Le Vezze Rosso Lazio IGT 2021

Spannender, nicht zu schwerer Rotwein aus der Trendregion Latium. Dunkle Beeren und etwas Holzeinsatz machen diesen Wein aus autochtonen Rebsorten fast unwiderstehlich

Artikelnummer: 08711021
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ProduktinformationenLe Vezze Rosso Lazio IGT 2021
Hersteller/Importeur:Vini Vannelli, Via Giovanni XXIII, 47 00036 Palestrina (RM) - Italien
Weingut:Vini Vannelli
Gesetzl. Herkunft:Lazio I.G.T.
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Cesanese, Montepulciano, Syrah
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:12 Monate im großen Holzfass
Restsüße:2.00 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:Rubinrote Farbe mit purpurroten Reflexen. In der Nase roten Früchte, wie Kirsche, Brombeere und Johannisbeere. Am Gaumen intensives Aroma von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille, ausgewogene Balance von Fruchtigkeit, Säure und sanf
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Krustenbraten mit Biersauce
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in den kühlen Morgenstunden. Im Anschluß wird sanft, pneumatisch gepresst. Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, danach reift der Wein für 12 Monaten in großen Eichenholzfässern.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Letargo Reserva Rioja DOCa 2018

Typisch Rioja: durch die lange, gesetzlich vorgeschriebene, Lagerzeit ist der Wein beim Release bereits trinkreif und perfekt ausbalanciert!

Artikelnummer: 15410618
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ProduktinformationenLetargo Reserva Rioja DOCa 2018
Hersteller/Importeur:Bodegas Mateos, Camino de Los Agudos s/n, 26559 Aldeanueva de Ebro - Spanien
Weingut:Bodegas Mateos
Gesetzl. Herkunft:La Rioja DOCa
Jahrgang:2018
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Graciano
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Barrique
Restsüße:3.30 g/l
Säure:4.60 g/l
Sensorik:Sehr intensiv mit komplexen, likörhafte Aromen. Dunkles Kompott mit Anklängen von Pflaumen und Trockenfeigen. Im Nachhall leichte Gewürzschärfte und mineralisch.
Lagerfähig ca.:9 Jahre
Passt zu:Lamm mit Rabarber-Chutney, gegrillter Thunfisch auf Beurre Blanc.
Vinifizierung:Nach dem entrappen erfolgt zuerst eine Kalt-Mazeration für 4 Tage bei 15°C. Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, dabei wird der Tresterhut täglich untergetaucht. Im Anschluss an die malolaktische Gärung erfolgt der Ausbau im
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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La Atalaya del Camino Almansa DOP 2021

Die Garnacha Tintorera ist eine echte Rarität bei den roten Trauben, da sie neben der roten Schale ebenfalls rotes Fruchtfleisch besitzt. 70% Garnacha Tintorera aus Höhenlagen zwischen 700 und 1000m von 30 Jahre alten Reben auf Kalk-und Sandböden und 30% Monastrell.

Artikelnummer: 36010321
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ProduktinformationenLa Atalaya del Camino Almansa DOP 2021
Hersteller/Importeur:GIL FAMILY STATES, Paraje de la Aragona Fuente Álamo road, 30520 JUMILLA Murcia - Spain
Weingut:Bodegas Atalaya
Gesetzl. Herkunft:DOP Almansa
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Garnacha Tintorera, Monastrell
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.90 g/l
Säure:4.40 g/l
Sensorik:Intensive Aromen von Lakritze, dunkler reifer Frucht, Anisnoten und schwarzen Oliven. Brombeermarmelade und Veilchen mit frischen Minzeblättern. Im Abgang seidenartig, was durch voluminöse und angenehme Tannine unterstützt wird.
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Passt zu:Wildschwein mit Wildpilz-risotto, Iberisches schweine-secreto
Vinifizierung:Die Trauben wachsen an Rebstöcken, welche auf sandigen und kalksteinhaltigen Böden in einer Höhe von 700 bis 1000 Meter über dem Meeresspiegel. Bei der Verarbeitung gärt die Maische 20 Tage lang bei 20º Celsius in Edelstahltanks. Danach reift der la Atala
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Bermersheimer Dornfelder barrique Rheinh. QbA 2019

Nur wenige Sorten reagieren so stark auf den Anschnitt. Läßt man viele Triebe stehen, so gibt es reichlich Menge mit dünnen Weinchen, schneidet man mutig zurück, so wird der Winzer mit konzentrierten und dichten Weinen belohnt, die sich sogar im Barrique ausbauen lassen. Emmichs Dornfelder verleugnet das Barrique nicht, die Holznoten sind schön verwoben mit der satten Pflaumenfrucht, alles ist weich und samtig.

Artikelnummer: 50210319
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ProduktinformationenBermersheimer Dornfelder barrique Rheinh. QbA 2019
Hersteller/Importeur:Weingut Neef-Emmich, Alzeyer Straße 15, 67593 Bermersheim - Deutschland
Weingut:Weingut Neef-Emmich
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Dornfelder
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.40 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Rubinrot, reife Kirschen und Brombeeren, etwas Tabak und Leder,wunderschöner Wein
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:Blutwursttascherl mit Schmorgemüse, Wildhase
Vinifizierung:Vergoren im Stahltank, dannach 18-monatiger Ausbau im Barrique
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
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Dürkheimer Fuchsmantel Spätburgunder tr. QbA 2017

Deutscher Spätburgunder ist nur was für Spezialisten, dachten wir, bis wir den von Wegner im Glas hatten. Schmeichlerisch, vollfruchtig und mit schönem Schmelz, für einen Spätburgunder erstaunlich saftig. Ein schöner Wein als Essensbegleiter z.B. zur Maghreb-Küche, zu Wild oder Ente. Oder einfach für das entspannte Glas am Abend.

Artikelnummer: 51010617
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ProduktinformationenDürkheimer Fuchsmantel Spätburgunder tr. QbA 2017
Hersteller/Importeur:Weingut Karl Wegner, Am Neuberg 4, 67098 Bad Dürkheim - Deutschland
Weingut:Weingut Karl Wegner
Gesetzl. Herkunft:QbA
Jahrgang:2017
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Spätburgunder
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:Holzfaß
Restsüße:1.50 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Hell-rubinrot, Heidelbeeren und Hollunder, etwas Brombeeren, reife Kirsche, zart rauchig, Feuerstein und verhalten vanillig, runde Frucht und angenehmes Säure-Tanninspiel, angenehm weich
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Rehbraten mit Pilzen, Gemüse-Couscous mit orientalischen Gewürzen
Vinifizierung:Reifes, gut selektioniertes Lesegut, mittlere Maischestandzeit, Ausbau in großen und kleinen, gebrauchten Holzfässern
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Pinotage Durbanville 2022

Die Rebsorte Pinotage ist wohl die typischte rote Traube in Südafrika und wird auch fast nur hier angebaut. Ihr Charakter erinnert nicht von ungefähr an elegante rote Burgunder, etwas rauchiger in der Nase, aber ähnlich weich und mild vom Gerbstoffgehalt. Der Diemersdal zeigt in allen Facetten, was in dieser tollen Rebsorte steckt. Perfekt zu Schmorgerichten…

Artikelnummer: 70211622
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ProduktinformationenPinotage Durbanville 2022
Hersteller/Importeur:Friedrich Klocke GmbH und Co. KG, Vogelparadies 2, 32457 Porta Westfalica - Deutschland
Weingut:Diemersdal
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Pinotage
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Herkunft (Land):Südafrika
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.30 g/l
Säure:6.30 g/l
Sensorik:Rubinrot, Heidelbeeren und Kirsche, Kräterwürze und leicht rauchig, etwas Schoko und Leder, sehr dicht und mit milder Säure und harmonischen Taninen
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:geschmorter Lammschulter, gegrilltes Rindersteak
Vinifizierung:hochreifes Lesegut, mittlere Maischestandzeit und anschliessender Ausbau für 10 Monate in neuen Barriquefässern.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Old Vine Zinfandel Gnarly Head 2022

Der Zinfandel stammt ursprünglich aus Kroatien und entspricht der dortigen autochthonen Rebe Crljenak Kaštelanski. Heute finden sich Weinberge mit Zinfandel besonders in Kalifornien. Die Verwandschaft zum süditalienischen Primitivo ist deutlich, allerdings zeigt sich der Zinfandel meist etwas würziger und eleganter. Der von Delicato ist von alten Rebestöcken (Gnarly Head - knorrigen Stöcken), die intensive Beeren hervorbringen. Der Ausbau im Holz gibt ihm noch eine Portion Schmelz und Vanillearomatik mit, wie es traditionell Kalifornische Rote gerne haben. Milder und vollmundiger Essensbegleiter…

Artikelnummer: 80619922
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ProduktinformationenOld Vine Zinfandel Gnarly Head 2022
Hersteller/Importeur:Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn - Deutschland
Weingut:Delicato Family Wines
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Zinfandel
Herkunft (Land):USA
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Säure:5.40 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, reife Heidelbeeren und Kirsche, Tabak, etwas Leder und Würzkräuter, feine Vanillearomen, mild und saftig mit samtigem Abgang
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Pasta mit Wildschweinsugo, Rindersteak
Vinifizierung:Reifes, sauberes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung, Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:358 kJ / 86 kcal
Kohlenhydrate in gr.:1,3
Davon Zucker:0,7
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
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Poitevin Cru Bourgeois Medoc AOC 2018

Die Medaillen und Auszeichnungen der letzten 3 Jahre lassen sich kaum mehr zählen - Poitevin ist der ultimative Aufsteiger unter den preiswerten Bordeaux.

Artikelnummer: 41410418
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ProduktinformationenPoitevin Cru Bourgeois Medoc AOC 2018
Hersteller/Importeur:Château Poitevin, 16 Rue du 19 Mars 1962, 33590 Jau-Dignac-et-Loirac - Frankreich
Weingut:Château Poitevin
Jahrgang:2018
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.80 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:Moderner Bordeaux mit weicher Säure und milden Tanninen, ausgewogene Frucht, harmonischer Nachhall
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Wachtel, Wildhasenrücken
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
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Salice Salentino Riserva Apulien DOP 2019

Nobel genug selbst für die 1. Klasse der Lufthansa. Diese Riserva läßt alle staunen, die große und berühmte Weine gewohnt sind. Ein Wein, der beim ersten Schluck gefällt und auch beim letzten Schluck noch Überraschungen birgt. Sehr viel Wein zu sehr moderatem Preis für die gebotene Qualität.

Artikelnummer: 02010419
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ProduktinformationenSalice Salentino Riserva Apulien DOP 2019
Hersteller/Importeur:Cantine Due Palme Soc. Coop. a.r.l., Via San Marco, 130, 72020 Cellino San Marco - Italien
Weingut:L Antesi
Gesetzl. Herkunft:Salice Salentino DOP
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:3.70 g/l
Säure:4.20 g/l
Sensorik:Rumptopf, reife Beerenfrüchte, Schoko, Tabak, üppige Fruchtsüße, erinnert an Amarone, ein Hammerwein
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:geschmortes Wildschwein, Rehragout
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese erfolgt eine weitere Selektion im Weingut, die Fermentation in Edelstahltanks dauert ca. 14 Tage bei maximal 27°C. Die malolaktische Gärung wie auch der weitere Ausbau findet in franz. Barriques für ca. 12 Monate statt. Danach rei
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
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Lagrein Sand Südtirol DOC 2023

Zeitweise fast in Vergessenheit geraten, feiert der Lagrein als eine der typischsten Südtiroler Rebsorten seit ein paar Jahren ein fulminantes Comeback. Meist nicht zu schwer und trotzdem herrlich eigenständig und charaktervoll, wie dieser tolle Lagrein SAND von Nals Margreid

Artikelnummer: 04712123
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ProduktinformationenLagrein Sand Südtirol DOC 2023
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Weingut:Nals Margreid
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Lagrein
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:1.80 g/l
Säure:5.65 g/l
Sensorik:Leuchtendes Rot, frische Walnüsse und Kräuter, Johannisbeere und Veilchen, angenehm samtig und süffig
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Schlutzkrapfen mit brauner Butter und Speck
Vinifizierung:Die Gärung erfolgt im Stahltank. Die nachgärende Maischemazeration dauert 18 bis 20 Tage. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass und zum Teil in kleinen Eichenfässern für einen Zeitraum von 10 Monaten.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
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Tinto Sobre Lias Magnum 1,5 l Cariñena D.O. 2021

Spannende Cuvée mit dezentem Holzeinsatz. Sowohl zum Essen als auch zum solo Trinken eine Top­Empfehlung.

Artikelnummer: 15211321
( 10,60 € / l )
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ProduktinformationenTinto Sobre Lias Magnum 1,5 l Cariñena D.O. 2021
Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza - Spanien
Weingut:Bodegas Care
Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Garnacha, Syrah
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:neues Barrique
Restsüße:3.90 g/l
Säure:4.30 g/l
Sensorik:Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen. Am Gaumen fruchtig und voll, viel rote und dunkle Frucht. Karamell und etwas Vanille vom Ausbau im Barrique.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Hähnchen Pasta mit Zitronenrahm
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach dem Entrappen wird das Traubengut ohne weiteres Pressen in die Gärbehälter aus Edelstahl verbracht. Nach der 8­tägigen Mazerationsphase, welche temperaturkontrolliert bei 8°C erfolgt, wird die alkoholische
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Pinot Noir Bourgogne Rouge AOC 2020

Oft ist es schwierig, in der Bourgogne Weine in einem guten Preis-Genuß-Verhältnis zu finden. Zu viele nichtssagende, dünne Weinchen sind auf dem Markt, zu teils doch sehr stolzen Preisen. Wir haben auch lange nach einem guten Einstiegs - Pinot Noir gesucht und sind ausgerechnet bei unserem Chablis-Weingut darauf gestoßen. Klare, brilliante Frucht, angenehm weich und dennoch tiefgründig mit reichlich Finesse. Perfekt für Burgund-Novizen, die nicht gleich ganz oben einsteigen möchten.

Artikelnummer: 44610120
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ProduktinformationenPinot Noir Bourgogne Rouge AOC 2020
Hersteller/Importeur:Domaine de la Cornasse, 4 rue de l Equerre, 89800 Beines - Frankreich
Weingut:Domaine de la Cornasse
Gesetzl. Herkunft:AOC
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Pinot Noir
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:Holzfuder
Restsüße:1.20 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:Helles Rubinrot, Blaubeeren, dezent Kirsche und Himbeeren, leichte Rauchnoten, elegant und fruchtig, nicht zu schwer
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:kalte Entenbrust, Schinken im Brotteig
Vinifizierung:frühreifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung, Ausbau in großen Holzfudern
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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