. Der Wein ist füllig, mit feinen Tanninen.
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Fleischbällchen mit Sepia
Vinifizierung:Die Reben für den Finca Bancales wachsen in einigen wenigen, selektierten Weinbergen des namensgebenden Gutshauses. Die Rebstöcke sind im Mittel ca. 80 Jahre alt und ergeben daher nur niedrige Erträge. Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben, nach der
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Evo Ribera del Queiles 2018

Der EVO ist eines der Aushängeschilder der Region Navarra und bietet mit seinem klassichen, eher frankophilen Weinstil ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis

Artikelnummer: 15910318
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ProduktinformationenEvo Ribera del Queiles 2018
Hersteller/Importeur:Bodegas Guelbenzu, Paraje La Lombana, 50513 Vierlas (Zaragoza) - Spanien
Weingut:Bodegas Guelbenzu
Gesetzl. Herkunft:Vino de la Tierra de Ribea del Queiles
Jahrgang:2018
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Cabernet-Sauvignon, Graciano, Tempranillo
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Barriquefässer
Restsüße:1.00 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:Eine leuchtende, tiefe kirschrote Farbe. Aromen von schwarzen Früchten mit mineralischen Röstnoten. Ein kraftvoller Einstieg am Gaumen. Elegant, fleischig und ausgewogen.
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Porterhouse Steak mit Ofentomaten und Maiskolben
Vinifizierung:Die Lese erfolgt mechanisch im Zeitruam Septemper bis Oktober. Nach dem Anpressen und einer Kurzen Mazerationsphase erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks temperaturklntrolliert bei 28°C. Danach reift der Wein für ca. 12 Monaten in Bariquefässe
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite, Enhält Lysozym aus Ei
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Chateau Tour de Castres Graves AOC 2018

Kleines, nahezu unbekanntes Weingut mit stark steigender Tendenz. Sehr gute Bordeaux zu äußerst vernünftigen Preisen. Klassischer Graves mit feiner Eleganz und guter Tiefe. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis.

Artikelnummer: 41410718
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ProduktinformationenChateau Tour de Castres Graves AOC 2018
Hersteller/Importeur:Domaines Rodrigues-Lalande, Chateau de Castres - Route de Pomarede - 33640 Castres s/ Gironde - Frankreich
Weingut:Château Tour de Castres
Jahrgang:2018
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Cabernet, Merlot
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.00 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:Tolle Frucht von schwarzen Waldfrüchten, straffes Tannin, wunderschön reife Säure, sehr guter Bordeaux
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Lammrücken, Rehragout
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Mano Negra Pfalz QbA 2019

Lemberger ist die absolute Aufsteigerrebsorte in Deutschland der letzten Jahre. Hatte er sich früher immer seinem Österreichischen Verwandten, dem Blaufränkisch, geschlagen geben müssen, ist es heute ein Kopf-an-Kopf-Rennen. Und wenn er dann wie hier von dem Supertalent Philipp Kuhn auch noch so perfekt mit Cabernet Sauvignon ergänzt ist, wird daraus ein absoluter Topp-Wein.

Artikelnummer: 51410619
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ProduktinformationenMano Negra Pfalz QbA 2019
Hersteller/Importeur:Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim - Deutschland
Weingut:Weingut Philipp Kuhn
Gesetzl. Herkunft:QbA
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Lemberger, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Barrique
Restsüße:0.70 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Rubinrot, Kirschen und reife Weichseln, zarte Lakritz und Tabaknoten, samtig-weich mit milder Säure
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Wildschweinbraten, geschmorte Rinderbacken
Vinifizierung:reifes Lesegut, sanfter Ausbau in großen Holzfudern und teilweise Barrique
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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BLACK PRINT Pfalz QbA 2022

Als Markus Schneider das erste Mal die Cuvée dieses Weines mit Freunden verkostete, sagte einer, der ist undquot;ja schwarz wie Tinteundquot;... Und schon war der Name BLACK PRINT gefunden. Vollfruchtig, samtig mit schöner Tiefe, ein Wein, den man so nicht unbedingt aus Deutschland vermuten würde.

Artikelnummer: 53010522
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ProduktinformationenBLACK PRINT Pfalz QbA 2022
Hersteller/Importeur:Markus Schneider GbR, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt - Deutschland
Weingut:Weingut Markus Schneider
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Syrah, Blaufränkisch
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Großes Holzfass
Restsüße:4.90 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, Kirschen, Waldbeeren und etwas Cassis, Kräuter und leicht würzig, mild in der Säure mit samtigen Taninen
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Schmorbraten mit Morcheln, Lammschulter mit Rosmarin
Vinifizierung:Gut reifes, sauberes Lesegut, kontrollierte Vergärung mit mittlerer Maischestandzeit, Ausbau für 12 Monate in großen Holzfuder
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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36 Grad Grenache

Diese einzigartige Kollektion bietet mehr als nur alkoholfreien Wein. Sie ist eine exquisite Kombination aus trockenen, stillen Traubenweinen, schonend entalkoholisiert und verfeinert mit sorgfältig ausgewählten Säften, Hydrolaten, Kräutern, Blüten und Gewürzen aus der Region.

Artikelnummer: 84361600
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Produktinformationen36 Grad Grenache
Hersteller/Importeur:Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Eschenbacher Str. 1, 73114 Schlat - Deutschland
Weingut:Manufaktur Jörg Geiger
Geschmacksrichtung:fruchtig
Kategorie:Schaumwein
Farbe:rot
Rebsorten:Grenache, Syrah, Zwetschgensaft, Traubensaft
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Edelstahl
Restsüße:27.00 g/l
Sensorik:Johannisbeere und Pflaume, ätherisch, charakterstark opulent, dunkel, mediterrane Kräuter, ausdrucksstarke Gerbstoffe
Passt zu:kräftige Gerichte, dunkle Saucen, gereifter Hartkäse
Vinifizierung:Durch das schonende Entalkoholisierungsverfahren, die Vakuumdestillation, wird unter Einsatz von maximaler Zeit und minimaler Temperatur der Alkohol entzogen. Diese Methode ermöglicht es, den Charakter jedes Weines zu bewahren und gleichzeitig den Alkohol
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:56,6 kJ / 13,8 kcal
Kohlenhydrate in gr.:2,9
Davon Zucker:2,7
Fette:0,1
davon gesättigte Fettsäuren:0,1
Eiweiss:0,1
Salz in gr.:0,1
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Traubenwein entalkoholisiert 75% (davon Grenache 60%, Syrah 40%), Zwetschgensaft (10%), Traubensaft, Johannisbeersaft, Brombeersaft, Kräuterauszug (0,2%), Blütenauszug und Gewürze
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Vertigo Rosso Venezia Giulia IGT 2021

Obwohl das Friaul nicht unbedingt als Rotweingebiet gilt, zeigt diese schöne Cuvee aus Merlot und Cabernet doch, welches Potential hier vorhanden ist. Mit dem Vertigo bietet Felluga viel Eleganz fürs Geld.

Artikelnummer: 32310621
( 22,40 € / l )
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ProduktinformationenVertigo Rosso Venezia Giulia IGT 2021
Hersteller/Importeur:Livio Felluga S.r.l, Sede sociale Via Risorgimento 1, 34071 Brazzano - Cormons (GO) - Italien
Weingut:Livio Felluga
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot, Cabernet Sauvignon
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:2.00 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Rubinrot, Kirschen, Johannisbeeren und Heidelbeeren, etwas pfeffrig und leichte Ledertöne, schöne Tanninstruktur
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:Lammsteaks vom Grill, Wildhasenragout
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und dann per Maischegärung im Stahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt im Stahltank und in großen Holzfässern.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Vangar Merlot-Cabernet Südtirol DOC 2023

Typischer und süffiger kann ein Südtiroler Rotwein nicht schmecken. Hier verfälscht keine kellertechnische Spielerei den fruchtigen Charakter. Samtig, Brombeernote, dezente Säure - einfach perfekt.

Artikelnummer: 04715523
( 22,53 € / l )
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ProduktinformationenVangar Merlot-Cabernet Südtirol DOC 2023
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Weingut:Nals Margreid
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot, Cabernet Sauvignon
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:8 Monaten Holzfass
Restsüße:0.50 g/l
Säure:4.86 g/l
Sensorik:Im animierend frisch-fruchtigen Bukett entfaltet sich der warme Duft von Himbeeren und Kirschen.
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Fleisch- und Wild- speisen, aber auch zu intensiven Vorspeisen
Vinifizierung:Das von Hand erlesene Lesegut wird nach der 10-tägigen Maischegärung sehr schonend angepresst. Anschließend reift der Wein 8 Monate im Holzfass bis zur Flaschenfüllung.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Abadal 5 Cinc D.O. 2020

Dieser Merlot vereint sich, wie der Name schon vermuten lässt, aus 5 verschiedenen Klonen des Merlot von unterschiedlichen Einzellagen. In Summe entsteht ein vielschichtige Aromenspiel mit viel Würze, kühler Eleganz und rund geschliffenen Tanninen.

Artikelnummer: 13810620
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ProduktinformationenAbadal 5 Cinc D.O. 2020
Hersteller/Importeur:Celler Abadal, Santa Maria de, 08279 Horta de Avinyó - Spanien
Weingut:Abadal
Gesetzl. Herkunft:DO Pla de Bages
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:Barriquefass
Restsüße:0.60 g/l
Säure:3.07 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, Intensive Nase von Waldfrüchten mit würzigen Anklängen, langer mineralischer Nachhall
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Schmorbraten mit Preiselbeeren
Vinifizierung:Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen. Separate Vergärung bei kontrollierter Tempertur, anschließender Ausbau für 12 Monate im Barrique.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Lagüe Fronsac AOC 2019

Der Lagüe vom gleichnamigen Chateau im Fronsac macht einfach Spaß. Durch seinen hohen Anteil Merlot von nahezu 95% ist er herrlich süffig, die Tannine sind präsent, halten sich aber zurück und so hat man mit dem Lagüe einen charmanten, zugänglichen (Essens-)Begleiter im Glas.

Artikelnummer: 41411619
( 22,60 € / l )
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ProduktinformationenLagüe Fronsac AOC 2019
Hersteller/Importeur:Château Lague, M. Arnaud Roux Oulié, 33126 Fronsac - Frankreich
Weingut:Chateau Lagüe
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot, Cabernet Franc
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.90 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Rubinrot leuchtend, Brombeeren und Heidelbeeren, etwas Veilchen und Zedernholz, milde Tannine, erstaunlich zugänglich
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Rinderschmorbraten, würziger Gemüseauflauf
Vinifizierung:Handlese, kühle Vorgärung, dann ca. 5 Tage normale Gärung, 10 Monate Ausbau in gebrauchten und neuen Barriques
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Fabelhaft Tinto Reserva Douro DOC 2021

Der Fabelhaft schreibt eine unglaubliche Erfolgsgeschichte. Vielleicht liegt es auch am ausgefallenen Etikett mit Motiven von Wilhelm Busch - der Wein gefällt jedoch fast jedem und erfreut sich einer äußerst regen Nachfrage. Ein Wein voller Frucht und samtigen Tanninen, hier bei der Reserva noch etwas dichter und würziger ausgelegt, als beim "normalen" Fabelhaft.

Artikelnummer: 82910221
( 22,60 € / l )
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ProduktinformationenFabelhaft Tinto Reserva Douro DOC 2021
Hersteller/Importeur:Niepoort Vinhos SA, R. Cândido dos Reis 670, 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Weingut:Dirk Niepoort
Gesetzl. Herkunft:DOC Douro
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Rufete, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinta Francesa
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Herkunft (Land):Portugal
Ausbau:22 Monate Barrique
Restsüße:1.00 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Dunkel Rubinrot, reife rote Beeren und Waldfrüchte, etwas Pfeffer und Leder, würzig-saftig, weiche Tanninstrucktur
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Passt zu:Wachtelbrüste mit Maronen, Wildragout mit Herbsttrompeten
Vinifizierung:Im Stahltank 20-tägige Maischegärung, dann 22 Monate in Barriques aus franzöischer Eiche
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Fabelhaft Tinto Reserva Douro DOC 2022

Der Fabelhaft schreibt eine unglaubliche Erfolgsgeschichte. Vielleicht liegt es auch am ausgefallenen Etikett mit Motiven von Wilhelm Busch - der Wein gefällt jedoch fast jedem und erfreut sich einer äußerst regen Nachfrage. Ein Wein voller Frucht und samtigen Tanninen, hier bei der Reserva noch etwas dichter und würziger ausgelegt, als beim "normalen" Fabelhaft.

Artikelnummer: 82910222
( 22,60 € / l )
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ProduktinformationenFabelhaft Tinto Reserva Douro DOC 2022
Hersteller/Importeur:Niepoort Vinhos SA, R. Cândido dos Reis 670, 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Weingut:Dirk Niepoort
Gesetzl. Herkunft:DOC Douro
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Rufete, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinta Francesa
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Portugal
Ausbau:22 Monate Barrique
Restsüße:1.10 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Dunkel Rubinrot, reife rote Beeren und Waldfrüchte, etwas Pfeffer und Leder, würzig-saftig, weiche Tanninstrucktur
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Passt zu:Wachtelbrüste mit Maronen, Wildragout mit Herbsttrompeten
Vinifizierung:Im Stahltank 20-tägige Maischegärung, dann 22 Monate in Barriques aus franzöischer Eiche
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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