Vint Private Selection Cabernet Sauvignon 2023

Ein strukturierter, zugänglicher Cabernet Sauvignon mit klarer Frucht und moderatem Holzeinsatz. Ideal für alle, die einen charaktervollen Rotwein mit guter Balance suchen.

Artikelnummer: 80613623
( 21,27 € / l )
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ProduktinformationenVint Private Selection Cabernet Sauvignon 2023
Hersteller/Importeur:Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn - Deutschland
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Robert Mondavi Winery
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Cabernet Sauvignon
Herkunft (Land):USA
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank, Holzfass
Restsüße:1.00 g/l
Säure:4.30 g/l
Sensorik:Dunkle Beerenfrucht wie schwarze Johannisbeere und Brombeere, ergänzt durch Noten von Zedernholz, Vanille und einem Hauch Kakao. Am Gaumen kräftig, aber ausgewogen, mit gut eingebundenen Tanninen.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Pasta mit Linsen- oder Bohnenragout, Auberginenauflauf
Vinifizierung:Klassische Maischegärung mit kontrollierten Temperaturen zur gezielten Extraktion von Farbe, Struktur und Frucht.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:328 kJ / 79 kcal
Kohlenhydrate in gr.:1,1
Davon Zucker:<0,1
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Chianti Classico DOCG 2024

Ein edler Chianti classico ist nach wie vor eines der Aushängeschilder der Toskana. Bibbiano verzichtet hier komplett auf den Ausbau in Barriques und verwendet zu 100% die Rebsorte Sangiovese.

Artikelnummer: 07510324
( 22,00 € / l )
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ProduktinformationenChianti Classico DOCG 2024
Hersteller/Importeur:Tenuta di Bibbiano, Località Bibbiano 76, 53011 Castellin in Chianti (SI) - Italien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Tenuta di Bibbiano
Gesetzl. Herkunft:Chianti Classico DOCG
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Ökokontrollnummer:IT-BIO-006
Farbe:rot
Rebsorten:Sangiovese
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:Zement
Restsüße:0.50 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Schönes rubinrot mit purpurnen Reflexionen. Am Gaumen intensive Fruchtaromen von Pflaumen und Amarenakirschen gepaart mit holzigen, leicht erdigen Tönen.
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Bistecca alla Fiorentina, Spaghetti mit Salsiccia.
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach der Selektion folgt die sanfte, pneumatische Pressung. Die Gärung erfolgt in großen Edelstahltanks. Der fertige Wein reift für 12 Monate in großen Behältern aus Zement.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:316 kJ / 76 kcal
Davon Zucker:0,0
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Finca Bancales Single vineyard Cariñena DO 2022

Echter Geheimtip! CARE Wines, eigentlich spezialisiert auf einfache Fruchtbomben mit tollem Trinkfluss liefert hiert einen tollen Riserva Wein mit fulminantem Preis-Genuss Verhältnis

Artikelnummer: 15212622
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ProduktinformationenFinca Bancales Single vineyard Cariñena DO 2022
Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza - Spanien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Bodegas Care
Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Garnacha
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:14 Monate in Eichenfässern (französische Eiche)
Restsüße:1.00 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Aromen von Brombeeren, und etwas Mokka sowie Kräuterwürze. Am Gaumen fruchtsüße Anklänge von dunklen Beeren und Pflaume, ergänzt durch Zimt, Nelke und Muskatnuss. Der Wein ist füllig, mit feinen Tanninen.
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Fleischbällchen mit Sepia
Vinifizierung:Die Reben für den Finca Bancales wachsen in einigen wenigen, selektierten Weinbergen des namensgebenden Gutshauses. Die Rebstöcke sind im Mittel ca. 80 Jahre alt und ergeben daher nur niedrige Erträge. Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben, nach der
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:381 kJ / 91 kcal
Kohlenhydrate in gr.:2,1
Davon Zucker:0,09
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Evo Ribera del Queiles 2018

Der EVO ist eines der Aushängeschilder der Region Navarra und bietet mit seinem klassichen, eher frankophilen Weinstil ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis

Artikelnummer: 15910318
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ProduktinformationenEvo Ribera del Queiles 2018
Hersteller/Importeur:Bodegas Guelbenzu, Paraje La Lombana, 50513 Vierlas (Zaragoza) - Spanien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Bodegas Guelbenzu
Gesetzl. Herkunft:Vino de la Tierra de Ribea del Queiles
Jahrgang:2018
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Cabernet-Sauvignon, Graciano, Tempranillo
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Barriquefässer
Restsüße:1.00 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:Eine leuchtende, tiefe kirschrote Farbe. Aromen von schwarzen Früchten mit mineralischen Röstnoten. Ein kraftvoller Einstieg am Gaumen. Elegant, fleischig und ausgewogen.
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Porterhouse Steak mit Ofentomaten und Maiskolben
Vinifizierung:Die Lese erfolgt mechanisch im Zeitruam Septemper bis Oktober. Nach dem Anpressen und einer Kurzen Mazerationsphase erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks temperaturklntrolliert bei 28°C. Danach reift der Wein für ca. 12 Monaten in Bariquefässe
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite, Enhält Lysozym aus Ei
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Chateau Tour de Castres Graves AOC 2019

Kleines, nahezu unbekanntes Weingut mit stark steigender Tendenz. Sehr gute Bordeaux zu äußerst vernünftigen Preisen. Klassischer Graves mit feiner Eleganz und guter Tiefe. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis.

Artikelnummer: 41410719
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ProduktinformationenChateau Tour de Castres Graves AOC 2019
Hersteller/Importeur:Domaines Rodrigues-Lalande, Chateau de Castres - Route de Pomarede - 33640 Castres s/ Gironde - Frankreich
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Château Tour de Castres
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Cabernet, Merlot
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.00 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:Tolle Frucht von schwarzen Waldfrüchten, straffes Tannin, wunderschön reife Säure, sehr guter Bordeaux
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Lammrücken, Rehragout
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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BLACK PRINT Pfalz QbA 2022

Als Markus Schneider das erste Mal die Cuvée dieses Weines mit Freunden verkostete, sagte einer: "der ist ja schwarz wie Tinte"... Und schon war der Name BLACK PRINT gefunden. Vollfruchtig, samtig mit schöner Tiefe. Ein Wein, den man so nicht unbedingt aus Deutschland vermuten würde.

Artikelnummer: 53010522
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ProduktinformationenBLACK PRINT Pfalz QbA 2022
Hersteller/Importeur:Markus Schneider GbR, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt - Deutschland
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Weingut Markus Schneider
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Syrah, Blaufränkisch
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Großes Holzfass
Restsüße:4.90 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, Kirschen, Waldbeeren und etwas Cassis, Kräuter und leicht würzig, mild in der Säure mit samtigen Taninen
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Schmorbraten mit Morcheln, Lammschulter mit Rosmarin
Vinifizierung:Gut reifes, sauberes Lesegut, kontrollierte Vergärung mit mittlerer Maischestandzeit, Ausbau für 12 Monate in großen Holzfuder
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Vertigo Rosso Venezia Giulia IGT 2021

Obwohl das Friaul nicht unbedingt als Rotweingebiet gilt, zeigt diese schöne Cuvee aus Merlot und Cabernet doch, welches Potential hier vorhanden ist. Mit dem Vertigo bietet Felluga viel Eleganz fürs Geld.

Artikelnummer: 32310621
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ProduktinformationenVertigo Rosso Venezia Giulia IGT 2021
Hersteller/Importeur:Livio Felluga S.r.l, Sede sociale Via Risorgimento 1, 34071 Brazzano - Cormons (GO) - Italien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Livio Felluga
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot, Cabernet Sauvignon
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:2.00 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Rubinrot, Kirschen, Johannisbeeren und Heidelbeeren, etwas pfeffrig und leichte Ledertöne, schöne Tanninstruktur
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:Lammsteaks vom Grill, Wildhasenragout
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und dann per Maischegärung im Stahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt im Stahltank und in großen Holzfässern.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Losada Bierzo DO 2022

Der Losada stammt von Rebstöcken, die ca. 60 Jahre alt sind. Die Weinberge sind steinig und wenig fruchtbar, die Erträge entsprechend niedrig. Wunderschöner Wein von größter Eleganz, modern, fein und individuell.

Artikelnummer: 12610122
( 22,53 € / l )
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ProduktinformationenLosada Bierzo DO 2022
Hersteller/Importeur:Losada Vinos de Finca SA / Carretera km. 12, LE-713, 24540 Cacabelos - Leon - Spanien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Finca Losada
Gesetzl. Herkunft:Bierzo DO
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Mencía
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:0.50 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:Betörende und intensive Fruchtnase, feine Kräuter- und Gewürznote, äußerst elegant und vielschichtig mit großer Finesse.
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Lamm aus dem Ofen, Rindersteaks vom Grill
Vinifizierung:Die reifen Trauben der besten Lagen werden von Hand gelesen, sorgfältig selektioniert und per offener Maischegärung in Tanks vergoren. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, wo der Wein für mehr als 10 Mo
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:374 kJ / 89 kcal
Kohlenhydrate in gr.:2,3
Davon Zucker:0,0
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Abadal 5 Cinc D.O. 2021

Dieser Merlot vereint sich, wie der Name schon vermuten lässt, aus 5 verschiedenen Klonen des Merlot von unterschiedlichen Einzellagen. In Summe entsteht ein vielschichtige Aromenspiel mit viel Würze, kühler Eleganz und rund geschliffenen Tanninen.

Artikelnummer: 13810621
( 22,53 € / l )
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ProduktinformationenAbadal 5 Cinc D.O. 2021
Hersteller/Importeur:Celler Abadal, Santa Maria de, 08279 Horta de Avinyó - Spanien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Abadal
Gesetzl. Herkunft:DO Pla de Bages
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Barriquefass
Restsüße:0.40 g/l
Säure:0.50 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, Intensive Nase von Waldfrüchten mit würzigen Anklängen, langer mineralischer Nachhall
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Schmorbraten mit Preiselbeeren
Vinifizierung:Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen. Separate Vergärung bei kontrollierter Tempertur, anschließender Ausbau für 12 Monate im Barrique.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Morellino di Scansano Riserva Bronzone DOCG 2022

Aus Sangiovese-Trauben des berühmtesten Weinbergs des Gutes entsteht dieser Cru des Anbaugebietes Morellino di Scansano. Kraftvoll, warm und schmeichelnd, entlockt er der klassischen Rebsorte völlig neue und überraschende Eindrücke. Immer noch ein Geheimtipp.

Artikelnummer: 30910622
( 22,60 € / l )
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ProduktinformationenMorellino di Scansano Riserva Bronzone DOCG 2022
Hersteller/Importeur:Tenuta Belguardo, Loc. Str. di Monte Bottigli - 58100 Grosseto (GR) - Italien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Tenuta Belguardo
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Sangiovese
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.70 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Violett-Rot, Brombeeren und Sauerkirschen, etwas Leder und Vanille, kräftig und kräuterwürzig mit reifen Gerbstoffen
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Wildschweinbraten, Rindersteak vom Grill
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Gärung auf der Maische, dannach ca. 14 – 16 Tage auf Schalen während der alkoholischen Gärung. Ausbau: ca. 14 Monate in französischen Eichen-Barriques/Tonneaux – teils neu, teils gebrauchte Fässer zur Struktur und Komplexität. Filt
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Lagüe Fronsac AOC 2019

Der Lagüe vom gleichnamigen Chateau im Fronsac macht einfach Spaß. Durch seinen hohen Anteil Merlot von nahezu 95% ist er herrlich süffig, die Tannine sind präsent, halten sich aber zurück und so hat man mit dem Lagüe einen charmanten, zugänglichen (Essens-)Begleiter im Glas.

Artikelnummer: 41411619
( 22,60 € / l )
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ProduktinformationenLagüe Fronsac AOC 2019
Hersteller/Importeur:Château Lague, M. Arnaud Roux Oulié, 33126 Fronsac - Frankreich
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Chateau Lagüe
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot, Cabernet Franc
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.90 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Rubinrot leuchtend, Brombeeren und Heidelbeeren, etwas Veilchen und Zedernholz, milde Tannine, erstaunlich zugänglich
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Rinderschmorbraten, würziger Gemüseauflauf
Vinifizierung:Handlese, kühle Vorgärung, dann ca. 5 Tage normale Gärung, 10 Monate Ausbau in gebrauchten und neuen Barriques
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Fabelhaft Tinto Reserva Douro DOC 2022

Der Fabelhaft schreibt eine unglaubliche Erfolgsgeschichte. Vielleicht liegt es auch am ausgefallenen Etikett mit Motiven von Wilhelm Busch - der Wein gefällt jedoch fast jedem und erfreut sich einer äußerst regen Nachfrage. Ein Wein voller Frucht und samtigen Tanninen, hier bei der Reserva noch etwas dichter und würziger ausgelegt, als beim "normalen" Fabelhaft.

Artikelnummer: 82910222
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ProduktinformationenFabelhaft Tinto Reserva Douro DOC 2022
Hersteller/Importeur:Niepoort Vinhos SA, R. Cândido dos Reis 670, 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Dirk Niepoort
Gesetzl. Herkunft:DOC Douro
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Rufete, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinta Francesa
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Portugal
Ausbau:22 Monate Barrique
Restsüße:1.10 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Dunkel Rubinrot, reife rote Beeren und Waldfrüchte, etwas Pfeffer und Leder, würzig-saftig, weiche Tanninstrucktur
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Passt zu:Wachtelbrüste mit Maronen, Wildragout mit Herbsttrompeten
Vinifizierung:Im Stahltank 20-tägige Maischegärung, dann 22 Monate in Barriques aus franzöischer Eiche
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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